64 jedál v 9 sekcií
Tradičné slimáky dusené v čerstvých bylinkách a koreninách
Tradičná vyprážaná cestovinová placka pripravená s vajcami, strúhaným syrom, cesnakom a petržlenovou vňaťou
Focaccia s hummusom, bigillou a paradajkovou salsou
Podávané s citrónovou majonézou
Glazované v päťkoreniacej barbecue omáčke
Kačacie jarné rolky, kuracie satay špízy, zeleninové wontony, cibuľové bhaji, tempurové krevety a rebierka podávané so sójovým a sladko-čili dipom. Pre 2 osoby
Varené v cesnaku a bielom víne
S mozzarellou a hovädzím ragú
S cesnakovou hubovou omáčkou a roztopeným syrom
S chilli con carne, krémovým syrom, paradajkovou salsou a guacamole
Rybie vývar, cibuľa, cesnak, paradajky, bazalka, mäta a rybie odrezky podávané s dusenou ryžou
Hovädzí vývar s mrkvou, cibuľou, zemiakmi, cesnakom a hovädzím mäsom
Zmiešané listové šaláty, paradajky, sladké zemiaky, avokádo, marinovaná quinoa, medovo-balzamikový vinaigrette. Pridať kuracie mäso 4,00 €, pridať krevety 5,00 €, pridať hovädzie mäso 5,00 €
Grilované kuracie prsia, rímsky šalát, plátky slaniny, cherry paradajky, krutóny a hoblinky grany, premiešané v domácom caesar dresingu
Podávané na cherry paradajkách s koreneným kozím syrom, cibuľou, sladkou paprikou a olejom infúzovaným olivami a bylinkami
Uhorky, paradajky, olivy, syr feta, kapary a cibuľa
Zmes paprík, čili, bazalky a jarnej cibuľky, pomaly dusená v bohatom kokosovom kari omáčke a podávaná na lôžku parenej jazmínovej ryže. Pridajte kuracie mäso €4.00, pridajte hovädzie mäso €5.00, pridajte krevety €5.00, pridajte lososa €5.00
So šafranom, s mušľami, krevetami, kuracím mäsom, chorizom, paprikou, cesnakom, pórom a bazalkou
Rizoto z ryže Carnaroli varené s cibuľou, cesnakom, tymianom, rozmarínom, hubami a hoblinami parmezánu
Rizoto Carnaroli prevoňané mušľami, lastúrami, britvovkami, chobotnicou, krevetami, cesnakom, bazalkou a soffrittom z cherry paradajok
S mušľami, lastúrami, britvovkami, krevetami a chobotnicou, pripravené s cesnakom a fondue z pečených paradajok
Dusena držka (kirxa) pripravená s basmati ryžou
Penne premiešané v lahodnej smotanovej omáčke z grany, posypané petržlenovou vňaťou. Živé varenie v kolese syra Grana Padano — dostupné pre skupiny od 6 osôb, vyžaduje sa rezervácia vopred
Penne s kuracím mäsom, údenou slaninou, šampiňónmi, petržlenovou vňaťou, cibuľou a cesnakom, premiešané v smotanovej omáčke
Špagety s mušľami, lastúrami, britvovkami, chobotnicou a krevetami, premiešané v cesnaku s bazalkou a soffrittom z cherry paradajok
Špagety pripravené tradičným spôsobom s hráškom a králičou omáčkou
Lososové tortellacci v soffritte z paradajok, cesnaku a bazalky
Penne s maltskou klobásou, sušenými paradajkami a krémovou omáčkou z kozieho syra s korením
Plnené kuracou penou, podávané s krémovou omáčkou z húb a hľuzoviek a hoblinkami parmezánu
Podávané v bohatej omáčke z hovädzieho vývaru
So sladkými zemiakmi a mandľovou ricottou, bylinkami a paradajkovým concassé
12 kusov ricottových raviol, pripravených s kunservou (paradajkovým pretlakom)
Hovädzí burger z čierneho angusa s údenou slaninou, cibuľovou marmeládou, krémovými hubami, roztopeným syrom a volským okom
Kuracie stehno potreté kajunskou zmesou, Branston pickle, roztopený syr Stilton a ranch omáčka
Pomaly pečené bravčové pliecko s paradajkovým džemom, cibuľovou marmeládou, cibuľovými krúžkami a roztopeným švajčiarskym syrom
Hovädzia placka z Black Angus s ľadovým šalátom a čerstvými paradajkami
Pomaly pečené bravčové mäso podávané s pečenými zemiakmi a grilovanou zeleninou
Tenké plátky hovädzieho mäsa plnené mletým hovädzím mäsom, šunkou a vajcami, podávané s pečenými zemiakmi a chrumkavými prílohami
Dusené konské mäso
Opekaný na panvici s cesnakom, tymianom a rozmarínom, dusený v bielom víne a vo vlastnej šťave
Kuracie prsia grilované na uhlí s hubovou omáčkou
350 g tagliata podávaná s grilovanými paradajkami, rukolou a parmezánom
Argentínske rib-eye
Pomaly pečené 1 kg bravčové rebrá jemne dusené v hikorovej barbeque omáčke, podávané s coleslaw šalátom
Dusené s cesnakom, paradajkami, bielym vínom, bazalkou, olivami, kaparami a paradajkovým fondue
Na panvici opečený škótsky losos, podávaný s quinoou a šafranovou velouté
7 obrovských kreviet flambovaných v pernode a podávaných na ryži s bazalkou a údeným maslom
Filetovaná pražma s paradajkovou salsou a kaparovými plodmi
Miestne ulovený mahi-mahi pripravený v paradajkovej omáčke, s kaparami, olivami a bazalkovou salsou
Rybí filet, 8 veľkých kreviet, mušle, lastúry, britvy, chobotnica a langustíny. Pre 2 osoby
Paradajková omáčka a mozzarella
Paradajková omáčka, mozzarella a huby
Paradajková omáčka, mozzarella, pepperoni, cibuľa a čili vločky
Mozzarella, kuracie prsia, sladká kukurica, paprika, cibuľa a BBQ omáčka
Mozzarella, mleté hovädzie mäso, kuracie prsia, pepperoni a BBQ omáčka
Mozzarella, šampiňóny, cibuľa, modrý syr, med a sezamové semienka
Grilované baklažány, tekvice, cukety, papriky, sladká kukurica, šampiňóny, mrkva, pór, sezamové semienka a rukola, pridajte byvoliu mozzarellu za 3,95 €
Paradajková omáčka, mušle, lastúry, chobotnica, krevety a britvy
Polootvorená pizza s mozzarellou, šampiňónmi, omáčkou, parmskou šunkou, rukolou, parmezánom a hľuzovkovým olejom
Paradajková omáčka, mozzarella, šampiňóny, maltézska klobása, cibuľa, údená šunka, vajcia a čierne olivy bez kôstok
Mozzarella, pečené zemiaky, sušené paradajky, maltská klobása, cibuľa, feniklové semienka a korenistý kozí syr
Mozzarella, pečené zemiaky, paradajky, maltská klobása, čierne olivy a korenistý kozí syr
Paradajková omáčka, mozzarella, ančovičky, čierne olivy, čerstvé paradajky a bazalka
Paradajková omáčka, mozzarella, kapunata, tuniak, zelené olivy, zmes paprík a cibule
