Taninu
59 блюд в 8 разделов
Закуски
Ароматные свиные рёбрышки
Липкий медовый соус BBQ
Брускетта
3 штуки. Помидоры, лук, чеснок, базилик
Мальтийское ассорти
Сыр let с перцем, мальтийская колбаса, вяленые на солнце помидоры, Bigilla, оливки, томатное пюре, хлеб, Galletti
Хрустящие куриные филе в миндальной панировке
Майонез с мёдом и горчицей
Креветки Пиль-Пиль
Чеснок, базилик, лимон и паприка
Креветки в беконе
Завёрнуты в бекон и приготовлены с чесноком и тимьяном, с кускусом
Грибы с чесноком
Обжаренные свежие грибы с чесноком, лимоном, петрушкой и травами
Говяжьи фрикадельки
Томлёные на медленном огне с чесноком, травами, оливковым маслом и томатно-базиликовым соусом
Кроличья печень
Красное вино, жю, трюфельный бальзамик.
Куриный террин
Перец, грибы и моцарелла, подаются с сливочным томатным соусом
Жареный свежий козий сыр из молока
С фермы Taninu farm, подаётся с соусом из местного винограда
Каламари Фритти
Домашний соус тартар
Запечённая свиная грудинка
Чеснок и травы, подаются с редукцией из портвейна
Хрустящая говядина
Глазированная копчёным соусом BBQ
Запечённые куриные голени
Розмарин, лук и травы
Паста
Пенне аль рагу
Рагу болоньезе
Лингвини Карбонара
Панчетта, яйца, Грана, чёрный перец
Ригатони аль Манцо
Рваная говядина, бланшированная с луком, перцем, грибами и сыром пармезан
Ризотто по-милански
Хрустящая панчетта, шафран и овощной бульон, сверху — пармезан
Лингвини Контадина
Лук, горошек, перец, грибы и грецкие орехи, бланшированные в оливковом масле с базиликом и петрушкой
Лингвини / Ризотто Маринара
Смесь мидий, креветок и кальмаров, приготовленная с чесноком, базиликом, цедрой лимона и помидорами черри
Лингвини с соусом из кролика
Лук, чеснок, тимьян, семена фенхеля, вино и томатный соус
Салаты
Салат «Цезарь» с курицей
Микс салатных листьев, помидоры, крутоны, бекон, пармезан, соус «Цезарь»
Салат с копчёным лососем
Микс салатных листьев, помидоры черри, зелёный лук, редис, лимонно-горчичная заправка
Салат «Капрезе»
Свежая моцарелла, помидоры, базилик, оливковое масло, бальзамическая глазурь
Бургеры
Классический бургер
Говяжья котлета, бекон, яйцо, сыр, салат, помидоры, бургерный соус
Бургер BBQ
Говяжья котлета, соус BBQ, сыр, коул-слоу, хрустящий лук
Куриный бургер
Куриная грудка, сыр, салат, помидоры, бургерный соус
Основные блюда
Шипящая говядина
Специи, лук и овощи, подаются с картофелем фри
Курица в пряном сливочном соусе
Курица, сливочное масло, ароматные специи, кешью, подаётся с рисом & овощным миксом.
Brungiel Mimli
Запечённый фаршированный баклажан с рваной говядиной, луком и сыром пармезан, с картофельным пюре.
Laham fuq il-Fwar
Говядина, приготовленная на пару в овощном бульоне с петрушкой, луком и розмарином, подаётся с картофельным пюре и овощным миксом.
Majjal il-Forn
Запечённые свиные отбивные, картофель, лук, морковь и сельдерей. Подаётся с овощами
Тальята из говядины
300 г говядины, подаётся с овощным миксом и картофелем
Рваная баранья голяшка
Подаётся с чесноком, луком, тимьяном, картофелем, морковью, сельдереем, томатным пюре и белым вином
Fenek (Кролик
Чеснок и соус грейви, подаётся с картофелем фри
Рыба-меч с лимоном
Рыба-меч, обжаренная на сковороде с свежим лимоном, петрушкой и вином подаётся с овощным миксом и картофельными чипсами
Рыбное трио
Кальмары на гриле, мидии (cozze) в вине, королевские креветки, тигровые креветки и рыба-меч, подаётся с овощами и картофелем
Куриные тендеры
Кокосовое молоко, порошок карри, имбирь, чеснок, орехи, подаётся с овощным миксом и рисом
Рибай
Приготовлен по вашему вкусу, подаётся с овощным миксом и картофелем.
Ассорти гриль на двоих
Рибай на гриле, свиные рёбра, куриная грудка, мальтийская колбаса. Овощи-гриль и картофель фри
Пицца
Фокачча Танину
Помидоры черри, руккола, пармезан
Маргарита
Томатный соус, моцарелла, базилик
Bufalina
Томатный соус, помидоры черри, моцарелла из буйволиного молока, базилик
Капричоза
Томатный соус, моцарелла, оливки, артишоки, грибы, ветчина
Norma
Томатный соус, моцарелла, баклажаны, рикотта салата, пармезан
Кальцоне
Томатный соус, моцарелла, ветчина, грибы, руккола, пармезан
Crudaiola
Томатный соус, моцарелла, пармская ветчина, рукола, пармезан
Tonno
Томатный соус, моцарелла, тунец, лук, орегано
Quattro Stagioni
Томатный соус, моцарелла, грибы, салями, артишоки, оливки
Campagnola
Томатный соус, моцарелла, ветчина, грибы
Мальтийская
Томатный соус, моцарелла, вяленые на солнце помидоры, мальтийская колбаса, оливки
Кватро Формаджи
Моцарелла, проволоне, голубой сыр, пармезан
Пицца на метр
Выберите 2 или 4 вкуса
в зале €39.45 / с собой €29.45
ПИЦЦА СПЕЦИАЛЬНАЯ
Мортаделла и фисташки
Моцарелла, мортаделла, буррата, фисташки, фисташковый крем
Taninu
Моцарелла, салями, грибы, артишоки, оливки, трюфельное масло
Пармиджана
Томатный соус, моцарелла, баклажаны, ветчина, яйца, Грана Падано
Noci e Miele
Моцарелла, голубой сыр, пармская ветчина, грецкие орехи, мёд, Грана Падано
Marmellata e Mortadella
Луковый джем, мортаделла, буррата