Ta' Randi Restaurant
77 блюд в 9 разделов
Закуски и стартеры
Чесночный хлеб (выпеченный на камне)
Чесночный хлеб с сыром (выпеченный на камне)
Брускетта Капрезе
Mozzarella di Bufala, томаты и базилик. На 1: €7.90 / На 2: €9.90
Традиционная брускетта
Помидоры, лук, каперсы и оливки. На 1: €6.50 / На 2: €8.50
Мальтийское мезе
Galletti, козий сыр с перцем, вяленые на солнце помидоры, свежие помидоры, оливки, каперсы, Bigilla, мальтийские колбаски, масляная фасоль на подушке из салата. На 1: €9.50 / На 2: €14.90
Мидии в соусе из белого вина
Мидии, приготовленные в белом вине с базиликом, помидорами, чесноком и лимоном. На 1: €11.50 / На 2: €15.50
Осьминог и кальмары в винно-чесночном соусе
Осьминог и кальмары, приготовленные в соусе из белого вина и чеснока
Свежий суп дня
Приготовлен из сезонных местных овощей
Традиционная фокачча (на 2 порции)
Чеснок, базилик, свежие помидоры, лук, моцарелла, гозитанский сыр
Фокачча с чесноком, розмарином и томатом (на 2 порции)
Чеснок, розмарин, стружка Grana и томат
Фокачча аль Пармиджано э Буфала (на 2 персоны)
Пармеджано, руккола, Парма, помидоры черри с Mozzarella di Bufala
Сицилийская фокачча (на 2 порции)
Помидоры, моцарелла, буфала и базилик
Платтеры для компании
Сыры, Парма и Буфала (на 2 персоны)
Ассорти сыров с пармской ветчиной, оливками, помидорами черри и грецкими орехами
Мальтийское ассорти (на 2 персоны)
Галлетти, козий сыр с перцем, вяленые на солнце помидоры, свежие помидоры, оливки, каперсы, бигилла, мальтийская колбаса, масляная фасоль на подушке из салата
Пиццерия
Доступна безглютеновая опция & веганская моцарелла за доплату €2.00
Маргарита
Основа из томатного соуса, моцарелла и орегано
Mexicana
Основа из томатного соуса, моцарелла, чили, лук, пепперони, орегано, оливки и курица
Пепперони
Пепперони (салями), щедро покрытая моцареллой, орегано и томатной основой
Funghi
Томатная основа, грибы, орегано и моцарелла
Пицца «Гавайи»
Томатная основа, моцарелла, ветчина и ананас
Quattro Stagioni
Томатная основа, моцарелла, грибы, оливки, ветчина, артишоки и орегано
Вегетариана
Томатная основа, артишоки, руккола, оливки, пармиджано, грибы, вяленые на солнце томаты, лук, орегано и моцарелла
Кваттро Формаджи
Пир для любителей сыра; томатная основа, голубой сыр, моцарелла, пармеджано, орегано и козий сыр
Maltija
Мальтийские колбаски, вяленые на солнце помидоры, козий сыр с перцем, оливки, каперсы, томатный соус, орегано и моцарелла
Капричоза
Томатная основа, моцарелла, ветчина, грибы, оливки, яйца, орегано и артишоки
Маринара
Томатная основа, мидии, тунец, лук, оливки, осьминог и кальмары
Пиццотто (рулет-пицца)
Курица, пепперони, грибы, лук, моцарелла, голубой сыр, орегано и медовая глазурь
Экстраваганза
Пепперони, ветчина, курица, лук, моцарелла, оливки, грибы, томат и орегано
Кальцоне Классико
Грибы, моцарелла, яйца, орегано и ветчина
Мальтийская фтира
Томатная основа, моцарелла, тунец, каперсы, оливки и лук
Calzone Ta Randi
Пепперони, курица, бекон, грибы и моцарелла
Пицца Бьянка
Моцарелла, голубой сыр, грецкие орехи, мёд, грибы, пармская ветчина
Pizzotto Open
Пепперони, курица, чили, лук, моцарелла, томатный соус, голубой сыр, мёд и грибы
Буррата и пармская ветчина
Томатная основа, Mozzarella di Bufala, пармская ветчина, помидоры черри и базилик
Бургеры
Булочка без глютена доступна за доплату €1.50
Классический бургер Ангус 280 г
Булочка бриошь, говяжья котлета, помидор, салат и картофель фри
Бургер Angus 280 г с беконом и сыром Эдам
