The Sea Cloud - French Bistro & Bar
අංශ 15ක් තුළ කෑම 66ක්
විශේෂතා
මන්දගාමීව පිසූ ප්රංශ සුවපහසු කෑම
Boeuf Bourguignon
Beef bourguignon (බර්ගන්ඩි ප්රදේශයේ සම්භාව්ය කෑමක්) > රතු වයින් සමඟ කැරට්, ලූනු සහ සුවඳ ද්රව්ය එක්කර මද ගින්නෙන් මෘදු වනතුරු පිසූ හරක් මස්, අර්තාපල් සමඟ පිරිනමයි
Parmentier De Canard
ඩක් පාර්මන්ටියර් (දකුණු-බටහිර ප්රදේශයේ සම්භාව්ය එකක්) > ක්රීම්මය අර්තාපල් මෑෂ් සමඟ කුඩු කරගත් ඩක් කොන්ෆිට් සහ දුම් දමා ඇති ඩක් බ්රෙස්ට්
නෝර්මන්ඩි ශෛලියේ ගිනියා කුකුළා
නෝර්මන්ඩි ශෛලියේ ගිනියා කුකුළා (නෝර්මන්ඩියෙන් ආ සම්භාව්ය කෑමක්) > ක්රීම් සහිත සයිඩර් සහ ඇපල් සෝස් සමඟ පිසූ ගිනියා කුකුළා, අර්තාපල් සමඟ පිරිනමයි
Blanquette De Veau
Veal Blanquette (බර්ගන්ඩි ප්රදේශයේ සම්භාව්ය කෑමක්) > වෙලූටේ සෝස් එකක එළවළු සමඟ ක්රීම්මය වීල් ස්ටූවක්, අර්තාපල් සමඟ පිරිනමයි
Poulet Basquaise
බාස්ක් ශෛලියේ කුකුල් මස් (බාස්ක් ප්රදේශයෙන් පැමිණි සම්භාව්ය ව්යංජනයක්) > එළවළු සහ Espelette මිරිස් සමඟ මද ගින්නෙන් සෙමින් පිසූ කුකුල් මස්, අර්තාපල් සමඟ සේවය කරයි
බෝඩ්ස්
කොක්ටේල් සහ වයින් සමඟ බෙදාගැනීමට ඉතා සුදුසුයි අමතර පාන් €3.00
චීස් පුවරුව
පුද්ගලයන් 2 දෙනෙකු සඳහා > වෙනස් වයනයන් සහ රසයන් සහිත ප්රංශ චීස් වර්ග හතරක් සහ මී පැණි
L’Essential ප්රංශ බෝඩ්
පුද්ගලයන් 2 දෙනෙකු සඳහා > ප්රංශ ටෙරීන් වර්ග දෙකක් (පොට් කරගත් මස්), සුවඳ දමා සුවපත් කළ මස් සහ චීස් තේරීමක් සමඟ, මී පැණි
මීඨ
අපගේ විශේෂ මීඨාහාර සමඟ මීඨ සටහනකින් අවසන් කරන්න
ක්රෙම් බ්රූලේ (Crème Brûlée)
චොකලට් ෆොන්ඩන්ට්
PINSA ROMANA
අපගේ පින්සා පිටිමය මිශ්රණය සම්ප්රදායික කලාත්මක ක්රම භාවිතයෙන් අතින් සකස් කරයි
BBQ කුකුල් මස්
> රසකාරක දමා සකස් කළ කුකුල් මස්, BBQ සෝස්, ලූනු සහ එමෙන්ටල් චීස් දමා පිරවූවක්
Ta’ Franza (ටා’ ෆ්රැන්සා)
> මීමොලෙට් චීස්, බ්ලූ චීස්, මී පැණි සහ වෝල්නට් සමඟ පිරවූ
ට්රිපල් මීට්
> තක්කාලි සෝස්, කුකුල් මස්, පෙපෙරෝනි, පිසූ හැම් සහ ලූනු
ඔබගේ අමතර එකතු කරන්න
චාර්කියුටරි සහ චීස්
> පිසූ හැම් • සුව කළ හැම් • පෙපරෝනි • මිමොලෙට් • නිල් චීස් • බ්රී • එමෙන්ටල්
එළවළු
> ඔලිව්ස් • ලූනු • ජලපෙනෝස්
ටැකෝස්
අපගේ මධ්යධරණී ටැකෝස් පැත්තකින් BBQ සෝස් සමඟ සේවය කරනු ලැබේ
චිකන් ටැකෝස්
කැබලි 3ක් > රසකාරක යොදා සකස් කළ කුකුල් මස්, BBQ සෝස්, ලූනු සහ එමෙන්ටල් චීස් පුරවා ඇත
පෙපෙරෝනි ටැකෝස්
