Martini Lounge Bar («Мартини Лаунж Бар»)

Фокачча с анчоусами

Маринованные оливки

Хрустящие ньокки

Картофель фри с трюфелем и пармезаном

Сырная тарелка

Филе USDA 250 г

USDA Нью-Йорк стриплойн 300 г

Рибай USDA 300 г

Milk Fed Veal on the Bone 350g

Chicken Breast 300g

Лосось 250 г

Бургер из говядины вагю 200 г

Воздушное картофельное пюре

Традиционный картофель фри, приготовленный трижды

Жасминовый рис на пару

Ассорти из свежих овощей на гриле

Зелёный соус к стейку

Перечный соус

Чимичурри

Грибной соус

Свёкла и козий сыр

Взбитая фета с хариссой (V)

Ливанский хумус с трюфелем (V)

Куриные шашлычки 2 шт.

Терияки, апельсиновая редукция.

Шашлычки из говядины USDA 2 шт.

Соус из красного вина, кунжутный айоли.

Крудо из местных креветок 2 шт.

Дольки апельсина, травяное масло, цитрусовая редукция.

Севиче из морского гребешка

Лече де тигре, нежные травы, лимон, оливковое масло.

Домашние спринг-роллы с уткой 4 шт.

Соус хойсин.

Тартар из тунца 120 г

Нори, рисовая бумага, японские вкусы.

Тартар из говядины 120 г

Лук, корнишоны, яичный желток, хрустящий хлеб.

Крокеты с пармской ветчиной 4 шт.

Пармезан, трюфельный айоли, хрустящая парма.

Ломтики моцареллы 2 шт. (V)

Томатная редукция, острый мёд.

Кусочки свиной грудинки

Сладко-острый корейский соус.

Хрустящая жареная цветная капуста (V)

Терияки, кунжутный майонез.

Гёдза с говядиной 6 шт.

Хрустящие жареные гёдза, терияки, кунжутный айоли.

Костный мозг на тосте

Чимичурри, небольшой салат.

Золотые наггетсы с икрой 6 шт.

Золотые куриные наггетсы, сусальное золото, крем-фреш, икра Осетра.

Салат Цезарь

Добавьте курицу 4.95.

Японский салат с крабом

Спагетти со свежим трюфелем и Реджано (V)

Паппарделле с короткими говяжьими рёбрами

Лосось

Сибас

Тунец

Сладкая креветка

Унаги

Лосось

Сибас

Тунец

Сет 25 шт.

4 шт. ассорти нигири, 8 шт. фаер драгон, 5 шт. специальный гункан, 8 шт. ассорти сашими

Сет 40 шт.

8 шт. ассорти сашими, 8 шт. ролл «Цунами», 8 шт. ролл «Сакура», 10 шт. специальный гункан, 6 шт. ассорти нигири

Ролл Крейзи Вулкан 8 шт.

Фурикакэ, сливочный сыр, огурец, креветки темпура, сверху острая смесь из креветок с острым майонезом и хлопьями темпуры.

Ролл Сакура 8 шт.

Салат из краба, сладкие креветки, огурец, авокадо, сливочный сыр, сверху лосось с икурой и шнитт-луком, кунжутный соус и терияки.

Цунами ролл 8 шт.

Жареный ролл с лососем, тунцом, креветками темпура и огурцом, сверху острый тунец, соус унаги, икура, шнитт-лук и хрустящие хлопья.

Файр Дрэгон 8 шт.

Чёрный тобико, креветки темпура, авокадо, салат, крабовая палочка, унаги и хрустящая морковь под соусом унаги сверху.

Тайгер лобстер ролл 8 шт.

Лобстер, тамаго, сливочный сыр, кунжутный майонез, хрустящий сурими сверху.

Ролл с говядиной вагю 8 шт.

Чёрный тобико, говядина, креветки темпура, огурец, авокадо, сверху унаги с кунжутным майо-соусом унаги и мясными хлопьями.

Ролл с мягкопанцирным крабом 8 шт.

Фурикакэ, оранжевая тобико, мягкопанцирный краб, огурец, лолло россо, крабовый салат, кунжутный майонез и терияки сверху.

