Al Legna Pizzeria

VYPRÁŽANÝ KOZÍ SYR

Dozlatova vyprážaný maltský kozí syr v kruste z vlašských orechov, pokvapkaný medom.

KURACIE KRÍDELKÁ

Pol tucta kuracích krídeliek glazovaných hickory BBQ omáčkou.

BRAVČOVÉ LÍČKA

Dusené v jablkovej šťave a s praženými mandľami.

ANTIPASTO

Tenké plátky bresaoly, čerstvá mozzarella, čerstvé paradajky, píniové oriešky a bazalkový olej.

Hrniec mušlí

Čierne mušle varené v bielom víne, zakončené drveným čiernym korením.

VYPRÁŽANÉ KALAMÁRE

Čerstvo nakrájané kalamáre, vyprážané vo fritéze s citrónom a čerstvými bylinkami.

CHOBOTNICA S CESNAKOM

Chobotnica marinovaná v cesnaku, olivovom oleji, cherry paradajkách, čiernych olivách a čerstvých bylinkách.

Fritto Misto

Čerstvo nakrájané kalamáre, veľká kreveta (king prawn) a obaľované rybie filé — všetko vyprážané v hlbokom oleji.

KREVETY

Krevety typu king opečené na panvici na masle s cesnakom a rumom, s jemným dotykom paradajkovej omáčky.

LA BURRATA

Pečené cherry paradajky s burratou, doplnené hoblinkami parmezánu, praženými mandľami, balzamikovou glazúrou a rukolou.

CAPRESE

Plátky čerstvých paradajok, čerstvá mozzarella di bufala, čerstvá bazalka, oregano a olivový olej.

Lososový šalát

Čerstvé filé z lososa na listovej zelenine, cherry paradajky s pistáciami a avokádom.

KURACÍ ŠALÁT

Grilované kuracie prsia na listovej zelenine, cherry paradajky s medom a mandľami.

HOVÄDZÍ ŠALÁT

Čerstvé uruguajské flap mäso, pečené cherry paradajky, paprika a listová zelenina. A hoblinky Grana.

THE CLASSIC

250 g domáca hovädzia placka, doplnená syrom Red Leicester a chrumkavou slaninou, s našou špeciálnou údenou omáčkou.

Cancún (CANCUN)

250 g domáca pikantná hovädzia fašírka s papričkami jalapeño a hoblinkami pikantného mexického syra, s našou špeciálnou údenou omáčkou.

KURACIA POCHÚŤKA

Grilované kuracie prsia s parmskou šunkou a mozzarellou di bufala, s našou špeciálnou údenou omáčkou.

Karibská plavba

250 g domáca hovädzia fašírka so spianata piccante, roztopeným syrom applewood a mangovým čatní, s našou špeciálnou údenou omáčkou.

MALTSKÝ

250 g domáca hovädzia fašírka zmiešaná s maltskou klobásou, navrchu karamelizovaná cibuľa a kozí syr, s majonézou a omáčkou zo sušených paradajok.

Haag

250 g domáca hovädzia fašírka, s syrom Old Amsterdam a hríbmi na vrchu s medovo-bazalkovou majonézovou omáčkou.

O'SFIZZIO

Obaľované kuracie prsia s friarielli, syrom provola a obaľovanou slaninou, s našou špeciálnou údenou omáčkou.

TROCADERO

250 g uruguajského flap mäsa, listy rukoly, hoblinky parmezánu, vlašské orechy, cherry paradajky a navrch gorgonzolový fondán.

JUICY LUCY

350 g domáca hovädzia placka plnená syrom provola a pancettou, s našou špeciálnou údenou omáčkou a karamelizovanou cibuľou.

TEXAS BURGER

250 g írskych bravčových rebier bez kosti v našej slávnej domácej BBQ omáčke Jack Daniels, doplnené coleslaw šalátom, podávané v brioške.

SYROVÉ RAVIOLI

Domáce ravioli plnené gozitánskym syrom a preliate jemnou paradajkovou omáčkou.

PENNE MANZO

Plátky rib-eye steaku s hríbmi, francúzskou horčicou a jemným dotykom smotany, zakončené hoblinkami syra Grana Padano.

PAPPARDELLE POLLO

Kuracie prsia nakrájané na kocky a pancetta, pistáciové pesto a jemný dotyk smotany, zakončené ricottou a drvenými pistáciami.

