Vineleaves Restaurant

හාවාගේ යකඩය (Rabbit Liver)

පෝට් වයින් සහ කරමලීකෘත ලූණු සමඟ සකස් කර, ටෝස්ට් කළ පාන් පෙත්තක් මත සේවය කරයි.

ප්‍රෝන් සහ සැල්මන් සෙවිචේ

ප්‍රෝන්, සැල්මන්, එළවළු සහ ඇවකාඩෝ ලෙමන් යුෂ සහ ක්‍රීම් චීස් සමඟ මැරිනේට් කර මිශ්‍ර කර, අවසානයේ මිරිස් ගම්මිරිස් සුවඳක් එක් කර ඇත.

Fritto Misto

ගැඹුරු තෙල්වල බැදපු කැලමාරි, ඉස්සන් සහ මාළු කැබලි, ටාටර් සෝස් සමඟ පිරිනමයි.

තෙලෙන් බැදපු දේශීය බැටළුවාගේ චීස්

කැරමලීකෘත ලූණු සහ ඇපල් චට්නි සමඟ පිරිනමයි.

ඔක්ටෝපස් කාපැච්චියෝ

පැහැදිලිව පත්‍රාකාරව කපා ඇති දේශීය ඔක්ටෝපස්, එක්ස්ට්‍රා වර්ජින් ඔලිව් තෙල් සහ ලෙමන් යුෂින් මදක් ඉස ඇත.

ගෙදරම සකස් කළ බත්තා වසන්ත රෝල්ස්

හොයිසින් සෝස් සමඟ සේවය කරයි.

තක්කාලි ටාටාර්

කැබලි කළ තක්කාලි, නැවුම් චයිව්ස්, කරකුරු ලූනු සහ මිහිරි දේට්ස් එකතුවෙන් සකස් කළ ජීවන්ත රස මිශ්‍රණයක්.

Peppata di Cozze

සෝතේ කළ ලූණු, සුදුළූණු, පුපුරා ගිය චෙරි තක්කාලි, මිරිස් රසයේ සුළු ඉඟියක් සහ ගැඹුරු මාළු ස්ටොක් සමඟ පිසූ මස්සල්.

මාළු සුප්

මෘදු මාළු, නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සහ රසවත් සුප් දියරයෙන් පිරුණු, රසවත් හා සුවඳැති මාළු සුප් එකක්.

අද දවසේ සුප්

ප්ලම් සෝස් සමඟ තාරාවා

පෑන්-සියර් කළ තාරා පියයුරු, ඔබ කැමති පරිදි පිසින ලද, රසවත් ප්ලම් සෝස්, රෝස්ට් කළ එළවළු සහ ක්‍රීමි අල පියුරේ සමඟ සේවය කරයි.

සුදුළූණු සමඟ හාවා මස්

සුදුළූණු සහ ලීක්ස් රසයෙන් සුවඳවත් කළ මෘදු ලෙස බැදපු හාවා මස්, රන්වන් ෆ්‍රයිස් සමඟ අලංකාර ලෙස යුගල කර ඇත.

ඇන්ගස් රිබ්අයි (Angus Ribeye)

අතින් තෝරාගත් 350g ඇන්ගස් රිබ්අයි ස්ටේක් එකක්, පරිපූර්ණ ලෙස චාර්ග්‍රිල් කර, ඍතු අනුව තෝරාගත් එළවළු මිශ්‍රණයක් සහ කුරුමුදු, රන්වන් ෆ්‍රයිස් සමඟ පිරිනමයි.

කුකුල් මස් සහ ඉස්සෝ

රසවත් කුකුල් මස් කැබලි සහ ඉස්සෝ, ලූනු, ලීක්ස්, චෙරි තක්කාලි සමඟ මෘදුව සෝටේ කර, නැවුම් සුවඳැති ඖෂධ පැළෑටි සුවඳින් පිරුණු මෘදු ක්‍රීම් සෝස් එකකින් සම්පූර්ණ කර ඇත. ග්‍රිල් කළ එළවළු සහ රන්වන් ලෙස රෝස්ට් කළ අර්තාපල් සමඟ අලංකාර ලෙස සේවය කරයි.

මද ගින්නෙන් තැම්බූ බැටළු කකුල් මස් කොටස

මද ගින්නෙන් දිගු වේලාවක් තැම්බූ බැටළු කකුල් මස් කොටසක්, ක්‍රීම්මය අර්තාපල් පියුරේ සමඟ පිරිනමන අතර, ගැඹුරු රතු වයින් රිඩක්ෂන් සෝස් එකකින් අවසන් කර ඇත.

වීල් චොප්

ඔබ කැමති නිවැරදි මට්ටමට චාර්ග්‍රිල් කර, මෘදු ලෙමන් ක්‍රීම් සෝස් එකකින් සම්පූර්ණ කර ඇත. රෝස්ට් කළ එළවළු තේරීමක් සහ පිටතට හොඳින් ක්‍රිස්ප් වූ රෝස්ට් අර්තාපල් සමඟ පිරිනමයි.

මෂ්රූම් සෝස් සමඟ කුකුල් පියයුරු

සාරවත් මෂ්රූම් සෝස් එකකින් ආවරණය කළ මෘදු කුකුල් මස්, ග්‍රිල් කළ එළවළු සහ ක්‍රීම්මය අර්තාපල් පියුරේ සමඟ පිරිනමයි.

මෂ්රූම් සෝස්

ගම්මිරිස් සෝස්

ලීක් සහ පැන්චෙටා සෝස්

පෙන්නේ ටොමැටිනා

සරල නමුත් රසවත් තක්කාලි සෝස් සමඟ පිරිනමන පෙන්නේ පැස්ටා.

චිකන් ලොලිපොප්ස්

කුරුකුරු සහ මෘදු චිකන් ලොලිපොප්ස්, රන්වන් ෆ්‍රයිස් සමඟ පිරිනමයි.

බීෆ් පැටි (Beef Patty)

රසවත් බීෆ් පැටි එකක්, පරිපූර්ණ ලෙස පිසින ලද, කරකුරු ෆ්‍රයිස් සමඟ පිරිනමයි.

චිකන් නගට්ස්

කුරුකුරු චිකන් නගට්ස්, රන්වන් ෆ්‍රයිස් අතුරුපසක් සමඟ පිරිනමයි.