Geppetto

ගෝසෝ හවුස් ප්ලැටර්

ගෝසිතන් චීස් වර්ග, සූර්යයේ වියළූ තක්කාලි, ඔලිව්, කේපර්ස්, බිගිල්ලා සහ ගෝසිතන් පාන් තේරීමක්.

Calamari Fritti

ගැඹුරු තෙල්වල බැදපු කැලමාරි. ආරම්භකය €14 / ප්‍රධාන ආහාරය €20.

Gozo Bruschetta

සාම්ප්‍රදායික ගෝසිතන් බෘස්කෙටා.

මෂ්රූම් සහ ට්‍රෆල් බෘස්කෙටා

සුදුළූණු ඉස්සන් බ්‍රුස්කෙටා

Ġbejna Fritta

ගෝසෝ දූපතේ චීස් කුඩා ගුලි බැදපු එක.

Polpette tal-Nanna

ආච්චිගේ මස් බෝල.

මධ්‍යධරීය ග්‍රිල් කළ සලාදය

දුම් දමා පිසූ කුකුල් මස් සීසර්

ගෝසිතන් කැප්‍රේසේ

දේශීය ġbejna චීස් සමඟ.

ක්‍රිස්පි කැලමාරි ගාර්ඩන් සලාදය

ඔක්ටෝපස් ස්ටූ

බීෆ් බ්‍රාජියෝලි (Beef Bragioli)

සාම්ප්‍රදායික මෝල්ටිස් බීෆ් ඔලිව්.

පිරවූ කැලමාරි

ග්‍රිල් කළ කැලමාරි

හාවා ස්ටූ

සාම්ප්‍රදායික මෝල්ටීස් ෆෙන්කු ස්ටූව.

Lampuki

මෝල්ටානු ඩොල්ෆින්ෆිෂ්, ඍතුමය.

බොලොනේස්

කාබොනාරා

ඔක්ටපස් පැස්ටා

සුදුළූණු ඉස්සන් සහ මිරිස් පැස්ටා

ඔක්ටෝපස් රිසොට්ටෝ

බීෆ් සහ රෝස්මැරි රිසොටෝ

Risotto Gozitana

දේශීය අමුද්‍රව්‍ය සමඟ ගෝසිතන් ශෛලියේ රිසොට්ටෝ.

අද දවසේ අල්ලාගත් මාළු විශේෂය Al Cartoccio

පාර්ච්මන්ට් කඩදාසියේ ඔතා බේක් කර ඇත. වෙළඳපොළ මිල.

පෑන්-ෆ්‍රයි කළ දවසේ අල්ලාගත් මාළු

වෙළඳපොළ මිල.

ග්‍රිල් කළ ඔක්ටෝපස්

කිං ප්‍රෝන්ස්

මුහුදු ආහාර තැටිය

බෙදාගෙන ආහාරයට ගැනීමට තෝරාගත් නැවුම් මුහුදු ආහාර එකතුවක්.

මුහුදු ආහාර කබාබ් කූරු

ටූනා ස්ටේක්

Butcher's Cut

වෙළඳපොළ මිල අනුව.

චිකන් පාර්මිජියානා

පෝර්චිනි සමඟ ගව මස්

කුකුල් මස් කැබලි දණ්ඩ මත ගසා පිසූවා

ඌරු බඩ මස්

අයිලන්ඩ් ග්‍රිල් බෝඩ් (Island Grill Board)

බෙදාගෙන ආහාරයට ගැනීමට මිශ්‍ර ග්‍රිල් තැටියක්.

වම්බටු පර්මිජියානා