Ta' Nuzzi Bistro (Та' Нуцци Бистро)

Классическая брускетта

Поджаренный хлеб, сбрызнутый оливковым маслом extra virgin, чеснок, оливки, помидоры (G)

Брускетта Парма

Поджаренный хлеб, сбрызнутый оливковым маслом extra virgin, свежие травы, овощи и пармская ветчина (G)

Чесночный хлеб с сыром

Мальтийский багет с чесночной намазкой и сверху — тёртый сыр чеддер (G) (D)

Липкие куриные крылышки

Острые куриные крылышки, покрытые сладким соусом чили и соусом BBQ

Каламари Фритти

Хрустящие жареные кольца кальмара, лимон, соус тартар, небольшой салат (SH), (G), (E)

Кастрюля мидий

Мидии, приготовленные в чесночном масле, с базиликом и соусом биск (SH), (D)

Козий сыр во фритюре

Подаётся с небольшим салатом (D), (G)

Палочки из моцареллы (D) (G)

Луковые кольца (G)

СПАГЕТТИ БОЛОНЬЕЗЕ

Насыщенный говяжий соус рагу’ (G)

ПЕННЕ ПИККАНТИ

Нарезанная курица, свиные щёчки ‘guanciale’, острый перец чили и соус из помидоров черри (G)

ЛИНГВИНИ МАРЕ

Королевские креветки, бритвенные моллюски, чёрные мидии и моллюски приготовлены со свежими травами, чесноком и белым вином (SH)(G)

МАЛЬТИЙСКИЕ РАВИОЛИ

Подаются с насыщенным томатным соусом (G) (D)

РАВИОЛИ С ЛОБСТЕРОМ

Приготовлены в бискe и со свежими травами, с лёгкой ноткой свежих сливок и белого вина (G), (SH) (D)

ТАЛЬЯТЕЛЛЕ С ЛОСОСЕМ

Свежий лосось, приготовленный со свежими сливками и свежими травами, оливковым маслом extra virgin и помидорами черри (F), (G),(D)

ТАЛЬЯТЕЛЛЕ АЛЬ ПЕСТО

Куриная грудка, маринованная и приготовленная в свежих сливках и неаполитанском песто, с добавлением Пармиджано Реджано (G),(D)

МАКАРОНЫ MAC & CHEESE

Паста макарони, приготовленная в сливочно-сырном соусе, с рваной свининой сверху (G), (D)

Маргарита

Томатный соус, моцарелла и орегано (G), (V), (D)

Капричоза

Томатный соус, моцарелла, грибы, ветчина, артишоки, орегано, оливки (G),(D)

Фунги

Томатный соус, моцарелла, грибы, ветчина и орегано (G ), (D)

PARMA

Моцарелла, рукола, пармская ветчина, помидоры черри, сыр пармезан (G), (D)

КУРИЦА BBQ

Моцарелла, томатный соус, курица, сладкая кукуруза и полито соусом BBQ (G), (D)

AL TONNO

Моцарелла, томатный соус, кусочки тунца, лук, сладкая кукуруза, орегано (G), (D), (F)

Пепперони

Моцарелла, томатный соус, пепперони, орегано (G), (D)

МАЛЬТИЙСКАЯ

Моцарелла, томатный соус, каперсы, оливки каламата, мальтийская колбаса, фенхель, перчёный сыр let (G), (D)

ВЕГЕТАРИАНСКАЯ

Моцарелла, томатный соус, сладкий перец, грибы, цукини, лук, спаржа, сладкая кукуруза и шпинат (G), (D), (V)

МАРИНАРА

Моцарелла, томатный соус, моллюски, креветки, королевские креветки (G), (D), (SH)

ФИШ-ЭНД-ЧИПС

Свежее филе трески в пивном кляре, подаётся с соусом тартар, гороховым пюре или салатом (F), (G)

Свежезапечённый лосось

Подаётся с соусом голландез, жареной на гриле спаржей, помидорами черри, подаётся с салатом и картофелем фри (F), (E)

ОСЬМИНОГ НА ГРИЛЕ

Приготовлен со свежими травами, чесноком и помидорами черри и подаётся с салатом и картофелем фри (SH)

Микс из сибаса

Филе сибаса на гриле, жареные кальмары, королевские креветки, подаётся с салатом и картофелем фри, (F) (SH)

Традиционный мальтийский кролик

Кролик, маринованный в красном вине и лавровом листе, приготовленный в соусе из красного вина с горошком, морковью, луком и чесноком

