Tide Bistro
අංශ 15ක් තුළ කෑම 220ක්
පීසා
රිකොටා සහ ලෙමන් / €16
සංරක්ෂිත ලෙමන්, නිවිති, පයින් නට්ස්
බීෆ් & ග්රානා / €22
ට්රෆල් ක්රීම්, මොසාරෙල්ලා ෆියෝර් දි ලාත්තේ, වල් හතු, රූකොලා
Gilleru Octopus / €22
තක්කාලි සෝස්, අර්තාපල්, ඔලිව්, කේපර්ස්, ලෙමන් තෙල්
ගෝර්ගොන්සෝලා & ප්රොෂුට්ටෝ ක්රූඩෝ / €20
ක්රීම්, මොසාරෙල්ලා ෆියෝර් දි ලාත්තේ, වෝල්නට්ස් කැරමලයිස් කළ ලූණු, මී පැණි
රෝස්ට් කළ ඌරු මස් පෝර්කෙටා සහ මොසාරෙල්ලා දි බුෆාලා / €20
තක්කාලි සෝස්, ෆෙනල්, රෝස්ට් කළ මිරිස්, සල්සා වෙර්ඩේ
මෝල්ටිස් සොසේජ් සහ රිකොටා / €20
ක්රීම්, රෝස්ට් කළ මිරිස්, අර්තාපල්, බේබි ස්පිනච්
මෝර්ටඩෙල්ලා සහ පිස්තාචියෝ / €19
ක්රීම්, ස්ට්රාච්චාටෙල්ලා, ලෙමන් තෙල්
Four Seasons by the Sea / €22 (ෆෝ සීසන්ස් බයි ද සී)
තක්කාලි සෝස්, ඉස්සෝ, මස්සල්, ක්ලෑම්ස්, ඔක්ටපස්
ස්පයිසි 'Nduja & Burrata / €21
තක්කාලි සෝස්, 'nduja, මිහිරි මිරිස්, රුකෝලා
පැස්ටා
Risotto scoglio / €22
මුහුදු මස්ල්ස්, වොන්ගෝලේ, කැලමාරි, ඉස්සන්
ලින්ගුයිනි වොන්ගොලේ / €15
කොන්ෆිට් කළ සුදුළූණු, සුදු වයින්, ඔලිව් තෙල්
ස්පැගෙටි ඔක්ටපස් / €20
තක්කාලි, කේපර්ස්, ඔලිව්
මෝල්ටිස් සොසේජ් සමඟ කැලමරාටා / €18
තක්කාලි, ක්රීම්, එළු චීස්
ලොබ්ස්ටර් රවියෝලි / €28
බිස්ක්, චෙරි තක්කාලි, පැන්ග්රැටාටෝ
ග්නොක්කි ගෝර්ගොන්සෝලා / €18
ගෝර්ගොන්සෝලා ඩොල්චේ, කැරමලීකරණය කළ නට්ස්
ට්රෆල් රිසොට්ටෝ / €18
කාර්නරෝලි සහල්, පෝර්චිනි, ට්රෆල්, ග්රානා
ගෝර්ගොන්සෝලි කලමාරි සහ 'Nduja / €21
කලමාරි, 'nduja, පීස්, ක්රීම්
ඇම්බර්ජැක් රවියෝලි / €20
තක්කාලි, සුකිනි, මාළු වෙලූටේ, ග්රෙමොලටා
කැනෙලෝනි නිවිති සහ රිකොටා / €17
තක්කාලි සෝස්, මොසාරෙල්ලා ක්රස්ට්
බ්රේස් කළ තාරාවා රවියෝලි / €26
කැෆේ ඔ ලේ සෝස්, මෂ්රූම්, පර්ස්ලි, ග්රානා
බර්ගර්
The Tide චීස් බර්ගර් / €20
200g ඇන්ගස් ගව මස් පැටි, බ්රියෝෂ් බන්, ගෙදරම සකස් කළ මයෝ, චෙඩාර්, ලෙටස්, තක්කාලි, අච්චාරු, ෆ්රයිස්
ස්පයිසි ෆයර්ක්රැකර් බර්ගර් / €20
චිකන් සිංගර්, බ්රියෝෂ් බන්, හවුස් මයෝ, ප්රොවොලෝන්, ලූනු ජෑම්, සිරාචා, ෆ්රයිස්
The Green Tide Burger / €20 (ද ග්රීන් ටයිඩ් බර්ගර්)
ෆලෆෙල් පැටි, බ්රියෝෂ් බන්, හුම්මස්, ග්රිල් කළ හලූමි, බේබි ස්පිනච්, තක්කාලි, ෆ්රයිස්
ගෝල්ඩන් චිකන් බර්ගර් / €20
ක්රිස්පි කුකුල් මස්, බ්රියෝෂ් බන්, ගෙදරම තැනූ මයෝ, දුම් දමා ඇති චීස්, බේකන්, ලෙටස්, අච්චාරු, ෆ්රයිස්
සර්ෆ් සහ ටර්ෆ් බර්ගර් / €30
