Punto Bar & Dine (Пунто Бар энд Дайн)

ТРИО ДИПОВ 200 г / 2,10,14

Домашний дип из хумуса, дип Бигилла, дип гуакамоле, подаётся с Galletti

Корона из слоёного теста с копчёным лососем 200 г / 2,5,7

Копчёный лосось с кремом Philadelphia с чесноком и травами, помидоры черри, запечённый перец, маринованный красный лук и микс салатных листьев. Семена кунжута и лимонная заправка

ЗАПЕЧЁННАЯ КАРАМЕЛИЗИРОВАННАЯ ТЫКВА 350 g / 7,11 V GF

Карамелизированная тыква, сливочная страчателла, карамельно-апельсиновый соус и поджаренные семена кунжута

Хрустящие креветки катаифи 350 г / 2,3

Подаются с гуакамоле и сладким соусом чили

ХРУСТЯЩИЙ БАКЛАЖАН С СЫРОМ СТРАЧЧАТЕЛЛА 350 г / 2,7,V

Хрустящий баклажан, подаётся со свежим сыром страччателла, помидорами черри и базиликом

ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ 230 г / 2,9,11

Сырая говядина, зелёный лук, каперсы, оливковое масло, медово-горчичный соус, свежий чили, петрушка и поджаренный мальтийский хлеб

ЖАРЕНЫЕ КАЛЬМАРЫ 220 г / 2,4,5,8

Кальмары в мучной панировке, подаются с домашним соусом тартар и свежим лимоном

ТРИО БРУСКЕТТ ДЛЯ ДЕЛЕЖА 500 г / 2,7,11

Три классические брускетты: с томатами и свежим базиликом, базиликовым песто, сыром страчателла, вялеными на солнце томатами, гуакамоле и фетой

ПОМОДОРИНИ БРУСКЕТТА 200 г / 2,11

Поджаренный хлеб, помидоры черри и свежий базилик

Буррата с карамелизированными помидорами черри и гуакамоле 350 г / 2,7,11

Подаётся с поджаренным хлебом и рукколой

Карпаччо из говядины 400 г / 7

Салат из рукколы, свежая буррата, крем из пармиджано, помидоры черри, песто из базилика

ТАРТАР ИЗ ЛОСОСЯ 250 г / 2,5,11

Сырой лосось, зелёный лук, сок лайма, петрушка, свежий чили и сыр Грана, подаётся с поджаренным хлебом

СВЕЖИЕ МИДИИ 500 г / 2,5,8 LF

Свежие мидии, приготовленные в белом вине с чесноком, помидорами черри, свежим чили, петрушкой и поджаренным хлебом

Карпаччо из сибаса 200 г / 5 LF GF

Мариновано с лимонной заправкой и свежими фруктами

УСТРИЦЫ за штуку / 5,8 LF GF

Маринованные с лимонной заправкой и зелёным яблоком

Лосось гравлакс 250 г / 5 LF GF

Маринованный с апельсиновой заправкой и свежими фруктами

САЛАТ С ЛОСОСЕМ 400 г / 5,9,11,14,15

Запечённый лосось с медово-горчичным соусом, авокадо, огурцы, апельсины, свежий перец, помидоры черри, апельсиновая заправка и семена кунжута

САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» С КУРИЦЕЙ 400 г / 2,4,7,11

Курица-гриль, салат айсберг, помидоры черри, крутоны, бекон (свинина), соус «Цезарь» и стружка Grana Padano

ВЕГАНСКИЙ САЛАТ 400 г / V GF LF

Айсберг, Мистикана, помидоры черри, морковь, зелёные яблоки, лимонная заправка и свежий лимон

ХОЛОДНЫЙ САЛАТ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ 400 г / 1,5,8

Охлаждённая подборка мидий, вонголе, кальмаров, креветок и осьминога Деликатно сочетанная с сезонными фруктами Завершённая свежим лимонным винегретом

Плато шаркутери на 2 персоны 800 г / 7,14

Ассорти сыров, ассорти мясных нарезок и сезонные фрукты, подаётся с гуакамоле, мёдом и инжирным джемом

КРЕМОВЫЙ БИФ-БУРГЕР С РУККОЛОЙ 400 г / 2,4,7

Сочная говяжья котлета, с чесночным сливочным сыром Philadelphia сверху, свежим салатом из рукколы, помидорами, хрустящим луком, насыщенным сливочным соусом из чеддера и булочкой бриошь. Подаётся с картофелем фри

ХРУСТЯЩИЙ КУРИНЫЙ БУРГЕР 400 g / 2,4

Хрустящие куриные бёдра в панировке, помидоры, салат айсберг, остро-сладкий соус. Подаётся с картофелем фри