РИБАЙ НА ГРИЛЕ 300 Г

Подаётся с насыщенным картофельным пюре, запечёнными овощами и подливой. Выбор соусов — красное вино/перец горошком или грибной (D)

Свиная томагавк-отбивная на гриле

Свиная томагавк-отбивная на гриле, глазированная медовой заправкой, подаётся со стручковой фасолью, картофельными дольками и сверху с жареным яйцом (F), (G), (D)

Свиные рёбра BBQ

Свиные рёбра, томлённые на медленном огне, с мёдом и соусом BBQ. Подаются с коулслоу и картофелем фри

Говяжье филе

Подаётся с насыщенным картофельным пюре, запечёнными овощами и салатом (D)

Тальята

Подаётся с рукколой, стружкой пармезана и помидорами черри

РИЗОТТО С ГРИБАМИ

Приготовлено со свежими сливками, свежими белыми грибами, луком, оливковым маслом extra virgin, зубчиками чеснока, тимьяном, петрушкой, трюфельным маслом и сухим белым вином (D)

РИЗОТТО С МОРЕПРОДУКТАМИ

Королевская креветка, моллюски, бритвенные моллюски и мидии, приготовлено в домашнем соусе (SH)

КУРИНОЕ ФИЛЕ НА ГРИЛЕ

Куриное филе на гриле, подаётся с грибным соусом, салатом и картофелем фри

Паста в белом соусе

Паста с томатным соусом

КУРИНЫЕ НАГГЕТСЫ

6 штук куриных наггетсов, подаются с картофелем фри

Детский бургер

Говяжья котлета 200 г, подаётся в булочке бриошь и картофель фри

Негрони

Джин, красный вермут, Кампари

Апероль шприц

Апероль, Просекко, содовая

СЕКС НА ПЛЯЖЕ

Персиковый шнапс, водка, апельсиновый сок, клюквенный сок, гренадин

BLUE LAGOON

Blue curaçao, водка, лимонад

Пинья Колада

Ананасовый сок, ром, кокосовое молоко

ТРОПИЧЕСКОЕ СОЛНЦЕ

Malibu, Bacardi, ананасовый и апельсиновый сок, гренадин

Мохито (MOJITO)

Bacardi, сахарный тростник, сахарная вода, свежие листья мяты, сок лайма

ЗОЛУШКА (БЕЗ АЛКОГОЛЯ)

Апельсиновый сок, ананасовый сок, яблочный сок, Sprite, гренадин

Heineken

Heineken 0% алкоголя

CISK LAGER 1/2 ПИНТЫ

Пинта CISK Lager

Сиск Лагер Эксел

Cisk Chill

Blue Label 33 cl

Хоплиф Пейл Эль

Skoll (Сколл)

Пинта Carlsberg

8.6 СПЕШЛ БЛОНД ПИНТА

Корона

Гиннесс Стаут

Карлинг (CARLING)

BAVARIA (Бавария)

Шенди

Сидр Strongbow

Сидр Woodpecker

Джонни Уокер Ред Лейбл

Джонни Уокер Блэк Лейбл

J&B Rare

Джеймсон Айриш

Беллс (BELL'S)

Дьюарс Уайт Лейбл (Dewar's White Label)

BALENTINE'S

Джек Дэниэлс

TEACHER'S

Гленморанджи 12-летний

Glenfiddich (Гленфиддик)

Апероль

Кампари

Мартини Бьянко

Мартини Россо

Сухой мартини

Перно

Бейлис Айриш Крим

Амаро Рамаццотти

Кристиани Лимончелло

Tia Maria (Тиа Мария)

Куантро

Франжелико

Averna

Байтра

Чинар

Амаретто ди Саронно

Фернет-Бранка

Jägermeister

Малибу

Граппа

Хеннесси V.S

Courvoisier

BOMBAY SAPPHIRE

Гордонс Лондон Драй

Кока-Кола (COCA COLA)

Кока-Кола Зеро

Фанта апельсин

Sprite

Спрайт Зеро

Kinnie

КИННИ ЗЕРО (KINNIE ZERO)

Персиковый айс-ти

Лимонный айс-ти

Горький лимон

Тоник

Большая газированная вода

Маленькая газированная вода

Вода без газа (большая)

Вода без газа (маленькая)