Risotto al Pescatore

Ryža Arborio varená v ľahkej omáčke z čerstvých paradajok a cesnaku, s morskými plodmi marinovanými vo víne a čerstvých bylinkách.

Fettuccine so scampi

Čerstvá paradajková omáčka, marinované scampi pripravené na bielom víne, rume, cesnaku a čerstvých bylinkách.

RISOTTO PORCINELLA

Ryža Arborio varená s hríbmi a hľuzovkovým krémom, dokončená hoblinkami Grana Padano a čerstvými bylinkami.

Pappardelle Cinghiale

Mäso z diviaka varené v krémovej omáčke s hríbmi porcini a dozdobené carpaccio di tartufo.

FETTUCCINI AGRUMI (OBSAHUJE MANDLE)

Vongole a king krevety pripravené v pesto di agrumi, bielom víne, olivovom oleji a čerstvých bylinkách.

Paccheri s krevetami a burratou

Krevety s chvostíkom varené v krevetovom bisque nášho šéfkuchára a s čerstvou burratou, dokončené kráľovskou krevetou a píniovými orieškami.

GRILOVANÉ KURACIE PRSIA

S mangovou omáčkou, podávané s grilovanou zeleninou a pečenými zemiakmi.

BRAVČOVÉ LÍČKA

Dusené v jablkovej šťave, s praženými mandľami a pomaly pripravované sedem hodín v našej drevenej peci, podávané s grilovanou zeleninou a pečenými zemiakmi.

Rib-eye steak

350 g uruguajský rib-eye steak z Black Angus, grilovaný na drevenom uhlí podľa vašej chuti a podávaný s grilovanou zeleninou a pečenými zemiakmi.

Tagliata

500 g uruguajského flap mäsa pripraveného podľa vašej chuti, podávané s hoblinkami parmezánu, listami rukoly a pečenými zemiakmi.

Losos opekaný na panvici

Na lôžku zo špargle, preliaty rybacou a pistáciovou omáčkou, podávaný s grilovanou zeleninou a pečenými zemiakmi.

ÍRSKE BRAVČOVÉ REBRÁ – POLOVIČNÝ / CELÝ RACK

Náš celý rack rebier pozostáva z 1,3 kg írskych bravčových rebier pripravených metódou sous vide a následne dusených v rúre s našou domácou BBQ omáčkou Jack Daniels, podávaných s coleslaw a hranolkami

Labková patrola (PAW PATROL)

Kuracie nugetky a hranolky.

MICKEY'S CLUB HOUSE

Chrumkavý kurací burger a hranolky.

POPEYE'S BURGER

150 g domáci hovädzí burger a hranolky.

George & Peppa Pig

Cestoviny s paradajkovou omáčkou.

Olafov obľúbený

Cestoviny so smotanou a syrom.

Voda Kristal 1/2 l

Neperlivá voda Panna 750 ml

Voda Panna neperlivá 250 ml

Perlivá voda Pellegrino 750 ml

Perlivá voda Pellegrino 250 ml

Coca-Cola

Coca Zero

Sprite

Sprite Zero

Fanta

Kinnie

Diétna Kinnie

Cappy pomaranč

Cappy apple

Cappy Peach

Nestea broskyňa

Nestea citrón

Horký citrón

Tonik

Sódová voda

Red Bull

Espresso

Americano

Macchiato

Kapučíno

Čierna káva

Latte'

