StrEat (Стрит)
144 блюд в 20 разделов
Закуски
Каламари Фритти
Слегка обжаренные кальмары с микс-салатом, острым майонезом и долькой лимона.
Кастрюлька мидий
Свежие мидии, приготовленные на пару в ароматном кокосовом бульоне, подаются с мальтийским хлебом.
Начос «Фулли Лоудед»
Начос слоями с расплавленным сыром, сальсой и сметаной, завершённые свежей кинзой.
Куриные крылышки
Хрустящие жареные куриные крылышки с соусом BBQ, подаются с салатом в качестве гарнира.
Аранчини с мальтийской колбасой
Хрустящие шарики из ризотто, фаршированные мальтийской колбасой, тягучей моцареллой, сыром gbejna и пикантным томатным рагу.
Бургеры
Чизбургер
Говяжья котлета 200 г с расплавленным сыром, салатом, помидором, красным луком, маринованными огурчиками и кетчупом.
Бургер с сыром и беконом
Говяжья котлета 200 г, расплавленный сыр и хрустящий бекон с салатом, помидором, красным луком и кетчупом.
Хот Месс Бургер
Говяжья котлета 200 г с острым сыром и соусом, салатом, помидором и маринованными огурчиками.
Il-Burger Malti
Сочная котлета с мальтийской колбасой и сливочным сыром gbejna, салатом, помидорами и карамелизированным луком, завершённая фирменным мальтийским соусом.
Куриный бургер
Хрустящее куриное бедро в панировке с расплавленным сыром, салатом, помидором, красным луком и майонезом в поджаренной булочке.
Бургер Pork Upfront
Говяжья котлета 200 г, увенчанная pulled pork, карамелизированным луком, салатом, томатом, маринованными огурчиками и соусом BBQ.
Основные блюда
Полная порция рёбер
Свиные рёбра, томлённые на медленном огне, глазированные фирменным соусом BBQ и кунжутом.
Филе средиземноморского сибаса
Сибас, обжаренный на сковороде, с оливками, помидорами черри, каперсами и сливочным маслом с белым вином.
Шотландский лосось Supreme
Филе лосося, обжаренное на сковороде, с миксом салата и цитрусовым винегретом.
Рибай на гриле из говядины травяного откорма
Сочный стейк рибай на гриле (300 г), готовится по вашему заказу.
Тальята из говядины
Стейк 350 г из говядины травяного откорма, нарезанный ломтиками на рукколе и помидорах черри, сверху пармезан.
Куриные бёдра на гриле
Нежные куриные бёдра, приготовленные на гриле, с гарниром из сливочно-грибного или перечного соуса.
Паста
Равиоли с рикоттой
Мальтийские равиоли с рикоттой в насыщенном томатном соусе с чесноком и базиликом.
Спагетти Фрутти ди Маре
Вонголе, креветки, кальмары, мидии и осьминог в чесночном соусе с белым вином и травами, завершено креветочным биск.
Ризотто с грибами
Нежное ризотто с трюфелем и грибами, сверху хрустящий гуанчале и поджаренные панировочные крошки.
Спагетти Карбонара
Аутентичная римская карбонара с хрустящим гуанчале, пекорино и яичным желтком.
Пенне Арабьята
Пенне в остром томатном соусе с чесноком и чили, завершено пармезаном и панировочными сухарями.
Паккери с pulled pork
Паккери, перемешанные с рагу из pulled pork, томлёным на медленном огне, трюфельным кремом, молодым шпинатом и пармезаном.
Тальятелле с креветками
Тальятелле с обжаренными креветками, помидорами черри и кремом из креветочного бискa.
Полезные салаты
Греческий салат
Свежий греческий салат с хрустящими огурцами, спелыми помидорами, фетой и оливками.
Салат «Цезарь» с курицей
Курица-гриль на миксе салатных листьев с соусом «Цезарь», хлопьями пармезана, крутонами и варёным яйцом.
Салат «Капрезе» с буйволиной моцареллой
Буйволиная моцарелла, спелые томаты и базилик, завершено оливковым маслом extra virgin и бальзамической редукцией.
Салат с тунцом в кунжутной корочке
Обжаренный тунец в кунжутной корочке на миксе листьев салата, с помидорами черри и кунжутным винегретом.
Салат с говядиной
170 г сирлойна, нарезанного ломтиками, на листьях салата с томатом, фетой и медово-кунжутной заправкой.
Гарниры и соусы
Запечённые овощи
Сезонные овощи, запечённые с оливковым маслом, чесноком и травами.
Запечённый картофель
Хрустящий запечённый картофель с розмарином.
Микс салата на гарнир
Свежий микс салата на гарнир с хрустящей зеленью и пикантной кислинкой в заправке.
Картофель фри
Золотистый, подсоленный картофель фри.
Луковые кольца
Хрустящие луковые кольца в пивном кляре.
Острый пикантный соус
Сливочный соус шрирача-лайм с чили-ударом.
Соус BBQ
Копчёный фирменный соус BBQ.
Грибной соус
Шелковистые трюфельные грибы и сливочный соус.
Перечный соус
Сливочный соус с зелёным перцем горошком завершённый бренди.