Апельсин, ананас, персик, яблоко

Капучино

Эспрессо

Эспрессо макиато

Эспрессо лунго

Латте макиато

Американо

Американо с молоком

Растворимый кофе

Растворимый кофе с молоком

Кофе со льдом

Айс-кофе с шотом сиропа

Английский чай для завтрака

Горячий шоколад

Молоко без лактозы или без молочных продуктов

Газированное

1. Просекко Брют Парини, Венето - Италия

Прозрачное, сияющее соломенно-жёлтое. Тонкий и стойкий перляж. Типичное и утончённое, с нотами зелёных яблок, груши, цитрусовых и цветочными оттенками. Гармоничное, элегантное и

2. Cava Brut Nature bio Vilarnau, Catalunya - Spain

Виноград Macabeo, Parellada и Xarel lo. Вино бледно-жёлтого цвета с тонкими пузырьками и ароматами белых фруктов, цитрусов и цветочных нот. Во вкусе — свежее, хрустящее и сбалансированное, с долгим элегантным послевкусием.

WHITE

3. Гави ди Гави Beni di Batasiolo, Пьемонт-Италия

Сложное. Лёгкое и освежающее вино бледно-соломенно-жёлтого цвета. Нежный цветочный аромат с хорошей интенсивностью и стойкостью. Во вкусе сухое и приятно свежее, с характерным финальным оттенком, напоминающим миндаль.

4. Пино Гриджо ‘Settimo Miglio’ Fabiano, Венето- Италия

Пино Гриджо. Сияющий соломенно-жёлтый цвет с медными оттенками. Элегантное и утончённое, с деликатными цветочными нотами бузины и акации и фруктовыми ароматами груши и персика. Приятно сухое, с оттенком миндаля в послевкусии. Сухое, свежее, гармоничное; кислотность идеально сбалансирована с хорошей структурой и мягкостью этого вина.

5. Фалангина Macchie Santa Maria, Кампания — Италия

Фалангина. Фалангина — древний и ароматный сорт винограда, который прекрасно чувствует себя на вулканических почвах региона Ирпиния. Среднетелое, соломенно-жёлтого цвета, оно дарит аппетитные ноты молодого фрукта, живую кислотность и впечатляющую текстуру. Послевкусие хорошей длины, с оттенками лайма и лимонной цедры.

6. Grillo ‘Edesia’ био Alcesti, Сицилия - Италия

Grillo. Соломенно-жёлтый цвет с зеленоватыми отблесками и цитрусовые ароматы с долгим послевкусием. Во вкусе — ноты жёлтых фруктов, цитрусов и ароматных трав. Сухое, свежее и пикантное, со сбалансированной кислотностью и длинным финишем.

7. Вердехо Берония, Руэда - Испания

Вердехо. Бледно-жёлтый цвет с зеленоватыми отблесками. Отличается высокой интенсивностью и стойкостью. В аромате — цитрусы, белые косточковые фрукты и травянистые ноты, такие как фенхель. Во вкусе — долгое и освежающее, со сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

8. Малагузия ‘Turtle’ Alpha Estate, Флорина - Греция

Пино Гриджио. Сияющий соломенно-жёлтый цвет. Элегантное и утончённое, с деликатными цветочными нотами бузины и акации и фруктовыми ароматами груши и персика. Приятно сухое, с оттенком миндаля в послевкусии. Сухое, свежее, гармоничное; кислотность идеально сбалансирована с хорошей структурой и мягкостью этого вина.

9. Шенен Блан Villiera, Стелленбош - Южная Африка

Шенен Блан. Лёгкое и фруктовое белое вино с цветочным ароматом и захватывающим балансом кислотности. Ноты ананаса, дыни и зелёного яблока в аромате и во вкусе, с минеральным и долгим послевкусием.

10. Совиньон Блан Резерва ‘Select Terroirs’ Santa Ema, Майпо-Чили

Совиньон Блан. Вино яркого соломенно-зелёного цвета со сложным ароматом свежесрезанных трав, маракуйи, грейпфрута и минеральными нотами. Во вкусе отлично сбалансировано, с долгим, освежающим послевкусием.

11. Совиньон Блан Sheep Dreams, Мальборо - Новая Зеландия

Совиньон Блан. Вино с ароматами свежескошенной травы, крыжовника и цитрусовых. Во вкусе раскрываются ноты маракуйи, лайма и минеральное послевкусие.

