Barracuda Rooftop Lounge

Signature koktaily

Sopečný elixír

Ohnivá zmes ananásu, rumu a korenín, doplnená ľahkou Malibu penou. Tropická explózia chutí, ideálna na horúcu letnú noc.

Tropický teror

Desivo lahodná zmes. Táto odvážna kombinácia rumu, falerna a tropických chutí vo vás zanechá túžbu po ďalšom. Strašidelne chutná pochúťka.

Espresso Extravaganza

Kofeínový sen, ktorý sa stal skutočnosťou. Tento dekadentný koktail spája bohaté espresso so zamatovou vanilkou a dotykom lieskového orieška. Zavŕšený snovou pistáciovou espumou prináša explóziu chutí v každom dúšku.

Nebeský drak

Galaktická kreácia víriaca vo fialových odtieňoch a trblietajúca sa zlatom sa vynára z dekantera v tvare draka. Von sa valí oblak hmly, akoby samotný drak vydychoval hviezdny prach. Ideálne na zdieľanie s ďalšími kozmickými bytosťami, keďže je to pre 8 osôb.

Kozmická Mušľa

Jedna porcia nášho koktailu Celestial Dragon.

Secret Stash

Skrytý poklad chutí. Tento elixír spája bohatú sladkosť medu s hrejivosťou Hennessy, vyváženou kyslosťou limetky. Dotyk figového likéru dodáva tajomnú hĺbku, vďaka čomu je to skutočne pôžitkársky zážitok.

Zvádzajúci Škorpión

Ohnivé objatie mezcalu s habanerom a sladkého liči, zavŕšené zvodnou penou. Nebezpečný pôžitok, po ktorom budete túžiť znova.

Blázon do malín

Hravý pohľad na klasiku, tento koktail spája sladké maliny a orieškové pistácie s kyslastým citrónom a tropickým ananásom. Zavŕšený zamatovou pistáciovou espumou je luxusným pôžitkom pre zmysly.

Smokey Honey Bee

Odvážna a dymová variácia na koktail Penicillin. Mezcal s infúziou ibišteka tancuje so sladkým medom, sviežim citrónom a ohnivým zázvorom, čím vytvára harmonickú zmes chutí a podmanivú arómu.

Temná túžba

Doprajte si dekadentný koktail, ktorý zvádza chuťové poháriky. Bohatý, korenistý rum sa prelína s horkou čokoládou a sladkým kokosovým cukrom, čím vytvára luxusný a tajomný nápoj, po ktorom budete túžiť znova.

Klasické koktaily

Espresso Martini

Vodka Ketel One, Kahlua, espresso káva, cukrový sirup

Pornstar Martini

Vanilková vodka, Passoa, marakuja, čerstvá limetková šťava, Magic Foam. Podáva sa so shotom prosecca

