Elba

ක්‍රිස්පි ඌරු බඩ මස්

වට්ටක්කා චට්නි එකින් ඉහළින් සරසා ඇති තෙල්වල බැදපු කුඩා කැබලි

පැඩ්‍රොන් මිරිස් (Padron Peppers)

ෆෙටා චීස් පුරවා ග්‍රිල් කර ඇත

මී පැණි ෆෙටා

තයිම් මී පැණි සහ තල සමඟ බැටර් ආවරණයෙන් ගැඹුරු තෙලේ බැදපු ෆෙටා

ඔක්ටෝපස් සහ හම්මස්

බීට්රූට් හම්මස් මත මැරිනේට් කළ ඔක්ටෝපස්

Makku

කුරුමුරු සුදු බයිට් මාළු, සුදුළූණු අයෝලි

මුහුදු මස්සල්ස්

දෙදෙනෙකු සඳහා බඳුනක්, සුදු වයින්-බටර් සෝස් සමඟ

පාර්මා හැම් ක්‍රොකට්ස්

පාර්මෙසන් සමඟ ගෙදරදීම සකස් කළ

මෝල්ටිස් ප්ලැටර්

බිගිල්ලා, ග්බෙයිනා, සොසේජ්, සූර්යාලෝකයෙන් වියළූ තක්කාලි, ඔලිව්, පාන්, මී පැණි

ඇන්ටිපාස්ටෝ පුවරුව

චීස්, චාර්කියුටරි, ඩිප්ස්, ඔලිව්, මිදි, ෆොකාච්චා, වෝල්නට්

කළු කැලමාරි

ක්‍රිස්පි ස්කුවිඩ්, හරිත අයෝලි සහ ලෙමන්

ෆොකාච්චා තක්කාලි ජෑම්

ස්ට්‍රාච්චියාටෙල්ලා සහ ඇන්චෝවි

කුකුල් අක්මාවෙන් පේටේ

Bajtra මිනියොනෙට් සහ ෆොකාච්චා

Aljotta

සාම්ප්‍රදායික මෝල්ටා මාළු සුප්

Polenta Cacio e Pepe

තෙල්වල බැදපු පොලෙන්ටා, පෙකොරිනෝ චීස් සහ කළු මිරිස්

බ්‍රෙසාවෝලා කාර්පැච්චියෝ

වියළූ ගව මස්, කුම්ක්වාට්, බැදපු කේපර්ස්, රුකෝලා

ස්කැලොප්ස්

බේකන් සහ බටර් සමඟ පෑන්-ෆ්‍රයි කර ඇත

Vitello Tonnato

සීතල වීල් මස්, ක්‍රීමි ටූනා මයොනේස් සහ කැපර්ස්

බීට්රූට් එළු චීස්

බේබි ස්පිනච්, බීට්රූට්, එළු චීස්, වෝල්නට්, චෙරි තක්කාලි

දුම් දමා සකස් කළ සැල්මන්

දුම් දමා සකස් කළ සැල්මන්, රුකෝලා, චෙරි තක්කාලි, රතු ලූනු, පිපිඤ්ඤා, වට්ටක්කා බීජ

චිකන් ටබ්බූලේ

ටබ්බූලේ, ග්‍රිල් කළ කුකුල් මස්, ට්සැට්සිකි, කළු ඔලිව්, නිවිති

ඔක්ටෝපස් සලාදය

මැරිනේට් කළ ඔක්ටෝපස්, කුඩා ස්පිනච්, රතු ලූනු, කළු ඔලිව්, ෆෙටා, චෙරි තක්කාලි

බේක් කළ වම්බටු

ටහිනි, දෙළුම්, සුවඳැති ඖෂධ පැළෑටි

බීෆ් චීක් පැපර්ඩෙල්ලේ

මන්දගාමීව බ්‍රේස් කළ බීෆ් චීක්ස්, සුකිනි, බීෆ් ජූ සහ පෙකොරිනෝ

බුකැටිනි පුත්තනෙස්කා

තක්කාලි සෝස්, ඇන්චෝවි, කේපර්ස්, කළු ඔලිව්

ග්නොක්කි පෙයාර් ගෝර්ගොන්සෝලා

ක්‍රීම් සෝස්, නිල් චීස්, පෙයාර්, වෝල්නට්ස්, මී පැණි

ස්පැගෙටි කාචියෝ එ පෙපේ

පෙකොරිනෝ රොමානෝ චීස්, කළු ගම්මිරිස්

බීෆ් සහ මෂ්රූම් කැසාරෙච්චේ

බීෆ් තීරු, චෙස්ට්නට් මෂ්රූම්, බීෆ් ජූ, පෙකොරිනෝ

ස්පැගෙටි වොන්ගොලේ එ ගුවාන්චියාලේ

වොන්ගොලේ, කරකුරු ගුවාන්චියාලේ, බටර් සහ වයින් සෝස්

මෝල්ටීස් සොසේජ් මාෆල්ඩිනේ

සෝටේ කළ සොසේජ්, මිරිස් රසැති gbejna, හිරුට වියළූ තක්කාලි

ස්පැගෙටි ෆ්‍රුට්ටි දි මාරේ

මුසල්, ඔක්ටපස්, රතු ප්‍රෝන්, කැලමාරි, සුදු මාළු, සුදුළූණු, සුදු වයින්, බටර්, පාර්ස්ලි