200g ඇන්ගස් ගව මස් පැටි, බ්රියෝෂ් බන්, හවුස් මයෝ, ග්රිල් කළ ප්රෝන්ස්, රූකොලා, ලෙමන් අයෝලි, ෆ්රයිස්
Gilleru බර්ගර් / €30
200g වාග්යු මස් පැටි, ඔයිස්ටර් ග්රැටින්, බ්රියෝෂ් බන්, ගෙදරම සකස් කළ මයෝ, දුම් දමා ඇති චීස්, ශැලට් රෙලිෂ්, ට්රෆල් හොලන්ඩේස්, තුන්වරක් පිසූ ෆ්රයිස්
The Tide Bone Marrow Burger / €30
200g ඇන්ගස් හරක් මස් පැටි, බ්රියෝෂ් බන්, ගෙදරම සාදාගත් මයෝ, රෝස්ට් කළ අස්ථි මජ්ජාව, දුම් දමා ඇති ස්කැමෝර්සා, පැන්චෙටා, ෂැලට් ජෑම්, ට්රෆල් මයෝ, ෆ්රයිස්
ප්රධාන ආහාර
කොලිෆ්ලවර් ස්ටේක් / €18
ලෙන්ටිල් දාල්, කරකුරු කඩල, තක්කාලි ජෑම්
ඉරිඟු ආහාරයෙන් පෝෂිත කුකුල් මස් සුප්රීම් / €25
දුම් දමා ඇති සෙලෙරියැක්, ගුවාන්චාලේ, ජුස් වෙලූටේ
බ්රේස් කළ ඌරු මස් කෝලර් / €19
බීන් ස්ටූ, මැලවූ කොළ පැළෑටි, ජූස්
බීෆ් ටාග්ලියාටා / €30
චිමිචුරි, බෙල් පෙපර්ස්, බෝර්ඩලේස් සෝස්
බීෆ් රිබ්-අයි / €35
කෝලිෆ්ලවර්, අස්ථි මජ්ජා කැනෝ, පෝර්ට් වයින් ජුස්
මන්දගාමීව පිසූ හරක් මස් / €28
අල පියුරේ, කැරට්, බ්රේසිං යුෂ
මිලානීස් වීල් / €25
ලෙමන්, රුකෝලා, ග්රානා
ග්රිල් කළ වීල් ටොමහෝක් (Veal Tomahawk) / €32
ග්රිල් කළ සුකිනි, කේල්, මෂ්රූම් සෝස්
ඖෂධි-පැළෑටි කබලින් ආවරණය කළ බැටළු කට්ලට් / €30
පරිප්පු කරි, බීට්රූට්, යෝගට්
ඔක්ටෝපස් / €32
මිසෝ ග්ලේස්, සෙලරියැක්, බීන් කැසූලේ
ගිනි මත ග්රිල් කළ කැලමාරි / €30
මිරිස් තෙල්, ආර්ටිචෝක්, ක්රීම්මය ක්විනෝවා
ග්රිල් කළ සීබෑස් ෆිලේ / €28
තක්කාලි සැල්සා, කැපොනාටා, කොළ පැළෑටි
ධීවරයාගේ අල්ලීම / €29
සල්සා වර්ඩේ, මුල් එළවළු, ග්රිල් කළ ඇස්පැරගස්
පෑන්-සියර් කළ සැල්මන් / €25
සයිට්රස් වෙලූටේ, බෝංචි ෆ්රිකැසේ, බොක් චොයි
ග්රිල් කළ කිං ප්රෝන් / €30
සුදුළූණු බටර්, ලූණු, දහනය කළ ලයිම්, මැලවූ කොළ පැළෑටි
සම්පූර්ණ ලොබ්ස්ටර් තර්මිඩෝර් / €60
බටර් ඉමල්ෂන්, ලෙමන්, ඇස්පැරගස්
මාළු කෙට්ල් සම්පූර්ණ Sea Bream 'Al Acqua Pazza' / €20
තක්කාලි, සුදුළූණු, පර්ස්ලි, සුදු වයින්
කැෆේ සහ ප්රබෝධමත් පාන
උණු පාන
එස්ප්රෙසෝ
එස්ප්රෙසෝ ලුන්ගෝ
එස්ප්රෙසෝ මැකියාටෝ
ඩබල් එස්ප්රෙසෝ
ඇමරිකානෝ
කැපුචිනෝ
ග්රාන්ඩේ කැපුචිනෝ
ලැටේ මැකියාටෝ
චායි ලැටේ
අයර්ලන්ත කෝපි
බේලීස් කෝපි
ෆ්රැන්ජෙලිකෝ කෝපි
කොන්යැක් කෝපි
කිරි උණු චොකලට්
කළු ඖෂධීය සහ හරිත තේ
ශාකමය කිරි සමඟ මාරු කරන්න
රසකාරක සිරප් එකතු කරන්න
සීතල පාන
විදේශීය ජලය 750ml
නිශ්චල | වායුසහිත
නැවුම් දොඩම් යුෂ
මෘදු පාන
අයිස් තේ
