MYKONOS by YIAMAS (Миконос)
90 блюд в 12 разделов
Мезе
FETA (LC)
Классический греческий сыр фета, с орегано и оливковым маслом extra virgin
Фета саганаки (G) (LC) (E) (SD)
Золотистая фета, обжаренная во фритюре, в панировке из кунжута, яичного желтка и муки, с медом
Долмадакия (LC)
Традиционные виноградные листья, деликатно фаршированные ароматным рисом и свежими травами, подаются с прохладным мятным йогуртом
ОЛИВКИ КАЛАМАТА (V)
Премиальные греческие оливки Каламата, маринованные в оливковом масле и травах
KOLOKITHAKIA TIGANITA (G) (LC)
Хрустящие жареные цукини, дополненные тёртым сыром кефалотири и подаваемые с дзадзики
KOLOKYTHOKEFTEDES (G) (LC) (E)
Традиционные оладьи из цукини с фетой, укропом и петрушкой, подаются с йогуртовым дипом
MELITZANES TIGANITES (G) (LC)
Золотистые жареные ломтики баклажана, подаются с освежающим йогуртовым дипом и посыпаются стружкой кефалотири
Микс овощей на гриле (V)
Сезонные овощи на гриле, завершённые травами и лимоном
ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ (V)
Острый перец на гриле с луком, орегано, оливковым маслом и уксусом
KALAMARAKIA (G) (F)
Кальмары во фритюре, подаются с дольками лимона и нежным чесночным майонезом
Осьминог на гриле (S)
Осьминог на гриле, приправленный орегано и лимонной заправкой
SARDELLA PANTREMENI (F)
Сардины на гриле, завершённые свежей лимонной заправкой и травами
Хрустящие кефтедес из креветок (S) (E) (G) (LC)
Хрустящие креветочные оладьи с травами и чесноком, подаются с кремовым чесночным соусом для макания
СЫРНЫЕ КРОКЕТЫ (G) (LC) (E)
Золотистые жареные крокеты из трёх видов сыра с расплавленной сердцевиной, подаются с томатным чатни
ДИП «ЦАЦИКИ» (LC)
Греческий йогурт с огурцом, чесноком, укропом и оливковым маслом
Дип тарамас (G) (F) (LC)
Нежный традиционный греческий дип из рыбной икры
Дип тирокафтери (LC)
Острый взбитый дип из феты, смешанный с запечённым перцем и оливковым маслом
BOUGIOURDI DIP (LC)
Запечённая в духовке греческая фета с острым перцем, томатами и травами, с добавлением оливкового масла extra virgin
Дип из фавы (V)
Нежное пюре из жёлтого колотого гороха, смешанное с луком, сельдереем и морковью, с оливковым маслом
Дип СКОРДАЛИЯ (V)
Нежный чесночно-картофельный дип, смешанный с оливковым маслом и белым уксусом
Дип «Мелицаносалата» (LC) (N)
Дип из баклажана на гриле с дымным ароматом, с разноцветным перцем, крошкой феты, оливковым маслом и дроблёными орехами
Картофель фри со свеженарезанной фетой (LC)
Свеженарезанный картофель фри, посыпанный греческим сыром фета
СВЕЖЕНАРЕЗАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ ФРИ (V)
Свеженарезанный и обжаренный картофель, хрустящий и слегка приправленный
СВЕЖИЙ КАРТОФЕЛЬ ФРИ РУЧНОЙ НАРЕЗКИ С ФЕТОЙ И БЕКОНОМ (LC)
Картофель фри ручной нарезки с фетой и хрустящим беконом
Пита (G)
Мягкая пита, приготовленная на гриле — идеально для макания и совместного угощения
Салаты
GREEK SALAD (LC) (V)
Fresh tomatoes, cucumber, onions, peppers and Kalamata olives topped with feta cheese and olive oil
САЛАТ PORTOKALO (N) (LC)
Освежающий салат из микса зелени, долек апельсина и грецких орехов, завершённый цитрусовой заправкой
САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» С КРЕВЕТКАМИ (G) (LC) (S) (F)