කැබලි 3ක් > පෙපෙරෝනි, ජලපෙනෝස්, ලූණු සහ එමෙන්ටල් චීස් සමඟ පිරවූ
පැස්ටා
අසල්වැසි සත්ය පැස්ටා, සරලව සකස් කළ
රිකොටා සහ ස්පිනච් ටෝර්ටෙලෝනි
> ක්රීමි රිකොටා සහ ස්පිනච් පිරවූ පැස්ටා, මෘදු සහ රසවත් සෝස් සමඟ සේවය කරයි
බීෆ් රවියෝලි
> මෘදු බීෆ් පිරවූ පැස්ටා, රසවත් හා ගැඹුරු රසයෙන් පිරුණු සෝස් එකක් සමඟ සේවය කරයි
කොක්ටේල් මෙනුව
ටෙකිලා සන්රයිස්
> ටෙකිලා, දොඩම් යුෂ, ග්රෙනඩින් සිරප්
Blue Lagoon (බ්ලූ ලැගූන්)
> වොඩ්කා, නිල් කුරාසාඕ සිරප්, ලෙමන් යුෂ, 7UP
සෙක්ස් ඔන් ද බීච් (Sex on The Beach)
> වොඩ්කා, පීච් ස්නැප්ස්, ක්රැන්බෙරි සහ දොඩම් යුෂ
මොහිටෝ (Mojito)
> සුදු රම්, දෙහි කැබලි, සීනි සිරප්, මින්ට්, සෝඩා
මාර්ගරීටා
> ටෙකිලා, ට්රිපල් සෙක්, දෙහි යුෂ, සීනි සිරප්, ලුණු
ලොංග් අයිලන්ඩ් (Long Island)
> ටෙකිලා, ජින්, වොඩ්කා, රම්, ට්රිපල් සෙක්, ලෙමන් යුෂ, පෙප්සි
එස්ප්රෙසෝ මාර්ටිනි
> වොඩ්කා, bols කෝපි ලිකියර්, එස්ප්රෙසෝ ෂොට්, සීනි සිරප්
අමරෙට්ටෝ සවර්
> අමරෙට්ටෝ ලිකියර්, ලෙමන් යුෂ, සීනි සිරප්, බිත්තර සුදු
Negroni
> ලන්ඩන් ඩ්රයි ජින්, කැම්පාරි ලිකියුර් සහ වර්මූත් රොස්සෝ
විස්කි සවර්
> විස්කි, ලෙමන් යුෂ, සීනි සිරප්, බිත්තර සුදු
පිනා කොලාඩා
> සුදු රම්, අන්නාසි යුෂ, පොල් ක්රීම් සහ සිරප්
Bramble
> ජින්, බ්ලැක්බෙරි සිරප්, ලෙමන් යුෂ, සෝඩා වතුර
බාර්මෑන්ගේ ඔරිජිනල්ස්
L’Amour Sauvage
> අමරෙට්ටෝ සහ චෙරි බ්රැන්ඩි ලිකියර්, දාලචිනි සිරප්, පොල් සිරප්, පොල් ක්රීම්, අන්නාසි සහ ලෙමන් යුෂ
L’Elixir De Jouvence
> Parfait amour ලිකර්, බ්ලූබෙරි සහ රෝස්මැරි සමඟ ඉන්ෆියුස් කළ London dry gin, limoncello ලිකර්, සරල සිරප්, බිත්තර සුදු කොටස සහ ලෙමන් යුෂ
අපොකැලිප්ස් නව්
Harruba Delight (හරූබා ඩිලයිට්)
මෝල්ටිස් අලංකාරය
El Matador (එල් මටඩෝර්)
> ජලපෙනෝ සහ ඉඟුරු මිශ්ර කළ ටෙකිලා, චෙරි බ්රැන්ඩි ලිකියර්, මී පැණි සිරප්, අන්නාසි යුෂ සහ ලෙමන් යුෂ
Purple Lips
> මින්ට් සහ බ්ලූබෙරි මිශ්ර කළ වොඩ්කා, parfait amour ලිකියර්, ලෙමන් යුෂ, බිත්තර සුදු කොටස, සීනි සිරප්
මධ්ය-රාත්රී බෙරි මියුල්
> ගෙදරම ඉන්ෆියුස් කළ මින්ට් සහ බ්ලූබෙරි වොඩ්කා, ලෙමන් යුෂ, ගෙදරම සාදන ඉඟුරු සිරප් සහ ඉඟුරු බියර්
ජැමෙයිකන් මියුල්
> ගෙදරම ඉන්ෆියුස් කළ ඩාර්ක් රම්, ලෙමන් යුෂ, ගෙදරම සාදන ලද ඉඟුරු සිරප් සහ ඉඟුරු බියර්
Exotic Touch
> ඉන්ෆියුස් කළ කෙසෙල් රම්, වැනිලා ලිකියර්, පැෂන් ෆ්රූට් සහ ග්රෙනඩින් සිරප්, අන්නාසි සහ ලෙමන් යුෂ
