Zeffie's Bistro

Тост с ветчиной и сыром

Тост BLT

С беконом, салатом и помидорами

Багет с тунцом и майонезом

Тост с тремя сырами

Трёхслойный сэндвич с чеддером, сыром, копчёным на яблоневой щепе, и сливочно-сырной намазкой

Багет с ветчиной, сыром и яйцом

Традиционный Hobz Biz-Zejt

Томатная паста, салат-латук, тунец, зелёные оливки, каперсы и козий сыр

Чиабатта «Клаб» с курицей

Куриная грудка на гриле, бекон, жареное яйцо и сыр

Чиабатта с курицей и сыром

Куриная грудка, бекон, помидоры и салат-латук с соусом «Цезарь»

Чиабатта с минутным стейком и жареным яйцом

Минутный стейк в булочке с сыром и жареным на гриле луком

Премиальный лосось

Копчёный лосось, сливочный сыр и руккола в кунжутном хлебе

Курица в соусе сладкий чили

Тортилья-ролл с кусочками куриной грудки, помидорами, сладким перцем и соусом сладкий чили

Курица с чатни

Тортилья-ролл с намазкой из мангового чатни, разобранной курицей, сладкой кукурузой и сыром грана

Philly Beef

Тортилья-ролл с горчичной заправкой, с начинкой из жареного на гриле тонко нарезанного стейка, лука, болгарского перца и сыра Applewood

Парма (Parma)

Пармская ветчина, сыр маскарпоне, помидоры черри, руккола и сыр пармезан

Вегетарианский бургер

Овощная котлета с салатом, помидорами, маринованными огурчиками и сыром чеддер, подаётся со сладким картофелем

The Cheesy One

Говяжья котлета с сыром чеддер, салатом и помидорами

Хрустящий куриный бургер и картофель фри

Хрустящая куриная котлета, подаётся с майонезом и салатом

Обычный омлет

Подаётся с салатом и картофелем фри. Сделайте по-своему! Добавьте грибы, сыр, ветчину, бекон, горошек, сладкую кукурузу или помидоры — по €1.00 за каждую добавку

Английский завтрак

Яичница, сосиски, бекон, печёная фасоль, грибы, помидор на гриле, хашбраун и тост

Яйцо пашот

С расплавленным чеддером на поджаренном маффине

Яичница-болтунья на тосте

Выложено слоями на поджаренном маффине

Веганский завтрак

Веганские сосиски, печёная фасоль, грибы, помидоры на гриле, хашбрауны и веганский тост. Веган (VG)

Куриный пир

Куриные стрипсы (tenders), крылышки и kleves. Подаётся с картофелем по-деревенски (wedges) и кисло-сладким соусом

Сырная тарелка

Козий сыр, моцарелла из молока буйволицы, сыр Applewood, голубой сыр, бри и пекорино, в сопровождении сухофруктов и фруктового чатни, water crackers и гриссини

Азиатская подборка

Ассорти азиатских деликатесов: спринг-роллы с уткой, вонтоны с креветками и куриные «кармашки». Подаётся с соевым соусом и сладко-острой заправкой чили

Платтер Зеффи (Zeffie's Platter)

Чесночный багет, куриные крылышки, чесночный майонез, жареные тортильи, мальтийская колбаса, луковые кольца и острые картофельные дольки

Пицца с чесночным хлебом

Тесто для пиццы с чесночным маслом и моцареллой

Фокачча Брускетта

Томатное конкассе и лук, сверху — стружка пармезана

Фокачча с анчоусами

Помидоры черри, чеснок, анчоусы, чёрные оливки

Фокачча с пармской ветчиной

Помидоры черри, mozzarella di bufala, пармская ветчина, рукола, стружка грана

Фокачча с миксом оливок

Ассорти оливок, анчоусы и стружка грана

Багет брускетта

Поджаренный багет с томатным конкассе, луком и базиликом. Сверху — расплавленный сыр

Чесночный багет

Поджаренный багет, намазанный чесночным маслом, петрушкой и расплавленным сыром

Запечённый бри

Запечённый сыр бри, подаётся на чатни из инжира и абрикоса

Чёрные мидии

Приготовлены со свежими травами, чесноком и белым вином

Куриные крылышки

Хрустящие куриные крылышки, подаются со сладким соусом чили и салатом из сладкой кукурузы

Маргарита

Томатный соус, моцарелла

Буфала (Bufala)

Томатный соус, моцарелла ди буфала, базилик

Funghi

Томатный соус, моцарелла, грибы

Пепперони XL

Томатный соус, моцарелла, пепперони

Tonno XL

Томатный соус, моцарелла, тунец, чёрные оливки, сладкий перец, лук

Капричоза XL

Томатный соус, моцарелла, грибы, ветчина, артишоки, яйца, чёрные оливки

Суприм (Supreme)

