Chukkas

බ්‍රුස්කෙටා (කැබලි 2ක්)

තක්කාලි, බැසිල් සහ සුදුළූණු දමා ඉහළින් සරසා ඇති ටෝස්ට් කළ මෝල්ටීස් පාන්

Mozzarella di Bufala

නැවුම් මොසාරෙල්ලා, තක්කාලි සහ රුකෝලා මත තබා, අඹරන ලද මිරිස් සහ බැසිල් සමඟ

බීෆ් කාර්පැච්චියෝ

සිහින්ව කපාගත් අමු බීෆ්, තාජා දේශීය රොකට් කොළ සහ පාර්මේසන් චීස් තීරු සමඟ

වස්සාගේ යකඩය (Calf's Liver)

ඇපල්, බ්‍රැන්ඩි සහ දොඩම් සමඟ පෑන්-ෆ්‍රයි කර ඇත

බැදපු දේශීය චීස්

ක්‍රැන්බෙරි ජෑම් ඇති රැමකින් එකක් සමඟ සේවය කරයි

බැදපු බ්‍රී සහ ක්‍රැන්බෙරි

නැවුම් ක්‍රැන්බෙරි ජෑම් සමඟ ගැඹුරු තෙල්වල බැදපු, බ්‍රෙඩ්ක්‍රම්බ් ආවරණය කළ බ්‍රී චීස්

සිස්සිලින් සොසේජ් (දෙදෙනෙකුට)

උසස් තත්ත්වයේ සොසේජ් අර්ධ කිලෝවක්

Calamari Fritti

පිටි ආවරණය කළ නැවුම් කැලමාරි වළලු ගැඹුරු තෙල්වල බැද, ලෙමන් කැබලි සහ සැර මයෝනේස් සමඟ පිරිනමයි

මිශ්‍ර තැටිය (දෙදෙනෙකුට සේවය කරයි)

බීෆ් කාර්පැචියෝ, තෙල්වල බැදපු බ්‍රී, බුෆාලා මොසාරෙල්ලා සහ සොසේජ්

Chukkas Special (පුද්ගලයන් 2 දෙනෙකුට)

බ්‍රුස්කෙටා, තෙල්වල බැදපු දේශීය චීස් සහ සොසේජ් ඇතුළත් අත්සන් ප්ලැටර් එකක්

ශෙෆ්ගේ විශේෂ ස්පැගෙටි හාවා මස්

Tagliatelle Tartufo

ශාකාහාරී

චුක්කාස් ලසැන්යා

නව පෙස්ටෝ ස්පැගෙටි

ගෙදරම සාදාගත් රවියෝලි

පෝර්චිනි සහ සුදු සෝස් සමඟ පිරවූ

නැවුම් ආර්ජන්ටිනියානු රිබ්අයි ස්ටේක්

හොඳින් මේද රේඛා ඇති ගව මස් කැබැල්ලක්, 350g

ප්‍රයිම් ස්ටියර් රිබ්අයි

නවසීලන්තයෙන් ආ ප්‍රයිම් ස්ටියර්, 450g

ටෙන්ඩර්ලොයින් ෆිලට්

ප්‍රිමියම් ස්ටියර් මස්වලින් ලබාගත්, අඩු මේද සහිත කට්ටලයක්, 280g

USDA ෆ්ලෑන්ක් ස්ටේක්

ඉහළම ගුණාත්මක ෆ්ලෑන්ක් ස්ටේක්, පාර්මේසන් සහ රුකෝලා සමඟ, 350g

ඕස්ට්‍රේලියානු සර්ලොයින්

අඩු මේද සහ මෘදු කැබැල්ලක්, 350g

මිශ්‍ර ගව මස් ග්‍රිල් (දෙදෙනෙකු සඳහා)

රිබ්අයි, ෆිලට් සහ ෆ්ලෑන්ක් යන ප්‍රිමියම් කට්ස් උණුසුම්ව සීසිලින්ග් ලෙස, 800g

වීල් රිබ්අයි

ඩච් කිරි-පෝෂිත වීල්, 350g

ඌරු රිබ්ස්

දේශීය ලොයින් රිබ්ස් සම්පූර්ණ රැක් එකක්, ගෙදරම සාදාගත් BBQ සෝස් එකේ මන්දගාමීව පිසූ, 1kg