Old Fashioned

Bulleit Bourbon, cukrový sirup, Angostura bitters

Cosmopolitan

Vodka Ketel One, čerstvá limetková šťava, Cointreau, brusnicový džús

Gin Fizz

Tanqueray London Dry Gin, čerstvá citrónová šťava, cukrový sirup, sódová voda

Amaretto Sour

Disaronno, čerstvá citrónová šťava, cukrový sirup, Magic Foam

Paloma

Volcan Tequila Bianco, čerstvá limetková šťava, ružová grepová sóda, štipka soli

Koktail na požiadanie

Aperitív

Aperol spritz

Aperol, Prosecco, sódová voda

Campari Spritz

Campari, Prosecco, sódová voda

Hugo Spritz

Bazový kvet, Prosecco, sódová voda, mäta

Limoncello Spritz

Limoncello, Prosecco, sódová voda

Americano

Campari, červený vermút, sódová voda

Negroni

Tanqueray London Dry Gin, červený vermút, Campari

Whisky

Johnnie Walker Black Label

Miešaná škótska whisky · 30ml €5 · 60ml €8

Johnnie Walker Double Black

Miešaná škótska whisky · 30ml €5.50 · 60ml €9

Johnnie Walker Green Label

Miešaná škótska whisky · 30ml €8 · 60ml €13

Johnnie Walker Blue Label

Miešaná škótska whisky · 30ml €15 · 60ml €28

Singleton 12 rokov

Single Malt · 30ml €5 · 60ml €9

Oban 14 rokov

Single malt · 30ml €8 · 60ml €15

Lagavulin 16 rokov

Single Malt · 30ml €8 · 60ml €15

Glenmorangie 10 rokov

Single Malt · 30ml €6 · 60ml €11

Jack Daniels

Americká whiskey · 30ml €4 · 60ml €7

Bulleit

Americká whiskey · 30ml €5 · 60ml €9

Nikka Tailored

Japonská whisky · 30ml €14 · 60ml €26

Nikka from the Barrel

Japonská whisky · 30ml €7 · 60ml €13

Nikka Taketsuru

Japonská whisky · 30ml €8 · 60ml €15

Nikka Intense

Japonská whisky · 30ml €7 · 60ml €12

Teeling Single Malt

Írska whiskey · 30 ml €5.50 · 60 ml €10

Teeling Pot Still

Írska whiskey · 30ml €5.90 · 60ml €9

Teeling Stout

Írska whiskey · 30ml €5.90 · 60ml €9

Teeling Small Batch Amber Ale Cask

Írska whiskey · 30ml €5.50 · 60ml €10

Telling Plantation Cask

Írska whiskey · 30ml €5.50 · 60ml €10

Koňak

Hennessy VS

30 ml €6 · 60 ml €11

Hennessy XO

30ml €20 · 60ml €38

Camus Extra Dark

30ml €22.50 · 60ml €42

Gin

Tanqueray

30ml €4 · 60ml €7

Tanqueray Sevilla

30 ml €4.50 · 60 ml €8

Tanqueray Rangpur

30ml €4.50 · 60ml €8

Tanqueray Blackcurrant

30 ml €4.50 · 60 ml €8

Tanqueray 10

30ml €5 · 60ml €9

London N1

30 ml €4.50 · 60 ml €8

Upperhand

30 ml €5 · 60 ml €9

Gin Mare

30 ml €6 · 60 ml €10

Gin Mare Capri

30 ml €6.50 · 60 ml €11

Tequila a mezcal

Don Julio Blanco

30 ml €6 · 60 ml €11

Don Julio Reposado

30 ml €7 · 60 ml €13

Don Julio Anejo

30 ml €8 · 60 ml €15

Casamigos Blanco

30 ml €5 · 60 ml €9

Casamigos Reposado

30 ml €6 · 60 ml €11

Casamigos Anejo

30 ml €7 · 60 ml €13

Volcan Blanco

30 ml €5 · 60 ml €11

Volcan Reposado

30 ml €6 · 60 ml €11

Mezcal San Cosme

30 ml €5 · 60 ml €9

Rum

Zacapa 23

30 ml €7 · 60 ml €13

Zacapa XO

30 ml €12.50 · 60 ml €24

Eminente

30 ml €5 · 60 ml €9

El Dorado 8 rokov

30 ml €4 · 60 ml €7

El Dorado 12 rokov

30 ml €5 · 60 ml €7

El Dorado 15 rokov

30ml €6 · 60ml €11

Bumbu

30ml €5 · 60ml €9

Bumbu XO

30 ml €6 · 60 ml €11

Vodka

Belvedere

30 ml €5 · 60 ml €9

Johnnie Walker Black

Whisky · 70cl

Johnnie Walker Double Black

Whisky · 70 cl

Johnnie Walker Green

Whisky · 70 cl

Jack Daniel's

Whisky · 70cl

Nikka from the Barrel

Whisky · 70cl

Tanqueray

Gin · 70cl

Tanqueray 10

Gin · 70 cl

Gin Mare

Gin · 70 cl

Gin Mare Capri

Gin · 1 liter

Hendrick's

Gin · 70 cl

Don Julio Reposado

Tequila · 70cl

Don Julio Anejo

Tequila · 70 cl

El Dorado 8-ročný

Rum · 70cl

El Dorado 12-ročný

Rum · 70cl

Zacapa 23-ročná

Rum · 70 cl

Ketel One

Vodka · 70 cl

Belvedere

Vodka · 70cl

Belvedere 175cl

Vodka · 175cl

Belvedere 300cl

Vodka · 300cl

Šampanské

Moet & Chandon Brut Imperial

37,5 cl

Moet & Chandon Ice Imperial

75 cl

Moët & Chandon Brut Imperial

75 cl

Moet & Chandon Brut Imperial

150 cl

Moet & Chandon Brut Rosé

75 cl

Veuve Clicquot Ponsardin Brut Rosé

75 cl

Veuve Cliquot Brut “Yellow Label”