Бёрстинг туна 5 шт.

Рис для суши, маринованный тунец, сливочный сыр, острая брюшная часть тунца, хрустящие хлопья, соус унаги.

Лосось с трюфелем 5 шт.

Рис для суши, трюфельный майонез, маринованный лосось, сливочный сыр, икура, шнитт-лук, соус унаги.

Сюрприз с угрём 5 шт.

Рис для суши, лосось, унаги, чёрная масаго, сливочный сыр, соус унаги.

Татаки из тунца 6 шт.

Маринованный тунец, яблочное мисо, чипсы из лотоса, трюфельный майонез, чёрный тобико.

Татаки из лосося 6 шт.

Опалённый лосось, яблочное мисо, икура, шнитт-лук, понзу.

Чуррос с тягучим тоффи (4 шт.)

Корица и ванильный крем. Лучше всего наслаждаться с 10-летним Tawny Port (€4.95).

Брауни с двойным шоколадом

Фисташковый соус и мороженое с ванилью. Без глютена. Идеально с Frangelico (€4.95).

Деконструированный черничный крамбл

Песочное печенье, ваниль и черничный компот. Рекомендуется с Chambord (€4.95).

Голубая лагуна

Водка, голубой кюрасао, лимонад. Яркий цитрусовый хайбол с апельсиновыми нотами и чистым лимонадным послевкусием.

Космополитен

Водка, Cointreau, лайм, клюква. Яркие цитрусовые и клюква с изысканным розовым послевкусием.

Крёстный отец

Шотландский виски, Амаретто. Глубину скотча смягчает округлая миндальная сладость Амаретто.

Маргарита

Текила, трипл-сек, свежий лайм. Чистый агавовый сауэр с яркими цитрусовыми нотами и слегка солёной кромкой.

Мохито

Белый ром, лайм, сахарный сироп, мята, сода. Свежая мята и лайм, дополненные содовой, создают прохладную и яркую подачу.

Пина Колада

Белый ром, ананасовый сок, кокосовые сливки. Нежный кокос и спелый ананас, смешанные в мягкую тропическую классику.

Секс на пляже

Водка, персиковый шнапс, апельсиновый сок, клюквенный сок. Персик, апельсин и клюква создают яркий хайбол с выразительным фруктовым характером.

Лонг-Айленд Айс Ти

Водка, джин, белый ром, текила, трипл-сек, лимон, сахар, кола. Крепкий хайбол из смешанных крепких напитков, сбалансированный лимоном и дополненный выверенным количеством колы.

Московский мул

Водка, лайм, имбирное пиво. Яркий имбирь и свежий лайм придают этому длинному водочному коктейлю его фирменную остроту.

Классический мартини

Лондонский сухой джин, сухой вермут. Холодный, чистый и точный, с можжевельником в центре и сухим ароматным послевкусием.

Дёрти Мартини

Джин или водка, сухой вермут, оливковый рассол. Пикантный Martini с выверенной солоноватостью и чистым оливковым послевкусием.

Мартини с бузиной

Джин или водка, ликёр из цветков бузины, свежий лимон. Лёгкий цветочный мартини, сбалансированный свежими цитрусами.

Эспрессо Мартини

Водка, кофейный ликёр, свежий эспрессо, сахарный сироп. Энергично взбивается для мягкой текстуры и плотной пены.

Френч Мартини

Водка, Chambord, ананасовый сок. Спелая малина и ананас, взбитые до мягкого, слегка пенистого финиша.

Лемон Дроп Мартини

Водка, Куантро, свежий лимон, сахарный сироп. Яркий сладко-кислый цитрусовый вкус с тонкой сахарной кромкой.

Водкатини

Водка, сухой вермут. Чистый, свежий водка-мартини со сдержанным травяным послевкусием.

Порн Стар Мартини

Ванильная водка, Passoã, пюре из маракуйи, лайм, ванильный сироп, просекко. Подаётся с охлаждённым просекко отдельно.

Vesper

Лондонский сухой джин, водка, Lillet Blanc. Мощный мартини с ярко выраженным цитрусовым характером в стиле, прославленном Джеймсом Бондом.

