167 блюд в 18 разделов
подаются с соусом барбекю, сладким чили или медовым соусом.
3 вида домашних колбасок, приготовленных на угольном гриле
4 шт., домашние, с мясом дикого кабана и сыром таледжио
Домашние фрикадельки с нашей фирменной смесью мяса и соусов
Куриная печень, травы, кростини
Кростини, рваная свинина, карамелизированный лук, фирменный соус
Свиные рёбрышки (порции поштучно), глазированные мёдом и фирменным соусом BBQ
Говядина, грибы, чеснок, лук, помидоры черри, сливки
Свежая местная курица, пармезан, сливки, лук, чеснок, бекон, грибы
Лук, чеснок, перец чили, белое вино, помидоры черри, томатный соус
Фарш из дикого кабана, томатный соус, лук, чеснок, сливки
Рваная свинина, соус BBQ, лук, чеснок
Курица-гриль, салат, руккола, помидоры, лук, бекон, болгарский перец, огурец, крутоны, соус «Цезарь»
Полоски говядины, салат-латук, руккола, помидоры, лук, сладкий перец, огурец, оливки
Котлетки из фалафеля, салат-латук, руккола, помидоры, лук, сладкий перец, огурец, оливки
Свежий аргентинский рибай из зернового откорма, приготовленный на углях по вашему вкусу.
Оленина подаётся прожарки от medium-rare до medium, в сочетании с клюквенным соусом
Свежее уругвайское Angus зернового откорма, приготовленное на угольном гриле по вашему вкусу.
Кенгуру подаётся прожарки от medium-rare до medium, в сочетании с гранатовым соусом
Свежий ирландский рибай из говядины травяного откорма, приготовленный на угольном гриле по вашему вкусу
Дикий кабан подаётся от medium-rare до medium, в сочетании с соусом из рубинового портвейна
Свежая ирландская баветта из говядины травяного откорма, помидоры черри, грана, руккола, приготовлено на углях по вашему вкусу
Говяжьи рёбра USDA Angus, томлёные в нашем фирменном маринаде, подаются на подушке из картофельного пюре
Свиная грудинка, томлёная на медленном огне, картофельное пюре, овощи-гриль
Свиные рёбрышки медленного приготовления с нашим фирменным домашним BBQ-соусом
Свежая bavette, нарезанная на крошечные ломтики, слегка обжаренная во фритюре — с рисом
Свежая местная куриная грудка, грибы, бекон, сливки
Тальята, рибай, свиная грудинка, рёбра, крылышки, колбаски, курица
Соберите ассорти из ваших любимых позиций
Хотите что-то вне меню? Спросите у официанта о мясных отрубах вне меню
НА 2–3 ПЕРСОНЫ 1 кг мидий - 1 кг вонголе - 1 кг бритвенных моллюсков - 4 x маленьких гребешка
НА 2–3 ПЕРСОНЫ 500 г мидий - 500 г вонголе - 200 г кальмаров - 200 г осьминога - 1 кг рыбы + 500 г королевских креветок L3
НА 4 - 5 ПЕРСОН 500 г королевских креветок L1 - 500 г тигровых креветок - 500 г королевских креветок L3 - 500 г кальмаров (calamari) - 500 г мидий - 500 г вонголе - 4 x маленьких гребешка
НА 4–5 ПЕРСОН 1 кг мидий + 1 кг тигровых креветок + 1 кг кальмаров + 1 кг рыбы + 6 × небольших морских гребешков
НА 4–6 ПЕРСОН 1 кг мидий + 12 маленьких гребешков + 4 x половинки беби-лобстеров + 1 кг королевских креветок L1 + 500 г бритвенных моллюсков + 500 г вонголе
НА 4 - 6 ПОРЦИЙ 1 кг королевских креветок L3 + 1 кг тигровых креветок + 1 кг кальмаров + 1 кг мидий + 1 кг вонголе
НА 5–8 ПЕРСОН 1 кг мидий + 1 кг вонголе + 500 г королевских креветок L1 + 500 г королевских креветок L3 + 500 г тигровых креветок + 8 x половинок бэби-лобстеров + 12 маленьких гребешков + 500 г бритвенных моллюсков + 500 г кальмаров + 500 г осьминога
Ярко выраженный фруктовый профиль со сладкими вкусами тропических фруктов, дополненными цветочными и травянистыми нотами мяты.
