Tigne Beach Club (Тинье Бич Клаб)
264 блюд в 39 разделов
Для общего стола
Calamari Fritti (G,M,E)
Соус тартар, небольшой салат
Аранчини с местными креветками (D,E,S)
Нежные травы, лимонный айоли
Марокканские рулетики из фило с курицей (G,D,E)
Курица со специями, травы, йогуртовый дип, кунжут
Ежедневная подборка дипов от шефа (G,D) (Пожалуйста, уточните у официанта сегодняшнюю свежую подборку)
Подаётся с crudités, мини-питой и гриссини
Антипасто с бурратой (D)
Маринованный баклажан, цукини на гриле, помидор
Veal Tonnato (D,E)
Тонко нарезанная пашотная телятина, пена из тунца, ягоды каперсов
Паста
Вонголе (G,M)
Спагетти, моллюски, белое вино, чеснок и сливочное масло с травами
Креветки и ндуя (G,D,S)
Строццапрети, местные креветки, ндуя, биск из морепродуктов и сливки
Аматричана (G,D)
Лингвини, гуанчале, пекорино, томатное фондю и базилик
Паста с острой колбасой (G,D)
Тальятелле, острая колбаса, чили, пекорино и петрушка
Ризотто с лимоном и цукини (D)
Рис арборио, цукини, лимон, пармезан и изысканные травы
Пекарня
Тост XL (G,D)
Копчёная ветчина, сыр чеддер
Фтта с тунцом или врап (G,D,F)
Тунец, каперсы, оливки, лук, козий сыр
Куриная Ftta или врап (G,D)
курица пери-пери, коулслоу, сыр чеддер
СЫРОЕ И ВЫДЕРЖАННОЕ
Лосось Гравлакс (F,D,G)
Хреновый крем, поджаренная фета
Бокеронес (F)
Анчоусы в лёгком сладковатом маринаде
Карпаччо из рыбы-меч (F)
Цитрусовый винегрет, фенхель, шнитт-лук
Карпаччо из креветок (S)
Лимон и чили, травы
Карпаччо из тунца (F)
Сицилийское оливковое масло, морская соль, цедра лимона
Авторская подборка шефа из свежего крудо дня
Салаты
Салат «Цезарь» с курицей (G,D,E)
Курица-гриль, салат ромэн, бекон (лардоны), пармезан, крутоны и соус «Цезарь»
Салат с бурратой (D,N)
Микс салатных листьев, летние овощи, обжаренный фундук, винегрет с шардоне
Салат с лососем (G,F)
Лосось гравлакс, перловка с лимоном и тимьяном, летние овощи
Салат Панцанелла (G)
Микс салатных листьев, летние овощи, дыня, крутоны, базилик и шери-винегрет
Детское меню
Куриные наггетсы и картофель фри (G)
Рыбные палочки и картофель фри (G,F)
Паста с томатным соусом (G)
Тортеллини, ветчина и грибы (G,D)
Детский чизбургер и картофель фри (G,D,E)
Говяжья котлета, американский сыр, фирменный соус
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Все основные блюда подаются с запечёнными овощами, картофелем фри или запечённым картофелем
Рибай (D)
Рибай из Уругвая 300 г, соус жу с портвейном
Сибас (F)
Запечённый сибас, томат, сальса с оливками и каперсами
Плума из иберийской свинины
Слоу с фенхелем, чимичурри
Курица Пери-Пери (D)
Курица, приправленная специями пери-пери, сладкая кукуруза на гриле
Чизбургер (G,D,E)
говяжья котлета 200 г, американский сыр, фирменный соус, лук
Куриный бургер на баттермилке (G,D,E)
Курица, жаренная в баттермилке, американский сыр, фирменный соус, лук
Гарниры
Картофель фри с трюфелем (D)
Спаржа
Брокколини
ДЕСЕРТЫ
Пожалуйста, уточните у вашего официанта наш выбор свежих десертов дня, мороженого и сорбетов
Классика
Эспрессо
Двойной эспрессо
Эспрессо Лунго
Эспрессо без кофеина
Эспрессо макиато
Двойной макиато
Американо
Американо без кофеина
Эспрессо корретто (Самбука)
MAROCCHINO (Мароккино)
Ирландский кофе
ЧАЙ В ПАКЕТИКЕ
ENGLISH BREAKFAST, ЗЕЛЁНЫЙ ЧАЙ, РОМАШКА, ПЕРЕЧНАЯ МЯТА, EARL GREY, КРАСНЫЕ ФРУКТЫ
