The Waterfront Hotel

අද දවසේ සුප්

නිට්සුමේ ග්ලේස් කළ ටූනා කාර්පැචියෝ

යුසු ජෙල් - කේවියාර් - බැසිල්

අල ක්‍රොකට්

මෝල්ටිස් සොසේජ් රැගූ - දේශීය වල් ක්‍රෙස්

බැදපු කැලමාරි

ටාර්ටර් සෝස් - ලෙමන් කැබලි

හාවාගේ යකඩ පේට්

ස්ට්‍රෝබෙරි ජෑම් - ටෝස්ට් කළ බ්‍රියෝෂ්

ස්කැලොප්ස්

Lardo di Colonnata - පාර්ස්ලි පියුරේ - සෑම්ෆයර්

හෙයර්ලූම් තක්කාලි සලාදය

මී පැණි චෙව්‍රේ - බේබි ජෙම් ලෙටස් - පෙයාර්ස් - පයින් නට්ස්

කුකුළු සලාදය

මී පැණි සහ අබ ඩ්‍රෙසින් - ග්‍රානා චීස් තල - ඇපල් - වෝල්නට්

බීට්රූට් වර්ගීකරණ

එළු චීස් ටෙරීන් - බීට්රූට් ජෙල් - බීට්රූට් කැවියාර් - බීට්රූට් ක්‍රිස්ප්

ක්විනෝවා බෝල්

අච්චාරු කළ ශිමෙජි හතු - එඩමාමේ බීන්ස් - මැරිනේට් කළ ගෝවා - අච්චාරු කළ කැරට් - රාබු

€3.50කට කුකුල් මස් හෝ ටෝෆු එකතු කරන්න

ටොගරාෂි මයෝ - යෝගට් ඩ්‍රෙසින්ග් (කරුණාකර සෝස් 1ක් තෝරන්න)

Paccheri (පැක්කෙරි)

මන්දගාමීව පිසූ ගව කම්මුල් මස් - ට්‍රෆල් - පාර්මේසන් ක්‍රීම් - කුඩු කළ රෝස්ට් හේසල්නට්

පප්පාර්ඩෙල්ලේ (Pappardelle)

ෆෙනල් සහ සුදුළූණු කොන්ෆිට් ක්‍රීම් - ග්‍රුයෙර් - සුව කළ බිත්තර කහ මද තීරු

ප්‍රෝන් මැක් ඇන්ඩ් චීස්

බ්‍රෙඩ් කර ෆ්‍රයි කර ඇත - ග්‍රානා චීස් තීරු - තක්කාලි ජෙල්

මුහුදු ආහාර රිසොටෝ

ප්‍රෝන් බිස්ක් - මසල්ස් - සංරක්ෂිත ලෙමන් - මින්ට්

මෂ්රූම් රිසොටෝ

මිශ්‍ර වල් මෂ්රූම් රැගූ - Grana

දේශීය අස්ථි රහිත කුකුල් මස්

මද ගින්නෙන් තැම්බූ අර්තාපල් - වනයේ හතු - කළු ට්‍රෆල්

දේශීය ඌරු මස් ටොමහෝක්

බේක් කළ මූල එළවළු - චිමිචුරි - හැසල්බැක් අල

"Fish and chips" සී බ්‍රීම් (Seabream)

දේශීය බියර් බැටර් - අච්චාරු දමා ඇති ලූනු - ටාටර් සෝස් - ලෙමන් - ෆ්‍රයිස්

බත්තු යුගලය

බත්තු කකුල කොන්ෆිට් - පෑන්-රෝස්ට් කළ බත්තු පියයුරු - ටැරගොන් වොෆල් - ඩෝෆිනොයිස් අර්තාපල් - මේපල් සහ බත්තු ජුස්

මිසෝ ග්ලේස් කළ වම්බටු

කැරමලීකෘත වට්ටක්කා - කරි රස කළ කඩල - පෑන්-ෆ්‍රයි කළ අර්තාපල්

ලීක් සහ දේට්ස් පුරවා ඇති රැබිට් බැලොටීන්

පිස්තා කවරයෙන් ආවරණය කළ රැබිට් කකුල - රැබිට් ජුස් - ෆොන්ඩන්ට් අර්තාපල්

ධාන්‍ය ආහාරය ලබා දී ඇති ගව සර්ලොයින් මස්

සෝටේ කළ ඔයිස්ටර් හතු - හතු පියුරේ - කම්ක්වොට් ජූස් - ට්‍රෆල් මෑෂ්

මන්දගාමීව පිසූ BBQ ඌරු මස් රිබ්ස්

කෝල්ස්ලෝ - ෆ්‍රයිස්

ගෙදරම සකස් කළ ස්මාෂ් කළ ගව මස් බර්ගර්

බේකන් - දුම් දමා ඇති චෙඩාර් - අයිස්බර්ග් ලෙටස් - තක්කාලි - ගර්කින් - කරමලීකෘත ලූණු - 1000 අයිලන්ඩ් රෙමූලාඩ් - ෆ්‍රයිස්

දවසේ නැවුම් මාළු - දෛනික විශේෂය

මාර්ගෙරීටා

ෆුන්ගි (Funghi)

පෙපරෝනි

කැප්‍රිචියෝසා

මෝර්ටඩෙල්ලා, බුරාටා සහ පිස්තාචියෝ

කරුණාකර දෛනික කවුන්ටරයෙන් තෝරන්න