T'Anna Mari
35 блюд в 5 разделов
Антипасти
Дегустационе
Дегустационная подборка антипасти от шеф-повара.
Антипасто Мисто
Ассорти из сицилийских антипасти.
Carpaccio di Pesce
Карпаччо из сырой рыбы, нарезанной тонкими ломтиками.
Polpettine di Neonata
Традиционные сицилийские жареные оладьи из мальков рыбы (whitebait).
Parmigiana di Pesce
Сицилийская пармиджана с рыбой.
Капрезе ди Буфала
Моцарелла из буйволиного молока с томатами и базиликом.
Карпаччо из ангуса
Карпаччо из говядины ангус, тонко нарезанное.
Жареная рикотта
Жареная сицилийская рикотта.
Zuppa del Giorno
Суп дня — уточните у официанта.
Салаты
Сальмоне
Салат с лососем.
Pollo e Pancetta
Салат с курицей и панчеттой.
Паста и ризотто
Спагетти Вонголе
Спагетти со свежими моллюсками вонголе.
Тальятелле с лобстером
Тальятелле со свежим лобстером.
Paccheri Frutti di Mare
Паста паккери с ассорти из морепродуктов.
Ризотто от шефа
Ризотто дня от шефа.
Calamarata Norma
Паста каламарата алла Норма — сицилийская классика с баклажаном и рикоттой салата.
Лазанья аль рагу ди конильо
Домашняя лазанья с рагу из кролика.
Pasta dello Chef
Паста от шефа — спросите о сегодняшнем творении. Цена по запросу.
Основные блюда
Pescato del Giorno
Улов дня. Базовая цена 22 € + 7,50 € за 100 г.
Trancio di Salmone
Стейк из лосося, обжаренный на сковороде.
Filetto di Spigola
Филе сибаса.
Fritturina di Paranza
Ассорти из мелкой жареной рыбы — традиционная сицилийская фриттура.
Trancio di Pesce del Giorno
Рыбный стейк дня — уточните у официанта.
Ассорти рыбы на гриле 250 г
Подборка ассорти рыбы на гриле, 250 г.
Ассорти рыбы на гриле 370 г
Ассорти рыбы на гриле, 370 г.
Филетто ди Манцо 250 г
Говяжья вырезка, 250 г.
Филетто ди Манцо 370 г
Говяжья вырезка, 370 г.
Rotolino di Pollo
Рулет из куриной грудки по-сицилийски.
Costolette Agnello
Каре из бараньих котлет.
Гарниры
Insalata Mista / Verde
Смешанный или зелёный салат.
Insalata Pomodoro
Томатный салат.
Insalata Arancia
Апельсиновый салат — сицилийская классика.
Verdura in Padella
Сезонные овощи, обжаренные в соте.
Patate al Forno
Картофель, запечённый в духовке.
Патате Фритте (Patate Fritte)
Жареный картофель.