ලෙමන් | පීච්
යුෂ තේරීම
රෙඩ් බුල්
Schweppes
බිටර් ලෙමන් | ජින්ජර් ඒල් | ටොනික් | සෝඩා
ප්රිමියම් ශීත පාන
Galvanina කාබනික මෘදු පාන 355ml
ලෙමනේඩ් | බයෝ කොලා | කැරට් | බ්ලූබෙරි
Thomas Henry ප්රිමියම් මික්සර්
ටොනික් වතුර | බිටර් ලෙමන් | ග්රේප්ෆ්රූට් සෝඩා | සෝඩා වතුර | ඉඟුරු ඇල්
බියර් සහ වයින්
බියර් සහ සයිඩර්
ගෘහ බියර් 250 මිලි
ගෘහ බියර් 500 මිලි
සිස්ක් ලාගර් 250 මිලිලීටර්
Cisk ලාගර් 500ml
Cisk Excel 250ml
ෂැන්ඩි 250ml
බ්ලූ ලේබල් මෘදු සහ ක්රීම්මය 440ml
Cisk Chill 250ml
Heineken 250ml
කොරෝනා 355ml
ගිනස් 440 මිලිලිටර්
Brewdog Punk IPA 330ml
Brewdog Cold Beer Lager අඩු මත්පැන් 440ml
ප්ලේග්රවුන්ඩ් IPA මත්පැන් රහිත 330 මිලිලීටර්
Somersby සයිඩර් 330ml
ඇපල් | මැංගෝ සහ ලයිම්
ග්ලාස් එකෙන් වයින්
Zardetto Tre Venti Prosecco
Campognola Berardo D'Asti DOCG
Carignan Reserve Sudgavin Vineyard
(Chateau Paul Mas)
ඇග්ලියානිකෝ ටොම්බැක්කෝ
පෙකොරිනෝ ටොම්බාක්කෝ
Bahor Zibbibo DOC
කොස්ටියෙරෝ රොසාටෝ ඩි නෙග්රෝඅමාරෝ
Local Caravaggio Chardonnay
දේශීය Caravaggio Merlot
ස්ප්රිට්ස් සහ මොක්ටේල්
ස්ප්රිට්ස් (SPRITZ)
Aperol Spritz
අපෙරෝල්, ප්රොසෙකෝ, සෝඩා, දොඩම් අලංකාරය
Hugo Spritz
එල්ඩර්ෆ්ලවර් සිරප්, ප්රොසෙකෝ, සෝඩා, නැවුම් මින්ට්
ලීමොන්චෙල්ලෝ ස්ප්රිට්ස්
ලීමොන්චෙල්ලෝ, ප්රොසෙකෝ, සෝඩා, නැවුම් මින්ට්
Campari Spritz
කැම්පාරි, ප්රොසෙකෝ, සෝඩා, නැවුම් මින්ට්
මත්පැන් රහිත කොක්ටේල්
වර්ජින් මොජිටෝ
නැවුම් මින්ට්, ලයිම්, සීනි සිරප්, ස්ප්රයිට්, සෝඩා
වර්ජින් කොලඩා
පොල් මිශ්රණය, ලෙමන් යුෂ, අන්නාසි යුෂ
Berrylicious
ස්ට්රෝබෙරි පියුරේ, ලෙමන් යුෂ, දොඩම් යුෂ
Tropicana (ට්රොපිකානා)
පැෂන් ෆෘට් පියුරේ, පොල් සිරප්, ලෙමන් යුෂ, අන්නාසි යුෂ
අත්සන් කොක්ටේල්
Bajtra Mule
වොඩ්කා, බායිත්රා ලිකියර්, ලයිම් යුෂ, ඉඟුරු බියර්
මෝල්ටිස් සන්සෙට්
රම්, කින්නේ, දොඩම් යුෂ, ග්රෙනඩින්
Let’s Be Gin
ජින්, නැවුම් කැකිරි, harruba ලිකියර්, මිහිරි සහ ඇඹුල්, බිත්තර සුදු
Maltese Knight
වොඩ්කා, බයිත්රා, ලයිම් යුෂ, රෝස පැහැති ග්රේප්ෆ්රූට් සෝඩා
Sunset
ජින්, සදර්න් කම්ෆර්ට්, පීච් යුෂ, ලෙමන් යුෂ, ස්ට්රෝබෙරි
ට්රොපිකල් හර්බ්ස් බ්රීස්
මසාලා දමා ඇති ගෝල්ඩ් රම්, අන්නාසි යුෂ, මිහිරි සහ ඇඹුල් මිශ්රණය, පර්නෝඩ්, මින්ට් කොළ
Twisty Bee
බර්බන්, මී පැණි ලිකියර්, ඇපල් යුෂ, ලයිම්
Bella Ciao! (බෙලා චාවෝ!)
