Las Palmas

ඩිප්ස් තුනක්

ගෙදරම සාදාගත් cakmak සමඟ පිරිනමයි

අද දවසේ සුප්

අද දවසේ තේරීම සඳහා ඔබගේ වේටර්වරයාගෙන් විමසන්න

නැවුම් Gillardeau ඔයිස්ටර්ස්

කැබලි 2 / කැබලි 4

සැල්මන් ටාටාර්

ගෘහ විශේෂ සෝස් සහ අවාකාඩෝ සමඟ සැල්මන් කැබලි

සැල්මන් කාපැචියෝ

නැවුම් සැල්මන්, මස්කාර්පෝන සහ සුමැක් සමඟ මිශ්‍ර කළ ගෘහස්ථ රාබු, රතු රාබු, කේපර්ස්, ලෙමන් තොල්, ඩිල්, ඔලිව් තෙල්

බීෆ් ටාටාර්

මිරිස් රසැති ටාටාර් සෝස්, ගර්කින්ස්, කේපර්ස් සහ බිත්තර කහ මද සමඟ සුක්ෂ්ම බීෆ් ෆිලට් කැබලි

සර්ලොයින් කාපැචියෝ

තණකොළ පෝෂිත ආර්ජන්ටිනියානු සර්ලොයින්, තෙලේ බැදපු කේපර්ස්, ජපන් මයෝ, ග්‍රේට් කළ පෙකොරිනෝ, රොකට් කොළ

බැදපු කැලමාරි

ගැඹුරු තෙල්වල බැදපු කැලමාරි සහ සුකිනි, ලයිම් ටාටර් සෝස් සමඟ පිරිනමයි

ගෝර්මේට් මසල්ස්

ගුවන්චාලේ, ලූනු, සුදුළූණු සහ පාර්ස්ලි සමඟ ක්‍රීමි සුදු වයින් සෝස් එකක වාෂ්පයෙන් පිසූ මසල්ස්

ගිනි-ග්‍රිල් කළ රජ ඉස්සන්

මධ්‍යම ලෙස පිසූ රජ ඉස්සන්, කැවියාර්, ලෙමන් කැබැල්ලක් සහ ඔලිව් තෙල් සමඟ

ගව අක්මාව

චිමිචුරි සෝස් එකින් ඉහළින් සරසා ග්‍රිල් කළ සිහින් ගව අක්මා පෙති

ස්පාඤ්ඤ ඉස්සන් පොට්

ඔලිව් තෙල්, මිරිස් සහ සුදුළූණු ඉන්ෆියුෂන් සමඟ පිසූ ඉස්සන්, පාන් සමඟ සේවය කරයි. ෆෙටා එක් කරන්න: €2

මෙසේ තැටිය (Meze Platter)

සුදුළූනු පාන්, තෙල්වල බැදපු කැලමාරි, වයිට්බේට් මාළු, ග්‍රිල් කළ හලූමි, ෆෙටා චීස්, ඩිප් 4ක්, කලමටා ඔලිව්, කැකිරි, සැලරි සහ කැරට්

චාර්කියුටරි තැටිය (Charcuterie Platter)

පුද්ගලයන් 2 / පුද්ගලයන් 4 – Iberico Jamon (50%), Slavonian සීතල දුම් දමා ඇති ඌරු කටුපිට කොටස, රෝස්ට් බීෆ් සර්ලොයින්, එළු චීස්, mozzarella di bufala, කැමම්බර්ට්, ගෙඩි සහ පළතුරු ජෑම්

Gillardeau ඔයිස්ටර් තැටි (Gillardeau ඔයිස්ටර්ස් ප්ලැටර්)

නවතම Gillardeau ඔයිස්ටර් 10ක්

Napoletana

තක්කාලි සෝස්, ඇන්චෝවිස්, ඔලිව්, සුදුළූණු, ඔලිව් තෙල් සහ කැපර්ස්

මාර්ගේරීටා

තක්කාලි සෝස්, පර්මිජියානෝ රෙජියානෝ, මොසාරෙල්ලා සහ බැසිල්

කැප්‍රිච්චියෝසා

තක්කාලි සෝස්, මොසාරෙල්ලා, ප්‍රොෂුට්ටෝ කොට්ටෝ, මෂ්රූම්, කළු ඔලිව්, ඔරිගානෝ සහ ආර්ටිචෝක්

