Bayview Seafood House
63 jedál v 11 sekcií
TEPLÉ PREDJEDLÁ
01. Rybacia polievka
Kalmáre, homár, krab, krevety, cesnak, mrkva a kôpor.
02. Šampiňóny na cesnaku
Malé šampiňóny opekané na panvici s cesnakom a bielym vínom.
03. Kačacia jarná rolka
Kačacie prsia, čerstvý lotos a sladká chilli omáčka.
04. Parné taštičky s krevetami (6 ks)
Tigrie krevety, cuketa, pažítka a ázijské koreniny.
05. Dusené knedličky s mixom morských plodov (6 ks)
Tigrie krevety, hrebenatka, chobotnica, pažítka a ázijské koreniny.
06. BBQ kuracie krídelká
Kuracie krídelká vyprážané v hlbokom oleji, podávané s BBQ omáčkou.
07. Restované mušle
Čerstvé mušle, biele víno, cesnak, paradajková omáčka a olivový olej.
08. Vyprážané kalamáre
Čerstvé baby kalamáre podávané s tatárskou omáčkou.
09. Grilovaná chobotnica
Chobotnica, miestne baby zemiaky, cherry paradajky a olivy.
10. Pečený brie
Listy šalátu, granátové jablko, med a sladká chilli omáčka.
Studené predjedlá
11. Lososový tatarák
Surový losos, brioška a extra panenský olivový olej.
12. Tuniakový tatarák
Surový tuniak, olivová šťava a extra panenský olivový olej.
13. Krevetový koktail
Krevety 6 ks, avokádo, uhorka, šalátové listy & omáčka Marie Rose.
14. Carpaccio z morského vlka
Surový morský vlk, olivová šťava a extra panenský olivový olej.
15. Bruschetta California
Krabie mäso, kaviár, smotanový syr a uhorka.
Šaláty
16. Grécky šalát
Paradajky, chrumkavá uhorka, červená cibuľa, paprika, syr feta, cícer, oregano a grécke olivy Kalamata.
17. Caprese šalát
Čerstvá mozzarella, paradajky, lístky bazalky, med a extra panenský olivový olej.
18. Bay View šalát z morských plodov
Kalamáre, mušle, chobotnica, lastúry, kráľovské krevety, šalát a kyslý dresing.
19. Šalát s grilovaným lososom
Čerstvý losos, cherry paradajky, rukola, cibuľa a domáci dresing.
Hydina
21. Grilované vykostené kuracie stehná
Kuracie stehná, cesnak a olivový olej.
22. Grilované kuracie prsia
Kuracie prsia, nasekaný estragón, paprika a olivový olej.
Cestoviny a rizoto
23. Špagety Cozze
Mušle, cherry paradajky, petržlen, cesnak a paradajková omáčka.
24. Špagety Carbonara
Pecorino Romano, guanciale a vajce.
25. Špagety Vongole
Čerstvé vongole, cesnak, biele víno, petržlen a cherry paradajky.
26. Spaghetti Frutti di Mare (Linguine/Spaghetti)
Kalmáre, vongole, mušle, krevety, chobotnica, biele víno, cesnak, petžlen a extra panenský olivový olej.
27. Linguine s filet mignon (tenderloin)
Restované filet mignon, biele víno, smotana, šampiňóny, cibuľa, cesnak a hľuzovka.
28. Tagliatelle s chobotnicou
Chobotnica, sušené paradajky, plátky hľuzovky, cesnak, biele víno a paradajková omáčka.
29. Rizoto s krevetami
Tigrie krevety 4 ks, kráľovské mušle 3 ks.
Misy s morskými plodmi
30. Tanier pre milovníkov kreviet (pre 1)
Tigrie krevety 5 ks, argentínske krevety 3 ks a baby kalamáre S dotykom našej domácej omáčky.
31. Sea Breeze misa (pre 2)
Čerstvé ustrice 2 ks, surové miestne krevety 3 ks, surové scampi 2 ks, carpaccio z miestneho tuniaka a morského vlka.