මසාලා කළ රම්, branca menta, aperol, ලයිම්, සීනි, බිත්තර සුදු මදය
සම්ප්රදායික කොක්ටේල්
Negroni
කැම්පාරි, මාර්ටිනි රොස්සෝ, ගෝඩන්ස් ජින්, දොඩම් අලංකාරය
මොහිටෝ (Mojito)
රොන් බාර්සෙලෝ රම්, ලයිම්, දුඹුරු සීනි, නැවුම් මින්ට්, සෝඩා වතුර
රස එකතු කරන්න:
ස්ට්රෝබෙරි, පැෂන් ෆ්රූට්, අඹ
Sex on the Beach
ස්මිර්නොෆ් වොඩ්කා, ආචර්ස් පීච් ෂ්නැප්ස්, දොඩම් යුෂ, ක්රැන්බෙරි යුෂ
පිනා කොලාඩා (Piña Colada)
Ron Barceló රම්, Malibu, ලෙමන් යුෂ, පොල් ක්රීම්, අන්නාසි යුෂ
Cosmopolitan
ස්මිර්නොෆ් වොඩ්කා, ට්රිපල් සෙක්, ලෙමන් යුෂ, ක්රැන්බෙරි යුෂ
මයි ටයි (Mai Tai)
Ron Barceló රම්, ඩාර්ක් රම්, ඔර්ජියට් මිශ්රණය, ලෙමන් යුෂ, අන්නාසි යුෂ
ඔල්ඩ් ෆැෂන්ඩ්
බර්බන්, ඇන්ගොස්ටුරා බිටර්ස්, දුඹුරු සීනි
මාර්ගරීටා (ක්ලැසික් හෝ ෆ්රෝසන්)
ටෙකිලා, ට්රිපල් සෙක්, ලයිම් යුෂ
රස එක් කරන්න:
ස්ට්රෝබෙරි, පැෂන් ෆ්රූට්, අඹ
අමරෙට්ටෝ සවර්
අමරෙට්ටෝ, ලෙමන් යුෂ, සීනි සිරප්, බිත්තර සුදු කොටස
ලොංග් අයිලන්ඩ් අයිස්ඩ් ටී
gordon's gin, ron barceló rum, smirnoff vodka, ටෙකිලා, ට්රිපල් සෙක්, ලයිම් යුෂ, කොලා
විස්කි සවර්
බර්බන්, ලෙමන් යුෂ, සීනි සිරප්, බිත්තර සුදු
ටෙකිලා සන්රයිස්
ටෙකිලා, දොඩම් යුෂ, ග්රෙනඩින්
ඩයිකිරි (Daiquiri)
රොන් බාර්සෙලෝ රම්, ලයිම් යුෂ, සීනි සිරප්
රස එකතු කරන්න:
ස්ට්රෝබෙරි, පැෂන් ෆ්රූට්, අඹ
Malibu Sunrise
මැලිබු පොල් රම්, අන්නාසි යුෂ, ග්රෙනඩින්
ග්ලාස් එකින් වයින්
Zardetto Tre Venti Prosecco
Campolongo Barbera D’Asti DOCG
Carignan Reserva Savignac Vineyard (Chateau Paul Mas)
ඇග්ලියානිකෝ ටොම්බැක්කෝ
පෙකොරිනෝ ටොම්බාක්කෝ
Bahar Zibibbo DOC
කොස්ටියෙරෝ රොසාටෝ ඩි නෙග්රෝඅමාරෝ
Local Caravaggio Chardonnay
දේශීය Caravaggio Merlot
ෂැම්පේන් සහ ස්පාර්ක්ලින් වයින්
[100] Cassar De Malte Brut, MARSOVIN
Chardonnay – Wardija Valley, Malta Methode Traditionnelle; සංකීර්ණ මල් සුවඳක් සහ පලතුරු සුවඳක් ඇති බුකේ
[101] Tre Venti Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut, ZARDETTO
Glera – Veneto, Italy තරු පලතුරු, පැපොල් සහ මෙලන් යන පලතුරු සුවඳින් යුත් අලංකාර, තරුණ අරෝමා; අනෙකුත් පලතුරුමය සුක්ෂ්ම සුවඳින් මෘදුව සම්පූර්ණ කර ඇත
[102] Impérial Brut Champagne N.V. , MOËT & CHANDON
Pinot Noir, Meunier, Chardonnay – Champagne, France හරිත ඇපල්, සීට්රස් පලතුරු, තාජා බව, ඛනිජමය සූක්ෂ්ම සුවඳ-රස, සුදු මල්, බ්රියෝෂ්, ධාන්ය, තාජා ගෙඩි
[103] ‘Il Villaggio’ Brut Rosé, BUGLIONI
Molinara – Veneto, Italy මෘදු ලෙස පලතුරු සුවඳැති, මල් සුවඳ සහිත, තಾಜා
සුදු වයින්
මෝල්ටා
[200] Isis DOK, MERIDIANA
Chardonnay – Ta’ Qali, Malta නැවුම්, සංකීර්ණ සුවඳ මාලාව, විදේශීය පලතුරු, මල් සුවඳ, සිට්රස්
[201] 1919 Chardonnay – Moscato – Girgentina DOK, MARSOVIN
Chardonnay, Moscato, Girgentina – Malta පලතුරු රසය, ඇපල් සහ ලයිම් සුවඳ, මල් සුවඳ, දොඩම් මල් සුවඳ, නට්ටි-බටර් වගේ සුවඳ, පක්ව සීට්රස්
