Balance Bowl
29 jedál v 7 sekcií
Začnite svoju rastlinnú cestu tu
NO Chrumkavé kalamáre
Z hlivy ustricovej a cesnakovej NO majonézy. Bez lepku.
Bao žemle
Plnené Hoisin NO Duck a šalátom v ázijskom štýle
Šéfkuchárova polievka
S opečenou Ftira. K dispozícii bezlepková verzia.
Zelený wakame šalát
Plný edamame, mangetout a jarnej cibuľky. Bez lepku.
Nevieš sa nabažiť?
Naložené hranolky
Biele zemiaky alebo bataty (+€1.95). K dispozícii je aj bezlepková verzia.
Trio šalátov
Mrkva so sezamom, červený slaw a listová zelenina. Bez lepku.
Hrachovo-tahini dip s chrumkavými nachos
Bez lepku.
Chrumkavé baby zemiaky
S kôprom a BEZ tzatziki omáčky. Bez lepku.
Vyvážené misky
I'm Alive
Čerstvé zelené listy, celozrnná quinoa a hrachové tahini s opraženými píniovými orieškami, údená kukurica na klase a libanonský chlieb. K dispozícii aj bezlepková verzia.
The Buddha
Teplá kokosová ryža, šalát Green goddess, Hoisin NO Duck z jackfruitu, BBQ tofu s bazalkovým pestom. K dispozícii bez lepku, s vysokým obsahom bielkovín.
Madras
Cícerová omáčka a baby zemiaky s kokosovou ryžou a libanonským chlebom. Málo chilli, no dá sa pripraviť pikantnejšie. K dispozícii bezlepková verzia, vysoký obsah bielkovín.
Špecialita
NO Schnitzel
Zo sóje, podávaný s baby zemiakmi, triom šalátov a omáčkou podľa výberu. Bez lepku.
Karfiolový NO Steak
Marinovaný cez noc, pomaly pečený, korunovaný chrumkavými hlivami ustricovými na lôžku z hrášku a tahini, s „drahokamami“ cherry paradajok a opraženými píniovými orieškami. Bez lepku.
NO Doner Kebab
Skvelý seitanový döner so špeciálnym šalátom od BB a BEZ tzatziki v obrovskom libanonskom chlebe s poriadne naloženými hranolkami.
Cheeseburger bez slaniny
Pravdepodobne najlepší vegánsky burger na planéte! Podáva sa s cibuľovými krúžkami v pivnom cestíčku a naloženými hranolkami.
NO kurací burger
Podáva sa s domácim sójovým NO rezňom a Loaded hranolkami. K dispozícii je aj bezlepková verzia.
Detský kútik
Chrumkavé NO Nuggets
6 kusov NO Nuggets podávaných s hranolkami a kečupom
Detský burger
Jednoduchý burger s rastlinnou fašírkou a kečupom, podávaný s hranolkami a kečupom
Dipové omáčky a omáčky
Cesnak bez majonézy
Bez lepku.
Soft bez syra
Bez lepku.
Bazalkové pesto
Bez lepku.
Hrachové tahini
Bez lepku.
NO Tzatziki
Bez lepku.
Kôprová omáčka
Bez lepku.
Kečup
Bez lepku.
Brunch
Umami Melt na kváskovom chlebe
Roztopený údený syr s chrumkavými hlivami, posýpkou z Beyond klobásy, pečenou paprikou a cibuľou
Údená klobása
Beyond Sausage, špenát, batat, BBQ tofu, tajná raňajková omáčka — všetko vo wrape & hash browns
Local Island Ftira
Jackfruit v štýle tuniaka, s kaparami, chrumkavou uhorkou a čiernymi olivami v miestnej ftire
Filys Cheezesteak
Domáce prúžky seitanu s pečenou paprikou, podávané so zemiakovými vafľami