The Deck Restaurant (The Deck)
71 блюд в 9 разделов
Закуски
Рыбный суп
Устрицы
Цена за штуку. Свежие устрицы.
Крудо из креветок
Сырые креветки в стиле крудо.
Рыбное карпаччо
Карпаччо из сырой рыбы, тонко нарезанной.
Карпаччо из говядины
Карпаччо из сырой говядины, тонко нарезанной.
Моцарелла ди Буфала
Моцарелла из молока буйволицы с помидорами.
Кальмары
Жареные кольца кальмара.
Брускетта
Поджаренный хлеб с помидорами и базиликом.
Мидии
Свежие мидии.
Уайтбейт (Whitebait)
Жареный местный уайтбейт.
Крокеты из морских гребешков
Хрустящие крокеты из морских гребешков.
Vol-au-Vent
Волован с морепродуктами.
Копчёный лосось и авокадо
Копчёный лосось с авокадо.
Фриттеры Deck
Фирменные фриттеры Deck.
Салаты
Салат с копчёным лососем
Салат с курицей-гриль
Свежая паста
Равиоли с лобстером
Домашние равиоли с начинкой из лобстера.
Равиоли с рыбой
Домашние равиоли с рыбной начинкой.
Равиоли с сыром
Домашние равиоли с сырной начинкой.
Равиоли с курицей
Домашние равиоли с куриной начинкой.
Равиоли с порчини
Домашние равиоли с грибами порчини.
Морепродукты in Bianco
Паста с ассорти из морепродуктов в белом соусе.
Феттучине Вонголе
Феттучине со свежими вонголе.
Феттучине с осьминогом
Феттучине с местным осьминогом.
Феттучине с тыквой
Феттучине с запечённой тыквой.
Феттучине по-мальтийски
Феттучине с традиционным мальтийским соусом.
Пенне с копчёным лососем
Пенне с копчёным лососем и сливками.
Спагетти с картофелем
Спагетти с картофелем — мальтийская классика.
Спагетти с говяжьим рагу
Спагетти с говяжьим рагу, томлёным на медленном огне.
Спагетти Карбонара
Классические спагетти карбонара.
Лапша с уткой стир-фрай
Утка, обжаренная стир-фрай, с лапшой.
Ризотто с креветками
Нежное сливочное ризотто с креветками.
Вегетарианское ризотто
Сезонное вегетарианское ризотто.
Основные блюда
Рыба дня
Спросите у официанта о сегодняшнем свежем улове.
Fish Al Sale
Целая рыба, запечённая в соляной корке.
Плато из морепродуктов
Великолепный выбор свежих морепродуктов.
Королевские креветки
Королевские креветки на гриле.
Осьминог, обжаренный на сковороде
Местный осьминог, обжаренный на сковороде.
Рибай
Стейк рибай на гриле.
Цыплёнок
Запечённый цыплёнок.
Rabbit Maltese
Традиционный мальтийский тушёный кролик.
Свиная корейка (rack)
Свиная корейка (rack), по-мальтийски.
Филе лосося
Филе лосося, обжаренное на сковороде.
Свиные рёбрышки (spare ribs)
Свиные рёбрышки, приготовленные на медленном огне.
Тальята
Нарезанная говяжья тальята с руколой и пармезаном.
Сибас
Сибас целиком или филе.
Лобстер Термидор
Классический лобстер Термидор.
Фиш-энд-чипс
Рыба и картофель фри в кляре на пиве.
Филе групера
Филе групера, обжаренное на сковороде.
Фаршированные кальмары
Фаршированные кальмары, запечённые в духовке.
Bragjoli
Традиционные мальтийские говяжьи рулетики.
Ассорти
Традиционное плато Deck
Фирменное плато для компании от The Deck.
Мясная нарезка и сыры
Ассорти из вяленых мясных деликатесов и сыров.
Восточное ассорти
Плато для компании, вдохновлённое азиатской кухней.
Азиатское блюдо с рисом
Азиатское блюдо для компании на основе риса.
Бургеры
Классический чиз-биф
Классический говяжий бургер с сыром.
Куриный тартар
Куриный бургер с соусом тартар.
Местный стиль
Бургер с местными мальтийскими вкусами.
Закуски
3 мини-бургера
Три мини-бургера в стиле слайдеров.
Трио тако
Три мягких тако.
Хот-дог
Трио колбасок
Три местные колбаски.
Детское меню
Пенне с маслом и пармезаном
Пенне со сливочным маслом и пармезаном.
Пенне с томатами
Пенне с томатным соусом.
Куриные наггетсы
Детские куриные наггетсы.
Десерты
Клубничный чизкейк
Крем-брюле
Панна-котта с манго
Дуэт канноли и имкарет
Сицилийские канноли с традиционным мальтийским имкаретом.
Семифреддо с белым шоколадом
Мороженое
Один шарик мороженого.
