Tiffany's Bistro (Тиффани'с Бистро)

Брускетта M (содержит свинину)

Копчёная панчетта, ржаной хлеб, очищенные помидоры, лук, чеснок и оливковое масло extra virgin. (Добавьте моцареллу + €1)

Брускетта с бурратой, томатами и песто (вегетарианское) (содержит орехи) (4 шт.)

Поджаренная фокачча, песто по-генуэзски, томаты, лук, чеснок и свежая буррата.

ФРИ ИЗ ХАЛЛУМИ (V) (GF)

Йогурт с заатаром, зёрна граната, свежая мята, меласса.

ДОМАШНИЕ ИНДИЙСКИЕ ОВОЩНЫЕ САМОСЫ (V) (3 шт.)

Картофель со специями, горошек, пак-чой, райта и томатно-мятный чатни.

Буррата, томаты старинных сортов, запечённые баклажаны (N) (V)

Обжаренные кедровые орешки, бальзамические жемчужины, свежий базилик, чесночный хлеб.

МАЛЬТИЙСКИЙ РЫБНЫЙ СУП

Морковь, сельдерей, лук-порей и основа, крупные кусочки рыбы, ароматные травы, рис, чеснок, поджаренный мальтийский хлеб.

Карпаччо из осьминога

Фенхель, сельдерей, томаты Strawngas/Heirloom, каперсы, грейпфрутовый винегрет и винегрет Криса

ЖАРЕНЫЕ КАЛЬМАРЫ

Хрустящие кальмары, подаются с домашним соусом тартар

СВЕЖИЕ ЧЁРНЫЕ МИДИИ И ЧЕСНОЧНЫЙ ХЛЕБ

Помидоры черри, чеснок, лук, перец чили, свежие травы, цедра лимона и белое вино

Сицилийские аранчини с рагу болоньезе (3 шт.)

Сытная говядина, моцарелла и тёртый пекорино

ХРУСТЯЩИЕ ТАЙСКИЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ (5 шт.)

Тайский соус, свежие травы, зелёный лук, свежий чили и кориандр.

ПЕЛЬМЕНИ НА ПАРУ (6 шт.)

Рваная утка, зелёный лук, мёд, соус хойсин

Домашние спринг-роллы с кроликом (4 шт.)

Местный кролик, сезонные овощи, сливовый соус

ТРИО КОЛБАСОК (содержит свинину и орехи)

Хрустящая свиная грудинка, кленовый сироп, луковый мармелад и картофель фри. Горчица и карибский соус

ТОФУ С ВАСАБИ И ИМБИРЁМ (V)

Хотите попробовать всего понемногу? Креветки, тунец, маринованное куриное бедро, говядина, ростки, кубики манго, зелёный лук, авокадо, морковь, капуста, эдамаме и рис для суши — сверху кремовый трюфельный майонез, соус терияки, соус васаби с имбирём и хрустящий вонтон; подаётся с японским кунжутом.

СВЕЖИЙ ВЫДЕРЖАННЫЙ ЛОСОСЬ

Филе свежего лосося, чили, имбирь и яркая цитрусовая нота, бобы эдамаме, лайм, маринованная морковь, авокадо, зелёный лук, огурец, помидоры черри, заправка pakzu, соус терияки, маринованный рис для суши.

Лосось Темпраки

Хрустящее филе лосося, смешанная глазурь, хлопья нори, эдамаме, лайм, маринованные вакаме, ростки фасоли, кубики манго, зелёный лук, авокадо, морковь, огурец, помидоры черри, заправка pakzu, семена кунжута, подаётся с японским маринованным рисом для суши.

ХРУСТЯЩАЯ УТИНАЯ НОЖКА

Утиная ножка конфи, медово-хойсиновая глазурь, хрустящий лук, эдамаме, лайм, маринованные водоросли вакаме, ростки фасоли, кубики манго, зелёный лук, авокадо, морковь, дайкон, огурец, помидоры черри, заправка пакзу, семена кунжута, подаётся с японским маринованным рисом для суши.

