Da Ciccio Cucina

ඉතාලි බ්‍රුස්කෙටා

ප්ලම් තක්කාලි, බැසිල්, සුදුළූණු, ඔලිව් තෙල්

ක්‍රස්ට් කළ ගෝසිටන් චීස්ලට්

දේශීය අත්තික්කා චට්නි

ක්‍රීමි බුරාටා

සවර්ඩෝ ෆොකාච්චා, කළු ට්‍රෆල් විනාග්‍රෙට්

Stracciatella & San Daniele

පිස්තාචියෝ පෙස්ටෝ, ස්ට්‍රාච්චියාටෙල්ලා, සෑන් ඩැනියෙලේ ප්‍රොෂුට්ටෝ, සවර්ඩෝ බ්‍රෙඩ් මත

අද දවසේ සුප්

අද දවසේ නැවුම් සුප්

බීෆ් කාර්පැච්චියෝ

වල් රොකට් කොළ, පාර්මෙසන්, බැල්සැමික් තක්කාලි, EVOO

Calamari Fritti

දුම් දමා ඇති චිපොට්ලේ, අයෝලි ඩිප්

ස්පැගෙටි අග්ලියෝ එ ඔලියෝ

මිරිස්, සුදුළූණු, ස්ට්‍රාච්චාටෙල්ලා, ඖෂධ පැළෑටි කුරුම්බ

ස්පැගෙටි කාබොනාරා

පෙකොරිනෝ රොමානෝ, බිත්තර කහ මදය, කළු ගම්මිරිස්, ගුවාන්චියාලේ

Paccheri alla Sorrentina

චෙරි තක්කාලි සෝස්, දුම් දමා ඇති ස්කැමෝර්සා චීස්, බැසිල්, සුදුළූණු

අල ග්නොක්කි

ගෝර්ගොන්සෝලා සෝස්, පයින් ගෙඩි, නිවිති කොළ

ගාර්ගනෙලි බැටළු මස් රැගු

මන්දගාමීව පිසූ බැටළු මස් රැගු, ක්‍රීම් සෝස්, මුල් එළවළු

ඇදගත් හාවා රැගු ගාර්ගනෙලි

මුල් එළවළු, ජූස්, ඖෂධ පැළෑටි සහ තක්කාලි සෝස්, මිරිස් දමා ඇති එළු චීස්

ක්ලෑම් සහ කැලමාරි ලින්ගුයිනි

සුදු සහ දුඹුරු ක්ලෑම්, කැලමාරි, සුදුළූණු කොන්ෆි, මාළු බ්‍රොත්, තක්කාලි, බැසිල් තෙල්

එළු රිකොටා සහ සිසිලියානු පිස්තාචියෝ රවියෝලි

ස්පිනච් කොළ, වියළූ තක්කාලි, ලෙමන් කැරමල්

කර්නරෝලි රිසොට්ටෝ

ක්‍රීම්මය ඉස්සන් බිස්ක්, කොළ කවච මුසල්, ඉස්සන් ටාර්ටාර්

සූ වීඩ් කුකුල් මස් සලාදය

කොළ පැළෑටි, වෝල්නට්, චෙරි තක්කාලි, ග්‍රානා පදානෝ, මයෝ ඩ්‍රෙසිං

කැප්‍රේසේ සලාදය

තක්කාලි, බැසිල් කොළ, බෆාලා මොසාරෙල්ලා, EVOO

බටර්මිල්ක් චිකන් බර්ගර්

කෝල්ස්ලෝ, අච්චාරු, මයෝ, ලූනු

BBQ Bud (බීබීකියු බඩ්)

ගව මස් පැටි, ගෙදරම සකස් කළ BBQ සෝස්, ලූණු, අච්චාරු, තක්කාලි

බන් එකක පෝර්කෙටා

පෝක් බෙලි පෝර්කෙටා, කැරමලයිස් කළ ලූනු, බේකන් රෙලිෂ්

බේකන් සහ ප්‍රොවොලෝනේ බඩ්

බීෆ් පැටි, බේකන්, ප්‍රොවොලෝනේ, කරකුරු කොළ, බර්ගර් සෝස්, තක්කාලි, ලූණු

ක්‍රස්ට් කළ වීගන් මෂ්රූම් සහ ට්‍රෆල් බර්ගර්

ක්‍රස්ට් කළ මෂ්රූම් පැටි, ට්‍රෆල් මයෝ, වීගන් චීස්

Pesce Spada

තක්කාලි, ඔලිව්, කේපර්ස්, ඉංග්‍රීසි පාර්ස්ලි සහ ලෙමන් යුෂ සමඟ සෝඩ්ෆිෂ්

පොච් කළ සිසිලියානු කළු කවච මස්සල්

ලීක්ස්, චෙරි තක්කාලි, සුදු වයින්, රතු මිරිස්, සැහැල්ලු සුවඳැති ඖෂධ පැළෑටි

කුකුල් මස් දෙකක සංයෝජනය

Sous vide ක්‍රමයෙන් පිසූ කුකුල් මස් බ්‍රෙස්ට්, ක්‍රීම්මය අර්තාපල්, චයිව්ස් බටර්, කුකුල් මස් සහ පිස්තාචියෝ බොන්බොන්, සැහැල්ලු කුකුල් ජූ