පිස්තාචියෝ කැම්පනෙල්ලේ

පිස්තාචියෝ පෙස්ටෝ, ස්ට්‍රාච්චාටෙල්ලා, කුඩු කළ පිස්තාචියෝ

වට්ටක්කා සහ ස්පෙක් රිසොට්ටෝ

බේක් කළ වට්ටක්කා, පෙකොරිනෝ, බටර්, ස්පෙක්, වට්ටක්කා බීජ

ලෙමන් රිසොට්ටෝ

ලෙමන්, ආමන්ඩ්, පෙකොරිනෝ, බටර්, තයිම්

ක්ලැසික් බර්ගර්

ගව මස් පැටි, චෙඩාර්, බේකන්, ලෙටස්, රතු ලූනු, තක්කාලි, සුදුළූණු මයෝ

සිග්නේචර් බර්ගර්

වග්යු ගව මස් පැටි, කැමැම්බෙර්ට් චීස්, ගෙදරින් සකස් කළ ලූනු චට්නි, රුකෝලා

කුකුල් බර්ගර්

කුකුල් කලවා මස්, චෙඩාර් චීස්, බේකන්, ලෙටස්, රතු ලූනු, තක්කාලි, අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා, මයෝනේස්

බීෆ් රිබ්අයි

ග්‍රෑම් 300 අර්ජන්ටිනියානු රිබ්අයි, කැරමලයිස් කළ ෂැලට්, සෝස් සහ අතුරු කෑම

බීෆ් ටැග්ලියාටා

300g අර්ජන්ටිනියානු ෆ්ලෑන්ක් මස්, කරමලීකෘත ෂැලට් ලූනු, සෝස් සහ අතුරු කෑම

සී බෑස් (Seabass)

පෑන්-සියර් කළ ෆිලට්, රෝස්ට් ලීක්, පැන්ග්‍රැටාටෝ, ෆ්‍රයි කළ කේපර්ස්, බෙයර් මොන්ටේ

BBQ ඌරු මස් රිබ්ස්

රිබ්ස් රැක් එකක්, මී පැණි BBQ සෝස්, රතු ගෝවා ස්ලෝ සහ ෆ්‍රයිස්

ග්‍රිල් කළ ඔක්ටපස්

ග්‍රිල් කළ ඔක්ටපස් ටෙන්ටකල්, කැරමලයිස් කළ සෙලෙරියැක්, සල්සා වෙර්ඩේ

මිලානීස් වීල්

වීල්, කරකුරු පෑන්කෝ, ගෙදරම සකස් කළ මෑෂ් කළ අර්තාපල්

දවසේ මාළු

වෙළඳපොළ මිල

මෘදු කවච කකුළුවා

බේක් කළ අර්තාපල්

පිසූ අර්තාපල් මැෂ්

ෆ්‍රෙන්ච් ෆ්‍රයිස්

බේක් කළ එළවළු

මිහිරි අර්තාපල් ෆ්‍රයිස්

මෂ්රූම් සෝස්

ගම්මිරිස් සෝස්

Cafe du Paris බටර්

පිස්තාචියෝ ගුවාන්චියාලේ

මොසාරෙල්ලා, පිස්තාචියෝ පෙස්ටෝ, ගුවාන්චියාලේ, ස්ට්‍රාච්චියටෙල්ලා

Funghi e Guanciale

මොසාරෙල්ලා, හතු, ගුවාන්චියාලේ

Tartufata (ටාර්ටුෆාටා)

ට්‍රෆල් ක්‍රීම්, මොසැරෙල්ලා, බිත්තර

දුම් කළ සැල්මන් (Salmone Affumicato)