КУРИЦА УНАГИ

Хрустящая куриная грудка, глазурь унаги, бобы эдамаме, лайм, маринованные водоросли вакаме, ростки фасоли, кубики манго, зелёный лук, авокадо, морковь, дайкон, огурец, помидоры черри, заправка пакзу, семена кунжута, подаётся с японским маринованным рисом для суши.

Тайский поке-боул с говядиной

Тонко нарезанная говядина на гриле, тайская глазурная заправка, бобы эдамаме, лайм, маринованные водоросли вакаме, ростки фасоли, кубики манго, зелёный лук, авокадо, морковь, огурец, помидоры черри, заправка пакзу, семена кунжута, подаётся с японским маринованным рисом для суши.

Салат со свёклой и фетой

Филе лосося

Салат «Цезарь» с курицей

ЗАПЕЧЁННЫЕ КАННЕЛЛОНИ (V)

Паста, фаршированная шпинатом, шпинатом, чесноком, томатным рагу и соусом бешамель. Сверху — сыр моцарелла.

ТОРТЕЛЛИНИ БОСКАЙОЛА

Паста с начинкой из телятины, лука и мускатного ореха, с горгонзолой, грибами и сливками.

СПАГЕТТИ КАРБОНАРА (содержит свинину)

Гуанчале, яичный желток, сыр пекорино, дроблёный чёрный перец и сыр пармезан.

Паппарделле с говяжьими short ribs

Томлёные short ribs, говядина, порчини, телячий jus, помидоры черри , тимьян и крем из пармезана.

Седане с курицей (содержит свинину)

Курица, бекон, грибы, белые грибы (порчини), чеснок, стружка пармезана, томатный соус и свежие сливки

Паппарделле рагу болоньезе

(содержит свинину) Медленно томлёная говядина и свинина с красным вином, томатами, луком, чесноком, сельдереем и тимьяном, с телячьим жу.

ПАККЕРИ С КРОЛИКОМ (содержит свинину)

Кролик, томлёный на медленном огне, красное вино, чеснок, лук, сельдерей, сыр пекорино и телячий jus с тимьяном.

SCIALATIELLA NERO DI SEPIA

Паста с чернилами кальмара, чернила каракатицы, обжаренная каракатица, креветки, цедра лимона и травы.

Полувяленые помидоры черри

Ризотто «Альтамура» с бурратой и запечёнными помидорами черри

Паста из вяленых на солнце томатов и сыр пармезан.

РИЗОТТО С МОРЕПРОДУКТАМИ

Креветки, чёрные мидии, кальмары, осьминог, помидоры черри, шафран, цедра лимона и нежные травы.

РИЗОТТО С КРАБОМ И МАСКАРПОНЕ

Сушёный вакаме, фламбированный водкой, томаты paccatelle, цедра лимона, чили, чеснок и зелёный лук.

OCEAN CATCH

Хрустящее рыбное филе, соус тартар, бейби-шпинат, кресс-салат, сладкий манговый чатни и гуакамоле.

ХРУСТЯЩАЯ КУРИЦА

Хрустящее жареное куриное бедро, лимонный перец, хрустящий жареный лук, соус Jack Daniel's, картофель фри и фирменный соус.

КЛАССИЧЕСКИЙ БУРГЕР

Говядина на гриле 240 г, салат, помидор, свежий лук, маринованный огурец, томатный кетчуп, английская горчица, картофель фри и фирменный соус

ЗЕМЛЯ И МОРЕ

Говядина на гриле 240 г, расплавленный сыр проволоне, креветки и чоризо, рукола, запечённый майонез.

BLUE SHROOM BLISS

Говядина на гриле 240 г, расплавленная горгонзола дольче, обжаренные грибы, карамелизированный лук, трюфельный майонез.

