Odyssey Restaurant Marsalforn
74 блюд в 7 разделов
Закуски
Рыбный суп (Aljotta)
Суп дня
Брускетта с моцареллой
Поджаренный хлеб с чесноком, помидорами, базиликом и оливковым маслом, сверху — сыр моцарелла.
Чесночный хлеб с моцареллой
Поджаренный хлеб с чесноком, покрытый сыром моцарелла.
Моцарелла ди Буфала
Моцарелла из буйволиного молока, лук, помидоры, базилик и оливковое масло.
Свежие грибы с чесноком
Свежие местные шампиньоны, приготовленные с чесноком, вином и сливками, подаются с ломтиком чесночного хлеба.
Мидии Бьянко
Приготовлены на пару с чесноком, томатами конкассе, луком, оливками, каперсами и базиликом, подаются с ломтиком поджаренного хлеба.
Сыр бри или свежий сыр с Гозо
Обжарено во фритюре в кляре, подаётся на подушке из салата.
Жареные кальмары
Кальмары, обжаренные во фритюре в кляре, подаются с соусом тартар.
Антипасто на двоих для совместной подачи
Ассорти из мясных деликатесов и сыров.
Мальтийское плато для компании
Традиционные маленькие сыры, биджилла, вяленые на солнце помидоры, оливки, каперсы, водяные крекеры и сырная колбаса.
Антипасто ди Пеше на 2 персоны
Ассорти из свежей рыбы и морепродуктов.
Салаты
Смешанный салат
Смесь свежего хрустящего садового салата. Порция закуски €5.75 · основное блюдо €7.75.
Салат с курицей
Куриная грудка на гриле подаётся на хрустящем салате, с пармезаном сверху. Порция закуски €8.00 · основное блюдо €12.00.
Салат с креветочным коктейлем
Коктейльные креветки подаются на хрустящем салате с помидорами, огурцом и майонезным кремом. Порция закуски €7.50 · основное блюдо €12.00.
Салат с копчёным лососем
Нарезанный лосось подаётся на хрустящем салате. Порция закуски €8.00 · основное блюдо €11.00.
Ассорти из копчёной рыбы
Нарезанный копчёный лосось, копчёная рыба-меч и очищенные мидии подаются на хрустящем салате. Порция закуски €8.50 · основное блюдо €12.00.
Салат с пармской ветчиной
Пармская ветчина, вяленые томаты, помидоры черри, буррата, чёрные оливки и мальтийские galletti, подаются на подушке из листьев рукколы. Порция закуски €9.50 · основное блюдо €12.00.
Сырное плато Гозо
Перчёный сыр с Гозо и козий сыр, вяленые на солнце томаты, помидоры черри, чёрные оливки и мальтийские galletti, подаются на подушке из листьев рукколы. Порция закуски €7.50 · основное блюдо €9.75.
Салат с тунцом или сыром
Подаётся на хрустящем салате. Порция закуски €8.00 · основное блюдо €9.75.
Паста
Дополнительные кусочки кролика — €2.50 за штуку. Безглютеновая и свежая паста доступны за дополнительную плату €2.00.
Лазанья
Слои листов лазаньи с соусом болоньезе, сыром рикотта и яйцами, дополненные белым соусом и сыром пармезан. Порция закуски €9.75 · основное блюдо €14.00.
Равиоли
Паста с начинкой из местного сыра рикотта, подаётся с томатным соусом. Порция закуски €9.50 · основное блюдо €12.00.
Спагетти болоньезе
Паста, подаваемая с мясным фаршем, мелко нарезанным луком и морковью, насыщенным томатным соусом, а также смесью специй и трав. Порция закуски €9.00 · основное блюдо €11.50.
Лингвини Маринара
Паста, подаваемая с ассорти из морепродуктов, осьминогом, вонголе, мелко нарезанным луком и чесноком, томатным соусом и травами. Порция закуски €10.50 · основное блюдо €16.00.
Пенне с лососем
Паста подаётся с кусочками лосося, мелко нарезанным луком и чесноком, вином, томатным соусом и сливками. Порция закуски €9.50 · основное блюдо €14.00.
Тортеллини в белом соусе
Паста с начинкой из говяжьего фарша, подаётся с ветчиной, беконом, грибами и сливками. Порция закуски €9.50 · основное блюдо €14.00.
Спагетти с соусом из кролика
Традиционное мальтийское блюдо. Медленно томлёное рагу из кролика с мелко нарезанным луком и морковью, чесноком, зелёным горошком, насыщенным томатным соусом, смесью трав, карри и вином. Порция закуски €9.50 · основное блюдо €14.00.
Закуски
Все подаются с картофелем фри и салатом. Дополнительно — бекон, яйцо, сыр, сосиска — по €1.00 за каждый.
