Spicee Hutt (Спайси Хатт)
107 блюд в 13 разделов
ЗАКУСКИ, ЧТОБЫ РАЗЖЕЧЬ АППЕТИТ
POPADUMS
Хрустящие тонкие вафли, подаются с ассортиментом соусов.
ПОПАДУМ МАСАЛА
Хрустящий жареный папад, сверху — пряная, пикантно-кисловатая смесь масала из лука, помидоров, лимонного сока и трав.
ОВОЩНЫЕ САМОСЫ (2 ШТ.)
Жареные треугольные пирожки с овощной начинкой, подаются с чатни.
САМОСА С КУРИЦЕЙ (2 ШТ.)
Хрустящие жареные пельмешки с начинкой из рубленой курицы.
САМОСА ЧААТ
Острый нут с овощными самосами, сверху — острый тамариндовый чатни.
ЛУКОВЫЕ БХАДЖИ (5 ШТ.)
Тонко нарезанный лук, маринованный в нутовой муке и смеси овощей, обжаренный до совершенства.
ОВОЩНАЯ ПАКОРА (5 ШТ.)
Смесь овощей, рубленый лук и специи, в кляре из нутовой муки.
КУРИНАЯ ПАКОРА (5 ШТ.)
Маринованные кубики курицы в оболочке из нутовой муки, обжаренные до золотистой корочки.
ЧАНА ЧААТ (V)
Острый нут, смешанный с луком, помидорами и тамариндовым чатни.
АЛУ ТИКИ (2 ШТ.)
Острое картофельное пюре, подаётся с чатни.
ШАМИ ТИКИ (2 ШТ.)
Нежная, шелковистая котлета из рубленой чечевицы, смешанной с травами.
ПАКОРА ИЗ ХЛЕБА (2 ШТ.)
Жареный хлеб в оболочке из нутовой (грам) муки, с начинкой из картофеля и специй, подаётся с чатни.
МИКС-ПЛАТТЕР (V)
Восхитительное сочетание самосы, onion bhaji и vegetable pakora, подаётся с чатни.
Куриные наггетсы (5 шт.)
Гриль и тандур: фирменное BBQ от HUTT'S
КУРИНЫЙ ШИШ-КЕБАБ (2 ШТ.)
Рубленая курица, смешанная со специями и медленно приготовленная на гриле.
ГОВЯЖИЙ ШИШ-КЕБАБ SHEEKH (2 ШТ.)
Рубленое мясо, смешанное со специями и медленно приготовленное на гриле.
ШАШЛЫК-КЕБАБ GILAFI ИЗ БАРАНИНЫ (2 ШТ.)
Соблазнительное сочетание рубленой баранины и ярких овощей, сформированное вокруг шампуров и идеально приготовленное на гриле.
МАХМЛИ ШЕЙХ КЕБАБ (2 ШТ.)
Соблазнительный фьюжн из рубленого куриного мяса, маринованного и приготовленного на гриле со специями и сливочным сыром, с яйцом.
ЧИКЕН ТИККА (7 ШТ.)
Кубики курицы без костей в остром маринаде, идеально приготовленные на гриле.
КУРИЦА ТАНДУРИ
Целая куриная ножка, маринованная в специях и приготовленная на барбекю до золотистой корочки.
ФИРМЕННАЯ ПОЛОВИНА КУРИЦЫ HUTT
Подаётся с рисом басмати и картофелем фри.
ФИРМЕННАЯ ЦЕЛАЯ КУРИЦА HUTT
Подаётся с рисом басмати и картофелем фри.
ФИРМЕННАЯ РЫБА ТАНДУРИ ОТ HUTT
Подаётся с рисом басмати и картофелем фри.
ОСОБАЯ РЫБА ТАВА ОТ HUTT
Рыба, маринованная в смеси ароматных специй, идеально обжаренная на сковороде на традиционной жарочной плите.
КУРИЦА 65 (8 ШТ.)
Острые и пряные, но с пикантной кислинкой и хрустящей корочкой кубики курицы.
Куриные лоллипопы
БОТИ-КЕБАБ ИЗ БАРАНИНЫ (5 ШТ.)
Кусочки баранины, маринованные в пряном йогурте, придающем мясу приятную согревающую глубину вкуса.
Пикантные куриные творения
КУРИЦА КОРМА
Курица, нарезанная кубиками и слегка приправленная специями, приготовленная традиционным способом со свежими травами в сливочно-кокосовом соусе.
КУРИЦА КАРАХИ
Курица, приготовленная со специями и свежими травами.
БЕЛЫЙ КУРИЦЫ КАРАХИ
Курица, приготовленная в белом соусе с чёрным перцем и свежими травами.
КУРИЦА В МАСЛЕ
Курица без костей, приготовленная в сливочном масле, с соусом средней насыщенности.
КУРИЦА НИЗАМИ ХАНДИ
Нежное, насыщенное и сливочное блюдо из курицы с земель Низамов.
Фирменная курица 65 масала от HUTT
КУРИЦА ДЖАЛФРЕЗИ
Ароматное карри с нежными, сочными кусочками курицы в остром томатном соусе, дополненное быстро обжаренными перцами и луком.
КУРИЦА ВИНДАЛУ
Огненно острое и пряное блюдо из курицы. В нём есть всё, чего может желать любитель острого — вкус, жар, пикантность и чистое удовлетворение.
КУРИЦА ТИККА МАСАЛА
Курица тикка, приготовленная на углях, тушёная с томатами и травами.