Томатный соус, моцарелла, чоризо, мальтийская колбаса, сладкий перец и лук

Вегетариана

Томатный соус, моцарелла, капоната, помидоры черри, зелёный горошек, разноцветный перец и лук

Stagioni XL

Томатный соус, моцарелла, зелёный горошек, грибы, сосиски Wudy, ветчина

Formaggi XL

Моцарелла, сыр эмменталь, горгонзола, грана

Norma (Норма)

Томатный соус, моцарелла, баклажаны, сушёная солёная сицилийская рикотта

Салями

Томатный соус, моцарелла, салями «Милано», грибы, горгонзола

Мальтийская

Томатный соус, моцарелла, мальтийская колбаса, лук, козий сыр, капоната, чёрные оливки

Parma (Парма)

Томатный соус, моцарелла, пармская ветчина, руккола, сыр грана

Pollo XL

Томатный соус, моцарелла, грибы, курица, лук, соус BBQ

Inferno XL

Томатный соус, моцарелла, чоризо, пепперони и халапеньо

Gozitana

Томатный соус, моцарелла, запечённый картофель, тунец, анчоусы, помидоры черри

Сальмоне

Томатный соус, моцарелла, копчёный лосось, сливки и петрушка

Маринара (Marinara)

Томатный соус, ассорти из морепродуктов, чёрные мидии, креветки, чеснок, петрушка

Supercarica

Томатный соус, моцарелла, грибы, ветчина, горошек, сосиска Wudy, мальтийская колбаса, яйца, чёрные оливки

Carnivora

Томатный соус, моцарелла, мальтийская колбаса, ростбиф, курица, пепперони

Pizzotto Blu (Пиццотто Блу)

Моцарелла, грибы, голубой сыр, лук и грецкие орехи. Сверху — кунжут и медовая намазка

Кальцоне Классико (Calzone Classico)

Томатный соус, моцарелла, ветчина

Спагетти с говяжьим рагу

Спагетти с луком и говяжьим фаршем, красным вином и томатным соусом. Закуска: €10.40

Спагетти Альо э Ольо

Спагетти со свежим чесноком, пеперончино и оливковым маслом. Веганское (VG). Закуска: €9.20

Спагетти с морепродуктами

Спагетти со свежими мидиями, креветками, моллюсками и осьминогом, завершённые томатным соусом и свежими травами. Закуска: €13.70

Паппарделле с креветками

С обжаренным копчёным лососем, креветками, цукини и сливками, фламбируется перно. Закуска: €13.90

Ньокки гратен

Ньокки в томатно-базиликовом соусе, запечённые с корочкой из пармезана

Спагетти Вонголе

Спагетти со свежими вонголе, чили, чесноком, мятой и белым вином в насыщенном рыбном велюте. Закуска: €12.90

Caramelle di Parma

Паста с начинкой из пармской ветчины в сливочном соусе с грибами и беконом

Пенне с курицей и грибами

Пенне, перемешанные с куриной грудкой на гриле и сливочным грибным соусом. Закуска: €11.90

Fusilli Ceci

Фузилли из красной чечевицы с нутом, кабачками, помидорами черри, перцем и зелёным горошком, в веганском сливочном соусе. Веганское (VG). Закуска: €12.30

Равиоли с белыми грибами (Ravioli Funghi Porcini)

Перемешаны с обжаренным луком, спаржей и сливочным трюфельным соусом. Закуска: €12.30

Пенне Сальмоне (Penne Salmone)

В томатно-сливочном соусе со свежим и копчёным лососем и икрой. Закуска: €12.90

Паста Примавера

Пенне с горошком, шпинатом, цукини, помидорами черри и веганскими сливками. Веганское (VG). Закуска: €10.90

Casarecce Pollo e Parma

Казаречче с пармской ветчиной, полосками куриной грудки, помидорами черри и шпинатом в сливочном соусе. Закуска: €14.30

Паппарделле с говядиной

Паста паппарделле с рваной говядиной, перемешанная в грибном соусе. Закуска: €16.30

Равиоли с лобстером

Тортеллони с начинкой из мяса лобстера в томатно-сливочном соусе с биск. Закуска: €16.30

Салат «Цезарь» с курицей

Кусочки куриной грудки, полоски бекона, помидоры черри, крутоны и салат айсберг, перемешанные с соусом «Цезарь» и стружкой пармезана

Салат с креветками

Пресноводные креветки в соусе «Мари Роуз», подаются на миксе салатных листьев

Салат с тунцом

Кусочки тунца, каперсы, салат-латук, микс листьев, помидоры, сладкий перец и козий сыр

Салат с копчёным лососем

Копчёный лосось, салат-латук, микс листьев, помидоры и сладкий перец

Парма и пекорино

Розетки из пармской ветчины, стружка пекорино, помидоры черри, фисташки и кнель из сливочного сыра на салате из разноцветных листьев

Салат с курицей и йогуртом

Маринованная куриная грудка на гриле, смешанная с сезонным салатом и заправленная чесночным йогуртом и орехами кешью