Фирменный бургер
Гурме-бургер с беконом, сыром и луковыми кольцами.
Бургер из говядины Ангус
Бургер из говядины
Куриный бургер
Веганский бургер
Скампи в панировке (12 штук)
Камбала (рыба с картофелем фри)
6 наггетсов и картофель фри
Птица, дичь и мясо
Все мясные блюда подаются с картофелем фри и салатом. Дополнительный грибной или перечный соус €1.50.
Свиные рёбрышки
Подаётся с соусом барбекю.
Стейк рибай (около 350 г)
Подаётся с грибным соусом.
Стейк Куб Ролл
Подаётся с грибным соусом.
Говяжье филе на гриле (около 300 г)
Фирменный стейк Odyssey
Говяжье филе, подаётся с грибным соусом.
Стейк с перцем
Говяжье филе, подаётся с перечным соусом.
Куриная грудка
Подаётся с грибным соусом.
Половина жареной курицы
Свиные отбивные на гриле
Утиная грудка
Утиная грудка, обжаренная на сковороде, с сливовым соусом. Готовится до средней степени прожарки, если не указано иное.
Жареный кролик
Кролик, жаренный с чесноком, луком, горошком, травами и вином.
Эскалоп из телятины Кордон Блю
Домашняя телятина, фаршированная беконом и сыром моцарелла.
Бараньи голяшки
Медленно запечённые бараньи голяшки в соусе с корицей и абрикосом.
Свежая рыба
Ежедневный выбор свежей сезонной рыбы — цены зависят от веса и рыночной стоимости. Все рыбные блюда подаются с картофелем фри и салатом.
Лосось (филе)
Dentici (Филе)
Рыба-меч (рыбный стейк)
Аврат (золотистый спар)
Ассорти из рыбы
Свежое филе местной рыбы, осьминог и очищенные мидии.
Ассорти из свежей рыбы
Королевские креветки
Королевские креветки, обжаренные в чесночном масле и оливковом масле, с добавлением вина 'a la flambé'.
Кальмары
Приготовлены на пару, затем слегка обжарены в чесночном масле, оливковом масле, с луком, вином и базиликом.
Осьминог
Приготовлен на пару, затем слегка обжарен в чесночном масле, оливковом масле и вине.
Пицца
Дополнения по €1.00 каждое; пармская ветчина, курица и ассорти из морепродуктов €2.00.
Маргарита
Томатный соус, моцарелла и орегано. Большая €7.50 · маленькая €5.50.
Пепперони
Томатный соус, моцарелла, пепперони, сладкий соус чили и орегано. Большая €8.50 · маленькая €6.50.
Romana
Томатный соус, моцарелла, анчоусы и орегано. Большая €9.00 · маленькая €6.00.
Ai Funghi
Томатный соус, моцарелла, грибы и орегано. Большая €8.00 · маленькая €6.00.
Маринара
Томатный соус, моцарелла, оливки, ассорти из морепродуктов, мидии без раковин и орегано. Большая €9.75 · маленькая €7.50.
Quattro Stagioni
Томатный соус, моцарелла, яйца, салями, горошек и орегано. Большая €9.00 · маленькая €7.00.
San Giorgio
Томатный соус, моцарелла, лук, капоната, каперсы, оливки и орегано. Большая €9.00 · маленькая €7.00.
Capricciosa
Томатный соус, моцарелла, яйца, ветчина, грибы и орегано. Большая €9.00 · маленькая €6.50.
Кальцоне (закрытая пицца)
Томатный соус, моцарелла, ветчина, грибы и орегано. Большая €9.00 · маленькая €6.50.
Odyssey
Томатный соус, моцарелла, ветчина, грибы, яйца, горошек, оливки, колбаски и орегано. Большая €9.50 · маленькая €7.00.
Гавайская
Томатный соус, моцарелла, ананас, ветчина и орегано. Большая €9.00 · маленькая €6.50.
Gozitana
Нарезанные помидоры, лук, картофель, анчоусы, каперсы, оливки и орегано. Большая €8.00 · маленькая €6.00.
Куриные деликатесы
Томатный соус, моцарелла, курица, бекон, соус BBQ, лук, перец и орегано. Большая €9.50 · маленькая €7.50.
Буфала и пармская ветчина
Томатный соус, пармская ветчина, моцарелла ди буфала и орегано. Большая €9.75 · маленькая €7.50.
Мясной пир
Томатный соус, моцарелла, пепперони, бекон, лук, мальтийская колбаса и орегано. Большая €9.00 · маленькая €7.00.
Тонната
Томатный соус, моцарелла, оливки, тунец, лук и орегано. Большая €9.00 · маленькая €7.00.
Кваттро Формаджи
Томатный соус, моцарелла, сыр эдам, чеддер, голубой сыр и орегано. Большая €9.00 · маленькая €7.00.