КУРИЦА ПАЛАК
Курица, приготовленная со шпинатом, травами и специями.
Фирменная курица «Патьяла» от HUTT
СПЕЦИАЛЬНОЕ ЛАХОРИ МУРГ ЧАННИ
Курица, приготовленная с нутом, травами и специями.
Жареная куриная каледжи
Куриная печень, обжаренная со специями и травами.
ЗАВТРАКИ-ЛАКОМСТВА И ФИРМЕННЫЕ БЛЮДА
Предзаказ или уикенд-спешл
ФИРМЕННЫЙ НИХАРИ ОТ ШЕФА
Мясо, томлённое всю ночь в традиционных специях.
ШАХИ ХАЛИМ
Традиционное блюдо, приготовленное из чечевицы, курицы/мяса и специй.
PAYA
Традиционное блюдо из ножек (копыт) коровы/козы, приготовленных с различными специями.
ХАЛВА ПУРИ И ЧАННИ
Традиционный, аппетитный завтрак.
СПЕЦИАЛЬНЫЙ ОМЛЕТ
Подаётся с паратхой и карак-чаем/кофе.
ЗАВЕРНИ: ОСОБЫЕ РОЛЛЫ HUTT
Кебаб-ролл
Подаётся с ассортиментом соусов.
ФИРМЕННЫЙ КУРИНЫЙ РОЛЛ ПАРАТХА ОТ ШЕФА
Подаётся с ассорти соусов.
Сытные блюда из говядины
Говядина карахи
Кубики мяса, приготовленные со специями и свежими травами.
АЛУ ГОСТ
Мясо, приготовленное с картофелем, специями и травами.
АЛУ КИМА
Фарш, приготовленный с картофелем, специями и травами.
QATAR QEEMA
Фарш, приготовленный с горошком, специями и травами.
БИФ ПАЛАК
Кубики мяса, приготовленные со шпинатом, специями и свежими травами.
Сочные блюда из баранины
КОРМА ИЗ БАРАНИНЫ
Приготовлено традиционным способом со свежими травами, с нежным сливочно-кокосовым соусом.
БАРАНИНА МАДРАС
Баранина без костей, приправленная чили и приготовленная в жгучей смеси специй.
КАРАХИ ИЗ БАРАНИНЫ
Кубики баранины, приготовленные со специями и свежей зеленью.
БАРАНИНА WHITE KARAHI
Баранина, приготовленная в белом соусе с чёрным перцем и свежими травами.
РОГАН ДЖОШ ИЗ БАРАНИНЫ
Приготовлено со сливочным маслом, помидорами, сладким перцем, имбирём и чесноком.
DALL GHOST
Баранина, приготовленная с чечевицей и специями.
ФИРМЕННАЯ БАРАНИНА КОЛХАПУРИ ОТ HUTT
Очень острое и пряное блюдо, приготовленное с исключительно ароматными специями.
БАРАНИНА ВИНДАЛУ
Огненно острое и пряное блюдо из баранины. В нём есть всё, чего может желать любитель острого — вкус, жар, пикантность и чистое удовлетворение.
Вегетарианские наслаждения
ПАЛАК ПАНИР
Шпинат, приготовленный с домашним творожным сыром.
ПАНИР В СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ
Домашний панир (творожный сыр), приготовленный со сливочным маслом и томатным соусом.
ШИМЛА МИРЧ ПАНИР
Сладкий перец (capsicum), приготовленный с домашним творожным сыром (панир).
VEG NIZAMI HANDI
Нежное, насыщенное и сливочное овощное блюдо из земель Низамов.
КАРАХИ С ОВОЩНЫМ МИКСОМ
Польза овощей в сочетании с пикантным кисловатым соусом; отрегулируйте специи по своему вкусу.
Дал Махни
Чечевица, приготовленная с луком, помидорами, имбирём, чесноком и сливочным маслом.
DAAL TARKA
Существует старая легенда, что королевский шеф-повар создал этот рецепт для королевы, используя тонкие специи. Попробуйте это блюдо на основе чечевицы.
DAAL CHANA
Колотый мелкий нут, приготовленный с луком, помидорами, имбирём, чесноком и сливочным маслом.
Чана Масала
Нут, замоченный на ночь и приготовленный с нежным соусом.
БХИНДИ МАСАЛА
Обжаренная бамия, приготовленная с хрустящим луком, пикантными томатами и ароматными специями.
КАРЕЛА МАСАЛА
Горькая тыква, приготовленная с хрустящим луком, пикантными кисловатыми томатами и ароматными специями.
АРОМАТНЫЙ БИРЬЯНИ И РИС
Простой басмати на пару или пулао
Бирьяни с овощным миксом
АРАБСКИЙ РИС
Рис басмати, приготовленный со смесью орехов и сухофруктов.
Жареный рис с яйцом
Рис басмати, приготовленный с жареным яйцом.
КУРИНЫЙ БИРЬЯНИ
Традиционное блюдо из нежных кусочков курицы со специями и травами, доведённое до готовности на пару с ароматным рисом.
Бирьяни с курицей тикка
Традиционное блюдо из нежной курицы-гриль в специях и травах, доведённое до готовности на пару с ароматным рисом.
БИРЬЯНИ С ГОВЯДИНОЙ
Приготовлено из нежных кусочков говядины со специями и травами, доведено до готовности на пару с ароматным рисом.
БИРЬЯНИ С БАРАНИНОЙ
Готовится из нежных кусочков баранины со специями и травами и завершается пропариванием с ароматным рисом.