Креветки, обжаренные на сковороде, смешанные с хрустящим салатом, кремовой домашней заправкой «Цезарь» и стружкой сыра кефалотири
Паста
ЛИНГВИНИ МИКОНОС (G) (S)
Лингвини с обжаренными морепродуктами, чесноком, перцем и луком в насыщенном томатно-белом винном соусе
LINGUINI NEAPOLI (LC) (G)
Лингвини, перемешанные с перцем, луком и греческой фетой в деревенском томатном соусе
Дети
ПАСТА С ТОМАТНЫМ ИЛИ БЕЛЫМ СОУСОМ (G)
Классическая паста в томатном или белом соусе, идеально для малышей
Морепродукты
ПЛАТО «ПОСЕЙДОН» (G) (LC) (S) (минимум на 2 человек)
Роскошный пир из морепродуктов: жареная красная барабулька (barouni), сардины на гриле, кальмары во фритюре, осьминог на гриле, мидии в вине и креветки на гриле, подаётся с гарниром из свеженарезанного картофеля фри
KALAMARAKIA (G) (F)
Хрустящие жареные кальмары, подаются с чесночным майонезом, дольками лимона и свеженарезанным картофелем фри на подушке из дипа из фавы
Мидии в вине (S)
Свежие мидии, приготовленные в белом вине с чесноком, петрушкой, перцем и хлопьями чили
GARIDES LIMANI (S) (LC)
Креветки, обжаренные на сковороде и фламбированные в насыщенном томатно-фетном соусе
КРЕВЕТКИ НА ГРИЛЕ (S)
Креветки на гриле, подаются с чесночным майонезом, лимоном и гарниром из свеженарезанного картофеля фри
Рыба
Ред снэппер (F)
Целиком на гриле с оливковым маслом, лимоном и орегано, подаётся с гарниром из овощей-гриль ассорти
Сибас (F)
Целиком на гриле с оливковым маслом, лимоном и орегано, подаётся с гарниром из ассорти овощей-гриль
Дорада (F)
Целиком на гриле с оливковым маслом, лимоном и орегано, подаётся с гарниром из овощей-гриль ассорти
Греческий дом
BRISOLAKIA PORK TAGLIATA (G) (MD)
Свиная шея на гриле, подаётся с салатом из помидоров и лука и свеженарезанным картофелем фри
Гемиста (V)
Запечённые в духовке помидоры и перцы, фаршированные рисом с травами
Бараньи котлеты на косточке (LC) (G)
Нежные бараньи котлеты на гриле, подаются с дзадзики, салатом из помидоров и лука, свеженарезанным картофелем фри и питой
МУСАКА (G) (LC) (E)
Традиционная слоёная запеканка с баклажанами, картофелем, медленно томлёным говяжьим фаршем и нежным соусом бешамель, сверху — стружка сыра кефалотири
ВЕГЕТАРИАНСКАЯ МУСАКА (G) (LC) (E) (V)
Слои баклажана, цукини и картофеля, запечённые в насыщенном томатном соусе с бешамелем, сверху — стружка кефалотири
ПАСТИЦИО (G) (LC) (E)
Греческая запечённая паста слоями с приправленным говяжьим фаршем, фетой и нежным соусом бешамель, сверху — стружка кефалотири
Курица «Тигания» (G) (MD)
Слегка приправленная курица, обжаренная на сковороде и сотированная в белом вине с пикантным горчично-лимонным соусом, перцем и чесноком, подаётся с гарниром из свеженарезанного картофеля фри
ТИГАНИЯ ГРЕЧЕСКАЯ ДЕРЕВЕНСКАЯ КОЛБАСКА (G) (MD)
Острая греческая деревенская колбаска, обжаренная на сковороде с белым вином, пикантным горчично-лимонным соусом, перцем и чесноком, подаётся с гарниром из свеженарезанного картофеля фри
TIGANIA PORK (G) (MD)
Нежные кусочки свинины, обжаренные на сковороде и сотированные в белом вине, с пикантным горчично-лимонным соусом, перцем и чесноком, подаются с гарниром из свеженарезанного картофеля фри
ТИГАНИЯ МИКС (СВИНИНА, КУРИЦА И КОЛБАСКА) (G) (MD)