Сухое, лёгкое вино, часто с мягкой, слегка маслянистой насыщенностью, которая добавляет немного дополнительной выразительности
Структурированный вкус с слоями грейпфрута, груши и тропических фруктов. Живая кислотность придаёт свежесть и долгое послевкусие
На первый план выходят ароматы грейпфрута и тропических фруктов. Хрустящее, чистое вино с мягкими тропическими оттенками вкуса — освежающий выбор.
Хрустящее, свежее и живое, с нотами лимона и зелёного яблока, отличной кислотностью и минеральностью и тонкими травяными оттенками.
Яркий соломенно-жёлтый цвет; свежий, сложный букет грейпфрута и других экзотических белых фруктов с мягкими цветочными нотами.
Greco di Tufo — приятное белое вино с выразительными нотами лимона, грейпфрута и зелёных яблок, с лёгкими оттенками ананаса на фоне.
Соломенно-жёлтый цвет с ароматом лимона и ананаса, фруктовый вкус, низкая кислотность и среднее послевкусие.
Приятный золотисто-жёлтый цвет. Это яркое и свежее вино, вкус и букет которого развиваются относительно быстро.
Ароматный, пряный букет, который продолжается во вкусе, где также ощущаются насыщенный экстракт и кислотность.
Ароматное, фруктовое, сладкое и живое, оно сначала раскрывает ноты жимолости и мандарина, а затем проявляется как деликатное немецкое белое вино с низким содержанием алкоголя и тонко сбалансированной остаточной сладостью.
Вино лёгкого тела, часто стройного стиля, светлого цвета, иногда с лёгкой игристостью во вкусе, которое может быть свежим и с выраженной кислотностью.
Светлое белое вино соломенного цвета с зеленоватыми оттенками, с фруктовым и свежим ароматом и бархатистым, деликатным вкусом.
Живые ароматы груши, белого персика, лайма и розового грейпфрута с тонкими нотами дроблёного камня и цедры цитрусов.
В аромате — свежий, фруктовый букет с нотами беломякотных фруктов (персик и мушмула). Во вкусе вновь проявляется яркая фруктовая нота, освежённая приятной солоноватой минеральностью.
Ароматный, пряный букет, который продолжается во вкусе, где также ощущаются насыщенный экстракт и кислотность.
Купаж Chardonnay и Inzolia, в котором тропические фрукты — ключевой акцент, сопровождающий аромат и вкус в освежающем и исключительно приятном дегустационном впечатлении.
Мягкое на вкусе, с ароматами вишни амарена и оттенками табака и клубничного джема
Слои тёмной вишни и ежевики и бархатистое ощущение во рту. Ароматы фиалки переплетаются со специями и ванилью, а сбалансированные танины создают бархатистую текстуру и широкий, продолжительный финиш.
Купаж из трёх взаимодополняющих сортов винограда с выразительным всплеском вкусов спелых летних фруктов и пряными оттенками. Это сухое вино вишнёво-красного цвета, без выдержки в дубе, мягкое и более лёгкое по стилю.
Пряные ароматы запечённой сливы и ежевики дополняются сливочными дубовыми нотами. Средние тело, интенсивность и глубина.
В аромате — спелые красные ягоды, включая клубнику и малиновый джем. Во вкусе ярко и полно раскрываются прекрасные, притягательные оттенки кисловатой малины и бадьяна
Свежее и яркое, со зрелыми, но стойкими танинами в итальянском стиле и изысканной, очищающей кислотностью.
Мощное, фруктовое красное вино, насыщенное яркими вкусами тёмных фруктов. Чаще всего выдерживается; вина из этого сорта буквально взрываются вкусом
Рубиново-красного цвета, предлагает фруктовый букет с оттенками красных ягод и специй. Во вкусе — хорошая структура, мягкие танины и приятная свежесть.
Гармоничное и прекрасно сбалансированное, с хорошей структурой, насыщенное и выразительное, с дубовыми нюансами, тонкой и сладковатой танинной составляющей и приятными оттенками красных фруктов.
Гармоничное и отлично сбалансированное, с хорошей структурой, выразительное и пикантное, с дубовыми нюансами, тонкой и слегка сладковатой танинной составляющей и приятными оттенками красных фруктов.
Фруктовый букет с оттенками свежих красных фруктов — вишни, черешни и сливы — и пряными нотами чёрного перца
Ароматы красных и чёрных фруктов и специй, затем вкусы сливы, вишни и ежевики, с освежающим вишнёвым послевкусием
Глубокий рубиново-красный цвет; аромат спелых ягод с пряными нотами; и насыщенный вкус ежевики с шелковистыми танинами и долгим послевкусием.