Diavola

තක්කාලි සෝස්, මොසාරෙල්ලා, කටුක සලාමි, බැසිල් සහ පාර්මිජියානෝ රෙජ්ජියානෝ

Funghi

තක්කාලි සෝස්, මොසාරෙල්ලා, බැසිල් සහ මෂ්රූම්

Quattro Formaggi

ක්‍රීම් පදනම, මොසාරෙල්ලා, ගෝර්ගොන්සෝලා සහ පර්මිජියානෝ රෙජියානෝ

Mortadella & Bufala

පෙස්ටෝ සෝස්, ෆියෝර් දි ලාත්තේ, මෝර්ටඩෙල්ලා, මොසාරෙල්ලා දි බුෆාලා, පිස්තාචියෝ කුඩු සහ බැසිල් තෙල්

Iberico

සුදු සෝස්, ෆියෝර් දි ලාත්තේ, ගෝර්ගොන්සෝලා, ඉබෙරිකෝ ජාමොන්, අත්තික්කා, කුඩු කළ වෝල්නට්ස්, මේපල් සිරප්

Cacio e Pepe

Cacio e pepe සෝස් පදනම, fior di latte, parmigiano, guanciale

Popeye

තක්කාලි සෝස්, ෆියෝර් දි ලාත්තේ, පර්මිජියානෝ, නිවිති, ඉතාලි සොසේජ්, බෆලෝ මොසාරෙල්ලා, රතු ලූනු, කළු ඔලිව්

Prosciutto Crudo

තක්කාලි සෝස්, මොසාරෙල්ලා, ප්‍රොෂුට්ටෝ, රුකෝලා, චෙරි තක්කාලි, පර්මිජියානෝ රෙජ්ජියානෝ සහ අචේටෝ

Tartufo Pancetta

ට්‍රෆල් සෝස් (Tartufata), ෆියෝර් දි ලාත්තේ, මෂ්රූම්, රෝස්ට් කළ අර්තාපල්, පන්චෙට්ටා

ස්පයිසි Nduja

තක්කාලි සෝස්, ෆියෝර් දි ලාත්තේ, nduja, බෆලෝ මොසාරෙල්ලා සහ බැසිල්

Pistachio Bufala

පිස්තාචියෝ ක්‍රීම්, බැසිල්, ඔලිව් තෙල්, ග්‍රානා පඩානෝ. ගුවාන්චියාලේ එක් කරන්න: €2

Cacio e Pepe Bottoni

පෙකොරිනෝ රොමානෝ DOP, ලුණු සහ ගම්මිරිස් පිරවූ ඉතාලි සම්භාව්‍යයක්—ක්‍රීම්මය සෝස් එකකින්, ඉහළින් ග්‍රේට් කළ පෙකොරිනෝ සහ ගම්මිරිස් දමා අවසන් කර ඇත. ගුවාන්චියාලේ එක් කරන්න: €2

වල් ඌරු රැගූ සමඟ රිගටෝනි

වල් ඌරු කුඩු කළ මස්, රතු වයින්, ලූනු, සුදුලූනු, සැලරි, තක්කාලි පේස්ට්, බැසිල් සහ බේ කොළ

ඔක්ටෝපස් සලාදය

ග්‍රිල් කළ ඔක්ටෝපස්, මිශ්‍ර සලාදය, කේපර්ස්, ඔලිව්, චෙරි තක්කාලි, සුදුළූණු සහ අර්තාපල්

ශ්‍රිම්ප් සීසර් සලාඩ්

ග්‍රිල් කළ ශ්‍රිම්ප්, ගුවාන්චාලේ, සීසර් ඩ්‍රෙසිං, ලෙටස් සහ චෙරි තක්කාලි

චිකන් සීසර් සලාදය

ග්‍රිල් කළ කුකුල් මස්, ගුවාන්චාලේ, සීසර් ඩ්‍රෙසිං, ලෙටස් සහ චෙරි තක්කාලි

ෂොප්ස්කා සලාදය

තක්කාලි, පිපිඤ්ඤා, ලූනු, ග්‍රේට් කළ සුදු චීස්

කැප්‍රේසේ සලාදය

රතු සහ කහ චෙරි තක්කාලි, බෆලෝ මොසාරෙල්ලා, නැවුම් බැසිල් සහ පෙස්ටෝ

දුම් දමා සකස් කළ සැල්මන් සලාදය

දුම් දමා සකස් කළ සැල්මන්, කැපර්ස්, මිශ්‍ර සලාද, ක්‍රීම් චීස්, ඩිල්, චෙරි තක්කාලි, පොච් කළ බිත්තර සහ මැන්ජටවුට්