ෆොකාච්චා, ඔලිව් තෙල්, ක්‍රීම් චීස්, දුම් කළ සැල්මන්, රොකට්

Calzone Tartufo

ට්‍රෆල් ක්‍රීම්, මොසාරෙල්ලා, පාර්මෙසන්, රොකට්, බ්‍රෙසාවෝලා

කාර්බොනාරා

මොසාරෙල්ලා, කාර්බොනාරා සෝස්, කළු ගම්මිරිස්, ගුවාන්චාලේ, පෙකොරිනෝ

Quattro Formaggi

චෙඩාර්, මොසාරෙල්ලා, පාර්මේසාන්, ගෝර්ගොන්සෝලා, මී පැණි සහ වෝල්නට්

Nduja Stracciatella

තක්කාලි සෝස්, මොසාරෙල්ලා, nduja, ස්ට්‍රාච්චියාටෙල්ලා, ලූනු

Vegetariana

තක්කාලි සෝස්, මොසාරෙල්ලා, රතු මිරිස්, ලූනු, කළු ඔලිව්, බැසිල්

Classica

තක්කාලි සෝස්, මොසාරෙල්ලා, බැසිල්

Napoletana

තක්කාලි සෝස්, මොසාරෙල්ලා, ඇන්චෝවිස්, ඔරිගානෝ

Diavola (ඩියාවෝලා)

තක්කාලි සෝස්, මොසාරෙල්ලා, තීක්ෂ්ණ සලාමි

Melanzane e Ricotta Salata

තක්කාලි සෝස්, වම්බටු, රිකොටා සලටා, රොකට්

මෝල්ටීස්

තක්කාලි සෝස්, මොසාරෙල්ලා, ලූනු, මෝල්ටීස් සොසේජ්, ගම්මිරිස් දමා ඇති gbejna

ප්‍රොෂුට්ටෝ ක්‍රූඩෝ (Prosciutto Crudo)

තක්කාලි සෝස්, මොසාරෙල්ලා, පාර්මෙසන්, පාර්මා හැම්, රොකට්

කැප්‍රිච්චියෝසා

තක්කාලි සෝස්, මොසාරෙල්ලා, හැම්, ආර්ටිචෝක්, මෂ්රූම්, බිත්තර, ඔලිව්

Calzone d'Elba

තක්කාලි සෝස්, මොසාරෙල්ලා, කැලබ්‍රේසෙ සල්සිච්චා, හතු, පාර්මෙසන්, රොකට්

Carnosa

තක්කාලි සෝස්, මොසාරෙල්ලා, මෝල්ටීස් සොසේජ්, තීක්ෂ්ණ සලාමි, ප්‍රොෂුට්ටෝ

Funghi

තක්කාලි සෝස්, මොසාරෙල්ලා, චෙස්ට්නට් මෂ්රූම්

Tonno

තක්කාලි සෝස්, මොසාරෙල්ලා, ටූනා, ලූනු

Funghi e Pollo

ගෙදරදී සකස් කළ සුදු සෝස්, මොසාරෙල්ලා, කුකුල් මස්, මෂ්රූම්, චයිව්ස්

එග්ස් බෙනඩික්ට්

පෝච් කළ බිත්තර දෙකක් සහ හොලන්ඩේස් සෝස්, කලාත්මක සවර්ඩෝ බ්‍රෙඩ් මත. එකතු කරන්න: දුම් දමා ඇති සැල්මන් +€4, ක්‍රිස්පි බේකන් +€2, අවාකාඩෝ +€2.50

Elba Breakfast

ඔබ කැමති ආකාරයට බිත්තර දෙකක්, ෆෙනල් සහිත මෝල්ටීස් සොසේජ්, සම්පූර්ණ මෂ්රූම්, කොන්ෆිට් චෙරි තක්කාලි සහ ගෙදරම සකස් කළ හර්බ් බටර් සමඟ කලාත්මක සවර්ඩෝ බ්‍රෙඩ්

උදෑසන ආහාර බන්

මෝල්ටිස් සොසේජ්, රුකෝලා, ළූණු චට්නි, බ්‍රියෝෂ් බන් එකක කාමැම්බෙර්ට්

ක්‍රොක් මොන්සියර් (Croque Monsieur)

දේශීය සවර්ඩෝ බ්‍රෙඩ්, ගැමන්, චීස්, බෙෂමෙල් සෝස්

රෝස්මැරි ෆ්ලැට්බ්‍රෙඩ්

ගෙදරදීම සකස් කර ග්‍රිල් කළ ෆ්ලැට්බ්‍රෙඩ් එකක්, තක්කාලි සල්සා, ස්ට්‍රාච්චියාටෙල්ලා චීස් සහ අවාකාඩෝ සමඟ. ක්‍රිස්පි ගුවාන්චියාලේ එකතු කරන්න +€2.50

ෂක්ෂුකා

තක්කාලි සෝස්, රතු බෙල් පෙපර් සහ හරිස්සා කුළුබඩු යොදා සකස් කළ බිත්තර, කලාත්මක සවර්ඩෝ පාන් සමඟ