Голубой Негрони

Джин Old Tom, bitter bianco, белый вермут, сухой вермут, Blue Curaçao, солевой раствор. С яркими апельсиновыми нотами и насыщенным голубым цветом, с деликатной горчинкой.

Классический Негрони

Лондонский сухой джин, Кампари, сладкий вермут, содовая (по желанию). Равные части джина, горького апельсина и вермута.

Негрони Сбальято

Сладкий вермут, Кампари, экстра-сухой Просекко. Игристое вино заменяет джин, создавая более лёгкий аперитив с апельсиновой горчинкой.

Пинки Негрони

Лондонский сухой джин, Americano rosso, янтарный вермут, розовый ликёр, херес фино. Аромат розы и изысканное сухое горьковато-сладкое послевкусие.

Копчёный Негрони

Лондонский сухой джин, Campari, сладкий вермут, кулинарный дубовый дым. Завершается под клошем с деликатным слоем дубового аромата.

Уайт Негрони

Лондонский сухой джин, ликёр из горечавки, ароматизированное белое вино, по желанию солевой раствор. Светлый, свежий и уверенно горький, с бодрящей нотой грейпфрута.

Пейнкиллер

Ром в морском стиле, ананас, апельсин, кокосовые сливки. Насыщенный вкус тропических фруктов и кокоса со свеженатёртым мускатным орехом.

Харрикейн

Светлый ром, тёмный ром, лайм, апельсин, маракуйя, сахар, гренадин. Щедрый ромовый напиток из Нового Орлеана с ярким красным послевкусием.

Jungle Bird

Тёмный ром, Кампари, ананас, лайм, сахарный сироп. Горько-сладкие апельсиновые ноты и тёмный ром, сбалансированные свежим лаймом.

Май Тай

Ямайский ром, ром с Мартиники, апельсиновый кюрасао, оржат, лайм, сахар. Классический коктейль с ярко выраженным ромовым характером и мягкой миндальной нотой оржата.

Ром Раннер

Светлый ром, ром повышенной крепости navy-strength, банановый ликёр, ежевичный ликёр, ананас, лайм, гренадин.

Зомби

Светлый ром, тёмный ром, крепкий ром, лайм, грейпфрут, фалернум, корица, гренадин, биттер. Мощная классика тики с несколькими видами рома.

Апероль Шприц

Брют Просекко, Апероль, содовая. Горько-сладкий апельсин и нежные травяные ноты, подчеркнутые охлаждённым Просекко и содовой.

Bajtra Fizz

Ликёр Zeppi Bajtra, Brut Prosecco. Мальтийский ликёр из опунции с добавлением просекко.

Bellini

Пюре из белого персика, Brut Prosecco. Нежный белый персик и тонкие пузырьки.

Кампари Спритц

Брют Просекко, Кампари, содовая вода. Сухой спритц с ярко выраженной, уверенной горчинкой и насыщенным красным цветом.

Кир Рояль

Crème de cassis, Brut Prosecco. Насыщенность чёрной смородины смягчается свежим Brut Prosecco.

Лимончелло Спритц

Брют просекко, лимончелло, содовая вода. Яркий лимонный вкус и мягкая сладость.

Френч 75

Лондонский сухой джин, лимон, сахарный сироп, брют просекко. Бодрящий джин-сауэр, дополненный сухим игристым вином.

Хуго Спритц

Ликёр из цветков бузины, Brut Prosecco, содовая, мята, лайм. Освежающий цветочный спритц с долгим игристым послевкусием.

Мимоза

Свежий апельсиновый сок, брют просекко. Яркий апельсиновый сок и охлаждённое просекко.

B-52

Kahlúa, Baileys, Grand Marnier. Кофейный, сливочный и апельсиновый ликёры в трёх мягких, чётко различимых слоях.

Блоу Джоб

Калуа, Бейлис, взбитые сливки.

Повреждение мозга

Персиковый шнапс, Baileys, гренадин.

Жевательная резинка

Baileys, банановый ликёр, голубой кюрасао.

Егербомб

Егермейстер, Ред Булл.

