Saffron Indian Restaurant
අංශ 7ක් තුළ කෑම 32ක්
මෙනු
මුහුදු ආහාර (මාළු) විශේෂිත ආහාර
91 Fish Tikka Masala
තීක්ෂ්ණ මිරිස්, නැවුම් සුදුළූණු, ලූණු සහ විශේෂිත කුළුබඩු සමඟ සකස් කළ ග්රිල් කළ මාලු කැබලි. අර්ධ-වියළි සෝස් එකක්.
92 Machhi Rahra
නැවුම් රතු ස්නැපර් මත්ස්ය ෆිලේට් භාවිතා කරමින් සකස් කරන සත්ය ඉන්දියානු ආහාරයක්. දුම් දමා ඇති ඉමලි, නැවුම් ඉඟුරු සහ පොල් කිරි සමඟ පිසින ලද මෙය, විදේශීය සුවඳැති ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළුබඩු සමඟ රසවත් කර ඇත.
93 Sahi King Prawn
නැවුම් ටයිගර් ප්රෝන්ස් කැෂූ නට් සහ රෝස්ට් කළ පොපි බීජ වලින් සම්පන්න මැරිනේඩ් එකක දමා පිසින ලද අතර, අවසානයේ කුංකුම එක් කර නිම කරයි.
94 කිං ප්රෝන් මද්රාස්
මධ්යම තීව්රතාවයෙන් යුත් පොල් පදනම් කරි එකක මැරිනේට් කළ නැවුම් ටයිගර් ප්රෝන්.
95 කිං ප්රෝන් මාලි කරි
තීක්ෂ්ණ මිරිස්, පොල් කිරි සහ නැවුම් අඹ සමඟ පිසින ලද නැවුම් ටයිගර් ප්රෝන් භාවිතා කරන ජනප්රිය ඉන්දියානු සකස් කිරීමක්.
එළවළු (සබ්සි) විශේෂාංග
101 එළවළු කඩයි
ලූනු සහ කොළ මිරිස් ඇතුළු විවිධ එළවළු මදක් කුළුබඩු දමා, සත්ය 'කඩයි' පිඟානේ සේවය කරයි. .......... අනන්ය රස.
102 Baigan Bahar
මැරිනේට් කර ග්රිල් කළ වම්බටු විශේෂ හෙබ්ස් සහ කුළුබඩු සමඟ අර්ධ වියළි ග්රේවි එකක පිසින ලදී.
103 Subzi Bukhara (103 සුබ්සි බුඛාරා)
නැවුම් මෂ්රූම්, බේබි කෝන් සහ අල එකට එක්කර, ස්පිනච්, කොත්තමල්ලි සහ තෝරාගත් කුළුබඩු සමඟ මද ගින්නෙන් සෙමින් පිසූ අනන්ය සංයෝජනයක්.
104 පනීර් මක්ඛනි
නැවුම් කෝටේජ් චීස් බටර් රසැති තක්කාලි පදනම් සෝස් සමඟ සේවය කරයි.
105 සාග් පනීර්
නැවුම් නිවිති කොළ සමඟ පිසූ කටේජ් චීස්.
106 Channa Peshawri
ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළුබඩු සමඟ පිසූ කඩල, රසවත් ලෙස කටට රස ගෙනෙන නිර්මාණයක් බවට පත්වේ.
108 අලූ පාලක්
අලූ, නැවුම් පාලක් (ස්පිනච්) කොළ සෝස් එකකින් සකස් කර ඇත.
109 Bombay Aloo
නවතම අර්තාපල් විදේශීය මසාලා මිශ්ර මෘදු සෝස් එකකින් පිසින ලදයි. ඉතා ජනප්රිය කෑමක්.
110 සහි කොෆ්තා කරි
මිශ්ර එළවළු වලින් සාදන ලද මෘදු ඩම්ප්ලින්ස්, කටේජ් චීස්, අර්තාපල් සහ නට්ස් වලින් පිරවා, සාරවත් සෝස් එකක ගිල්වා ඇත.
112 Dal Tadka
ගෙදරම ශෛලියට පිසූ පරිප්පු, ශෙෆ්ගේ නිර්දේශය!
113 නවරත්න කෝර්මා
මිශ්ර පලතුරු සහ සාරවත් කජු සෝස් සමඟ සකස් කළ විවිධ එළවළු.
බත් විශේෂාංග
120 තම්බා බත්
නැවුම්ව තම්බාගත් සුදු බාස්මති බත්.
121 Polau Rice
කේසර් රසය සහ වර්ණය එක් කළ බාස්මති බත්.
122 ජීරා රයිස්
නැවුම්ව තම්බාගත් බාස්මති බත්, ජීරා (කූමින්) බීජ සමඟ ස්ටර්-ෆ්රයි කර ඇත.
123 මෂ්රූම් පොලාව්
කේසර් සුවඳින් රසවත් කළ බත්, නැවුම් මෂ්රූම් සමඟ.
124 Peas Polau
කොළ පීස් බාස්මති බත් සමඟ මිශ්ර කර ඇත.
125 සැෆ්රන් එළවළු පොලාවු
තැම්බූ බත් සමඟ මිශ්ර කළ එළවළු, වියළි පලතුරු සහ ගෙඩි සමඟ සේවය කරයි.
රොටි (ඉන්දියානු පාන්)
141 තන්දූරි රොටි
142 නාන්
143 සුදුළූනු නාන්
144 පේෂාවරි නාන්
කැබලි කළ පොල් ඉසලා
145 චීස් නාන්
චීස් පිරවූවකි.
146 කීමා නාන්
කිමා කළ බැටළු මස් පිරවූවකි.
147 පරාතා
148 පිරවූ කුල්චා
ඔබේ කැමැත්ත අනුව අර්තාපල් හෝ මිශ්ර එළවළු.
දහි (යෝගට්)
150 මිශ්ර රයිතා
ගෙදරදී සකස් කළ යෝගට්, නැවුම් තක්කාලි, ලූණු සහ පිපිඤ්ඤා සමඟ මිශ්ර කර ඇත.
ළමුන්ගේ සතුට
අස්ථි රහිත කුකුල් මස් 175 කැබලි 4
ටැන්ඩූර් තුළ බාබිකියු කළ කුකුල් කැබලි. චිප්ස්, සලාද සහ Sweet Fryy නාන් සමඟ සේවය කරයි. මසාලා නැත.