Onda Blu

OSTRICHE GILLARDEAU

ගිලාර්ඩෝ ඔයිස්ටර් අංකය.

BRUSCHETTA AI RICCI DI MARE

මුහුදු උරුචින් බ්‍රුස්කෙටා

කාර්පච්චියෝ දි පෙෂේ ස්පාඩා

කඩුමාළු කාර්පච්චියෝ

කාර්පැච්චියෝ ඩි ගැම්බෙරි

ඉස්සන් කාර්පැච්චියෝ

CARPACCIO DI POLIPO

ඔක්ටෝපස් කාර්පැච්චියෝ

ටූනා කාර්පැච්චියෝ

ටූනා කාර්පැච්චියෝ

අමු ස්කැම්පි

අමු ලැන්ගුස්ටීන්

දේශීය අමු ඉස්සෝ

දේශීය අමු ඉස්සා

TARTARE DI TONNO

ටූනා ටාටාර්

දේශීය රතු ගැම්බෙරි ටාටාර් (TARTARE DI GAMBERI ROSSI LOCALI)

චීස් ක්‍රීම් මත දේශීය රතු ගැම්බෙරි ටාටාර්, කේපර්ස් සහ ට්‍රෆල් තීරු සමඟ

CRUDO DELLA CASA

ශෙෆ්ගේ තෝරාගැනීම අනුව අමු මුහුදු ආහාර; ස්වෝඩ්ෆිෂ්, ටූනා, සැල්මන්, Gillardeau ඔයිස්ටර් 1ක්, දේශීය රතු ප්‍රෝන් 1ක්, සහ ලැන්ගස්ටීන් 1ක්

ගෙදර විශේෂ මිශ්‍ර කච්චා මුහුදු ආහාර තැටිය (MISTO DI CRUDI DELLA CASA)

මිශ්‍ර කච්චා මුහුදු ආහාර තැටිය; පෘතුගීසි ඉස්සන්, කඩුව මාළු, ටූනා, සැල්මන්, දේශීය රතු කිං ඉස්සන් 2ක්, ලැන්ගස්ටීන් 2ක් සහ මැරිනේට් කළ සාර්ඩින්

රුකෝලා සහ ග්‍රානා චීස් තලීරු සමඟ ගව මස් කාර්පැච්චියෝ

රුකෝලා කොළ සහ පර්මේසන් චීස් තලීරු සමඟ ගව මස් කාර්පැච්චියෝ

CAPRESE

තක්කාලි සහ මැරිනේට් කළ රොකට් සමඟ බෆලෝ මොසාරෙල්ලා, එක්ස්ට්‍රා වර්ජින් ඔලිව් තෙල් ඉසිමින්

ZUPPA DI PESCE

මස්සල්, ක්ලෑම්, ස්වෝඩ්ෆිෂ් සහ ඉස්සන් බිස්ක් සමඟ සම්ප්‍රදායික මාළු සුප්

ගෙදර විශේෂ ඇන්ටිපාස්ටෝ

දවසේ විශේෂ ගෙදරදීම සකස් කළ ඇන්ටිපාස්ටි වර්ග පහක තේරීමක්

PEPATA DI COZZE

කැඩූ කළු ගම්මිරිස් සහ සුදු වයින් සමඟ සෝටේ කළ මසල්

අක්ටෝපස් සලාදය අර්තාපල් සහ ඔලිව් සමඟ

මෘදු අක්ටෝපස් අර්තාපල්, ඔලිව්, පාර්ස්ලි, අතිශය උසස් ඔලිව් තෙල් සහ සුදුළූණු තෙල් සමඟ

කලමාරි ෆ්‍රිටි

තෙල්වල බැදපු කලමාරි ටාටාර් සෝස් සමඟ සේවය කරයි

POLPETTE DI NEONATI

ටාර්ටාර් සෝස් සමඟ පිරිනමන වයිට්බේට් මාළු ෆ්‍රිටර්ස්

පෑන් එකේ සෙයාර් කළ කැපෙසන්ටේ

බටර්, සුදු වයින්, සුදුළූණු සහ හෙර්බ්ස් සමඟ ටෝස්ට් කර පෑන් එකේ සෙයාර් කළ ස්කැලොප්ස්

FRITTO MISTO

මිශ්‍ර තෙල් බැදපු මුහුදු ආහාර - වයිට්බේට්, කැලමාරි, ඉස්සන්, සහ මාළු ෆිලට්

PARMIGIANA DI MELANZANE

තක්කාලි සෝස්, පාර්මේසන් සහ නැවුම් බැසිල් සමඟ බේක් කළ වම්බටු

SCAMPI ALLA GRIGLIA

ග්‍රිල් කළ ලැන්ගස්ටීන් 5ක්

PACCHERI CON GAMBERI, POLPA DI GRANCHIO E PISTACCHIO DI BRONTE

ඉස්සන්, කකුළුවන් මස් සහ බ්‍රොන්ටේ පිස්තාචියෝ සමඟ පැක්කෙරි

ෆෙට්ටුචිනේ කාචියෝ එ පෙපේ සමඟ ගැම්බෙරි සහ ස්කැම්පි

Pecorino Romano DOP, කුඩු කළ කළු ගම්මිරිස්, ප්‍රෝන්ස් සහ ලැන්ගස්ටීන් සමඟ ෆෙට්ටුචිනේ