В аромате — красные ягоды и красные фрукты, на фоне — специи и лакрица. Насыщенное, фруктовое и округлое, со вкусами малины и вишни, мягкими танинами и красивым послевкусием.
Вкус компота из чёрных фруктов с оттенками древесного угля, тёмного шоколада и зелёного чая; бархатистое ощущение во рту благодаря зрелым танинам, хорошо выстроенная текстура и баланс.
Bel обладает рубиново-красным цветом с пурпурным ободком; дымными ароматами, оттенками спелых ягод с намёком на специи; и сложным вкусом вишни и ежевики с долгим, стойким послевкусием
Интенсивные, зрелые ароматы вишни и сливы; насыщенный, хорошо структурированный фруктовый вкус с мягкими танинами и долгим послевкусием. Вино выдерживается 10 месяцев во французском дубовом баррике, затем отдыхает ещё 8 месяцев в бутылке
Во вкусе раскрываются ароматы чёрной смородины и смородины, дополненные приятными нотами корицы.
Ароматный букет с нотами чёрной смородины, специй, чёрного перца и красных фруктов. Во вкусе сдержанное, но мощное, хорошо округлое, с согревающими фруктовыми и пряными оттенками.
Деликатные фруктовые ноты в аромате, с намёками на летние фрукты. Его сухой, округлый вкус завершается освежающим, обволакивающим и стойким послевкусием.
Сладкое и нежно игристое, с тонкими ароматами мёда, цветов и свежего винограда. В послевкусии — приятная освежающая кислотность, уравновешивающая сладость.
Лёгкое по телу, яркое, свежее, очень ароматное и хрустящее. Обладает средней или высокой кислотностью и крупными, пенистыми пузырьками. Доминирующие вкусы обычно включают яблоко, жимолость, персик, дыню и грушу
Яркая интенсивность зелёного яблока и цитрусовых с освежающими минеральными нюансами и белыми цветами
Интенсивный и мягко-упругий вкус с нотами клубники, малины и красной смородины, к которым присоединяются сначала сочные, затем более строгие ароматы персика. Послевкусие структурировано свежестью тонкой перечной и мятной ноты.
Прохладный, деликатный аромат с бриошевыми нотами. Приятная, насыщенная фруктовость с медовыми оттенками, богатство и текстура резервных вин. Сложное, элегантное."
Просекко, Апероль, содовая
Дольки лайма, коричневый сахар, белый ром, содовая Выберите вкус: клубника, манго, маракуйя
Водка, белый ром, джин, текила, трипл-сек, сахарный сироп, сок лайма, кола
Белый ром, Малибу, кокосовый сироп, сливки, ананасовый сок
Водка, персиковый шнапс, апельсиновый сок, клюквенный сок
Водка, дольки лайма, имбирное пиво
Ванильная водка, Passoã, сок лайма, пюре из маракуйи, ванильный сироп, просекко
Шот эспрессо, водка, Kahlúa, сахарный сироп
Ванильная водка, ликёр из белого шоколада, белый crème de cacao, ванильный сироп, молоко
Пряный ром, банановый сироп, сок лайма, биттер Ангостура
Белый ром, трипл-сек, сок лайма Выберите вкус: клубника, маракуйя, манго Frozen: добавьте 0.50c
Текила, трипл-сек, сок лайма Выберите вкус: клубника, маракуйя, манго Frozen: добавьте 0.50c
Белый ром, дольки лайма, кола
Бурбон,, сладко-кислый микс, яичный белок
Джин, Мартини Россо, Кампари
текила, апельсиновый сок, гренадин
Малибу, ананасовый сок, блю кюрасао, гренадин
Джин The Botanist, сок лайма, трипл-сек, сахарный сироп, манговый тоник
Водка, огурец, базилик, кисло-сладкий
Водка, Jack Daniels, sweet & sour, лимонад, parfait d'amour
Tequila, pink grapefruit, sweet & sour, mango puree
Текила, апельсиновый сок, лайм, розовый грейпфрут
Просекко, апельсиновый сок
Лимонный сок, сахарный сироп, клюквенный сок, газированная вода
Лимонный сок, сахарный сироп, ананасовый сок, манговый тоник
Лимонный сок, сахарный сироп, мята, газированная вода
Лайм, коричневый сахар, мята, Tanqueray 0% алкоголя, содовая вода
Коричневый сахар, лайм, мята, лимонад
Свежий апельсин, имбирное пиво
Кокосовое пюре, ананасовый сок, сливки
Tanqueray 0% алкоголя, лавандовый сироп, сок лайма, тоник