Сытный микс из острой свинины, курицы и колбаски, приготовленный в пикантном горчично-лимонном соусе с перцем и чесноком, подаётся с гарниром из свеженарезанного картофеля фри
ГИРОС ИЗ СВИНИНЫ, ЗАПЕЧЁННЫЙ В ДУХОВКЕ (G) (LC)
Гирос из свинины, запечённый в духовке, со сливочным соусом Metaxa и расплавленным сыром
Греческая улица
ТАРЕЛКА БИФТЕКИ (G) (E)
Сочный бургер по-гречески из говядины, свинины и баранины с греческими травами
Тарелка с куриным бифтеки (G) (E) (LC)
Бургер из куриного бифтеки на гриле с травами и специями
Тарелка бифтеки с сыром (G) (LC) (E)
Сочный бургер в греческом стиле из говядины, свинины и баранины, фаршированный сыром
Тарелка с куриным гиросом (G) (LC)
Сочный куриный гирос, свежесрезанный прямо с ротиссери
ТАРЕЛКА ГИРОСА СО СВИНИНОЙ (G) (LC)
Классический греческий гирос из свинины с аутентичными специями, свежесрезанный прямо с ротиссери
Тарелка с колбасой «Хориатико» (G)
Традиционная греческая деревенская колбаса, приготовленная на гриле
Тарелка со свининой панчетта (G)
Хрустящая свиная грудинка на гриле с дымным вкусом
Тарелка с куриным сувлаки (G) (LC)
Маринованные куриные шашлычки, приготовленные на гриле на открытом огне
Тарелка сувлаки с курицей и беконом (G) (LC)
Куриные шпажки с беконом с дымным ароматом
ТАРЕЛКА СУВЛАКИ ИЗ СВИНИНЫ (G) (LC)
Традиционные греческие шашлычки из свинины с греческими травами
Тарелка сутзуки (G) (E)
Фарш по-гречески из говядины, свинины и баранины с ароматными травами
ВЕГЕТАРИАНСКОЕ АССОРТИ (G) (LC)
Оладьи из цукини, долмадакия, свеженарезанный картофель фри, помидоры, лук и сыр фета
Мясные плато
METSOVO АССОРТИ-ГРИЛЬ (G) (LC) (E) (минимум 2 человека)
Пиршество из панчетты, куриного сувлаки, свиного сувлаки, деревенской колбасы, бифтеки, бифтеки с сыром и суцуаки, подаётся с салатом из помидоров и лука, порцией домашнего дзадзики и свеженарезанным картофелем фри
ВСЁ ИЗ КУРИЦЫ (G) (LC) (E)
Сочетание куриного бифтеки, куриного сувлаки и куриного гироса, подаётся с салатом из помидоров и лука, порцией домашнего дзадзики и свеженарезанным картофелем фри
ВСЕ ГИРОСЫ (G) (LC)
Плато гироса из курицы и свинины, с салатом из помидоров и лука, порцией домашнего дзадзики и свеженарезанным картофелем фри
ВСЁ ИЗ СВИНИНЫ (G) (LC)
Панчетта, свиной сувлаки и свиной гирос, подаются вместе, с салатом из помидоров и лука, порцией домашнего дзадзики и свеженарезанным картофелем фри
ВСЕ КАЛАМАКИС (G) (LC)
Ассорти традиционных греческих шашлычков: курица, свинина и смешанный фарш, свежие с гриля, подаются с салатом из помидоров и лука, порцией домашнего дзадзики и свеженарезанным картофелем фри
Скепасти
GYRO CHICKEN SKEPASTI (G) (LC) (E)
Сытный сэндвич в пите на гриле с куриным гиросом, сыром чеддер, перцем, луком, помидорами, майонезом и картофелем фри, нарезанным свежим
GYRO PORK SKEPASTI (G) (LC) (E)
Сытный сэндвич в пите на гриле со свиным гиросом, с сыром чеддер, перцем, луком, помидорами, майонезом и картофелем фри, нарезанным свежим
ГИРО МИКС СВИНИНА И КУРИЦА СКЕПАСТИ (G) (LC) (E)
Сытный микс гиро из свинины и курицы с сыром чеддер, перцем, луком, помидорами, майонезом и свеженарезанным картофелем фри
Пита
Питы подаются с понедельника по пятницу до 17:00 (за исключением государственных праздников).