ට්‍රෆල් සෝස් සමඟ කුකුල් මස් පියයුරු

පැන්චෙටා සහ ට්‍රෆල් සෝස් සමඟ ග්‍රිල් කළ කුකුල් මස් පියයුරු

ග්‍රිල් කළ මැරිනේට් කළ කුකුල් මස් පපුව

Grade A, රෝස්මැරි සහ Chukkas සීසනින්

සැල්මන් ෆිලේට්

රෝස්මැරි, සුදුළූණු සහ ලෙමන් යුෂ සමඟ ග්‍රිල් කර ඇත, 250g

Chukkas Burger

චෙඩාර් චීස්, බේකන් සහ බිත්තර සමඟ ඇන්ගස් බර්ගර්, චිප්ස් සමඟ පිරිනමයි

චිකන් බර්ගර්

ක්‍රිස්පි බ්‍රෙඩ් කරපු කුකුල් මස් පපුව, ලෙටස්, තක්කාලි, ගර්කින්ස්, හරිස්සා සෝස් සහ චිප්ස් සමඟ

ඇන්ගස් බර්ගර්

තක්කාලි, සලාද සහ චිප්ස් සමඟ ඇන්ගස් බර්ගර්

චීස් ඇන්ගස් බර්ගර්

දියවූ චෙඩාර් චීස්, තක්කාලි, සලාද සහ චිප්ස් සමඟ ඇන්ගස් බර්ගර්

Beyond Burger

ගව මස් වගේම පෙනෙන, පිසින, සහ තෘප්තිමත් කරන ශාකමය බර්ගර්

හල්ලූමි බර්ගර්

රූකෝලා, මිහිරි චිලි සෝස් සහ කපාගත් ලූණු සමඟ 230g හල්ලූමි

බියොන්ඩ් බර්ගර් (Beyond Burger)

ලෙටස්, තක්කාලි සහ එළවළු පියුරේ සමඟ ශාකමය බර්ගර්

හාලූමි බර්ගර්

රූකොලා, මිහිරි චිලි සෝස් සහ කපාගත් ලූනු සමඟ 230g හාලූමි

වීගන් ටැකෝ

මිහිරි අර්තාපල්, කඩල, ලූනු සහ ඇවකැඩෝ

අවකාඩෝ සහ කඩල සලාදය

බේක් කළ කඩල, කොළ පැහැති සලාද කොළ, අවකාඩෝ සහ චෙරි තක්කාලි සමඟ

ගව මස් සලාදය

කොළ පැළෑටි, තක්කාලි, පිපිඤ්ඤා, ඔලිව් සහ මී පැණි-මස්ටඩ් ඩ්‍රෙසින්

කුකුල් මස් සලාදය

පත්‍ර සහිත හරිත එළවළු, තක්කාලි, පිපිඤ්ඤා, ඔලිව් සහ මී පැණි-මස්ටර්ඩ් ඩ්‍රෙසින්

සැල්මන් සලාදය

පත්‍ර සහිත හරිත එළවළු, තක්කාලි, පිපිඤ්ඤා, ඔලිව් සහ මී පැණි-මස්ටර්ඩ් ඩ්‍රෙසින්

ග්‍රිල් කළ හලූමි සලාදය

චෙරි තක්කාලි, කඩල සහ රූකොලා

අවකාඩෝ සහ කඩල සලාදය

බේක් කළ කඩල, කොළ පැහැති සලාද කොළ, අවකාඩෝ සහ චෙරි තක්කාලි සමඟ

ෆ්‍රයිස් / රෝස්ට් / මැෂ් කළ අර්තාපල්

ග්‍රිල් කළ එළවළු / අතුරු සලාදය

මිහිරි අල ෆ්‍රයිස් / ග්‍රිල් කළ මෂ්රූම්

සෝස් (මෂ්රූම්, බ්ලූ චීස්, පෙපර් හෝ චිමිචුරි)