ග්‍රැනෝලා බෝල්

යෝගට්, කාලානුරූප පලතුරු, ග්‍රැනෝලා සහ දේශීයව නිෂ්පාදිත මෝල්ටීස් මී පැණි

ෆ්‍රෙන්ච් ටෝස්ට්

මේපල් සිරප්, සිහින්ව කපාගත් ආමන්ඩ්, බෙරි

චොකලට් ෆොන්ඩන්ට්

ඩාර්ක් චොකලට් සහ වැනිලා අයිස් ක්‍රීම්

ටිරාමිසු

කෝපි වලට නාමූ බිස්කට් ඇඟිලි, සීනි, මැස්කර්පෝනේ ක්‍රීම් සහ කොකෝ පවුඩර්

බක්ලාවා

පිස්තාචියෝ බක්ලාවා සහ වැනිලා අයිස් ක්‍රීම්

චොකලට් වැනිලා සන්ඩේ

චොකලට්, වැනිලා අයිස්ක්‍රීම්, කැරමල්, විප්ඩ් ක්‍රීම්, වේෆර්, චොකලට් කැබලි

පන්නා කොටා

වල් බෙරි සෝස් සමඟ

වීගන් චොකලට් බ්‍රව්නි

වොල්නට් සමඟ අඳුරු චොකලට් බ්‍රව්නි, ගෙදරම සාදන වීගන් මාර්ෂ්මෙලෝ සමඟ සේවය කරයි

ස්ටිකි ටොෆී පුඩිං

ගෙදරම සකස් කළ ටොෆී සෝස් සහ වැනිලා අයිස්ක්‍රීම් සමඟ දේට් පුඩිං

Nibbio Berta (ග්‍රාපා)

Il Duca Berta (ග්‍රාපා)

Moscato di Pantelleria 'Kabir'

මිහිරි වයින්

Sauternes 'La Fleur Mallets'

මිහිරි වයින්, Cheval Qancard, Bordeaux, France

La Belle Vie (ලා බෙල් වී)

වොඩ්කා සමඟ සකස් කරන ලද සම්ප්‍රදායික ශැම්පේන් කොක්ටේල් එකට දීප්තිමත් මධ්‍යධරණී නැවත-අර්ථකථනයක්

Amalfy Collins

තිත්ත ඉතාලි රසකැවිල්ලක් එක්ක, ලෙමන්ගේ තාජා බව සහ ගැඹුර එක්වූ, ප්‍රබෝධමත් ජින් කොක්ටේල් එකක්

Scarlet Trace

ස්ට්‍රෝබෙරි, සයිට්‍රස් සහ ටැරගන් සමඟ සුදු රම්

Eden Fizz

හරිත ඇපල් රසය වොඩ්කා සමඟ ශාකීය එල්ඩර්ෆ්ලවර් රසයට එකතු වී, ප්‍රොසෙකෝවක දිලිසෙන ස්පර්ශයකින් සම්පූර්ණ වේ

Autumn Whisper

පීකෑන් බෝර්බන් සමඟ මෘදුව මිශ්‍ර වී, පෙයාර්හි මිහිරි රසය සහ චොකලට් සුවඳ-රස සටහන් සමඟ හමුවෙයි

ක්‍රිස්ටල් මාර්ගරීටා

දුම්මය ආත්මයක් සහිත සුක්ෂ්ම ටෙකිලා මාර්ගරීටාවක්—සිතුරුස් රසය ඉදිරියට, අගාවේ මගින් සමතුලිතයි

Indi Rosado

මිදි සුවඳේ ඉඟි සමඟ නවීන හැඩයකින් සකස් කළ Pisco sour එකක්. පේරු ආත්මය, මධ්‍යධරණී සුළඟක ස්පර්ශයක් සමඟ

Amethyst Bee

සදාකාලික Bees Knees සම්භාව්‍යයට Violet Gin infusion එකකින් දුන් නව රසමය හැරවුමක්

මොජිටෝ මැස්කරාඩ්

වයිට් රම් සමඟ, වේශධාරී මොජිටෝවක්—නැවුම් සහ සැහැල්ලුවෙන් පිරුණු එකක්

Velvet Kiss

වොඩ්කා සමඟ එස්ප්‍රෙසෝ මාර්ටිනි, ලුණු කැරමල් උණුසුම සමඟ මිශ්‍ර කර ඇත

Red Horizon (රෙඩ් හොරයිසන්)

Vibrante 0% මාර්ටිනි, ස්ට්‍රෝබෙරි සහ ටැරගන්

Silent Garden (සයිලන්ට් ගාර්ඩන්)

Tanqueray 0%, කැකිරි සහ මින්ට්