Yummy Yummy (Ямми Ямми)
160 блюд в 15 разделов
Закуски и супы
1. Рыбный суп
Традиционный гозитанский рыбный суп, подаётся с кусочками рыбы и рисом басмати.
2. Суп дня
Спросите у официанта, какой сегодня суп.
3. Глубоко обжаренный перечный сыр с Гозо
Перечный сыр с Гозо в ореховой панировке, подаётся на подушке из салата с манговым соусом.
4. Брускетта × 3 шт.
5. Лимонные крепы с ягнёнком и грибами
Начинены ягнёнком и грибами, запечены в сливочном соусе с мятой и покрыты моцареллой и сыром Parmeggiano.
6. Антипасто Гозо
Баклажаны на гриле, перечные сырные шарики, вяленые на солнце помидоры, каперсы, оливки, свиная колбаска, бигилла и water biscuit.
7. Баклажаны на гриле
Заправлены чесноком, петрушкой и оливковым маслом extra virgin, сверху — перечный сыр.
8. Жареные кальмары
Хрустящие кальмары в кляре, подаются с соусом тартар отдельно.
СВЕЖИЕ ДОМАШНИЕ БЛЮДА ИЗ ПАСТЫ'
9. Свежие домашние равиоли
Свежие равиоли с начинкой из козьего сыра подаются с томатно-базиликовым соусом.
10. Паста пенне
Пенне в соусе из голубого сыра и с грецкими орехами сверху — моцарелла и сыр Пармиджано.
11. Традиционные спагетти с кроликом
Спагетти, подаваемые с тушёным соусом из крольчатины, печени, горошка и томатов.
12. Фарфалле
С кремом из копчёного лосося и цукини.
13. Спагетти Маринара
Спагетти, приготовленные в смеси Маринара, кальмаров, мидий, вонголе и креветок с чесноком, свежими травами, белым вином и свежерублеными томатами.
14. Спагетти Fresh Vongole (Морепродукты)
Приготовлено с чесноком, свежими травами, белым вином и свежими рублеными помидорами.
15. Спагетти с осьминогом
Приготовлено с чесноком, свежими травами, каперсами, чёрными оливками, белым вином и томатным соусом.
31. Спагетти Болоньезе
Спагетти, подаются с томатным соусом, говяжьим фаршем, свининой, чесноком, вином и травами.
МЯСО, КУРИЦА И ДРУГОЕ...
16. Куриная грудка «Дижон»
Куриная грудка на гриле, подаётся с горчицей и сливочным соусом с эстрагоном
17. Куриная грудка Blue
Куриная грудка на гриле, подаётся с чёрным трюфелем, грецкими орехами в голубом сыре и сливочным соусом.
18. Mushroom Chicken
Grilled Chicken Breast served with mushroom, cream sauce.
19. Классические свиные рёбрышки BBQ
Полная решётка свиных рёбрышек с дымным вкусом подаётся с яблочным соусом BBQ.
20. Кролик «Каччаторе»
Местный кролик, приготовленный с чесноком, луком, каперсами, чёрными оливками и вялеными на солнце томатами в соусе из красного вина.
21. Стейк рибай
Стейк рибай, приготовленный на углях (300 г).
PESCADOS'
22. Осьминог Маринара
Осьминог, приготовленный с чесноком, луком, каперсами и чёрными оливками с белым вином, свеженарезанным томатом и свежими травами.
23. Филе лосося
Филе лосося, запечённое в духовке, подаётся с домашним соусом тартар.
24. Кальмары на гриле
Кальмары на гриле с чесноком, оливковым маслом и средиземноморскими нотами.
25. Паэлья
26. Стейк из свежего тунца
Стейк из тунца на гриле, подаётся с соусом из каперсов.
27. Сибас
Сибас на гриле со свежими травами, чесноком, рублеными помидорами и заправкой из оливкового масла.
28. Аргентинские королевские креветки
Королевские креветки, обжаренные с чесноком и свежими травами, фламбированные коньяком и завершённые белым вином.
29. Фритто Мисто
Хрустящие кальмары, маленькие креветки, рыбка whitebait и цукини, подаются с соусом тартар.
Салаты как основное блюдо'
30. Салат с осьминогом
(листья салата, помидор, огурец, морковь, ассорти из сладкого перца, лук, каперсы, оливки и осьминог, маринованный в свежих травах и заправке из оливкового масла).
32. Плато Yummy Yummy
(листья салата, помидор, огурец, морковь, ассорти сладкого перца, лук, каперсы, оливки, осьминог, кальмары, креветки, мидии — смесь со свежими травами и заправкой из оливкового масла).
33. Салат с курицей
(листья салата, помидор, огурец, морковь, ассорти из сладкого перца, лук, каперсы и оливки, куриная грудка на гриле с соусом айоли).
34. Салат «Гарден»
(салат-латук, помидор, огурец, морковь, лук, каперсы, оливки).