ෆෙට්ටුචිනේ ඇස්ටිචේ

ලොබ්ස්ටර්, චෙරි තක්කාලි, සුදුළූණු සහ ප්‍රෝන් බිස්ක් සමඟ ෆෙට්ටුචිනේ

මිහිරි මිරිස් ක්‍රීම් සෝස් තුළ ඉස්සන් සමඟ ෆෙට්ටුචිනේ

මිහිරි මිරිස් ක්‍රීම් සෝස් එකක ඉස්සන් සමඟ ෆෙට්ටුචිනේ

ෆෙටුචිනේ රිච්චි (ලැබීමේ හැකියාව මත රඳා පවතී)

නැවුම් මුහුදු උර්චින් සමඟ ෆෙටුචිනේ

අස්තිචේ පිරවූ රවියෝලි ගැම්බෙරි සෝස් සමඟ

නිවසේදී සකස් කළ ලොබ්ස්ටර් පිරවූ රවියෝලි, සුමුදු ප්‍රෝන් සෝස් එකකින්

ෆෙට්ටුචිනේ අල් කලමාරෝ කොන් ක්‍රෙමා ඩි 'න්ඩූජා පික්කාන්තේ

කලමාරි සහ තීක්ෂ්ණ 'nduja සමඟ ෆෙට්ටුචිනේ

ඉතාලි ඌරු මස් සොසේජ් සහ සුවඳැති ඖෂධ පැළෑටි සමඟ පැක්කෙරි

ඉතාලි ඌරු මස් සොසේජ් සහ සුවඳැති ඖෂධ පැළෑටි සමඟ පැක්කෙරි

මිශ්‍ර මෂ්රූම් රිසොට්ටෝ, පර්මිජියානෝ සහ ට්‍රෆල් තීරු

මිශ්‍ර මෂ්රූම්, පර්මිජියානෝ සහ ට්‍රෆල් තීරු සමඟ ක්‍රීමි රිසොට්ටෝ

මිශ්‍ර මුහුදු මාළු ග්‍රිල්

ටූනා, ස්වෝර්ඩ්ෆිෂ්, කැලමාරි සහ ඉස්සන් ඇතුළත් මිශ්‍ර මුහුදු මාළු ග්‍රිල්

තල ඇට කුරුස්ට් එකක් සමඟ බේක් කළ සැල්මන් ඇස්පැරගස් සෝස් සමඟ

තල ඇට කුරුස්ට් එකක් සමඟ බේක් කළ සැල්මන් සහ ඇස්පැරගස් සෝස්

TONNO ALLA GRIGLIA

ග්‍රිල් කළ ටූනා ස්ටේක්

පෑන් එකේ සෙයාර් කළ පොල්පෝ, පොමොදොරිනි සහ පෝර්ටෝ රිඩුසියෝනේ සමඟ

සුදුළූණු, චෙරි තක්කාලි සහ පෝර්ට් වයින් රිඩක්ෂන් සමඟ පෑන් එකේ සෙයාර් කළ ඔක්ටපස්

ආරෝමැටික් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සී බෑස් රෝලේඩ් පීස් සෝස් සමඟ

ආරෝමැටික් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සී බෑස් රෝලේඩ් එකක් මෘදු පීස් සෝස් මත

PESCE SPADA ALLA PALERMITANA

රන්වන් පාන් කුඩු ආවරණයක් සහිතව ඔවන් තුළ බේක් කළ කඩු මාළු

ONDA BLU ප්ලැටර් (දෙදෙනෙකුට)

Cozze, Vongole, Calamari, Filetti di Pesce, Scampi, Gamberi සහ Mezza Astice සමඟ Zuppa. අර්ධ ලොබ්ස්ටර්, ප්‍රෝන්ස්, මාළු ෆිලට්, කැලමාරි සහ ලැන්ගුස්ටීන් ඇතුළත් නැවුම් ශෙල්ෆිෂ් මිශ්‍රණයක් ටෝස්ට් කළ පාන් සමඟ සේවය කරයි

දිනපතා නැවුම් මාළු

අද දිනේ නැවුම් මාළු

ASTICE (ඇස්ටිචේ)

ලොබ්ස්ටර්

ARAGOSTA E CICALA DI MARE (ලබාගත හැකි බව මත රඳා පවතී)

දේශීය ලොබ්ස්ටර් සහ මධ්‍යධරණී ස්ලිපර් ලොබ්ස්ටර්

COSTATA DI VITELLO

අස්ථිය සමඟ වියල් මස් චොප්

ඇන්ගස් රිබ් අයි 300ග්‍රෑම්

චාර්ග්‍රිල් කළ ඇන්ගස් රිබ්අයි

FILETTO DI MANZO 300GR

චාර්-ග්‍රිල් කළ ගව මස් ෆිලට්

පෙපර් හෝ මෂ්රූම් සෝස්

PURE DI PATATE

මැෂ් කළ අර්තාපල් ට්‍රෆල් සෝස් එකතු කරන්න €2

මිශ්‍ර සලාදය (INSALATA MISTO)

මිශ්‍ර රසකළ එළවළු

පටාටිනේ ෆ්‍රිට්ටේ

ෆ්‍රෙන්ච් ෆ්‍රයිස් ට්‍රෆල් සෝස් එකතු කරන්න €2

කැපොනාටා සිසිලියානා

වම්බටු, මිරිස්, අර්තාපල්, පයින් නට්ස්, කේපර්ස්, වියළි මිදි, සැලරි සහ ලූණු සමඟ සකස් කළ සම්ප්‍රදායික සිසිලියානු කැපොනාටා

බැදපු මිහිරි අර්තාපල් ෆ්‍රයිස්

මිහිරි අර්තාපල් ෆ්‍රයිස් ට්‍රෆල් සෝස් එක් කරන්න €2