Оргазм

Амаретто, Бейлис, Калуа.

Слиппери Ниппл

Самбука, Бейлис.

Тест Тьюб Бейби

Текила, амаретто, сливки.

Караваджо Шенен Блан

Мальта. Сухое и сбалансированное, с нотами персика, абрикоса и зелёного яблока, освежающей кислотностью и чистым послевкусием.

1919 Girgentina

Мальта. Сухой купаж из местного сорта Girgentina, Chardonnay и Moscato, с нотами яблока, лайма и цветка апельсина.

Antonin Blanc

Гозо, Мальта. Шардоне от Ramla Valley Estate, ферментированное в бочке, с нотами дуба и мягкими сливочными оттенками.

Изида Шардоне Меридиана

Мальта. Свежий грейпфрут, экзотические белые фрукты и деликатные цветочные ноты со структурированным цитрусовым послевкусием.

Antonin Rouge

Гозо, Мальта. Купаж с преобладанием Мерло, с Cabernet Sauvignon и Cabernet Franc из Marnisi Estate.

Караваджо Каберне Совиньон

Мальта. Сухое, полнотелое и насыщенное, с нотами чёрной смородины и черники и выраженными танинами.

1919 Red

Гозо, Мальта. Полнотелый бленд из Ġellewża и Merlot с ароматами спелых ягод и вишни.

Cheval Franc

Мальта. Cabernet Franc, выращенный в поместье, со спелыми нотами чёрных фруктов, перца и трав.

Bel Meridiana

Мальта. Дымные ароматы спелых ягод и специй, переходящие в ноты вишни, ежевики и длительное послевкусие.

Melqart Meridiana

Мальта. Спелые ягоды и специи с насыщенными нотами ежевики, шелковистыми танинами и долгим послевкусием.

1919 Rosé

Мальта. Сухой купаж из местных сортов Ġellewża, Grenache и Shiraz с нотами лепестков розы и спелой вишни.

Мальтийское вино (15cl)

Импортное вино (15cl)

Просекко (15cl)

Шенен Блан

Южная Африка. Груша, цитрусовые и тропические фрукты с живой кислотностью и тонкой медовой нотой.

Москато д'Асти

Италия. Слегка игристое и деликатно сладкое, с ароматами персика, апельсинового цвета и свежего винограда.

Шабли

Франция. Хрустящее зелёное яблоко, лимон и меловая минеральность с сухим, точным послевкусием.

Гави ди Гави

Италия. Хрустящее яблоко, цитрусы и белые цветы с сухим минеральным послевкусием.

Хюгель Классик Рислинг

Франция. Сухое и живое, с цедрой лимона и лайма, белым персиком и минеральным послевкусием.

Вилла Мария Совиньон Блан

Новая Зеландия. Маракуйя, лайм и свежие травы с яркой кислотностью.

Sancerre

Франция. Грейпфрут, зелёное яблоко и свежие травы с кремнистой минеральностью.

Клауди Бэй Совиньон Блан

Новая Зеландия. Яркие цитрусовые ноты, маракуйя и медовая дыня с освежающим послевкусием.

Pouilly-Fuissé Domaine du Bois Rosier

Франция. Белый персик, груша и цитрусы с оттенками белых цветов и чистым минеральным послевкусием.

Примитиво ди Мандурия

Италия. Полнотелое и щедрое, со спелой сливой, ежевикой, сладкими специями и мягкими танинами.

Кьянти

Италия. Яркая вишня и красные ягоды с сушёными травами, живая кислотность и пикантное послевкусие.

Кот-дю-Рон

Франция. Тёплое и округлое, со спелыми красными фруктами, чёрным перцем и травами.

Мальбек

Аргентина. Спелая чёрная слива и ежевика с оттенками фиалки, какао и мягкими танинами.

Châteauneuf-du-Pape

Франция. Тёмная вишня, ежевика, тимьян и чёрный перец с тёплыми специями и глубиной.

Saint-Émilion

Франция. Красное вино с доминирующим Мерло, с нотами красных и чёрных ягод, мягкими специями и элегантными танинами.

