Peristyle Restaurant

Чесночный хлеб (3 шт.)

Хрустящий поджаренный хлеб с чесночным маслом и петрушкой

Классическая брускетта (2 шт.)

Помидоры, чеснок, оливки, моцарелла

Свежие грибы с чесноком

Коктейль из креветок

Осьминог с чесноком

Пупеты с копчёным лососем

фаршированные луком, помидорами, тунцом, оливками, креветками, майонезом и яйцами

Салат с артишоками

сердцевины артишока, микс салатных листьев, помидоры, сладкий перец, огурцы и заправка винегрет

Салат с копчёным лососем

копчёный лосось, микс салатных листьев, помидоры, огурцы, сладкий перец и лёгкая нотка лимона

Салат с тунцом

кусочки тунца, микс салатных листьев, помидоры, огурцы, сладкий перец и лёгкая нотка лимона

Салат с курицей-гриль

кусочки куриной грудки на гриле, микс салатных листьев, помидоры, сладкий перец, огурцы и средиземноморская заправка

Грибной суп

Куриный крем-суп

Домашний рыбный суп «Aljotta»

Домашние традиционные овощи

Хрустящие куриные наггетсы (8 шт.)

подаются с картофелем фри и салатом

Треска в панировке (2 шт.)

жареные рыбные филе в кляре с соусом тартар и дольками лимона

Куриный бургер

слегка приправленная куриная грудка в панировке в поджаренной кунжутной булочке

Бургер Ангус

Бургер из говядины 225 г, подаётся в поджаренной булочке с кунжутом

Специальный бургер Ангус

Бургер из говядины 225 г в поджаренной кунжутной булочке с жареным яйцом, беконом, колбаской, луком, луковыми кольцами и сыром

Дополнительно: жареное яйцо, сыр или бекон @ €1.00 за штуку

Обычный омлет

Выберите начинку

Сыр | Ветчина | Помидоры | Грибы | Бекон | Лук @ €1.50 за каждую

Курица

Рыба-меч на гриле

рыба-меч на гриле, подаётся со свежим салатом и картофелем фри

Дотт на гриле

дотт на гриле, подаётся со свежим салатом и картофелем фри

Стейк из свежего лосося

стейк из свежего лосося на гриле, подаётся со свежим салатом и картофелем фри

Осьминог с чесноком

осьминог, обжаренный на сковороде с чесноком, оливками и белым вином, подаётся с соусом тартар, свежим салатом и картофелем фри

Скампи с соусом тартар

креветки в панировке, подаются с соусом тартар, салатом и картофелем фри

Свежий лампуки (в сезон)

лампуки без костей, подаётся с соусом из каперсов

Фирменное блюдо шефа: Фаршированная рыба-меч

тунец, креветки, лук, помидоры, оливки, чеснок и свежие смешанные травы; подаётся с королевской креветкой на гриле

Запечённая половина курицы

сочная, ароматная запечённая половина курицы с хрустящей кожицей

Куриная грудка на гриле

куриная грудка на гриле с чесноком и оливковым маслом

Куриный баллотин

куриная грудка, фаршированная говяжьим фаршем, луком, беконом, морковью, грибами, чесноком и травами для курицы

Свиная вырезка

свиная вырезка, подаётся с гарниром из грибного соуса

Свиные рёбрышки BBQ — полный ряд

свиные рёбрышки, томлёные на медленном огне, маринованные в соусе bbq

Домашний кордон блю из телятины

телятина, обжаренная на сковороде, с начинкой из гаммона и сыра эдам, в панировке из свежих хлебных крошек

Домашнее филе «Кордон блю»

филе, обжаренное на сковороде, с начинкой из гаммона и сыра эдам, в панировке из свежих хлебных крошек

Кролик (уточните наличие)

кролик, жареный с чесноком, луком и вином

Стейк Кьюб-ролл

стейк кьюб-ролл на гриле 300 г (сырой), прожарка по вашему вкусу

Филе-стейк

щедрый кусок отборной говядины (300 г в сыром виде), приготовленный по вашему вкусу

Свежий стейк рибай

стейк рибай на гриле из свежего мяса (300 г в сыром виде), прожарка по вашему вкусу

Перец - грибной соус

Домашние жареные равиоли

Домашние равиоли с местным козьим сыром

подаются с неаполитанским соусом

Домашние каннеллони с курицей

лук, бекон, морковь, курица, чеснок и оливковое масло

Спагетти болоньезе

фарш из свинины и говядины, морковь, лук, чеснок, бекон, дроблёные томаты, шалфей, соль и перец

Тортеллини Карбонара

тартеллини с говядиной, измельчённый бекон, ветчина, лук, петрушка и густые сливки

Пенне Карбонара

рваный бекон, ветчина, лук, петрушка и загущено сливками

Маргарита

помидоры, моцарелла и орегано

Фунги

помидоры, моцарелла, грибы и орегано

Наполетана

помидоры, моцарелла, анчоусы, оливки и орегано

Пепперони

помидоры, моцарелла, пепперони и орегано

Quattro Stagioni (Кваттро Стаджиони)

помидоры, моцарелла, грибы, салями, зелёный горошек, артишоки и орегано

Морепродукты

помидоры, моцарелла, лук, тунец, анчоусы, ассорти из рыбы, оливки и орегано

Капричоза

помидоры, моцарелла, ветчина, салями, сладкая кукуруза, яйца, чёрные оливки, грибы и орегано

Вегетарианская

помидоры, моцарелла, грибы, оливки, овощная смесь и орегано

Парма

помидоры, моцарелла, пармская ветчина, рукола, помидоры черри и стружка Грана Падано

Al Salmone

помидоры, моцарелла, лук, икра, копчёный лосось, руккола и орегано

Peristyle

помидоры, моцарелла, курица, бекон, пименто, сладкая кукуруза и соус BBQ

Мальтийская

помидоры, моцарелла, лук, мальтийская колбаса, оливки, капоната, вяленые на солнце помидоры и козий сыр

Детское

помидоры, моцарелла, яйца и сосиски

Выберите любые другие дополнительные ингредиенты

Дополнительно 1.50

Лосось, Курица, Креветки, Тунец, Парма

Дополнительно 2.00