12. Розе д’Анжу ‘Passeport Label’ Barton & Guestier, Луара–Франция

Гаме. Фруктовое и цветочное розовое вино из долины Луары во Франции, изготовленное из винограда Гаме. Имеет лососево-розовый цвет и ароматы малины, вишни и красных фруктов. Во вкусе свежее и мягкое, с оттенками клубники и вишни. Хорошо сбалансировано, с долгим и освежающим послевкусием.

13. White Zinfandel Blossom Hill, California -USA

Зинфандель. Яркое и фруктовое розовое вино из Калифорнии, изготовленное из винограда сорта Зинфандель. Мягкое и освежающее во вкусе, с нотами вишни, арбуза и специй.

RED

14. Кьянти Бароне Рикасоли, Тоскана

Санджовезе. Яркое рубиново-красное вино с ароматами малины и цветочными оттенками. Округлое, свежее и хорошо сбалансированное во вкусе, с долгим, стойким послевкусием.

15. Montepulciano d’Abruzzo ‘Gianni Masciarelli’ Masciarelli, Abruzzo-Italy

Монтепульчано. Вино глубокого рубинового цвета с ароматами чёрной вишни, ежевики и специй, таких как чёрный перец и корица. Во вкусе — насыщенное и выразительное, с сбалансированной кислотностью и бархатистыми танинами.

16. Primitivo di Manduria Tenute Rubino, Апулия-Италия

Примитиво. Насыщенные ароматы красной вишни и спелой вишни, дополненные оттенками деликатных специй. Присутствуют характерные винные ноты. Структурное, полнотелое и округлое, со зрелыми и мягкими танинами.

17. Неро д’Авола ‘Nesos’ Альчести, Сицилия - Италия

Неро д’Авола. Тёмно-рубиновое красное вино с ароматами красных ягод и специй, полнотелое, насыщенное и простое, с длительным, стойким послевкусием и свежим, танинным финишем.

18. Кот-дю-Рон «Héritage» Ogier, Rhône-France

Гренаш, Сира, Мурведр. Марселан и Кариньян. Полнотелое красное вино с ароматами красных фруктов — клубники и малины — в сопровождении специй, трав и сливы. Сира добавляет мягкости аппетитную живость

19. Гарнача ‘La Miranda de Secastilla’ Viñas del Vero, Сомонтано-Испания

Гарнача. Вино глубокого рубиново-красного цвета с красивым, насыщенным вишнёвым оттенком. Аромат очень цветочный, с нотами сирени и розы, очень свежий, с «нервом» и высокой интенсивностью. Во вкусе — мощная фруктовая насыщенность, подкреплённая древесными нюансами и хорошо сбалансированная. Обладает уникальным характером и сложной структурой.

20. Xinomavro, Syrah ‘Axia’ Alpha Estate, Florina- Greece

Xinomavro и Syrah. Великолепный пурпурно-красный цвет. Сложный, типичный букет специй — ванили, перца и гвоздики — с оттенками спелой ежевики. Полное, насыщенное во вкусе, с ванильным ароматом, округлыми танинами, сбалансированной кислотностью и древесными тонами. Долгое послевкусие с интенсивным ароматом айвы.

21. Carménère Reserva ‘Select Terroirs’ Santa Ema, Maipo-Chile

Карменер. Насыщенный красно-фиолетовый цвет с необыкновенными ароматами вишни, чёрного перца и шоколада. Во вкусе округлое, с отличной структурой и высокой концентрацией.

22. Пинотаж Villiera, Стелленбош - Южная Африка

Пинотаж. Глубокий рубиново-красный цвет и букет красных и тёмных фруктов, таких как чёрная вишня, слива и ежевика. Полнотелое и мягкое на вкус, с оттенками чёрной вишни, сливы, специй и лёгким штрихом дыма. Долгое, стойкое послевкусие с мягкими танинами и ноткой дуба.

23. Шираз. Currabridge, South Eastern - Australia

Шираз. Вино средней полноты с ароматами и вкусами ежевики, чёрного перца, специй и дуба. Обладает гладкой текстурой и долгим послевкусием.

ДЕСЕРТ

24. Москато д’Асти ‘Bosc d’la Rei’ Beni di Batasiolo, Пьемонт-Италия

Москато. Лёгкое и освежающее сладкое вино с деликатной игристостью и сладким цветочным букетом. Во вкусе — ноты персика, абрикоса, инжира и цветка апельсина, сбалансированные бодрой кислотностью и сливочным послевкусием.