Nine Arches (Найн Арчес)

Аранчини с чёрным трюфелем

Моцарелла, лесные грибы и трюфель

Куриный попкорн в липком медово-соевом соусе

Соус ранч

Начос с начинкой

Кукурузные чипсы, сыр чеддер, халапеньо, сальса, сметана, гуакамоле Добавить говяжье рагу +€4.00

Картофель фри с пармезаном и трюфелем

Тартар из тунца

Заправка с васаби, манго, чили, хрустящий кунжут

Темпура с креветками

Лаймовый дип

Рулетики из свинины с эстрагоном

Маринованная горчица

Жареные кальмары

Лимон, чесночный айоли

Пряные фрикадельки из говядины и свинины

Соус маринара, чесночный крем, шнитт-лук

Хрустящий мальтийский сырный шарик, боул с инжиром и рукколой

Обжаренные цукини, перец, поджаренный миндаль, спаржа на гриле, инжирный джем, лимонно-базиликовый винегрет

Салат с запечённой свёклой и тофу с заатаром

Обжаренная кукуруза, смесь трав, поджаренные фисташки, сальса верде

Классический Цезарь

Салат бэби гем, крутоны, выдержанный пармезан, помидоры черри Добавьте курицу-гриль +€4.00 · креветки-гриль +€6.00

Салат суперфуд с лососем на гриле

Кейл, авокадо, киноа, помидоры черри, маринованный шалот, тыквенные семечки, цитрусовый винегрет

Равиолоне с рикоттой и шпинатом

Шалфейное масло, пюре из цукини, сыр пармезан

Запечённая лазанья

Томлёное говяжье рагу, томатный соус, бешамель с пекорино

Паккери

Томатный соус, помидоры черри, буррата, свежий базилик

Тальятелле с конфи из кролика

Бобы, фисташки, кроличий жу, мальтийский козий сыр

Классическая Маргарита

Томат, фьор ди латте, базиликовое масло, капля оливкового масла

Флэтбрэд с прошутто, рукколой и пармезаном

Песто из базилика, руккола, стружка пармезана

Пепперони с сырным бортиком

томаты Сан-Марцано, моцарелла фьор ди латте

Пицца-карман с томлёной рваной говядиной

Томлёная рваная говядина, буррата, молодой шпинат, бальзамическая глазурь

Клаб-сэндвич

Помидор, бекон, фирменная майонезная заправка, салат бэби гем, жареное яйцо, картофель фри

Стейк-багет

масло Café de Paris, лук конфи, рукола, маринованные огурчики, горчичный майонез, картофель фри

Бейгл с копчёным лососем

Спиральная булочка-круассан, крем-фреш, маринованный огурец, руккола, помидоры черри, эмульсия из шнитт-лука, домашние чипсы

Гурме-чизбургер

Отборная говядина, копчёный бекон, фирменный айоли, маринованные огурчики, выдержанный чеддер, булочка бриошь, приправленный картофель фри

Хрустящий куриный бургер на пахте

Салат коулслоу со шпинатом, лаймовый майонез, лук, шнитт-лук, бриошь, картофель фри

Веганский бургер

Обжаренный баклажан, салат бэби гем, помидор, домашний веганский майонез, картофель фри

Средиземноморское плато

Хумус, копчёный дип из баклажанов, местный сыр, халлуми на гриле, оливки, соленья, тёплая пита

Сырная тарелка

Фермерские сыры, инжирный чатни, сухофрукты, местные вяленые томаты, водяные крекеры, хлебные палочки

Мясная доска

Прошутто, салями, жареная свинина и колбаса с эстрагоном, глазированные фрикадельки, соленья, горчицы, чатни, деревенский хлеб

Картофель фри с приправами

Салат с рукколой

Сыр пармезан, помидоры черри, бальзамический винегрет

Салат из помидоров и огурцов

Лимонная заправка

Липкий тоффи-пудинг

Виски-мороженое, пряный карамельный соус, пралине из пекана

Парфе из молочного шоколада «Эрл Грей»

Мандарин, шоколадная крошка, дульсе де лече, тёплый чай «Эрл Грей» с молочным шоколадом