TIKI CREATIONS
Black Bird (බ්ලැක් බර්ඩ්)
> ඩාර්ක් රම්, කැම්පාරි ලිකියර්, කෝපි ලිකියර්, අන්නාසි යුෂ, ලෙමන් යුෂ, සීනි සිරප්
Temple Rum
> අඳුරු රම්, දාලචිනි සිරප්, දෙහි යුෂ, අන්නාසි යුෂ, ඇන්ගොස්ටුරා බිටර්ස්
බ්ලූ මයි ටයි
> ඉන්ෆියුස් කළ කෙසෙල් සුදු රම්, ඩාර්ක් රම්, බ්ලූ කුරාසාඕ සිරප්, අන්නාසි යුෂ, ඔර්ජියට් සිරප් සහ ලෙමන් යුෂ
Caribbean Sunset
> බනානා සුවඳින් ඉන්ෆියුස් කළ සුදු රම්, ඩාර්ක් රම්, පොල් ක්රීම්, ග්රෙනඩින් සිරප්, අන්නාසි යුෂ සහ ලෙමන් යුෂ
ජින් සහ ටොනික් තේරීම
සෑම සේවනයකටම ද්විත්ව ශොට් (50ml) සහ ටොනික් බෝතලය
Hibiscus Gin - Fusion
> හිබිස්කස් සහ රතු මිරිස් සමඟ ඉන්ෆියුස් කළ London dry gin
Mint & Twist Gin - Fusion
> ලෙමන් සහ මින්ට් එක්කර ඉන්ෆියුස් කළ London dry gin
Blue-Mary Gin - Fusion
> බ්ලූබෙරි සහ රෝස්මැරි සමඟ ඉන්ෆියුස් කළ ලන්ඩන් ඩ්රයි ජින්
Monkey 47
> ශාක සාර 47කට වඩා වැඩි ප්රමාණයක්, ඔසුමය, කුළුබඩුමය, දැවමය සහ සීට්රස් සුවඳ-රස සටහන් සමඟ
Gordon's Pink (ගෝඩන්ස් පිංක්)
> ස්ට්රෝබෙරි, රැස්ප්බෙරි සහ රෙඩ්කරන්ට් රසයන් සමඟ පලතුරුමය
Tanqueray
> සම්භාව්ය හා සමබර, ජුනිපර්, සීට්රස් සුවඳ-රස සහ මඳක් කුළුබඩු සුවඳක් සමඟ
ස්ප්රිට්ස් තේරීම
සෑම සේවනයකටම ද්විත්ව ශොට් (50ml)
මෝල්ටිස් ස්ප්රිට්ස්
> දේශීය Bajtra (prickly pear) ලිකියර්, ප්රොසෙකෝ සහ සෝඩා වතුර එකතු කළ අනන්ය මිශ්රණයක්
Harruba Spritz
> දේශීය Harruba (carob) ලිකියර්, ප්රොසෙකෝ සහ සෝඩා වතුර මිශ්රණයක්
ලීමොන්චෙලෝ ස්ප්රිට්ස්
> ලීමොන්චෙලෝ, ප්රොසෙකෝ සහ සෝඩා වතුර
Hugo Spritz
> එල්ඩර්ෆ්ලවර්, ප්රොසෙකෝ සහ සෝඩා වතුර
අපෙරෝල් ස්ප්රිට්ස් (Aperol Spritz)
> Aperol, ප්රොසෙකෝ සහ සෝඩා වතුර
මොක්ටේල්
0% මත්පැන්
Bora Bora (බෝරා බෝරා)
> අන්නාසි යුෂ, ලෙමන් යුෂ, පැෂන්ෆ්රූට් සිරප් සහ ග්රෙනඩින් සිරප්
ස්වීට් කොලඩා
> අන්නාසි යුෂ, පොල් කිරි සහ සිරප්
වර්ජින් මොජිටෝ
> ලයිම් කැබලි, සීනි සිරප්, මින්ට්, සෝඩා වතුර
බියර් තේරීම
ක්රාෆ්ට් බියර්
> අද දින තේරීම සඳහා ඔබගේ වේටර්ගෙන් විමසන්න
Paulaner Weissbier
> 5.5% - ජර්මනිය 500ml
Paulaner Munich Lager
> 4.9% - ජර්මනිය 500ml
Cisk Lager / Cisk Excel
> 4.2% - Malta 500ml
පාන වර්ග
වතුර
750ml > නිශ්චල / ගෑස් සහිත
ටොනික් (Tonic)
200ml > Thomas Henry Tonic Water
සෝඩා (Sodas)
330ml > පෙප්සි / අයිස් ටී / 7up