[202] Astarte DOK, MERIDIANA
Vermentino – Ta’ Qali, Malta උෂ්ණකාටි පලතුරු, සීට්රස්, මල් සුවඳ
[203] Antonin Blanc DOK, MARSOVIN
Chardonnay – Ramla Valley Estate – Oozo, Malta බැරල් තුළ පැසවීම. වැනිලා, දහන ලද ටෝස්ට්, මෘදු ඕක් සුවඳ, සීට්රස්, ඇපල්, නාස්තිකම, සංකීර්ණ
[204] Jean Parisot, TA’ BETTA WINE ESTATES
Chardonnay – Girgenti, Malta බටර් රසැති, ක්රීම්මය, ටෝස්ට් කළ සුවඳ, වියළි පලතුරු, ආමන්ඩ්, වැනිලා සුවඳැති මසාලා, ඉතා හොඳින් සමතුලිත ඕක් රස, සංකීර්ණ
ඉතාලිය
[205] Pecorino Terre di Chieti IGT, CANTINE TOMBACCO
Pecorino – Abruzzo, Italy විදේශීය පළතුරු, මෘදු කුළුබඩු සුවඳ සටහන්, ඛනිජ සුවඳ සටහන්
[206] Bahar Zibibbo DOC , TENUTE ORESTIADI
Zibibbo I Gibelina – Sicily, Italy පලතුරුමය, මල් සුවඳැති සිට්රස්, පීච්, කහ මැලන්, නැවුම්, අලංකාර, සමානුපාතික
[207] Etna Bianco La Gelsomina DOC , TENUTE ORESTIADI
Carricante, Cattarotto I Mount Etna – Sicily, Italy තීව්ර, අලංකාර, සංකීර්ණ සුදු පල්ප් පලතුරු රස, ජැස්මින් මල් සුවඳ, මෘදු සීට්රස් සටහන්
[208] Roero Arneis DOCG, PESCAJA
Arneis – Piedmont, Italy නැවුම්, සුගන්ධවත්, සමතුලිත; ග්රේප්ෆෘට්, අන්නාසි, කැමොමයිල්, ආමන්ඩ්
[209] Vermentino ‘Albablu’, Toscana IGT, CAMPO ALLE COMETE
වර්මෙන්ටිනෝ – ටස්කනි, ඉතාලිය නැවුම් සහ කුරුකුරු බවින් යුක්තයි; සීට්රස්, කොළ ඇපල් සහ මධ්යධරණී ශාක සුවඳේ සුළු ඉඟියක් සමඟ
[210] Pinot Grigio, LIS NERIS
Pinot Grigio – Friuli–Venezia Giulia, Italy පලතුරු රසැති, සුගන්ධවත්, අකේෂියා මල්වල මල් සුවඳ, සීට්රස්, සමතුලිත, තාජා
[212] Greco di Tufo DOCG, TERRE DI VALTER
Greco – Campania, Italy ඇප්රිකොට්, පෙයා සහ ඇපල් සුවඳ ඉඟි, තද පැහැදිලි, ඛනිජමය
[213] Campania Falanghina IGT, ORNETA
Falanghina – Campania, Italy නැවුම් පලතුරු රස, සීට්රස්, කොළ ඇපල් සහ කිවි සුවඳ-රස සටහන්, සුදු මල්
[214] Vermentino ‘Ala Blanca’ di Sardegna DOC, PODERI PARPINELLO
Vermentino – Sardegna, Italy සුවඳවත් සහ ජීවන්ත, උෂ්ණ කලාපීය පලතුරු, සීට්රස් සහ සාර්ඩිනියානු වෙරළෙන් ලැබෙන ලවණීය ස්පර්ශයක් දක්වයි
[215] Chardonnay Viognier ‘PaxMentie’ IGP, TENUTE ORESTIADI
Chardonay, Viognier – Gibellina, Sicily තද හා සුවඳැති සිසිලියානු සුදු වයින් එකක්; පළතුරු සහ මල් සුවඳ නෝට්ස් සමඟ, සමබර නැවුම්භාවය සහ සැහැල්ලු ඛනිජමය අවසානයක්
[216] Inzolia IGT, TENUTE ORESTIADI
Inzolia – Gibellina, Sicily තද සුවඳක්; කොළ ඇපල් සහ පක්ව පෙයාර් සුවඳ ඉඟි, අකේෂියා මල් සුවඳ සටහන්
[217] Minia Gavi Del Comune Di Gavi Rovereto, NICOLA BERGAGLIO
Cortese – Piedmont, Italy සීට්රස්, පීච්, පෙයාර්, ආමන්ඩ්, සංකීර්ණ, ඛනිජමය
[218] Grillo Nino Gandolfo
Grillo – Sicily, Italy දීප්තිමත් සහ තික්ෂ්ණ, ලෙමන්, සුදු පීච් සහ සුළු ඛනිජමය අවසානයක් සමඟ රසයන් පිරිනමයි
[219] Sur-Sur DOC, DONNAFUGATA