අස්ථිය සමඟ ඌරු බඩ මස්

අල කොන්ෆිට්, නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සහ සුදුළූණු සමඟ රෝස්ට් කළ ඌරු රිබ් බඩ මස්

ගෝර්මේ පෝර්ක් ටොමහෝක්

Café de Paris බටර් සමඟ ග්‍රිල් කළ 600g ඌරු මස් චොප් එකක්, අර්තාපල් කොන්ෆි, ඖෂධ පැළෑටි සහ සුදුළූණු සමඟ සේවය කරයි

Uvijach (උවිජාච්)

බේකන් වලින් වටලා ඇති, පිරවූ ඌරු මස් ලොයින්; අර්තාපල් කොන්ෆිට්, සුවඳැති ඖෂධ පැළෑටි සහ සුදුළූණු සමඟ පිරිනමයි

ගෝර්මේට් තාරා පියයුරු මස්

මෑෂ් අර්තාපල්, බෙරි සෝස් සහ නිල් චීස් සමඟ පිරිනමයි

ගෝර්මේ රෝස්ට් කළ කුකුල් මස්

Sous Vide ක්‍රමයෙන් පිසූ (සම සහිත) කුකුල් මස් පියයුරු කොටස පියාපත් සමඟ, යෝගට්-මින්ට් සෝස් සහ අර්තාපල් කොන්ෆිට් සමඟ පිරිනමයි

Beef Lokum

ග්‍රෑම් 300 අර්ජන්ටිනියානු ධාන්‍ය-පෝෂිත මැඩැලියන්ස්, බටර් සමඟ අවසානයට සකස් කර, අල කොන්ෆිට්, හර්බ්ස් සහ සුදුළූණු සමඟ සේවය කරයි

බීෆ් රිබ් අයි

300g ආර්ජන්ටිනාවේ ධාන්‍ය පෝෂිත රිබ් අයි ස්ටේක්, අර්තාපල් කොන්ෆිට්, ඖෂධීය කොළ සහ සුදුළූණු සමඟ පිරිනමයි

වීල් ටොමහෝක්

කිරි පෝෂිත වීල් ටොමහෝක්, රෝස්ට් කළ අර්තාපල්, රෝස්ට් කළ එළවළු, චීස් සමඟ සම්පූර්ණ මෂ්රූම් සහ ග්‍රේවි සෝස් සමඟ සේවය කරයි. ග්‍රෑම් 100කට €10

ග්‍රිල් කළ සැල්මන්

අර්තාපල් සලාදය, ඇන්චෝවි, කේපර්ස්, ඔලිව්, සුවඳැති ඖෂධ පැළෑටි, ලූනු, සුදුළූණු සහ ක්‍රීමි සුදු වයින් සෝස් සමඟ පිරිනමයි

සී බෑස් සුප්‍රීම්

සෝයා බර් බ්ලෑන්ක් සෝස් සමඟ ග්‍රිල් කළ සී බෑස් ෆිලේ සහ ඉස්සන්, උඩින් සුකිනි චිප්ස් සහ කිං ප්‍රෝන් එකක් දමා

ස්වෝඩ්ෆිෂ් ඉබෙරිකෝ

ස්වෝඩ්ෆිෂ් ෆිලට්, ඉබෙරිකෝ ජාමොන්, බ්ලැක් ටයිගර් ඉස්සෝ, ඉතාලි සොසේජ්, කේපර්ස්, සුදුළූණු, චෙරි තක්කාලි, ලෙමන් සමඟ මිශ්‍ර කළ ක්‍රීම් කේපර්ස් සෝස් එකක් සමඟ සේවය කරයි

ග්‍රිල් කළ ඔක්ටෝපස්

චිමිචුරි, අර්තාපල් සලාදය, ඇන්චෝවීස්, කේපර්ස්, ඔලිව්, හර්බ්ස්, ලූනු සහ සුදුළූණු සමඟ පිරිනමයි

පීසා බැම්බි

කුකුල් මස් නගට්ස්

තක්කාලි සෝස් සමඟ පැස්ටා

ළමයින් සඳහා රිබ් අයි ස්ටේක්