75 cl

Ruinart Blanc De Blancs

75 cl

Ruinart Brut

75cl

Dom Perignon Cuvée 2013 Blanc

75 cl

Dom Pérignon Cuvée 2013 Rosé

75 cl

Armand De Brignac Brut Gold “Ace of Spades”

75 cl

Víno po pohári

Pinot Grigio

Chardonnay

ROSE

Primitivo di Manduria

BIELE VÍNO

Sauvignon Blanc

Cloudy Bay Marlborough - Nový Zéland

Falanghina Irpinia

Macchie Santa Maria, Campana - Taliansko

Bianco d’Abruzzo „Villa Gemma“

„Villa Gemma“ Masciarelli, Abruzzo - Taliansko

Pinot Grigio

Delle Venezie - Taliansko

Chardonnay

Cantina Castelfeder Alto Adige - Taliansko

Gavi Di Gavi „Granee“

Cantina Castelfeder Alto Adige - Taliansko

Chablis

Domaine De L’Oratoire, Rhône - Francúzsko

Châteauneuf-du-Pape Blanc

Clos De L’Oratoire, Rhône - Francúzsko

Červené víno

Nebbiolo Delle Langhe

Beni De Batasiolo, Piemont - Taliansko

Rosso di Montepulciano

Poliziano, Toskánsko - Taliansko

Primitivo Di Manduria

Tenute Bourgeois, Apúlia - Taliansko

Regolo Rosso

Sartori, Benátsko - Taliansko

Brunello Di Montalcio

Col D’Orcia, Toskánsko - Taliansko

Châteauneuf-du-Pape Rouge

Clos De L’Oratoire, Rhône - Francúzsko

Nuits Saint Georges

Roux Pere Et Fils, Burgundsko - Francúzsko

RUŽOVÉ VÍNO

Côtes Du Provence „M De Minuty“

Minuty, Provence - France · 75 cl

Côtes Du Provence “M De Minuty”

Minuty, Provence - France · 150 cl

Prosecco

Prosecco Di Valdobbiadene Brut „Dirupo“

Andreola, Veneto - Taliansko

Prosecco Gold

Bottega, Veneto - Taliansko

Pivo

Corona

Fľaša

Stella Artois

Fľaša

Stella Artois

Čapované

Heinekan

Čapované

Nealkoholické nápoje

Coca Cola

Coca-Cola Zero

Prémiová toniková voda

Horký citrón

Zázvorový ale

Red Bull

Ovocné šťavy

Káva a voda

Hausbrandt Cafe - Espresso

Hausbrandt Cafe - Cappuccino

Nesýtená / Sýtená

25 cl

Malé jedlá

Edamame

Soľ, čili, cesnak

Gyoza 4 ks

Kuracie mäso, sezamový olej, zázvor, cesnak

Jarné rolky 4 ks

Zmes našej čerstvej zeleniny

Wonton 4 ks

Bravčové mäso, kapusta, sójová omáčka, víno Shaoxing, cesnak

Maki 8 ks

California rolka

Sushi rolka, nori, majonéza, uhorka, surimi (krabia tyčinka), oranžové tobiko

Pikantný tuniak

Sushi rolka, nori, majonéza, uhorka, tuniak, pikantná cesnaková omáčka, avokádo

Kuracie Teriyaki

Sushi rolka, nori, majonéza, uhorka, kuracie mäso, chrumkavá cibuľka

Krémový losos

Sushi rolka, nori, uhorka, krémový syr, losos, avokádo, teriyaki, tobiko

Chrumkavý losos

Sushi rolka, nori, uhorka, losos, avokádo, tenkasu, lososia koža

The Doll Roll

Sushi rolka, nori, uhorka, tempura kreveta, avokádo

Yasai Vegetable

Sushi rolka, nori, uhorka, avokádo, mango, takuan, paprika

Špeciálne rolky 8 ks

Dragon Roll

Sushi rolka, nori, uhorka, avokádo, tempura kreveta, surimi (krabia tyčinka), chrumkavá cvikla