පෝක් බෙලි පොර්කෙටා

පිස්තාචියෝ, හර්බ් බටර්, රෝස්මැරි, ඇපල් කොම්පෝට්, රතු වයින් ජූස් සමඟ පිරවූ

USDA බීෆ් ටැග්ලියාටා 350g

චිමිචුරි, චෙරි තක්කාලි, පර්මේසන්, රුකොලා

සූ වීඩ් බැටළු රම්ප්

මිහිරි ඉරිඟු, බ්‍රේස් කළ කුඩා ලූනු, ස්පෙල්ට්, බැටළු ජූ

USDA බීෆ් ටැග්ලියාටා 700g

චිමිචුරි, චෙරි තක්කාලි, පාර්මේසන්, රුකෝලා. බෙදාගෙන කෑමට සුදුසු ප්‍රමාණය.

මාර්ගෙරීටා

තක්කාලි සෝස්, ෆියෝර් දි ලාත්තේ මොසාරෙල්ලා, බැසිල්

Capricciosa

තක්කාලි සෝස්, fior di latte මොසාරෙල්ලා, මෂ්රූම්, ඔලිව්, හැම්, ආර්ටිචෝක්, බිත්තර, ඔරිගානෝ

පෙපෙරෝනි

තක්කාලි සෝස්, ෆියෝර් දි ලාත්තේ මොසාරෙල්ලා, පෙපෙරෝනි සලාමි

Mellieha (මෙල්ලීහා)

තක්කාලි සෝස්, ෆියෝර් ඩි ලාත්තේ මොසාරෙල්ලා, රෝස්ට් කළ අර්තාපල්, සෝම්පු බීජ, එළු චීස්, මෝල්ටිස් සොසේජ්, කළු ඔලිව්

ටූනා

තක්කාලි සෝස්, ෆියෝර් දි ලාත්තේ මොසාරෙල්ලා, ටූනා කැබලි, කළු ඔලිව්, සුදුළූණු කොන්ෆි, ලූණු, බැසිල් කොළ

පාර්මිජියානා

තක්කාලි සෝස්, ෆියෝර් දි ලාත්තේ මොසාරෙල්ලා, ග්‍රිල් කළ වම්බටු ස්ථර, පාර්මේසන්, සුදුළූණු, බැසිල් කොළ

ඩබල් පෝර්ක්

තක්කාලි සෝස්, fior di latte මොසාරෙල්ලා, guanciale, පෝර්ක් බෙලි, රෝස්ට් කළ ලූනු

Ricotta e Pistacchio Pizzotto

සිසිලියානු රිකොටා, පිස්තාචියෝ, තක්කාලි සෝස්, රුකොලා කොළ, ග්‍රානා පඩානෝ, මී පැණි

කැල්සෝනේ

වසා ඇති පීසා, තක්කාලි සෝස්, ෆියෝර් දි ලාත්තේ මොසාරෙල්ලා, දුම් දමා ඇති හැම්, මෂ්රූම්, ඔරිගානෝ, ග්‍රානා පදානෝ

Ciccio's Special (සිච්චියෝස් ස්පෙෂල්)

අර්ධ වශයෙන් වසා ඇති පීසා, තක්කාලි සෝස්, ෆියෝර් දි ලාත්තේ මොසාරෙල්ලා, රිකොටා චීස්, පාර්මා හැම්, පාර්මෙසන්, මොසාරෙල්ලා දි බුෆාලා, රූකොලා

ප්‍රොවොලෝනේ පැන්චෙටා

රෝස්මැරි අර්තාපල්, කහ තක්කාලි, ප්‍රොවොලෝනේ, පැන්චෙටා, බුරාටා

ලුණු කැරමල් ඇපල් ක්‍රම්බල්

දාලචිනී අයිස් ක්‍රීම්

ඉඳි ෆ්‍රිටර්ස්

gelat tan-nanna සමඟ පිරිනමයි

සුදු චොකලට් සහ පිස්තාචියෝ බ්‍රියෝෂ්

පිස්තාචියෝ අයිස් ක්‍රීම් සමඟ පිරිනමයි

Sette Veli (සෙට්ටේ වෙලි)

චොකලට් කේක් ස්තර 7ක්

මෝකා චීස්කේක්