Horúca čokoláda

Čaj

Bylinkový čaj

Lager ⅓ l

Excel ⅓ l

Heineken ⅓ l

Budweiser ⅓ l

Hopleaf ⅓ l

Cisk Chill Citrón ⅓ l

Cisk Chill Berry ⅓ l

Carlsberg ½ l

Guinness ½ l

Corona ⅓ l

Skol ⅓ l

Ichnusa

Tennents

Messina

Moretti

Vodka ¼ cl

Gin ¼ cl

Bacardi ¼ cl

Havana ¼cl

JB ¼cl

Famous Crouse ¼cl

White Label ¼ cl

Red Label ¼ cl

Black Label ¼ cl

Jack Daniels ¼cl

Chivas Regal ¼ cl

Martini ¼cl

Baileys ⅓ cl

Kahlua ¼ cl

Jägermeister ¼ cl

Averna ¼ cl

Frangelico ¼cl

Campari ¼ cl

Amaretto ¼ cl

Limoncello ¼ cl

Drambuie ¼ cl

Amaro del Capo ¼ cl

Grappa ¼ cl

Amaro Montenegro ¼ cl

Unicum ¼ cl

Sambucca ¼ cl

Passoa ¼ cl

Hennessey ¼ cl

Likér ¼ cl

Woodpecker ⅓ l

Strongbow ⅓ l

Bulmers Original ½ l

Bulmers Červené bobule ½ l

Bulmers Hruška ½ l

Bulmers

Pohár bieleho vína

Pohár červeného vína

Pohár ružového vína

Martini po pohároch

Prosecco

CLASSIC COLLECTION, CASELLA – MOSCATO

Lahodne zlatisté, sladké, bohaté a koncentrované víno, ktoré je dokonalým sprievodom k väčšine dezertov. Toto opulentné víno vyrobené výlučne z hrozna Moscato má nádhernú marmeládovú chuť s vôňou medu a butterscotchu.

GELLEWZA FRIZZANTE ROSE DEMI SEC, I.G.T. MALTA

Gellewza Frizzante je pôvodné maltské ružové víno vyrobené výhradne z jedinečnej miestnej červenej odrody hrozna Gellewza. Toto lahodné jemne perlivé, stredne suché víno prekypuje delikátnym jahodovým buketom, po ktorom nasleduje stály prúd bubliniek.

MOSCATO D’ASTI DOCG – TENIMENTI CA BIANCA ITALY

Slamovožlté, jemná pena, delikátne a intenzívne s náznakmi broskyne a šalvie a stopami citrusov; sladké, čisté so sviežimi citrusovými tónmi, elegantný ovocný záver.

MARTINI ROYALE BIANCO – Piemont, Taliansko

Šumivé víno z Piemontu v severnom Taliansku. Veľmi číre, s jemným zlatistým odtieňom; delikátna ovocná vôňa s perlivým dotykom a korenistými dozvukmi.

MARTINI ROYALE ROSATO – Piemont, Taliansko

Šumivé víno z Piemontu v severnom Taliansku vyrobené z odrody Glera. Korenisté ovocné arómy zakončené mesiačikom pomaranča. Víriaca kombinácia, ktorá zvýrazní osviežujúce citrusové tóny Rosata.

CLASSIC COLLECTION, DONATO – CHARDONNAY

Toto je klasické, ľahšie štylizované odrodové biele víno Delicata s chrumkavou sviežosťou a výrazne chuťovým, ovocným prejavom, vytvorené výhradne z ušľachtilej odrody Chardonnay v krémovom, atraktívnom štýle vernom typickému rukopisu tejto odrody.

CLASSIC COLLECTION, GABRIELI - PINOT GRIGIO

Toto je klasické, ľahšie ladené jednodruhové biele víno Delicata s ovocnou, jemne kvetinovou vôňou a sviežou suchou chuťou, ktorú v elegantnom, ľahko piteľnom štýle dotvára odroda Pinot Grigio.

MEDINA GIRGENTINA - CHARDONNAY, D.O.K. MALTA.

Slnkom zaliate hrozno Girgentina z kríkovito vedených, pôvodných starých viníc bolo zručne scelené so vznešenými strapcami Chardonnay pre plnosť a ovocnosť. Toto ľahké, svieže a chrumkavé suché víno bez zrenia v dube láka jemnými kvetinovými vôňami a osviežujúcimi tónmi zeleného jablka, typickými pre delikátnosť Girgentiny a jej cenený regionálny prejav.

Classic Collection, Cavalli – Sauvignon Blanc

Toto svieže a aromatické suché biele víno má bylinný charakter a je vyrobené v lahodne osviežujúcom štýle. Tento atraktívny Sauvignon Blanc je výborný na pitie samostatne a skvele sa hodí k mušliam a iným morským plodom, bielemu mäsu a orientálnej kuchyni.

GRAND VIN DE HAUTEVILLE VIOGNIER, D.O.K. MALTA SUPERIOR PRICE

Toto plnšie, suché biele víno sa vyrába z vybraného hrozna odrody Viognier. Nezrelo v dubových sudoch, je príjemne svieže a má lákavú kvetinovú vôňu s tónmi broskyne. V chuti je zrelé, no zároveň ponúka preslávené, opulentné marhuľové nuansy; všetko prevoňané kvetmi s nádychom exotického ovocia.