32. Tanier Sailor Delight (pre 2)
Tigrie krevety 5 ks, scampi 2 ks, grilovaný losos, mečiar a argentínske krevety 2 ks s dotykom našej domácej omáčky.
33. Sea Pride misa (pre 2)
Polovica homára, tigrie krevety 5 ks, mušle sv. Jakuba 2 ks, chobotnica, mečiar a filé z morského vlka s dotykom našej domácej omáčky.
34. Bay View misa (pre 3 osoby)
Polovica homára, noha aljašského kráľovského kraba, tigrie krevety, mušle sv. Jakuba 3 ks, chobotnica, filet z morského vlka, kalamáre, mušle a slávky s dotykom našej domácej omáčky.
BURGERE
(Podávané s hranolkami)
34. Chicken Supreme Burger
Grilované kuracie prsia, šalát, plátky paradajky, cibuľa a domáci dresing.
35. Burger Meat Master
Mleté hovädzie mäso, šalát, plátky paradajky, cibuľa a domáci dresing.
36. Bay View Burger
Dvakrát mleté hovädzie mäso, syr, šalát, cibuľa, plátky paradajky & domáci dresing.
Mäso grilované na drevenom uhlí
37. BBQ bravčové rebrá (celý rack)
Paprika, rímska rasca, cesnak a BBQ omáčka.
38. Hovädzia tagliata
Rukola, balsamico a parmezán.
39. Argentínsky ribeye steak (300 g)
Čerstvý cesnak, drvené čierne korenie a rozmarín.
40. Brazílsky ribeye steak (300 g)
Čerstvý cesnak, drvené čierne korenie a rozmarín.
41. Grilované jahňacie kotletky
Čerstvý cesnak a olivový olej.
42. Austrálsky hovädzí filet
Čerstvý cesnak, drvené čierne korenie a rozmarín.
43. Tomahawk
Podáva sa s hubovou omáčkou a omáčkou z čierneho korenia.
HLAVNÉ JEDLO RYBY A MORSKÉ PLODY
47. Sizzling miešané morské plody
Tigrie krevety, homár, mušle, baby kalamáre, šampiňóny a omáčka Hollandaise.
48. Tempura ryby a morské plody
Čerstvý losos, biela ryba, kalamáre, tigrie krevety a pikantná majonéza.
49. Restované plátky z troch druhov rýb
Čerstvý losos, morský vlk, miestny tuniak, jazmínové ryžové víno a sójová omáčka.
50. Morský ostriež v pistáciovej kruste
Filet z morského ostrieža, biele šampiňóny, krevety, bisque a kokosové mlieko.
51. Mečiar (280 g)
Grilované a pečené v rúre.
52. Miestny tuniak (280 g)
Grilovaný a pečený v rúre.
53. Losos v pistáciovej kruste (280 g)
Grilovaný a pečený v rúre.
54. Aljašský kráľovský krab (200 g)
Aljašský kráľovský krab, cesnak, cherry paradajky, čerstvá bazalka a maslo.
DETSKÉ MENU
Do 7 rokov
55. Penne Crema
Cestoviny penne s omáčkou Alfredo.
56. Penne Napoletana
Cestoviny penne s paradajkovou omáčkou.
57. Kuracie nugetky
Kuracie nugetky podávané s hranolkami.
ČERSTVÉ MORSKÉ PLODY
Čerstvá ustrica
Crudo
Čerstvá hrebenatka
Pečené v rúre / Restované
Miestna pražma
Grilované / AcquaPazza / Pečené v rúre
Miestny morský ostriež
Grilovaný / V soľnej kruste Acqua Pazza / Pečený v rúre
Miestne kalamáre
Grilované / Grilované s domácou omáčkou (Min. objednávka: 250 g)
Red Snapper
Grilovaný / AcquaPazza / Pečený v rúre
Argentínska červená kreveta
Grilované / Grilované s domácou omáčkou / V soľnej kruste (Min. objednávka: 250 g)
Čerstvý homár
Grilovaný / Grilovaný s domácou omáčkou / Acqua Pazza
Čerstvá chobotnica
Grilovaná / Grilovaná s domácou omáčkou (Min. objednávka: 250 g)