Grillo – Sicily, Italy නැවුම් සුවඳ මාලාව, පීච්, කැන්ටලූප් මැලන්, වල් මල්, මින්ට්
ප්රංශය
[220] Les Duchesses Pouilly-Fumé, DOMAINE LAPORTE
සෝවිඞ්නියොන් බ්ලෑන්ක් – ලොයර් වැලි, ප්රංශය ග්රේප්ෆ්රූට්, සුදු මල්, තද-තද, සීට්රස්, ඛනිජමය
[221] Corty Artisan Sancerre Blanc, DOMAINE PATRICE MOREUX
Sauvignon Blanc – Loire Valley, France තීක්ෂ්ණ හා තಾಜා, ජීවන්ත සීට්රස් රස, තණුක-තණුක තණිජත්වය, පැෂන්ෆ්රූට් සහ නෙක්ටරීන් රසයේ සුන්දර ඉඟි
[222] Riesling Réserve, GUSTAVE LORENTZ
Riesling – Alsace, France අලංකාර සහ සුවඳවත්, කොළ ඇපල්, ලයිම් සහ මල් සුවඳ සටහන් සමඟ ජීවන්ත අම්ලතාවයක් දක්වයි
[223] Chablis, DOMAINE PASSY LE CLOU
Chardonnay – Burgundy, France ප්රකාශනශීලී මල් සුවඳ, සුදු පලතුරු සුවඳේ සුළු ඉඟියක්, ඛනිජමය ටැන්ගි සටහන්, අලංකාර ව්යුහයක්
[224] Chardonnay Réserve Nicole Vineyard, CHÂTEAU PAUL MAS
Chardonnay – Languedoc-Roussillon, France අලංකාර උෂ්ණ කලාපීය පලතුරු රස, ඛනිජමය සුවඳ, වැනිලා සහ ටෝස්ට් කළ පාන් සුවඳේ සුළු ඉඟි, වියළි සීට්රස් රස සමඟ තද, නැවුම් අවසානයක්
යුරෝපයේ ඉතිරි කොටස
[225] Diorama Rueda Verdejo
Verdejo – Rueda නැවුම් සහ ජීවන්ත, සීට්රස්, මෙලන් සහ ශාකීය සුළු සුවඳ-රස සටහන් සමඟ, අවසානයේ පිරිසිදු හා ක්රිස්ප් ලෙස නිම වේ
[226] Alvarinho ‘Clássico’, SOALHEIRO
Alvarinho – Monção e Melgaço, Portugal උෂ්ණ කලාපීය සුවඳ, ඛනිජ සටහන්, නැවුම්, අලංකාර, ජීවන්ත, තීක්ෂ්ණ
[227] Grüner Veltliner, WEINGUT NETZL Clássico’, SOALHEIRO
Grüner Veltliner, Carnuntum – Niederösterreich, Austria ක්රීමි යීස්ට් සුවඳ, සුවඳැති කොළ පෙයාර්, පක්ව ලෙමන්, ලවණීයත්වයේ සුළු ඉඟි
ලෝකයේ අනෙක් කොටස
[228] Sauvignon Blanc, LITTLE BEAUTY
Sauvignon Blanc – Marlborough, New Zealand සමෘද්ධිය, සංකීර්ණ, උෂ්ණ කලාපීය සුවඳ සටහන්, ගල් පලතුරු, සීට්රස් සුවඳ සටහන්, ඖෂධීය, ඛනිජමය, නැවුම්
[229] Chardonnay ‘Estate Reserva’, Mendoza, KAIKEN
Chardonnay – Mendoza, Argentina පොහොසත් සහ පූර්ණ ශරීරයක් සහිතයි; උෂ්ණ කලාපීය පළතුරු, වැනිලා සහ ඕක් සුවඳේ සුළු ස්පර්ශයක් පෙන්වයි
[230] සීමිත තේරීම Sauvignon Blanc, MONTES
Sauvignon Blanc – Leyda Valley, Chile උෂ්ණ කලාපීය පලතුරු, පැෂන් පලතුරු, අන්නාසි, රෝස ග්රේප්ෆ්රූට්, තැඹිලි මල් සුවඳේ සුළු ස්පර්ශයක්, තාජා
[231] Estate Range Chenin Blanc, MEERENDAL WINE ESTATE
Chenin Blanc – Western Cape, South Africa සුවඳැති සුදු මල්, හරිත ඇපල් සුවඳ ඉඟි, නැවුම්, රසවත් පෙයාර්
රතු වයින්
මෝල්ටා
[300] Melqart DOK, MERIDIANA
Cabernet Sauvignon, Merlot – Ta’ Qali, Malta පැසුණු බෙරි පලතුරු රස, කුළුබඩු සුවඳ සටහන්, ගැඹුරු රස, කළු බෙරි
[301] Antonin Noir DOK, MARSOVIN
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc – Marnisi Estate – Marsaxlokk, Malta චෙරි, කළු කරන්ට්, බ්ලූබෙරි, ප්රංශ ඕක්, මෘදු-වෙල්වට් වැනි
[302] 1919 Gellewza – Merlot DOK, MARSOVIN