БУРГЕР С АВОКАДО И СЛАДКОЙ КУКУРУЗОЙ 350 g / 2,4

Хрустящая овощная котлета с авокадо и сладкой кукурузой, с помидорами сверху и свежим микс-салатом, завершено песто из базилика и булочкой бриошь. Подаётся с картофелем фри

PUNTO SIGNATURE рваная баранина 400 g / 2,4,7

Рваная баранина медленного приготовления, с кремовым соусом чеддер, свежей руколой, томатами, хрустящим луком и соусом харисса на копчёном йогурте, подаётся в поджаренной булочке. Подаётся с картофелем фри

БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ ХЛЕБ VG LF

Безглютеновая булочка доступна — пожалуйста, запросите при заказе

РАВИОЛИ С НАЧИНКОЙ ИЗ МОЛОДОГО ШПИНАТА 300 г / 2,4,7,14

Нежные равиоли с начинкой из молодого шпината, подаются с кремовым шпинатно- чесночным соусом, вялеными томатами и сыром Пекорино

РАВИОЛИ С НАЧИНКОЙ ИЗ БУРРАТЫ И ТРЮФЕЛЬНОГО ПЕСТО

Равиоли с начинкой из бурраты, лёгкий сливочный соус, трюфельное песто и сыр Пармиджано

CASARECCE AL MANZO 300 g / 2,4,7

Свежие полоски говядины, грибы, бейби-шпинат, лёгкий сливочный соус, тимьян и стружка Grana Padano

Казаречче с голубым сыром и гуанчале

Домашний соус из голубого сыра, грецкие орехи, петрушка, помидоры черри, гуанчале (свинина) и дроблёные фисташки 300 г / 2,4,7,14

Пенне Аррабиата 300 г / 2,4,7

Томатный соус, чесночное масло, свежий перец чили, петрушка и стружка пармезана

РИЗОТТО С ОВОЩАМИ 300 г / 7 GF

Цукини, перец, морковь, сливочное масло и сыр Пармиджано

ЛИНГВИНИ С МОРСКИМ ОКУНЕМ 300 г / 2,4,5

Морской окунь в бульоне, помидоры черри, чесночное масло, белое вино, петрушка и лимонное масло

Лингвини с гамберi и неро ди сеппия 300 г / 1,2,4,5

Местные красные креветки, каракатица, соус биск, помидоры черри, свежий чили, белое вино, чесночное масло, петрушка и соус неро ди сеппия

ФИЛЕ СИБАСА 400 г / 4,5,7

Подаётся с молодым шпинатом, запечённым картофелем, запечённым перцем, соусом голландез и маслом со сладкой паприкой

ФИЛЕ РЫБЫ-МЕЧ С СРЕДИЗЕМНОМОРСКИМ СОУСОМ 400 г / 5 GF

Нежное филе рыбы-меч на гриле, с ярким средиземноморским соусом из помидоров черри, оливок, каперсов и свежих трав, завершённое лёгкой ноткой лимонной цедры.

ФИЛЕ ЛОСОСЯ 300 г / 5,9

Лосось на гриле, подаётся с соусом из запечённого красного перца, спаржей и запечённым картофелем

Филе гурбеля 350 г / 7

Подаётся с карамелизированной морковью, бейби-шпинатом и соусом из запечённого красного перца

ПОЦЕЛУЙ С МОРЯ 800 г / 2,5,8,11

Мидии, вонголе и кальмары, креветки на гриле на шпажках, помидоры черри, биск, петрушка и поджаренный хлеб

ОСЬМИНОГ НА ГРИЛЕ 250 г / 1,2,4,5,10

Подаётся с соусом ромеско, бейби-шпинатом, запечённым картофелем и заправкой из белого уксуса

Плато из морепродуктов на двоих 1 кг / 5,7,8 GF

Шашлычки из креветок на гриле, кальмары, лосось, мидии, осьминог, рыба-меч, Подаётся с запечёнными овощами, соусом чимичурри и соусом тартар

СТЕЙК РИБАЙ НА ГРИЛЕ 350 г / 7 GF

Подаётся с карамелизированной морковью, луком шалот, соусом Philadelphia и спаржей (соус чимичурри, перечный или грибной)

ТАЛЬЯТА ИЗ ГОВЯДИНЫ НА ГРИЛЕ НА ОДНОГО ЧЕЛОВЕКА 350 г / 2,7

Тальята из говядины на гриле, подаётся с картофелем фри, листьями рукколы, помидорами черри и стружкой Grana Padano

КУРИЦА ПИРИ-ПИРИ БЕЗ КОСТЕЙ 450 г / GF LF

Половина курицы без костей, карамелизированная морковь, запечённый картофель и соус Пири-Пири (острый)