GLICINE BIANCO - CORVO. ITALY

Svetložlté so zelenkastými odleskami. Ovocné a voňavé s jemnou aromatickou notou. Ľahké, svieže, živé a príjemné.

SAUVIGNON BLANC - HANS GREYL NOVÝ ZÉLAND

Výrazne aromatické, so živo čistým ovocím, bylinné a exoticky tropické, s minerálnou hĺbkou.

12E MEZZO PINOT GRIGIO VARVAGLIONE IGP- DI PUGLIA, TALIANSKO

Intenzívna slamovožltá farba a ovocno-kvetinový buket. Na podnebí vyvážené a svieže. Arómy nedozretého banánu a citrónového krému vedú k jasnej, šťavnatej chuti. Chrumkavý citrón definuje profil, so slanou, kvasnicovou notou.

AURATO FALERIO PECORINO D.O.C – Monteprandone, Taliansko

Víno zaujme elegantnou súhrou kyselín, výraznej mineralitiy, plného tela a intenzívnych ovocných tónov. Mikroklíma kopcov a ílovité pôdy v Monteprandone prispievajú k charakteru, komplexnosti a dlhovekosti tohto vína.

GRECO DI TUFO DOCG – MONTEMAJOR. ITALY

Intenzívna a žiarivá farba. Voňavé tóny, ovocné, svieža a vyvážená chuť. Intenzívna a široká aróma. Jemné a dlhotrvajúce s náznakmi tropického ovocia a cédra.

BENEVENTANO FALANGHINA IGT, 99 VICO RIVIERA NATIVE ITALY

Ľahko piteľné víno, ktoré prináša pôvabné vône bielych kvetov a tropického ovocia. Jednoduchý prejav na podnebí ponúka bielu broskyňu, jablko a ananás spolu so sviežou kyselinkou.

DONNAFUGATA ANTHILIA DOC - PANTELLERIA SICILY

Objavte najlepšie sicílske vína s jedinečným a elegantným štýlom. Toto biele víno Donna Fugata, oceňované po celom svete, sa vyznačuje sviežou a voňavou arómou s ovocnými a kvetinovými tónmi.

VERMENTINO DI SARDEGNA, VILLA SOLAIS DOC - SANTADI, TALIANSKO

Žiarivo slamovožltá farba so zelenými a zlatými odleskami. Svieže a príjemné na podnebí, s príťažlivou minerálnou notou.

SANCERRE, SAUVIGNON BLANC - DOMAINE LA GEMIERE, FRANCÚZSKO

Vôňa sauvignonu (krík egreša, púčik čiernych ríbezlí), tiež príjemné kvetinové a citrusové tóny. V chuti je víno štedré a ovocné, s ovocím s bielou dužinou a čistou, dobre vyváženou kyselinkou.

G.MILAZZO, MARIA COSTANZA BIANCO – SICILY

Toto víno je kombináciou dvoch viníc – s odrodami Inzolia a Chardonnay – od špičkového producenta Milazzo.

MEDINA ROSÉ GRENACHE CABERNET IGT MALTESE ISLANDS.

Lahodné, aromatické suché rosé cuvée vyrobené z ručne zbieraných červených hrozien Grenache pestovaných na Malte, preslávených výrobou špičkových ružových vín, a doplnené o Cabernet Sauvignon. Toto chutné, jemne korenisté rosé ponúka tóny jahôd a čerstvého červeného letného ovocia a ukazuje skutočný regionálny charakter.

VICTORIA HEIGHTS ROSÉ SHIRAZ, D.O.K. GOZO

Lahodné, voňavé suché rosé vyrobené z hrozna Syrah, ktoré dozrelo a bolo s láskou ručne pozbierané v najlepších rodinami udržiavaných viniciach na Goze. Toto naozaj delikátne ružové víno ponúka jasné kvetinové arómy s chuťami červeného letného ovocia a korenia. Majstrovsky spracované, toto gozitánske rosé dáva a dáva štedro, tak ako priateľskí ostrovania. Gozo v pohári

GLICINE ROSE - CORVO ITALY

Bledoružová farba. Ovocné s tónmi bielej broskyne a náznakmi citrusov. Svieže a živé víno s aromatickou dochuťou.

ROSE D’ANJOU – CHATEAU DE MONTGUERET, FRANCÚZSKO

Veľmi svieže, so šťavnatými tónmi lesných jahôd a citróna.

