Ir-Rizzu
අංශ 8ක් තුළ කෑම 40ක්
මුහුදු ආහාර ඇන්ටිපාස්ටි
ඔස්ට්රිකේ (Ostriche)
ජින් සහ කීකුම්බර් ඩ්රෙසිං සමඟ සේවය කරන ඔයිස්ටර්ස්, වකාමේ සලාදය සහ කළු මසාගෝ සමඟ
Trio di Carpaccio
සිට්රස් තෙල් සමඟ ටූනා, සැල්මන් සහ ස්වෝඩ්ෆිෂ් කාර්පාච්චියෝ
Carpaccio di Spigola
කේපර්ස් සමඟ ලෙමන්-ලයිම් මැරිනේඩ් කළ සී බෑස් කාර්පැච්චියෝ
සැල්මන් ටාටාර් (Tartare di Salmone)
අවකාඩෝ මූස් සමඟ කුඩා කැබලි කළ සැල්මන් ටාටාර්
ටාර්ටාර් දි ටොන්නෝ
යෙලෝෆින් ටූනා ටාර්ටාර්, යුසු ඩ්රෙසින් සමඟ
ෆ්රිට්ටෝ මිස්ටෝ
මිශ්රිත තෙල්වෙලා බැදපු කැලමාරි, ඉස්සෝ, වයිට්බේට් සහ අරන්චිනි
Polpo al Profumo d'Aglio
සුදුළූණු සමඟ මැරිනේට් කර ග්රිල් කළ ඔක්ටපස්
Calamari alla Griglia
තක්කාලි-ඔලිව් සලාද සමඟ ග්රිල් කළ කැලමාරි
ග්රිල් කළ ගැම්බෙරි
සුදුළූණු බටර් සමඟ ග්රිල් කළ ඉස්සන්
Trio di Bruschetta
ඉස්සන්, කකුළුවන් සහ ලොබ්ස්ටර් සමඟ ඉහළින් සරසා ඇත
Arancini del Giorno
ඍතු අනුව වෙනස් වන ට්රෆල් සෝස් සමඟ කුඩා අරන්චිනි
පාර්මිජියානා
වම්බටු, තක්කාලි සහ මොසාරෙල්ලා ස්ථර (ශාකාහාරී)
සුප්
Aljotta
දේශීය මාළු ස්ටොක් සමඟ සාම්ප්රදායික මෝල්ටිස් මාළු සුප්
Zuppa di Crostacei
Bouillabaisse — ඉස්සන් සුප් දියරයේ පිසූ ශෙල්ෆිෂ්
ශෙල්ෆිෂ්
Cozze in Bianco
සුදු වයින් සහ සුදුළූණු සමඟ සැටේ කර ඇති කළු මස්සල්
Capesante (කපෙසන්ටේ)
පී පියුරේ සහ ට්රෆල් තෙල් සමඟ සීර් කළ ස්කැලොප්ස්
Aragosta (අරගොස්ටා)
සුදුළූණු බටර් සමඟ ග්රිල් කළ සම්පූර්ණ ලොබ්ස්ටර්
Pentola di Frutti di Mare
ඉස්සෝ, මස්සල්, ක්ලෑම් සහ කැලමාරි
ලා පාස්ටා
Paccheri Guanciale (පැක්කෙරි ගුවාන්චාලේ)
ක්රිස්පි ගුවාන්චාලේ, පෙකොරිනෝ සහ ආර්ටිචෝක් ක්රීම් සමඟ
Casarecce Cozze
අලුත් මස්සල් අර්තාපල් සහ චෙරි තක්කාලි සමඟ
Linguini Gamberi e Pistacchio
පෙකොරිනෝ සහ පිස්තාචියෝ සමඟ රජ ඉස්සන්
Paccheri con Aragosta e Capesante
බිස්ක් සෝස් සමඟ ලොබ්ස්ටර් සහ ස්කැලප්ස්
Spaghetti Scoglio
තක්කාලි සෝස් සමඟ මස්සල්, ක්ලෑම් සහ ඉස්සෝ
Casarecce al Salmone
ක්රීම් සහ කැවියාර් සමඟ දුම් දමා ඇති සැල්මන්
Ravioli di Granchio e Gamberi
ගෙදරම සකස් කළ කකුළුවන් සහ ඉස්සන් රවියෝලි
Risotto al Nero di Seppia
දැල්ලන් මැසි (squid ink) රිසොටෝ
සලාද
Gamberi e Avocado
ඉස්සන්, ලෙටස් සහ නැවුම් එළවළු
Caprese
තක්කාලි, බෆලෝ මොසාරෙල්ලා සහ බැසිල්
Tonno Giallo (ටොන්නෝ ජියාලෝ)
තල ඇට ආවරණයකින් කුරුස්ටි කළ අහි ටූනා, හරිත එළවළු සමඟ
Dal Mare (ඩල් මාරේ)
Pesce del Giorno
දවසේ මාළු — ඔබගේ සේවකයාගෙන් විමසන්න
Pesce Spada
ග්රිල් කළ සෘතුමය කඩුමාළු ෆිලේ
Tonno alla Pizzaiola
කේපර්ස් සහ ඔලිව් සමඟ තක්කාලි සෝස් තුළ ටූනා
Filetto di Salmone
වසන්ත ලූණු සමඟ ග්රිල් කළ සැල්මන් ෆිලේ
Dalla Terra
Bistecca di Bue
උරුගුවේ ධාන්ය ආහාර ලබා දී ඇති කළු ඇන්ගස් රිබ්අයි ස්ටේක්
Pollo alla Fiorentina
ස්පිනච් ක්රීම් සෝස් සහ අර්තාපල් සමඟ කුකුල් මස්
Anatra (අනත්රා)
මෂ්රූම්, කොළ බෝංචි සහ ක්රැන්බෙරි සමඟ තාරා පියයුරු මස්
අතුරුපස
ටිරාමිසු
එස්ප්රෙසෝවෙන් තෙත් කළ, මස්කර්පෝනේ සහ කොකෝ සමඟ
ලෙමන් මෙරින්ග්
ටෝස්ට් කළ මෙරින්ග් සමඟ ලෙමන් කර්ඩ්
වැනිලා ක්රෙම් බෘලේ (Vanilla Crème Brûlée)
මැඩගස්කර් වැනිලා කස්ටඩ්
පිස්තාචියෝ රිකොටා පාර්ෆේ
පිස්තාචියෝ, මීපැණි සහ ආමන්ඩ් සමඟ රිකොටා