Gellewza, Merlot – Malta සංකීර්ණ, තීව්ර පක්ව පලතුරු රස, වනාන්තර බෙරි, අමරේනා චෙරි, අත්තික්කා, මිරිස්මය හා මෘදු මිහිරි කුළුබඩු සටහන්, නැවුම් දුම්කොළ සුවඳේ සුළු ඉඟියක්
[303] Nexus DOK, MERIDIANA
Merlot – Ta’ Qali, Malta තද, පක්ව, චෙරි-ප්ලම් සුවඳ, සාරවත්, හොඳින් ව්යුහගත, පලතුරු රසයෙන් පිරුණු
[305] Antonio Manoel, TA’ BETTA WINE ESTATES
Merlot, Cabernet Sauvignon – Girgenti, Malta වටකුරු, අලංකාර කළු-පලතුරු සුවඳ, අඳුරු චොකලට් ඉඟි, වෙල්වට් වැනි මෘදුභාවය, මෘදු ටැනින්
ඉතාලිය
[306] Douar Nero D’Avola DOC, TENUTE ORESTIADI
Nero d’Avola – Gibellina – Sicily, Italy අලංකාර, ඛනිජමය, වනාන්තර පලතුරු සුවඳ සටහන්, මොරෙල්ලෝ චෙරි, මෘදු, සමාන්ජස පසු රසය
[307] Aglianico del Benevento IGT, CANTINE TOMBACCO
Aglianico – Campania, Italy සංකීර්ණ, චෙරි, ප්ලම්, රතු බෙරි සුවඳ ඉඟි, වැනිලා මසාලා, අලංකාර, උණුසුම්
[308] Areale Primitivo di Manduria DOC, TENUTA GIUSTINI
Primitivo – Puglia, Italy සමෘද්ධ සුවඳ මාලාවක්, පක්ව චෙරි, කළු චෙරි, ප්ලම්, දුම්කොළ සහ කුළුබඩු සුවඳ ඉඟි
[309] Campolungo Barbera D’Asti DOCG, CASCINA VENGORE
Barbera – Piedmont, Italy තද පලතුරු සුවඳ, නැවුම් චෙරි සහ බ්ලූබෙරි
[310] Chianti Classico DOCG, CAROBBIO
Sangiovese – Tuscany, Italy පක්ව රතු පලතුරු, කුළුබඩු, චොකලට් සුවඳ, මෘදු ටැනින්
[311] Pellirosso’ Negroamaro IGT, COPPI
Negroamaro – Puglia, Italy සුවඳවත්, පලතුරු රසැති, කළු බෙරි රස, සමබර
[312] Barolo del Comune di Serralunga d’Alba DOCG, PICO MACCARIO
Nebbiolo – Piedmont, Italy පලතුරු රසැති, තීව්ර, වැනිලා, අඳුරු චෙරි, බ්ලැක්බෙරි, කුළුබඩු, රෝස, මෘදු-වෙල්වට් වැනි, තද
[313] Nobu 1830 Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva, VIGNA MADRE
Montepulciano – Abruzzo, Italy රතු පළතුරු ජෑම්, කොකෝවා, වැනිලා, ටෝස්ට් කළ කෝපි සුවඳ ඉඟි, මෘදු කුළුබඩු සටහන්
[314] Il Cru Rosso di Ludovico Riserva DOC, TENUTE ORESTIADI
Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon – Gibellina – Sicily, Italy අලංකාර, තීව්ර, ප්ලම්, මල්බෙරි, කළු චෙරි, බ්ලූබෙරි, ලිකරීස්, දුම්කොළ, ගම්මිරිස්, කොකෝවා
[315] ‘L’imperfetto’ Valpolicella Classico Superiore DOC, BUGLIONI
Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina – Veneto, Italy පැහැදිලිව පක්ව වූ පලතුරු රස, කළු චෙරි, කුළුබඩු හා වැනිලා සුවඳ, මෘදු වෙල්වට් වැනි
[316] ‘Il Lussurioso’ Amarone della Valpolicella Classico Organic, BUGLIONI
Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Oseleta – Veneto, Italy චෙරි, කළු චෙරි, සුදු මිරිස්, ඛනිජමය, තාජා, සුන්දර සුවඳ
ප්රංශය
[317] Châteauneuf du Pape Rouge, E. GUIGAL
පැරණි Grenache, Syrah, Mourvèdre, Syrah – Rhône Valley, France පැකුණු රතු පලතුරු රස, සංකීර්ණ, පැකුණු ප්ලම් රස සටහන්, හේසල්නට්, කුළුබඩු