Rainbow Roll

Sushi rolka, nori, uhorka, avokádo, kreveta v tempure, losos, tuniak, surimi (krabia tyčinka)

Opaľovaný losos

Sushi rolka, nori, uhorka, avokádo, wakame, losos, hľuzovková majonéza, teriyaki

Tempura Dynamite

Sushi rolka, nori, uhorka, avokádo, tempurová kreveta, pikantná majonéza, surimi (krabia tyčinka), sezamové semienka

Forest Roll

Sushi rolka, nori, zmes húb, avokádo, krémový syr, hľuzovková majonéza

Špeciálny zeleninový roll

Sushi roll, nori, majonéza, jarný závitok, sezamové semienka, chrumkavá cibuľka

Vyprážané teplé sushi 8 ks

Dvakrát vyprážaná tempura

Sushi rolka, nori, uhorka, avokádo, krevety v tempure

Atsui Tempura

Sushi rolka, nori, uhorka, avokádo, výber rýb

Chrumkavá zelenina

Sushi rolka, nori, uhorka, avokádo, mrkva, paprika, takuwan, chrumkavá cibuľka

Chrumkavé kura

Sushi rolka, nori, uhorka, avokádo, kura, chrumkavá cibuľka

Nigiri 2 ks

Ebi kreveta

Sushi ryža, kreveta

Losos

Sushi ryža, losos

Tuniak

Sushi ryža, tuniak

Unagi

Sushi ryža, unagi

Mečiar

Sushi ryža, mečiar

Opaľovaný losos

Sushi ryža, opaľovaný losos

Sashimi 3 ks

Losos

Čerstvý plátok lososa

Tuniak

Čerstvý plátok tuniaka

Unagi

Plátok unagi

Mečiar

Plátok mečiara

Gunkan 2 ks

Gunkan s krevetou

Kreveta na pare, sushi ryža, nori, wakame, sezamové semienka

Tuniak Gunkan

Čerstvý tuniak, sushi ryža, nori, wakame, sezamové semienka

Gunkan s lososom

Čerstvý losos, sushi ryža, nori, wakame, sezamové semienka

Surimi Gunkan

Surimi (krabia tyčinka), sushi ryža, nori, wakame, sezamové semienka

Kornútok 1 ks

Chrumkavé kura

Nori, sushi ryža, uhorka, avokádo, kura, majonéza, teriyaki

Krémový losos

Nori, sushi ryža, uhorka, avokádo, losos, majonéza, hľuzovková majonéza, krémový syr

Pikantný tuniak

Nori, sushi ryža, uhorka, avokádo, tuniak, pikantná majonéza, sezamové semienka

Tempura kreveta

Nori, sushi ryža, uhorka, avokádo, tempura kreveta, cesnaková majonéza

Horúce sushi košíčky 4 ks

Lososové guľky

Sushi ryža, losos, cesnaková majonéza, avokádo

Pikantné tuniakové guľôčky

Sushi ryža, tuniak, pikantná majonéza, wakame

Chrumkavé kuracie košíčky

Sushi ryža, chrumkavé kurča, hľuzovková majonéza, sezamové semienka

Mešce s peniazmi 2 ks

Losos

Sushi ryža, losos, cesnaková majonéza, biele sezamové semienka, cesto wonton

Pikantný tuniak

Sushi ryža, tuniak, pikantná majonéza, čierne sezamové semienka, wontonové cesto

Chrumkavé kura

Sushi ryža, chrumkavé kura, hľuzovková majonéza, chrumkavá cibuľka, wonton cesto

Ryžové krekry 3 ks

Tuniakový tatarák

Lososový tatarák

Misy

Sashimi tanier

3 ks lososového sashimi, 3 ks tuniakového sashimi, 3 ks údeného unagi sashimi

Malá loďková misa 26 ks

3 ks lososové sashimi, 3 ks tuniakové sashimi, 4 ks California Roll uramaki, 4 ks zeleninové uramaki Yasai, 4 ks kuracie teriyaki uramaki, 4 ks krémové lososové uramaki, 2 ks lososové nigiri, 2 ks tuniakové nigiri