Булочка бриошь, говяжья котлета, бекон, сыр Эдам, хрустящий лук, помидор, салат и картофель фри
Куриный бургер в панировочных сухарях и с сыром Эдам
Булочка бриошь, куриный бургер, хрустящий лук, сыр Эдам, помидор, салат и картофель фри
Бургер Angus 280 г с яйцом, беконом и сыром Эдам
Булочка бриошь, говяжья котлета, хрустящий лук, яйцо, бекон, Эдам, помидор, салат и картофель фри
Свежая куриная грудка и сыр Эдам
Булочка бриошь, куриная грудка, сыр Эдам, хрустящий лук, помидор, салат и картофель фри
Бургер и Горгонзола
Булочка бриошь, говяжья котлета, с грибами-гриль, луком под соусом из горгонзолы и чеддера, помидор, салат и картофель фри
Веганский Beyond Бургер
Булочка, бургер на растительной основе, хрустящий лук, грибы, помидор, салат и картофель фри
Специальный бургер Ta Randi
Булочка бриошь, говяжья котлета, жареное яйцо, сыр Эдам, грибы, хрустящий лук, бекон, колбаска, помидор, салат и картофель фри
Основные блюда — мясо, птица & дичь
Все основные блюда подаются с салатом и картофелем фри
Куриная грудка с грибным соусом
Также доступно с соусом Горгонзола или перечным соусом
Курица Мексикана
Приготовлено в красном соусе, с чили, белыми грибами (порчини), луком и травами
Традиционный мальтийский кролик в чесночном соусе
Традиционные мальтийские браджиоли
Рулетики из говядины, фаршированные смесью говяжьего фарша, лука, чеснока и трав, тушённые в мальтийском соусе
Запечённая рулетная свинина в подливе
Рулетная свинина, лук, чеснок и травы, приготовленные в подливе
Целая стойка рёбрышек
Целая стойка свиных рёбрышек, подаётся с нашим фирменным соусом барбекю
Свеженарезанный говяжий стейк рамп
На выбор: грибной соус, горгонзола или перечный соус - доплата €2.00
Свежая нарезка 350 г говядины Ангус
На выбор: грибной, горгонзола или перечный соус - доплата €2.00
Свежая нарезка рибая 350 г
На выбор: грибной, горгонзола или перечный соус - доплата €2.00
Мальтийское ассорти на двоих
Традиционный мальтийский микс из крольчатины, брагиоли, мальтийских колбасок и запечённой свинины
Основные блюда - Рыбные блюда
Все основные блюда подаются с салатом и картофелем фри
Swordfish Mediterraneo
Приготовлено в винно-томатном соусе с оливками, каперсами и базиликом
Свежий лосось на гриле
Осьминог и кальмары с чесноком
Приготовлено в белом вине с чесноком, базиликом и травами
Свежая рыба дня
Дорада или сибас
Осьминог и кальмары Ta Randi
Приготовлены в белом вине с грибами порчини и сливками, в сочетании сладкого и острого соуса
Королевские креветки
Королевские креветки, приготовленные в винно-чесночном соусе биск, подаются на подушке из риса
Плато из морепродуктов на 1 персону
Морской пир: мидии, королевские креветки, осьминог, кальмары и рыбный стейк
Плато из морепродуктов на двоих
Пир из морепродуктов: мидии, королевские креветки, осьминог, кальмары и рыбный стейк
Салаты
Салат с тунцом и фетой
Листья салата, помидоры, огурцы, тунец, фета, чёрные оливки, вяленые на солнце помидоры и заправка
Мальтийский салат
Листья салата, помидоры, козий сыр, мальтийская колбаса, чёрные оливки, лук, каперсы, бигилла и заправка
Салат «Самба»
Листья салата, помидоры, огурцы, голубой сыр, авокадо, грецкие орехи, семена кунжута, лук и бальзамическая глазурь
Салат «Цезарь» с курицей
Листья салата, помидоры, курица, бекон, яйца, крутоны, стружка Grana и соус «Цезарь»
Салат с лососем и фетой
Листья салата, помидоры, огурцы, копчёный лосось, фета, оливки, лук и заправка
Салат «Буфала и Парма»
Листья салата, помидоры черри, mozzarella di bufala, пармская ветчина, грецкие орехи и заправка