Амароне делла Вальполичелла

Италия. Насыщенное и полнотелое, с нотами сушёной вишни, сливы, специй и табака.

Barolo

Италия. Красная вишня, роза и травы с плотными танинами и долгим, структурированным послевкусием.

Брунелло ди Монтальчино

Италия. Полнотелое и элегантное, с нотами ягод, ароматной древесины и долгим сухим послевкусием.

Уайт Зинфандель

США. Лёгкое и полусухое, с нотами клубники, малины и свежих цитрусов.

Rosé d'Anjou

Франция. Мягкое и фруктовое, с клубникой, малиной и деликатно сладким послевкусием.

Пюлиньи-Монраше

Белое. Франция. Изысканные цитрусовые ноты, белый персик и фундук с минеральной глубиной и долгим, элегантным послевкусием.

Nuits-Saint-Georges

Красное. Франция. Тёмная вишня и красная слива с оттенками фиалки, лесной подстилки и мягких специй.

Sassicaia

Красное. Италия. Чёрная смородина и вишня со средиземноморскими травами, кедром и табаком.

Château Margaux

Красное. Франция. Кассис и ежевика с оттенками фиалки, кедра и долгим, ароматным послевкусием.

Moët & Chandon

Зелёное яблоко и цитрусы с лёгкими нотами бриоши и тонкими пузырьками.

Moët & Chandon Ice

Богатые ноты тропических и косточковых фруктов со свежими цитрусовыми оттенками; создано для подачи со льдом.

Moët & Chandon Ice Rosé

Сочные красные ягоды и грейпфрут с освежающим горьковато-сладким послевкусием.

Боллинжер Спесьяль Кюве

Золотистое, с тонкими пузырьками. Спелое яблоко, персик и мягкие пряные ноты, гладкое, с долгим послевкусием.

Dom Pérignon

Цитрусовые и косточковые фрукты с поджаристыми нотами, кремовой текстурой и минеральным послевкусием.

Cinzano Prosecco 75cl

Свежая груша, зелёное яблоко и белые цветы с мягкими, живыми пузырьками.

Апероль

Кампари

Чинар

Мартини Бьянко

Мартини Экстра Драй

Мартини Розе

Мартини Россо

Absolut

Абсолют Ваниль

Смирнофф Ред

Абсолют Эликс

Бельведер Миллениум Пьюр

Belvedere нефильтрованная

Grey Goose

Сухой джин Gordon's

Розовый джин Gordon's

Джин Bombay Sapphire

Танкерей Экспорт

Танкерей Оранж

Танкерей Рангпур

Джин «Буллдог» (BULLDOG GIN)

Джин Гленвет

Gin Mare

Hendrick's

Monkey 47 сухой джин

MONKEY 47 СЛОУ ДЖИН

Tanqueray 10

The Botanist

Сухой джин Ferdinand's

Никка Коффи джин

Бакарди Карта Бланка

Сейлор Джерри

Кракен

Captain Morgan тёмный ром

Капитан Морган Спайс Голд

Диктадор 12 лет

Дипломатико Резерва Эксклюзива (Diplomatico Reserva Exclusiva)

Хавана Клуб 3 Аньос

Хавана Клуб 7 лет (HAVANA CLUB 7 ANOS)

Гавана Клуб Аньехо Эспесьяль

Рон Закапа Сентенарио

Текила

Текила Розе

Хосе Куэрво Репосадо

JOSE CUERVO SILVER

Мескаль

Ольмека Голд

Ольмека Сильвер

Патрон Голд

Дон Хулио Репосадо

Дон Хулио Бланко

Патрон Аньехо

Патрон Репосадо

Патрон Сильвер

Патрон XO Кафе (Patron XO Cafe)

Дон Хулио Аньехо (DON JULIO ANEJO)

Clase Azul

Патрон Эль Сьело

Арманьяк

Хеннесси V.S.