Stredná loďková misa 40 ks

4 ks lososového sashimi, 4 ks tuniakového sashimi, 4 ks unagi sashimi, 6 ks mango hosomaki, 6 ks tuniakového hosomaki, 4 ks pikantného tuniakového uramaki, 4 ks kuracieho teriyaki uramaki, 4 ks krémového lososového uramaki, 4 ks California uramaki

Veľký lodný tanier 60 ks

8 ks Dragon Uramaki, 8 ks Rainbow Uramaki, 8 ks pikantný tuniak Uramaki, 8 ks chrumkavý losos Uramaki, 8 ks Tempura Dynamite Uramaki, 4 ks losos sashimi, 4 ks tuniak sashimi, 4 ks unagi sashimi, 2 ks losos nigiri, 2 ks tuniak nigiri, 2 ks mečiar

Toast s ricottou a karamelizovanou cibuľou

Krémová ricotta natretá na teplom opečenom chlebe, doplnená sladkou, pomaly pripravovanou karamelizovanou cibuľou pre bohaté a uspokojivé sústo. Porcia: 4 kusy

Klasická bruschetta

Chrumkavý opečený chlieb obložený paradajkami, paprikou, cibuľou, cesnakom a bylinkami. Perfektná ako predjedlo alebo k nápojom. Porcia: 4 kusy

Guacamole na toaste

Domáce guacamole s avokádom, limetkou, cesnakom a bylinkami — natreté na opečenom chlebe. Porcia: 4 kusy

Poke bowl s lososom

Sushi ryža s čerstvým lososom, avokádom, uhorkou, edamame, kapustou, wakame a domácou omáčkou. Porcia pre: 1-2 osoby

Poke bowl s chrumkavým kuracím mäsom

Chrumkavé kuracie mäso, avokádo, uhorka, edamame, kapusta, wakame a omáčka na sushi ryži. Porcia pre: 1–2 osoby

Guacamole a nachos

Domáce guacamole podávané s chrumkavými nacho chipsami. Porcia pre: 1–2 osoby

Nachos s mäsom alebo vegetariánske

Obložené hovädzím mäsom alebo zeleninou, avokádom, uhorkou a špeciálnou omáčkou. Porcia pre: 3-4 osoby

Vegetariánska pinsa

Plochý chlieb v rímskom štýle s paradajkovou omáčkou, mozzarellou a pečenou zeleninou. Porcia pre: 1–2 osoby

Pinsa so šunkou

Plochý chlieb s mozzarellou, parmskou šunkou, rukolou a parmezánom. Porcia pre: 1–2 osoby

Pinsa s mortadellou a pistáciami

Plochý chlieb s mozzarellou a mortadellou, pokvapkaný olivovým olejom a posypaný pistáciami. Porcia pre: 1–2 osoby

Tanier remeselných syrov

Gurmánske syry s ovocím, orechmi a prílohami. Pre: 2–4 osoby. €30 / €55

Doska údenín

Sušené mäso, syry, olivy, orechy a prílohy. Pre: 2–4 osoby. €30 / €55

Maltská misa

Miestna klobása, gbejna, dip bigilla, pečená zelenina a olivy. Porcia pre: 2-4 osoby. €30 / €55

Tempura krevety

Podáva sa s domácou majonézou. Porcia: 6 kusov

Pikantná lososová rolka

Varený losos, uhorka, avokádo, krémový syr, teriyaki omáčka a morské riasy

Signature

Jamon de Patanegra

Španielska šunka z ošípaných kŕmených žaluďmi (bellota), 100 % plemena Patanegra — považovaná za najlepšiu šunku na svete.