ГИЗ ЛУИЗ

Говядина на гриле 240 г, расплавленный сыр с перцем, хрустящий лук, соус Jack Daniel's, картофель фри и фирменный соус.

PIG OUT (содержит свинину)

Говядина на гриле 240 г, расплавленный красный сыр, хрустящий streaky бекон, жареное яйцо, картофель фри и фирменный соус.

ОСОБЫЙ БУРГЕР TIFFANY'S (содержит свинину)

Говядина на гриле 240 г, хрустящая свиная грудинка, томлённая на медленном огне, расплавленный сыр mangetho, листья рукколы, жареное яйцо, майонез, лук, медовый соус хойсин, картофель фри и фирменный соус.

СВЕЖИЕ ЧЁРНЫЕ МИДИИ

Помидоры черри, чеснок, лук, лимон, белое вино и свежие травы.

ФИШ-ЭНД-ЧИПС

Свежий филе трески в пивном кляре, гороховое пюре, соус тартар и картофель фри.

ФИЛЕ МОРСКОГО ЛЕЩА

Филе из шпината, лимонное пюре, вяленые оливки, соус беарнез.

Сибас

Запечённый в духовке, фаршированный лимонным муссом с травами Storm, средиземноморские овощи, травяная заправка

СВЕЖИЙ ЛОСОСЬ 280 Г

Запечённый свежий лосось, цукини на гриле и чёрные оливки, томат, травяное масло.

ТРАДИЦИОННЫЙ МЕСТНЫЙ КРОЛИК

Обжарен с чесноком и белым вином, подаётся в томатном соусе.

КУРИЦА TIFFANY'S (содержит свинину)

Куриная грудка, гуанчале, чеснок, лук, белые грибы (порчини), грибы портобелло, сыр пармезан, свежие сливки и тимьян

Полная стойка свиных рёбер BBQ

Рёбра, маринованные на месте, пряная BBQ-обсыпка (rub), липкий соус BBQ

ЛОКАЛЬНЫЙ СВИНОЙ ТОМАГАВК

Локальная свиная котлета, выдержанная 18 дней, сливочное картофельное пюре, глазурь из бурбона и кленового сиропа

СВИНАЯ ГРУДИНКА МЕСТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ, ВЫДЕРЖАННАЯ В РАССОЛЕ И МЕДЛЕННО ТОМИВШАЯСЯ 24 ЧАСА (содержит свинину)

Ромовое пюре, луковый мармелад, томатная сальса, хрустящий лук.

Шашлычки-кофта из ягнёнка и курицы

Подаются на томатном кускусе с томатной сальсой и куриным флатбрэдом, баклажанами на гриле, йогуртом с за'атаром и ромеско-сальсой из копчёной сладкой кукурузы.

ТАЛЬЯТА ИЗ ГОВЯДИНЫ 350 Г

Нарезанная ломтиками говядина зернового откорма, листья рукколы, помидоры черри, стружка пармезана,

РИБАЙ ИЗ ГОВЯДИНЫ PRIME CUT 350 Г

Говядина из Аргентины зернового откорма на гриле, томаты на ветке, лук на гриле.

Батат фри

Картофель фри

Запечённый картофель

Ежедневные овощи

Салат из свежих листьев

Соус из зелёного перца

Соус из грибов порчини

Соус беарнез

Фирменный соус для бургера

Маргарита

томаты San Marzano, моцарелла fior di latte, базилик и орегано

ФУНГИ

Томаты San Marzano, моцарелла fior di latte, нарезанные шампиньоны, свежий тимьян и орегано.

Капричоза

Томаты San Marzano, моцарелла fior di latte, нарезанные грибы, гаммон, артишоки, оливки taggiasche, яйца и орегано.

AL TONNO

Томаты San Marzano, моцарелла fior di latte, тунец, карамелизованный лук, оливки taggiasche и травы.