Реми Мартен V.S.O.P

Реми Мартен X.O

Тони Порт (10-летний)

Крофт Винтаж Порт

Баллантайнс

Беллс (BELL'S)

Феймос Граус

J&B

Джонни Уокер Ред

TEACHER'S

Уайт Лейбл (WHITE LABEL)

Тройное зерно

Джонни Уокер Блэк Лейбл

Чивас Ригал

Chivas Regal 18 лет

Джонни Уокер Голд Лейбл (Johnnie Walker Gold Label)

Джонни Уокер Грин Лейбл

Джонни Уокер Блю Лейбл

Glenkinchie

Лоулендс — лёгкий и деликатный, с цветочными, травянистыми и цитрусовыми нотами.

Карду 12 лет

Спейсайд — мягкий, с ярко выраженным фруктовым характером.

Гленфиддик 12 лет

Спейсайд

Гленфиддик 15 лет

Спейсайд

Гленфиддик 18 лет

Спейсайд

The Singleton of Dufftown

Спейсайд

Гленморанджи 10 лет

Хайлендс — садовые фрукты, вереск и специи.

Гленморанджи Ласанта Шерри Каск

Хайлендс

Гленморанджи Нектар

Хайлендс

Glenmorangie Quinta Ruban

Хайлендс

Dalwhinnie 15Yr

Хайлендс

Обан 14 лет

Хайлендс

Oban 1999

Хайлендс

Ардбег 10 лет

Островной — морской характер, с дымом, торфом и морской солью.

Талискер 10 лет

Остров

Талискер Сторм

Остров

Lagavulin

Остров

Macallan

Остров

Джеймсон

Tullamore D.E.W.

Джек Дэниэлс

Джим Бим

Джек Дэниэлс Файр

Джек Дэниэлс Хани

Canadian Club

Никка 12 лет

Никка из бочки

Никка Супер

Афтершок Блю

Афтершок Ред

Амаретто ди Саронно

AMARO LUCANO

AMARO RAMAZOTTI

Персиковый шнапс Archers

Averna

Baileys

Branca Menta

Кашаса

CAFFÉ LUCANO (Кафе Лукано)

Chambord

Шартрёз зелёный

Шартрёз жёлтый

Куантро

Драмбуи

Фернет Бранка

Франжелико

Гран Марнье

Jägermeister

Калуа

Лимончелло

Малибу

Черногория

Пассоа

Перно

Самбука Молинари

SAMBUCA NERA

Кофе Самбука Нера

Южный комфорт

Tia Maria (Тиа Мария)

Джулия Супериоре

Джулия Инвеккьята

Сиск Чилл (25cl)

Cisk Excel (25cl)

Cisk Lager (25cl)

Farsons Blue Label (33cl)

Фарсонс Дабл Ред (33cl)

Фарсонс Хоплиф (25cl)

Cisk Pilsner (33cl)

Пинта Cisk

Фарсонс IPA (33 cl)

Лорд Шамбрей Голубая лагуна

Лорд Шамбрей Голденбей (Lord Chambray Goldenbay)

Лорд Чамбрей Сан Блас

Бекс (25cl)

Будвайзер (25cl)

Стелла Артуа (25cl)

Хайнекен (25cl)

Корона

Леффе (Leffe) Блонд (33cl)

Леффе Брюн (33cl)

Гиннесс (50 cl)

Beck's безалкогольное (25cl)

Карлсберг безалкогольное (25cl)

Братья

Булмерс (50cl)

Стронгбоу

Пич Роял

Нежный белый персик с деликатными пузырьками. Элегантный, фруктовый и мягко сладкий.

Hugo Bella

Цветочный бузинный вкус со свежей мятой и цитрусами. Лёгкий, яркий и освежающий.

Цитрусовый спритц

Горько-сладкий апельсин с тонкими травяными нотами. Яркий, игристый и освежающий.

Maracuja Bloom

Тропическая маракуйя с живой кислотностью. Ароматный, игристый и хорошо сбалансированный.

Red Bull

Кока-Кола

Coca-Cola Zero

Диетическая Kinnie

Фанта

Лимонный айс-ти

Персиковый айс-ти

Kinnie

Sprite

Горький лимон

Джинджер-эль

Содовая вода

Тоник

Газированная вода Perrier (20 cl)

Газированная вода (33cl)

Негазированная вода (33cl)

Газированная вода (75cl)

Негазированная вода (75cl)