CLASSIC COLLECTION, CARISSIMI – CABERNET SAUVIGNON

Toto stredne plné červené víno bez zrenia v dube má pevný charakter a bohaté chute cassisu a červených bobúľ, typické pre Cabernet Sauvignon. Vychutnajte si ho samostatne alebo ho párujte s červeným mäsom, divinaou či hydinou, cestovinami a jemnými syrmi.

CLASSIC COLLECTION, MARENZIO – MERLOT

Toto je klasické, ľahšie ladené jednodruhové červené víno Delicata s jemným, mäkkým a uhladeným prejavom na podnebí, vytvorené výhradne z ušľachtilej odrody Merlot. Toto ľahko piteľné, mäkké červené víno ukazuje skutočné odrodové charakteristiky.

MEDINA SYRAH - CARIGNAN - MOURVÈDRE, IGT MALTESE ISLANDS.

Maltské letné teplo a odborná starostlivosť Delicata o rodinné vinohradnícke parcely dodávajú tomuto zručnému cuvée z troch komplementárnych odrôd hrozna výrazný nával chutí zrelého letného ovocia a korenistosti. Toto nevyzrievané v dube, jemné, čerešňovočervené suché víno je ľahšieho štýlu, no zároveň oplýva regionálnym charakterom.

VICTORIA HEIGHTS CABERNET SAUVIGNON, D.O.K. GOZO CENA

Toto granátovočervené víno je vyrobené z ručne zbieraného hrozna z vybraných krov Cabernet Sauvignon pestovaných v rodinou udržiavaných údolných viniciach v srdci Gozo. Toto dobre vyvážené a elegantné červené víno je bohaté na intenzívne ovocné chute čiernej čerešne a čiernych ríbezlí. Je výsledkom snahy vinára o regionálny výraz. Gozo v pohári!

MEDINA CABERNET FRANC, D.O.K. MALTA, SUPERIOR.

Toto granátovočervené víno je vyrobené výhradne z ručne zbieraného hrozna Cabernet Franc z vybraných krov, pestovaných v pôdach tal-Hamri alebo terra rossa, a je nabité intenzívnymi ovocnými tónmi čiernej čerešne a čiernych ríbezlí. Toto nebarikované, elegantné suché víno je plné a verne odráža príťažlivý regionálny charakter odrody.

NERO D’AVOLA, SICILIA DOC, CAMPO REALE - TENUTA RAPITALA ITALY

Sýta rubínová farba a plný buket, ktorý predznamenáva pevnú a mohutnú štruktúru, výrazné, no nie vtieravé triesloviny a jemnú kyselinku.

CHIANTI MELINI GOVERNO ALL’USO TOSCANO DOCG TOSCANA

Farba je intenzívna a živá rubínovočervená, zatiaľ čo vôňa je obklopujúca a komplexná s výraznými tónmi zrelého ovocia (marasca čerešňa a malina) a príjemnými kvetinovými nuansami (kosatec, fialka). Chuť je plná, hladká a ovocná, živá a harmonická.

PRIMITIVO DEL SALENTO, IGP 12 E MEZZO - APÚLIA, TALIANSKO

S výbornou štruktúrou, hladké a plné vyzretých trieslovín, toto víno má veľmi elegantnú rubínovočervenú farbu a intenzívne ovocné arómy zrelých sliviek, tabakových listov a kakaa. Jemne korenisté, s dochuťou pripomínajúcou vanilku.

GRAND VIN DE HAUTEVILLE SHIRAZ – CABERNET, D.O.K. MALTA

Plné, ovocím nabité cuvée zo Shirazu, ktoré vypĺňa stred podnebia, kde dominujú tóny čiernych ríbezlí z hrozna Cabernet Sauvignon. Toto robustné víno zrejúce v sudoch má dobrú dĺžku a elegantný záver.

CANNONAU DI SARDEGNA DOC – SANTADI NORA SARDEGNA ITALY

Intenzívna rubínovočervená farba, s tendenciou ku granátu. Komplexné tóny: arómy čučoriedok a zrelých černíc, koreniny so sladkastým nádychom, tabak a čokoláda. Je hrejivé a hodvábne, so sladkými trieslovinami vzácnej intenzity.

G.MILAZZO, MARIA COSTANZA ROSSO – SICILY

Intenzívna, hlboká červená farba s nádychom do granitu. Elegantné vo vôni, otvára sa jemnými tónmi ovocia, korenia, kadidla, atramentu a stredomorského krovinatého porastu.