НЕАПОЛЬ

Томаты San Marzano, моцарелла fior di latte, анчоусы из Четары, местные дикие каперсы, сладкий жёлтый перец Sweet Drop, базилик и орегано.

ПЕППЕРОНИ

Томаты San Marzano, моцарелла fior di latte, пепперони, нарезанная в американском стиле , орегано.

BELLA ITALIA

Запечённые помидоры черри, руккола, листья базилика, пармская ветчина, буррата, сыр пармезан, оливковое масло extra virgin, орегано.

КАЛАБРИЙСКОЕ ПЛАМЯ

Томат San Marzano, моцарелла fior di latte, ндуя, острая спината, сладкие жёлтые перцы Sweet Drop, чили-масло и орегано.

BRENS

Томаты Сан-Марцано, моцарелла фиор ди латте, традиционная мальтийская колбаса, свиные грибы триколате, копчёное масло.

CARNIVORA

Томаты San Marzano, моцарелла for di latte, традиционная мальтийская колбаса, куриные бёдра на гриле, рваная свинина, пепперони, говядина с чили, спината, соус BBQ и карамелизированный лук.

Чизбургер и картофель фри

Сосиски, картофель фри и кетчуп

Тортеллини с телятиной, сливками и пармезаном

Седане с томатным соусом и пармезаном

Куриные наггетсы и картофель фри

ГАММОН И СЫР (содержит свинину)

Местный гаммон, сыр чеддер, поджаренный ломтик белого хлеба.

РУСТИКАЛЬНЫЙ БАГЕТ «ТУНА МЕЛТ»

Тунец, расплавленный сыр Монтерей, нарезанный красный лук, мёд и горчица.

Багет с курицей «Коронация»

Багет на закваске, курица медленного запекания, карри, изюм султана, манговый чатни и майонез.

КЛАБ-СЭНДВИЧ (содержит свинину)

Рваная курица, бекон, салат, ломтики помидора и майонез, белый нарезной хлеб.

БЕЙГЛ С КОПЧЁНЫМ ЛОСОСЕМ И АВОКАДО

Сливочный сыр, копчёный лосось, листья рукколы, помидоры и авокадо.

Фтира с тунцом

Традиционная местная лепёшка, выпеченная на камне, с томатной пастой, травами, каперсами, оливками, красным луком и тунцом.

СТЕЙК «МИНУТКА», КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫЙ ЛУК, ФТИРА С ЯЙЦОМ

Традиционная местная лепёшка, выпеченная на камне, с говядиной на гриле, расплавленным сыром, жареным яйцом, карамелизированным луком и коричневым соусом HP.

Эспрессо

Эспрессо лунго

Эспрессо доппио

Двойной эспрессо

Эспрессо макиато

Капучино

Обычный €2.60 Большой €3.50

Американо

Растворимый кофе

Латте макиато

Горячий шоколад

Английский чай для завтрака

Ассорти травяного чая

Большая негазированная вода 75 cl

Маленькая негазированная вода 35 cl

БОЛЬШАЯ ГАЗИРОВАННАЯ ВОДА 75 CL

Маленькая газированная вода 35 cl

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

Coca-Cola, Sprite, Fanta, Kinley, Ginger Ale, Tonic Water

Холодный чай лимон/ персик

Свежевыжатый апельсиновый сок

СОКИ

Персик, ананас, апельсин, клюква, манго, яблоко.

Тоник

Содовая вода

Горький лимон

Джинджер-эль

Red Bull

Пистаккьо

Дополнительная панна

Гибискус/ Мандарин

Гранат и мята

Имбирь и лимон

Манго

Банан, манго, ананас, йогурт, манго

Клубничное блаженство

Клубника, банан, йогурт, яблочный сок

THE BERRY

Малина, черника, клубника, банан, йогурт, яблочный сок.