Фиш-энд-чипс

Филе трески в панировке, подаётся с соусом тартар, салатом и картофелем фри

Филе лосося

Филе лосося с зелёной корочкой из тыквенных семечек, подаётся с апельсиновым соусом гастрик

Рагу из осьминога

Рагу из осьминога с оливками и каперсами в томатном соусе

Говяжий брискет

Томлёные ломтики говядины, подаются в собственной подливе, с батат-фри

Тальята из говядины

Кусок 500 г из flap meat, приготовленный по вашему вкусу, с помидорами черри, рукколой и стружкой пармезана

Говяжий рибай

Стейк рибай 350 г на гриле, приготовленный до предпочитаемой вами степени прожарки

Куриная грудка на гриле

Куриная грудка на гриле, подаётся с микс-салатом и долькой лимона

Куриный рулет

Куриная грудка, завернутая в пармскую ветчину, с начинкой из куриного мусса, колбасы чоризо и фисташек. Подаётся на картофельном пюре с розмариновым jus

Чикен Хубха (Chicken Khubha)

Полоски куриной грудки, приготовленные в сливочно-грибном соусе и подаваемые на подушке из картофельного пюре

Полная порция BBQ-рёбер

Свиные рёбра, томлёные на медленном огне, глазированные BBQ-соусом с мёдом и имбирём. Подаются с картофелем фри

Рёбрышки с кунжутом Jack Daniel's

Полная порция рёбер с соусом Jack Daniel's, подаётся с луковыми кольцами и хрустящими картофельными дольками

Баранья голяшка

Томлёная баранья голяшка в соусе из красного вина

Двойной чизбургер

Домашний двойной говяжий бургер с беконом, сыром чеддер, бургерным соусом, салатом и помидорами, в булочке бриошь. Подаётся с картофелем фри

Фирменный бургер Zeffie's

Домашний бургер из чистой говядины в булочке бриошь с applewood, луком silverskin в гренадине, бургерным соусом, корнишонами, салатом и помидорами. Подаётся с батат-фри

Бургер без мяса

100% растительный бургер (без сои) с расплавленным веганским сыром, карамелизированным луком, салатом и томатом в традиционной домашней веганской булочке. Подаётся с бататом. Веган (VG)

Бургер с голубым сыром

Домашний говяжий бургер с луковым мармеладом, голубым сыром, грецкими орехами, ломтиками чоризо, бургер-соусом, салатом и помидорами. Подаётся с картофелем фри

Бургер с сыром чеддер

Домашний бургер из чистой говядины с расплавленным сыром чеддер, бургер-соусом, салатом и помидором. Подаётся с картофелем фри

Бургер с куриной грудкой

Нежная куриная грудка на гриле в булочке со сладким чили, майонезом и салатом. Подаётся с картофелем фри.

Открытый бургер с лососем

Свежая домашняя котлета из лосося со сливочным сыром, рукколой, огурцом и помидором, подаётся в открытой булочке бриошь. Подаётся с картофелем фри

Бургер BLT (BLT Burger)

Домашний бургер из чистой говядины с обжаренными на гриле ломтиками бекона, домашним бургер-соусом, салатом и помидорами. Подаётся с картофелем фри

Double Jack Burger

Двойной говяжий бургер с беконом, расплавленным сыром чеддер, соусом Jack Daniel's, карамелизированным луком, маринованными огурчиками, салатом и помидором. Подаётся с картофелем фри

Куриные стрипсы

Панированные полоски куриной грудки, подаются с картофелем «смайлик»

Детский фиш-энд-чипс

Рыба в панировке, подаётся с картофелем фри

Пенне с томатным соусом

Тортеллини с ветчиной и сливками

Чизбургер и картофель фри

Куриные наггетсы и картофель фри

Сосиски и картофель фри

На выбор: коктейльные сосиски, Wudy или веганские сосиски

Пицца Вуди

Пицца Пататине

Chicken Little

Куриные полоски на гриле, мини-морковь и помидоры черри

Пенне песто

Пенне с базиликовым песто и сливками

Пенне с курицей и горошком

Пенне с кусочками куриной грудки в белом сливочном соусе и зелёным горошком

Равиолини для детей

Равиолини с рикоттой, подаются с томатным соусом

Пицца Бимби (Pizza Bimbi)

моцарелла, яйца, зелёный горошек

Курица и лесные грибы

Рис арборио с обжаренной куриной грудкой, местными грибами, белыми грибами и трюфельным кремом. Завершено сыром маскарпоне и посыпано стружкой грана. Закуска: €13.40

Батат и грибы

Овощное ризотто с бататом, грибами, горошком, морковью и луком, завершённое пармезаном и посыпанное тыквенными семечками. Закуска: €13.40

Ризотто Маре

Рис арборио, приготовленный в креветочном бискe, с томатным соусом, чесноком, осьминогом, чёрными мидиями, креветками и моллюсками. Завершено свежими травами. Закуска: €14.90