ОСОБЫЙ КОФЕ ЭСПРЕССО
Пистаккьо
Карамелло (CARAMELLO)
ОСОБЫЙ КАПУЧИНО
Капучино с фисташкой
Капучино Ночио Карамелло
Тирамису с капучино
Классический капучино
Белое молоко
BABICCINO
Большой капучино
Классический капучино
Капучино без кофеина
Флэт уайт
Латте макиато
Чай-латте
Матча-латте
CAFFEE & LATTE
ДОБАВЬТЕ ВКУС
ВАНИЛЬ - КАРАМЕЛЬ
ДОБАВЬТЕ ВКУС
ВАНИЛЬ - КАРАМЕЛЬ
ОСОБОЕ МОЛОКО
ОВЁС - КОКОС - МИНДАЛЬ - СОЯ
ОСОБОЕ МОЛОКО
ОВЁС - КОКОС - МИНДАЛЬ - СОЯ
Горячий шоколад
ARANCIA & CINNAMON
Классический
Пистаккьо
WHITE / BIANCA
Молочный коктейль
Ваниль
Карамелло (CARAMELLO)
Банан
Шоколад
STARWBERRY
COCONUT (Коконат)
Кафе (CAFFEE)
Безалкогольные напитки
РОДНИКОВАЯ ВОДА
НЕГАЗИРОВАННАЯ ИЛИ ГАЗИРОВАННАЯ
Кока-Кола
Фанта Апельсин
Sprite
Кока-Зеро
Спрайт Зеро
Фанта красный апельсин
Kinnie
Кинни Зеро (KINNIE ZERO)
Кристал Стилл
KRISTAL газированная вода
Тоник Schweppes
Швепс Джинджер-эль
Швепс Грейпфрут
Швепс Биттер Лемон
Холодный чай — микс вкусов
СОК
CAPPY JUICE
ПО БОКАЛАМ
Свежевыжатый апельсиновый сок
Пиво
CISK LARGER
Cisk Chill
Cisk Excel
Пиво SOL
STELLA
1/2 пинты
STELLA
Пинта
HEINEKEN
1/2 пинты
HEINEKEN
Пинта
BAVARIA (Бавария)
BAVARIA ZERO
BAVARIA RADLER ЛИМОН
STRETTA BEER
Лагер или IPA
Фирменные коктейли
Маргарита с халапеньо
Мул с розмарином и грушей
Летний Сауэр
AGAVE TIGNE SERENADE
Оук Смоук Флейм (OAK SMOKE FLAME)
TALISMAN WAVES (Талисман Вейвз)
Эль PIMMS CUP
Охлаждающий напиток с базиликом и лимоном
Коктейль в кувшине на компанию
MOJITONE
Лонг-Айленд Айс Ита
Секс на пляже
Апероль Шприц
Коктейли
Апероль Шприц
Кампари Спритц
Лимончелло Спритц
Кинни Спритц
Негрони
ROSSINI (Россини)
Беллини
Мимоза (MIMOSA)
Водка Мартини
Пина Колада
Порн Стар Мартини
Секс на пляже
Кубинский мохито
Чай «Лонг-Айленд»
Эспрессо Мартини
Дайкири
Московский мул
Май Тай
Кайпиринья
Виски сауэр
GOD FATHER
Американо
Маргарита
ДОБАВЬТЕ ВКУСЫ
МАРАКУЙЯ-КЛУБНИКА - МАРАКУЙЯ - ЛЕСНЫЕ ЯГОДЫ АРБУЗ
ДОБАВЬТЕ ВКУСЫ
МАРАКУЙЯ-КЛУБНИКА - МАРАКУЙЯ - ЛЕСНЫЕ ЯГОДЫ - АРБУЗ
Сангрия в кувшине на компанию
КРАСНАЯ САНГРИЯ С АПЕЛЬСИНОМ
Белая сангрия с персиком
ТИКИ-КОКТЕЙЛЬ ЛЕТО 2026
TIKIMON
СВЕЖИЙ СОК ЛАЙМА, МАЛИНОВЫЙ СИРОП, СИРОП МАРАКУЙИ , БАНАНОВЫЙ ЛИКЁР, НЕКТАР ГУАВЫ, КАШАСА, ВЫДЕРЖАННЫЙ ЯМАЙСКИЙ РОМ (APPLETON SIGNATURE), РОМ AGRICOLE, ДЭШ ANGOSTURA BITTERS, ДРОБЛЁНЫЙ ЛЁД, ГАРНИР: ЛАЙМ
HIPNOTYC BIRD
ВЫДЕРЖАННЫЙ ЯМАЙСКИЙ РОМ (APPLETON 8, HAMPDEN ИЛИ АНАЛОГИЧНЫЙ), СВЕЖИЙ АНАНАСОВЫЙ СОК (ЯРКАЯ, ЩЕБЕЧУЩАЯ ВЫСОКАЯ НОТА), СОК ЛАЙМА (ДОБАВЛЯЕТ ЛЁГКОСТЬ И ИСКРУ), СИРОП МАРАКУЙИ (УСИЛИВАЕТ ТРОПИЧЕСКИЙ «ЗОВ»), ФАЛЕРНУМ (ИМБИРЬ, ЛАЙМ)
ETI HAWAIN CHANT
ВЫДЕРЖАННЫЙ ТЁМНЫЙ РОМ, СВЕРХКРЕПКИЙ (OVERPROOF) ЯМАЙСКИЙ РОМ, СВЕЖИЙ СОК ЛАЙМА, СИРОП МАРАКУЙИ, АНАНАСОВЫЙ СОК, АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК, ОРЖЕАТ, НЕСКОЛЬКО КАПЕЛЬ ANGOSTURA BITTERS КОЛОТЫЙ ЛЁД WAR CHANT FLOAT: ГРЕНАДИН ИЛИ ГРАНАТОВЫЙ СИРОП
РАДУГА НАД РАЕМ
СВЕЖИЙ СОК ЛАЙМА, СИРОП МАРАКУЙИ, ИМБИРНЫЙ СИРОП, КОРИЧНЫЙ СИРОП, НЕКТАР ГУАВЫ, ALLSPICE DRAM, CYNAR, ВЫДЕРЖАННЫЙ ЯМАЙСКИЙ РОМ (APPLETON SIGNATURE), ТЁМНЫЙ ЯМАЙСКИЙ РОМ (CORUBA), NAVY РОМ (HAMILTON 114)
TIGNE BLUE LAGOON
Купаж рома (The Tiki Signature), ямайский ром (фанк + тропическая глубина), слегка выдержанный ром (мягкая структура) цитрусы и соки, свежий сок лайма, ананасовый сок, апельсиновый сок цветовые и вкусовые акценты, Blue Curaçao