АЙС АМЕРИКАНО

добавьте дополнительный сироп 50c

АЙС ЛАТТЕ

Ваниль, шоколад, фундук, печенье и карамельный сироп 50c

Аффогато

эспрессо с одним шариком ванильного мороженого

КАРАМЕЛЬНЫЙ ЛАТТЕ

Молоко, эспрессо, карамельный сироп

Латте Baileys

Молоко, эспрессо, сахар демерара, Baileys, свежие сливки

Ирландский кофе

Эспрессо, виски Jameson, сахар демерара, свежие сливки

MUSTIE BABY FACE ТРОПИЧЕСКИЙ ЭЙЛ

Альфа IPA

Лорд Чамбрей Сан Блас IPA

Голден Бэй Блонд Эль

CISK 0% алкоголя Blue Label 440 мл

CISK CHILL ЛИМОННЫЙ ШЕНДИ

Sol

BULMERS 568 мл ягоды и лайм

Яблоко

CISK LAGER

Половина

CISK LAGER

Пинта

CISK LACTOS

Половина

CISK LACTOS

Пинта

Эксел Лагер

Половина

Эксел Лагер

Пинта

Хайнекен (HEINEKEN)

Половина

HEINEKEN

Пинта

BIRRA MORETTI

Половина

BIRRA MORETTI

Пинта

MIMOSA

Просекко и свежий апельсиновый сок.

Pornstar Martini (сладко-кислый)

Водка, настоянная на ванили, ликёр из маракуйи, лайм и просекко.

Брэмбл (сладко-кислый)

Bombay Bramble, ежевичный ликёр, малина, лимонный сок

ПРЯНАЯ ГРАНАТОВАЯ МАРГАРИТА (острая, сладко-кислая)

Patron Cafe, текила с хабанеро и халапеньо, апельсиновый ликёр, лайм, чёрная соль, домашний гранатовый шраб.

МОСКОУ МЬЮЛ (газированный)

Водка Kotel one, лайм, домашний имбирный сироп, пряное имбирное пиво Fever Tree.

DARK 'N' STORMY (газированный)

ром Gosling black seal, лайм, домашний имбирный сироп, fever tree пряный имбирь

Пина Колада (сладкая)

Ром Bacardi Superior, кокосовый ликёр, кокосовый крем, ананас.

МОХИТО (сладко-кислый)

Ром Bacardi Superior, лайм, мята, сахар демерара, содовая Schweppes.

МОХИТО С ЛЕСНЫМИ ЯГОДАМИ (сладко-кислый)

Bacardi, настоянный на лесных ягодах, лайм, мята, домашний ягодный сироп, содовая вода Schweppes.

ВИСКИ САУЭР (сладкий и кислый)

Виски Glenmorangie, лимонный сок, сироп, яичный белок, апельсиновые биттеры.

Перуанский Писко Сауэр (сладко-кислый)

Перуанский писко, домашний хибискусовый шраб, лимонный сок, яичный белок, херес PX.

APEROL SPRITZ (газированный)

Aperol, просекко extra dry, апельсин, содовая Schweppes.

Негрони (сладкий и горький)

Лондонский сухой джин, Кампари, Мартини Россо, Ангостура биттер.

PALOMA (fizzy)

Мескаль, грейпфрутовый сок, перец и соль с кафрским лаймом, розовая грейпфрутовая сода Three Cents.

АМЕЛИЯ (ФИЗЗИ)

Писко, pino muygo, лайм, ананас и зелёный кардамон, содовая London essence с запечённым ананасом

POPEYE & OLIVE (СЛАДКО-КИСЛЫЙ)

Шпинат, зелёное яблоко и джин, настоянный на мяте, лимонный сок

INFINITY (СЛАДКО-КИСЛЫЙ)

Водка, настоянная на клубнике, гранатовая меласса, клубника, мята, лайм

НОСТАЛЬГИЯ (СЛАДКО-КИСЛЫЙ)