БИФТЕКИ ПИТА (G) (LC) (E)
Сочная котлета из говядины, свинины и баранины с травами
ПИТА С КУРИНЫМ БИФТЕКИ (G) (LC) (E)
Нежный куриный бифтеки с греческими травами и специями
БИФТЕКИ С СЫРНОЙ ПИТОЙ (G) (LC) (E)
Сочная котлета по-гречески из говядины-свинины-баранины, фаршированная расплавленным сыром
ГИРО ПИТА С КУРИЦЕЙ (G) (LC) (E)
Сочная курица, свеженарезанная с ротиссери
ПИТА С ГИРОСОМ ИЗ СВИНИНЫ (G) (LC) (E)
Нежный гирос из свинины, медленно запечённый и нарезанный свежим прямо с ротиссери
ПИТА С МИКСОМ ГИРОСА (G) (LC) (E)
Вкусная смесь традиционного гироса из свинины и курицы, медленно запечённая и нарезанная свежей прямо с ротиссери
ПИТА С КОЛБАСКОЙ ХОРИАТИКО (G)
Традиционная греческая деревенская колбаса, идеально приготовленная на гриле
ПИТА С ПАНЧЕТТОЙ ИЗ СВИНИНЫ (G) (LC)
Хрустящая свиная грудинка на гриле с насыщенным копчёным вкусом
Пита с куриным сувлаки (G) (LC)
Нежные куриные шашлычки, маринованные в греческих травах и приготовленные на открытом огне
Сувлаки с курицей и беконом в пите (G) (LC)
Сочные куриные шашлычки, завернутые в хрустящий бекон и приготовленные на открытом огне
Пита с сувлаки из свинины (G) (LC)
Нежные свиные шашлычки, маринованные в традиционных греческих травах и приготовленные на открытом огне
СУЦУАКИ ПИТА (G) (LC) (E)
Сочное рубленое мясо по-гречески с ароматными травами
ВЕГЕТАРИАНСКАЯ ПИТА (G) (LC) (E)
Оладьи из цукини, долмадакия, фета, завернутая в тёплую питу на гриле
Десерты
Шоколатопита (V) (G) (LC) (E) (SB)
Насыщенный греческий шоколадный торт с шоколадной глазурью, подаётся с ванильным мороженым
Галактобуреко (V) (G) (LC) (E)
Слои золотисто-коричневого хрустящего теста фило, с начинкой из крема патисьер, пропитанные сладким сиропом и подаваемые с шариком мороженого
СТАКАНЧИК ГРЕЧЕСКОГО ЙОГУРТА (V) (LC) (N)
Нежный традиционный греческий йогурт: лёгкий и освежающий, идеален сам по себе или с добавлением мёда и орехов. Простой, полезный десерт с насыщенной бархатистой текстурой и естественной кислинкой
Портокалопита (V) (G) (LC) (E)
Традиционный греческий апельсиновый пирог из нежного теста фило, с добавлением свежей апельсиновой цедры, запечённый до золотистой корочки и пропитанный ароматным цитрусовым сиропом. Подаётся с шариком мороженого.
Баклава (V) (G) (LC) (N)
Классический греческий десерт из тонких слоёв хрустящего теста фило с рублеными орехами, запечённый до золотистой корочки и пропитанный ароматным медово-цитрусовым сиропом. Подаётся с шариком мороженого.
ШАРИК ШОКОЛАДНОГО МОРОЖЕНОГО (V) (LC) (E) (SB)
Один шарик мороженого
ШАРИК ВАНИЛЬНОГО МОРОЖЕНОГО (V) (LC) (E)
Один шарик мороженого