[318] Chateau Du Camarsac Bordeaux,
Merlot, Cabernet Sauvignon– Bordeaux, France අඳුරු බෙරි, ප්ලම් සහ මසාලා හා ඕක් සුවඳේ සුළු ඉඟි සමඟ ඇති සම්භාව්ය Bordeaux මිශ්රණයක්
[319] Bourgogne Côte d’Or Pinot Noir, DOMAINE PHILIPPE GIRARD
Pinot Noir – Burgundy, France නැවුම්, පළතුරු රසැති, චෙරි, කළු කරන්ට්, කළු බෙරි, දෙළුම්, සුක්ෂ්ම
[320] Carignan Réserve Savignac Vineyard Vieilles Vignes, CHÂTEAU PAUL MAS
Carignan – Languedoc-Roussillon, France කළු බෙරි, කුළුබඩු, වනාන්තර පතුලේ සුවඳ, කොකෝවා සුවඳ, ටෝස්ට් කළ ඕක් සටහන්, සංකීර්ණ ලිකරීස් රස
යුරෝපයේ ඉතිරි කොටස
[321] Diorama Rioja, BODEGAS PIÑERO
Tempranillo – Rioja, Spain මධ්යම ශරීරත්වයෙන් යුත්, මෘදු රසයක් ලබාදෙන අතර රතු චෙරි, වැනිලා සහ සුළු කුළුබඩු සුවඳ-රස සටහන් දක්නට ලැබේ
[322] Carnuntum Cuvée Classic, WEINGUT NETZL
Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot – Carnuntum – Niederösterreich, Austria මසාලා රසැති පලතුරු, අඳුරු බෙරි, රසවත්, අලංකාර
[323] Colheita Tinto, QUINTA DO PORTAL
Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca – Douro, Portugal පැසුණු බෙරි, තරුණ පළතුරු සුවඳ, මල් සුවඳ සටහන්, කුළුබඩු, ටෝස්ට් සුවඳ, අලංකාර
ලෝකයේ අනෙක් කොටස
[324] Malbec Chacra la Papa, BODEGA MALMA
මැල්බෙක් – පැටගෝනියා, අර්ජන්ටීනා වල් රතු බෙරි, කළු කරන්ට් සහ රැස්ප්බෙරි සුවඳ සටහන්, මල් සුවඳ, සුන්දර, රතු පලතුරු ඉඟි, සංකීර්ණ
[325] Cabernet Sauvignon, Carménère Limited Selection, MONTES
Carmenere, Cabernet Sauvignon – Colchagua Valley, Chile කළු කරන්ට්, ප්ලම් සහ මිරිස්මය කුළුබඩු සුවඳ/රස සමඟ තද සහ ව්යුහගත; ශක්තිමත් ටැනින් මඟින් හොඳින් සහාය දක්වයි
[326] සීමිත සංස්කරණ Pinot Noir, LITTLE BEAUTY
Pinot Noir – Marlborough, New Zealand රතු පලතුරු සුවඳ, කළු චෙරි, මල් සුවඳ සටහන්, නැවුම් ඖෂධීය සුවඳට ඉඟි, අලංකාර, ප්ලම්, භූමියට සමාන සුවඳට ඉඟි
රෝසේ වයින්
[400] 1919 Rosé DOK, MARSOVIN
Gellewza, Grenache, Shiraz – Malta රෝස මල් පෙතිවල සුවඳ, පක්ව චෙරි, සුළු ඛනිජ සුවඳ, ශාකීය යටි සුවඳ; රස ලෙස දෙළුම්, දොඩම්
[401] Isabella Guasconi, TA’ BETTA WINE ESTATES
Syrah, Mourvèdre – Girgenti, Malta රසවත්, වටකුරු සහ හොඳින් පැසුණු, ස්ට්රෝබෙරි, චෙරි, මෘදු රතු දොඩම් සුවඳ සටහන්, පැසුණු මෙලන්, රසවත් මල් සුවඳ, ඖෂධීය සුවඳ
[402] Côtes de Provence AOC Rosé, ULTIMATE PROVENCE
Syrah, Grenache Noir, Cinsault, Rolle – Provence, France විදේශීය පලතුරු සුවඳේ සුළු ස්පර්ශ, නැවුම් ලෙමන්, තද මල් සුවඳ නෝට්ස්, නැවුම්, රාස්ප්බෙරි, රතු දොඩම්, බෙරි පයි
මිහිරි වයින්
[500] Guze Passito, MARSOVIN
Shiraz – Malta කළු පලතුරු, චොකලට්, කුළුබඩු, ජෑම් වැනි වියළි ප්ලම් රස
[501] Moscato d’Asti ‘Fiore d’Autunno’ DOCG, FRATELLI ARESCA
මොස්කාටෝ – Piedmont, Italy මල් සුවඳැති, පීච්, ඇප්රිකොට්, සුවඳවත්