35. Салат с тунцом
(листья салата, помидор, огурец, морковь, лук, каперсы, оливки и тунец).
36. Салат с копчёным лососем
(листья салата, помидор, огурец, морковь, лук, каперсы, оливки и копчёный лосось).
Пицца
37. Маргарита
(помидоры, моцарелла, орегано).
38. Капричоза
(помидоры, моцарелла, грибы, ветчина, яйца, зелёные оливки, орегано).
39. Пепперони
(томат, моцарелла, острый салями, лук, зелёный перец).
40. Ямми Ямми
(помидоры, моцарелла, куриная грудка, ветчина, бекон, острый салями, колбаски).
41. Гозитанская фтира
(свежий помидор, картофель, чёрные оливки, каперсы, анчоусы, лук).
Бургеры'
42. Домашний бургер из говядины Angus с сыром (подаётся с картофелем фри и салатом) Маленький (125 г)
Большой (200 г)
43. Куриный бургер (подаётся с картофелем фри и салатом)
44. Куриные наггетсы (подаются с картофелем фри)
45. Рыбные палочки (подаются с картофелем фри)
46. Картофель фри
Особые китайские блюда'
47. Спринг-роллы x 4
Жареные блинчики с начинкой из ассорти овощей (V/VE)
48. Варёные пельмени из теста x 4
49. Жареные пельмени из теста x 4
Тесто с начинкой из свинины и овощей
50. Куриное крылышко и голень (драмстик) x 4
51. Треугольный хлеб x 4
Жареный хлеб с размятым картофелем и мёдом
52. Жареные вонтоны x 4
53. Спецпредложение Yummy Yummy x 4
Хрустящий блинчик с начинкой из клейкого риса, копчёной свиной грудинки и овощей
54. Свиные рёбрышки (spare ribs) x 4
Жареные свиные рёбрышки с ароматными травами
55. Ассорти (Mix Platter)
Спринг-ролл, дамплинг, куриное крылышко и голень, треугольный хлеб, куриный кебаб, рёбрышки (spare-rib)
Суп
56. Острый кисло-сладкий суп
57. Суп вонтон (с начинкой из свинины и овощей)
58. Куриный суп со сладкой кукурузой
59. Суп из морских водорослей
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА'
60. ¼ утки (S)
61. ½ утки (M)
62. Целая утка (L) Блинчики, соус хойсин, огурцы и лук
63. ¼ утки со сливовым соусом
½ утки со сливовым соусом
64. ½ утки с соусом из чёрной фасоли
65. Шипящая утка
66. Свинина в кисло-сладком соусе
67. Хрустящая свинина (GF по запросу)
68. Стир-фрай из свинины с чёрной фасолью и имбирём с овощами
69. Свинина стир-фрай с устричным соусом и овощами
70. Свинина Шуэйчжу (острый соус)
500. Шкворчащая свинина
71. Курица в кисло-сладком соусе
72. Курица с лимоном
73. Курица в сладком чили
74. Курица с чили и кешью (GF по запросу)
75. Курица карри
76. Курица в мёде с имбирём
77. Стир-фрай из курицы с устричным соусом
78. Курица Кунг Пао, обжаренная в воке (сладко-острая)
79. Хрустящая курица
501. Шипящий цыплёнок
80. Oyster Beef (Stir-fry)
81. Curry Beef (Stir-fry)
82. Black Bean Chilli beef (GF on request)
83. Beef with cashewnuts
84. Shuizhu Beef (spicy sauce)
85. Crispy Beef
481. Sizzling Beef
86. Stir-fry mix Vegetables with Garlic sauce (GF on request)
87. Mapo Tofu
88. Oyster Tofu
89. Chinese cabbage
90. Vegetable Noodles
91. Plain Noodles
92. Chicken Noodles
93. Beef Noodles
94. Singapore Noodles (with curry and shrimp)
95. Vegetable Rice-Noodles (GF on request)
96. Steamed Rice
97. Egg-fried-Rice (GF on request)
98. Chicken Rice
99. Beef Rice
Напитки'
Sprite
Кока-Кола
Fanta Orange
Kinnie
Персиковый айс-ти
Лимонный айс-ти
Tonic Water small
Ginger Water small
Soda Water small
Bitter Lemon small
Peach Juice glass
Pineapple Juice glass
Apple Juice glass
Cranberry Juice glass
Grapefruit Juice glass
Fresh Orange Juice glass
Sparkling Water small
Still Water small
Red Bull
Пиво
Cider (Woodpecker)
Cisk Zero Local beer
Local beer Small
Large
Heineken
Budwiser
Hopleaf
Cisk Excel
Cisk Lemon
Блю Лейбл
Скол (Skol)
Chinese beer (Qingdao)
Кафе
Эспрессо
Капучино
Эспрессо макиато
Латте макиато
Американо
Горячий шоколад
Чай
Чёрный кофе
Chinese Tea
МЕСТНОЕ ВИНО
БЕЛОЕ / КРАСНОЕ
