Paradise Bay Restaurant & Lido
56 блюд в 9 разделов
Малые закуски
Запечённые целые маринованные креветки
Соус для макания с каламанси, мини-салат, подаётся с фокаччей
Осьминог в сальсе из манго и цитрусов
Кунжутный майонез, гель из красного апельсина, подаётся с креветочными чипсами
Кальмары фритти
Кальмары в панировке, обжаренные во фритюре, с домашним соусом тартар и долькой лимона
Мидии по-тайски с кокосом и лемонграссом
Подаются с фокаччей
Крокеты с курицей
Пюре из сладкой кукурузы, томатный чатни, соус кулис с халапеньо, гремолата
Салаты
Цезарь с курицей
Куриная грудка на гриле, салат Baby Gem, томатный чатни, бекон, соус «Цезарь», помидоры черри, стружка пармезана, крутоны
Салат с лососем
Пюре из авокадо, микс салатных листьев, копчёный лосось, сальса из зелёного яблока, помидоры черри, огурец, красный лук, медово-укропная заправка
Паста
Рагу из говяжьих щёк
Паккери, буррата страччателла, дроблёные фисташки, трюфельное масло
Casarecce Pesto
Песто из базилика, хрустящая капуста кейл, пармезан
Лингвини с морепродуктами в соусе лакса
Цельные креветки, мидии, кальмары, соус лакса
Веганские равиоли
Равиоли из нута, маринованные помидоры черри, кедровые орехи, руккола
Бургеры
Говяжий бургер
Булочка бриошь, говяжья котлета, карамелизированный лук, бекон, сыр чеддер, салат-латук, помидор, бургерный соус, подаётся с картофелем фри
Куриный бургер
Булочка бриошь, куриная грудка в панировке, соус Buffalo, красный коул-слоу, заправка с голубым сыром, подаётся с картофелем фри
Основные блюда
Бавет из говядины
Запечённый молодой картофель, руккола, стружка пармезана
Сибас «Бабочка»
Эмульсия из белого вина, батат, салат из фенхеля, кули из халапеньо, крошка феты
Свиные ребрышки в глазури Jack Daniel's
Красный коул-слоу и батат фри
Гарниры
Запечённый картофель
Смешанный салат
Картофель фри
Батат фри
Красный слоу
Детское меню
Детская паста
Пенне с томатным соусом и стружкой пармезана
Куриные наггетсы
6 шт. куриных наггетсов и картофель фри
Смузи
Кокосовый Краш
Кокос, ананасовый сок
Клубничное наслаждение
Клубника, банан, персик, яблочный сок
Jueberry Bliss
Черника, малина, манго, папайя, яблочный сок
Вишнёвый Базз
Вишня, манго, банан и обезжиренный йогурт, яблочный сок
Магия асаи
Асаи, черника, манго и банан, яблочный сок
Passion Paradise
Маракуйя, манго, гранат, груша, яблочный сок
Суперягодный рай
Клубника, малина, ежевика, яблочный сок
Тропическое солнце
Манго, дыня, ананас, киви, ананасовый сок
Мечта о питахайе
Фиолетовая питахайя, клубника, манго и папайя, яблочный сок
Арбузный бриз
Арбуз, клубника, лайм, яблочный сок
Свежая клубника и мята
Банка 1 л
Свежий манго и маракуйя
Банка 1 л
Напитки
Эспрессо
Эспрессо лунго
Эспрессо доппио
Эспрессо макиато
Американо
Белый американо / Флэт уайт
Капучино
Капучино
Латте макиато
Горячий шоколад
Травяной чай (чайник на одного)
Кофе без кофеина
Молочный коктейль
Шоколадный, клубничный, ванильный, кокосовый или манговый