Пряный ром Captain Morgan, дикая ежевика, сироп, лимонный сок

HIGH FIVE (ОСВЕЖАЮЩИЙ)

Карибский ром, кокос, свежевыжатый апельсиновый сок, свежевыжатый лимонный сок, апельсиновая сода

TWISTED GIMLET (ИГРИСТЫЙ)

Tanqueray, лимонная водка, лайм, огурец и укроп, тоник London essence с грейпфрутом и розмарином

TIFFANY'S STAR (СЛАДКИЙ И ФРУКТОВЫЙ)

Водка, настоянная на ананасе, ликёр из маракуйи, лайм, микс tiffany's, бадьян и корица

GOLD 'N' BAY (СЛАДКИЙ И ФРУКТОВЫЙ)

Bacardi Gold, Bombay, Martell VS, манго и лавровые листья, миндаль + цитрусовые фрукты

НОРДИК ОЛД ФЭШНД

Тёмный джин Kyrö, биттер Angostura, сахар. Бурбон Maker's Mark, аквавит Amazzoni, херес Oloroso, Cocchi Americano + кедровая древесина

ИНГРЕДИЕНТЫ

50ml Bombay 50ml джин, настоянный на шпинате и зелёном яблоке 20ml лимонный сок 10ml мятный сироп листья мяты дроблёный лёд

ИНГРЕДИЕНТЫ

50 мл Pisco 10 мл Pino Muygo 20 мл сок лайма 50 мл ананас & зелёный кардамон

MANGO MULE (газированный)

Манго, домашний имбирный сироп, пряный имбирный эль.

ГРАНАТ И ЯГОДЫ (сладко-кислый)

Гранатовый сок, домашний ягодный сироп и лимонный сок

ЗАПРЕТНЫЙ ПЛОД (газированный)

Грейпфрут, апельсин, лимон, кленовый сироп, розовая грейпфрутовая сода Three Cents.

БАКАРДИ СУПЕРИОР

РОМ 25 cl

DIPLOMATICO

Ром 25 cl

PAMPERO ANIVERSARIO

Ром 25 cl

PLANTATION

Ром 25 cl

Captain Morgan пряный ром

Ром 25 cl

Captain Morgan Тёмный Ром

Ром 25 cl

PATRON XO CAFÉ

Текила 25CL

OLMECA GOLD

ТЕКИЛА 25 CL

OLMECA SILVER

Текила 25 cl

MEZCAL

Текила 25 cl

SMIRNOFF

Водка 25 cl

ABSOLUT VODKA

ВОДКА 25 cl

KETEL ONE

Водка 25 cl

TANQUERAY 10

Джин 25 cl

BOMBAY BRUMBLE

Джин 25 cl

Сайлент Пул (SILENT POOL)

Джин 25 cl

HENDRICKS

Джин 25 cl

GLENMORANGIE

Виски 25 cl

Ред Лейбл

Виски 25 cl

Блэк Лейбл

Виски 25 cl

JAMESON

ВИСКИ 25 CL

JB

Виски 25 cl

JACK DANIELS

Виски 25 cl

CHIVAS REGAL

Виски 25 cl

Апероль

Другое

CAMPARI

Другое

МАРТИНИ РОССО

ДРУГОЕ

МАРТИНИ БЬЯНКО

ДРУГОЕ

Ягермайстер

Другое

MOLINERI ZAMBUCA

Другое

Франджелико

Другое

FERNET BRANCA

Другое

BRANCA MENTA

Другое

KAHLUA

Другое

Лимончелло

Другое

TIA MARIA

Другое

BAILEYS

Другое

LOCAL BAJTRA (Локал Байтра)

Другое

PÀSSOA

Другое

Коньяк Martell

Другое

AVERNA

Другое

Портвейн Руби

Другое

CYNAR

Другое

PX SHERRY

Другое

AMARO DEL CAPO

Другое

AMARO MONTENEGRO

Другое