Tris Tapas

Tapas z nduje, veľmi pikantnej roztierateľnej kalábrijskej salámy. Tapas s hruškou a syrom pecorino zrejúcim v hruške. A tapas z paradajky Piennolo (vzácna vezuvská paradajka) s Jamon de Patanegra.

Arrosticini

Baranie špízy z tradície regiónu Abruzzo v strednom Taliansku. 5 kusov na porciu (odporúča sa 10–15 arrosticini na osobu).

Angus tatarák

Hovädzie mäso s kaparovou majonézou

Tmavý tabak

Sunlit Frost

Čokoláda a mäta · 🌿 Vyvážené · ❄️ Ľadové

Island Fusion

Guava, kvety a kiwi · 🌿 Vyvážené

Sweet Night

Bobule a kvety · 🌿 Vyvážené · 🍬 Sladké

Tropical Ray

Melóny a guava · 🌿 Vyvážené

Velvet Brew

Káva, karamel a vanilka · 🌿 Vyvážené

Royal Blood

Bobuľové ovocie a červený pomaranč · 🍋 Kyslé · 🍬 Sladké

Špeciálny tabak

Boa Breeze

Guava, kiwi a broskyňa · 🌿 Vyvážené · ❄️ Ľadové

Boa Colada

Ananás, kokos a smotana · 🌿 Vyvážené

Lahodné melóny

Mix melónov a kiwi · 🌿 Vyvážené

Delight Berries

Malina, hrozno a kiwi · 🍋 Kyslé

Marakuja

Marakuja a ľad · ❄️ Ľadové · 🍋 Kyslé · 🍬 Sladké

White Smoke

Zmes melóna a guavy · 🌿 Vyvážené

Velvet Shisha

Vanilka a karamel · 🌿 Vyvážené · 🍬 Sladké

Q Magic

Bobule a ľad · ❄️ Ľadové · 🍋 Kyslé · 🍬 Sladké

Q Hookah

Melón, kivi a ananás · 🌿 Vyvážené · 🍬 Sladké

Sunset

Červený pomaranč a melóny · 🍋 Kyslé · 🍬 Sladké

Domáci tabak

Blue Hawaii

Pomaranč a broskyňa · 🌿 Vyvážené · 🍋 Kyslé

Chrumkavé hrušky

Hrušky a jablko · 🌿 Vyvážené · 🍬 Sladké

Berry Island

Zmes bobuľového ovocia a Red Bull · 🌿 Vyvážené · 🍋 Kyslé

Big Yellow

Limetka a mäta · 🍋 Kyslé

Exotic

Guava a broskyňa · 🌿 Vyvážené

Sea Breeze

Kiwi a mango · 🌿 Vyvážené

Pink Lady

Jahoda a banán · 🌿 Vyvážené · 🍬 Sladké

Ice Rush

Mango, Red Bull a ľad · 🌿 Vyvážené · ❄️ Ľadové

Ice Kiss

Hrozno, mäta a ľad · 🌿 Vyvážené · ❄️ Ľadové · 🍋 Kyslé

Tropický výbuch

Red Bull a ananás · 🍋 Kyslé · 🍬 Sladké

Adalya Tobacco

Prémiová turecká zmes vyrobená z listov Virginia ·

Ľadové melóny

❄️ Ľadové · 🍬 Sladké

Lady Killer

🌿 Vyvážené

Havaj

🌿 Vyvážené

Mia More

🌿 Vyvážené

Love 66

🌿 Vyvážené

Vanilla

🌿 Vyvážené

Bežný tabak

Klasický tabak Al Fakher obohatený o náš vlastný zosilňovač chuti

Banán

Čučoriedka

Kiwi

Cherry

Citrón

Dvojité jablko (aníz)

Mango

Hrozno

Melón

Mäta

Zmes ovocia

Ananás

Malina

Pomaranč

Jahoda

Broskyňa

Vodný melón

VIP a doplnky

Vodka

Extra prídavok

Víno

Extra prídavok

Čerstvé ovocie

Extra prídavok

Refill

Dodatočný príplatok

Džús

Extra prídavok

Ľad

Extra prídavok