ГРИЛЬ-ТАЛЬЯТА ИЗ ГОВЯДИНЫ НА ДВОИХ 700 г / 2,7

Гриль-тальята из говядины, подаётся с картофелем фри, листьями рукколы, помидорами черри и стружкой Grana Padano

СВИНАЯ ГРУДИНКА МЕДЛЕННОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ 350 г / 5,7,15

Хрустящая свиная грудинка, подаётся с карамелизированными яблоками, луком-шалотом, карамелизированной морковью, соусом грейви и картофельным пюре

МЕДАЛЬОНЫ ИЗ СВИНОЙ ВЫРЕЗКИ 400 г / 2,7,9,14

Медальоны из свинины на гриле, подаются с фруктовым чатни, соусом грейви, нежным картофельным пюре и сезонными овощами

КАРЕ ЯГНЁНКА 350 г / 2,7

Подаётся с картофельным пюре, спаржей, сезонными овощами и соусом грейви

ТРИО МЯСА 500 г / 2,7

Гурманская подборка: сочная курица пири-пири, нежная каре ягнёнка и идеально обжаренная говяжья тальята, подаются с запечённым картофелем и завершаются трио соусов: грибным, перечным и чимичурри

Мясо сухого вызревания - Пожалуйста, уточните у официанта

Мальтийский кролик 400 г / 2,7

Кролик, томлёный на медленном огне, подаётся с кроличьим соусом и картофельным пюре

ФАРШИРОВАННЫЙ КРОЛИК 400 г / 2,7,14

Кролик, фаршированный мальтийской колбасой, вялеными на солнце томатами, сыром чеддер, черносливом, сыром gbejn и беконом, подаётся с картофельным пюре и кроличьим соусом

РАГУ ИЗ ОСЬМИНОГА 300 г / 1,2,7

Рагу из осьминога, подаётся с картофельным пюре и запечёнными овощами

ТРИО МАЛЬТИЙСКИХ КОЛБАСОК 300 г / 2,14

Подаётся с микс-салатом и картофелем фри

БРАДЖОЛИ (ГОВЯЖЬИ «ОЛИВКИ») 500 г / 2,7

Говядина, фаршированная смесью свиного и говяжьего фарша, луком, петрушкой и приправами

ТРИО МАЛЬТИЙСКИХ МЯС 500 г / 2,7,14

Браджоли, фаршированный кролик и мальтийские колбаски с запечённым картофелем, овощами и фирменными соусами грейви

Шоколадный фадж 200 г

Морковный торт 200 г

Клубничный чизкейк 200 г

Лимонный чизкейк 200 г

Торт «Роше» 200 г

Торт OREO 200 г

Торт Kinder 200 г

Лимонный пирог с меренгой 200 г

Ред Вельвет 200 г

Домашний тирамису 200 г

Домашний яблочный штрудель 200 г Подаётся с ванильным мороженым

Один шарик мороженого (шоколад, ваниль или клубника)

Ньокки со свежим песто из базилика 300 г / 2,4,7,10

Соус песто из базилика, орехи, свежий базилик и буррата

Ньокки с томатным соусом и осьминогом 300 г / 2,5,7

Хрустящий осьминог, свежий базилик, томатный соус и сливочный сыр

РИЗОТТО С ГОВЯДИНОЙ И ТРЮФЕЛЬНЫМ ПЕСТО 300 г / 2,7

Свежие полоски говядины, грибы, бейби-шпинат, лёгкий сливочный соус, тимьян и стружка Grana Padano

Ризотто с кальмарами и местными красными креветками

Местные красные креветки, кальмары, соус биск, свежий чили, помидоры черри, белое вино, чесночное масло и петрушка 300 г / 5,6,7,14 GF

Паккери с фисташками и кальмарами 300 г / 2,5,14

Кальмары, помидоры черри, свежая мята, биск из морепродуктов, цедра лимона

КРЕМОВОЕ РИЗОТТО С ПАРМЕЗАНОМ 300 г / 7 GF

Шёлковистое ризотто из риса карнароли, доведённое до совершенства выдержанным пармезаном и сливочным маслом, сверху — нежная хрустящая тюиль из пармезана для дополнительной текстуры

ПЕННЕ С КУРИЦЕЙ И ГРИБНЫМ СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ 300 g / 2,7

Паста пенне с сочной курицей и обжаренными грибами, в нежном белом сливочном соусе, с завершением стружкой выдержанного пармезана

Лингвини Фрутти ди Маре 300 г / 1,2,4,5,8

Свежие мидии, вонголе, местные красные креветки, кальмары, соус биск, свежий чили, помидоры черри, белое вино, чесночное масло и петрушка