Bianca's
85 jedál v 14 sekcií
Tacos
2 mäkké tacos. Základná taco zmes: solená kapusta, paradajky, jarná cibuľka, nakladaná cibuľa, jalapeños, koriander. Bezlepková verzia (GF) na požiadanie.
Chicharron
Ananásový coleslaw, vyprážaný bravčový bôčik, cesnaková majonéza.
Trhané hovädzie
Zmes na základ tacos, kyslá smotana, mesiačik limetky.
Trhané bravčové
Zmes na taco základ, kyslá smotana, mesiačik limetky.
Chilli con Carne
Zmes na taco základ, kyslá smotana, mesiačik limetky.
Vegánske chilli
Vegánske chilli na báze sóje, zmes na taco základ, vegánska tofu majonéza, mesiačik limetky.
Krevety tempura
Obaľované krevety, jalapeño coleslaw, avokádová omáčka, semienka granátového jablka, mesiačik limetky.
Kuracia fajita
Natrhaný šalát, korenené kuracie stehná, pico de gallo, guacamole, dielik limetky.
Burger Taco
2 rozpučené hovädzie burgre, americký syr, šalát, nakladané uhorky, paradajky, cibuľa, domáca omáčka.
Mac N Cheese
Zapekané cestoviny so syrom pripravované priamo v podniku. Upgrade na veľkú porciu za +€2.50.
Original Mac
Klasické mac n cheese.
Bacon Mac
Mac n cheese s chrumkavou slaninou.
Chilli Mac
Mac n cheese s chilli con carne.
Vegetariánsky mac
Vegetariánsky mac n cheese.
Chicken Mac
Mac n cheese s trhaným kuracím mäsom navrchu, cesnakovou omáčkou a jarnou cibuľkou.
Párky v cestíčku
Podávané s originálnymi hranolkami.
Klasický
Chrumkavá klobása v cestíčku.
Syrová klobása
Vegánska klobása na báze sóje.
Loaded
Chrumkavá slanina, chrumkavá cibuľa, jarná cibuľka, medová horčica.
Chrumkavé
Chrumkavá vonkajšia kôrka s domácou syrovou omáčkou na namáčanie.
Tapas
Suzie's Wings
Obaľované krídelká premiešané v domácej buffalo omáčke, BBQ omáčke alebo lepkavej omáčke.
Calamari Fritti
Vyprážané kalamáre v strúhanke, podávané s paprikovým aioli a mesiačikom limetky.
Karfiolové placky
Vegánske. Kari majonéza ako príloha alebo vegánska majonéza.
Q's Rough Cuts
Obaľované kúsky kuracieho stehna, medová majonéza zvlášť.
Buffalo Rough Cuts
Obaľované kúsky kuracieho stehna premiešané v domácej buffalo omáčke, s omáčkou z modrého syra na boku.
BBQ rebierka
Chrumkavé rebierka premiešané v domácej BBQ omáčke, so sezamovými semienkami.
Zemiakové dippers
Tvarované zemiakové hranolky s výberom 3 dipovacích omáčok.
Empanadas a kukuričné klasy
Trio empanadas — kuracie, bravčové, chilli con carne — salsou Rioja a kukuričnými klasmi s cesnakovým maslom.
Cibuľové krúžky, vafle a nakladané uhorky
Cibuľové krúžky v pivnom cestíčku, zemiakové vafle, nakladané cornichony.
Hľuzovkové parmezánové krokety
Zemiakové krokety, domáce hľuzovkové aioli, hoblinky parmezánu.
Nachos
Kukuričné tortilla chipsy. Štandardné prílohy: paradajky, jarná cibuľka, koriander, jalapeños, nakladaná cibuľa, kyslá smotana. Bez lepku.
Nachos s 1 prílohou
Vyberte 1 topping: guacamole, syrová omáčka na nachos, refried beans, trhané hovädzie, trhané bravčové, chilli con carne alebo vegánske chilli.
Nachos s 2 prílohami
Vyberte si 2 toppingy.
Nachos s 3 prílohami
Vyberte si 3 toppingy.
Nachos so 4 prílohami
Vyberte si 4 toppingy.
Nacho Supreme
Kukuričné nachos, roztopená mozzarella, pico de gallo, trhané kurča v salse Rioja, guacamole, kyslá smotana, jalapeños, jarná cibuľka.
Quesadilly
Plnená preložená pšeničná tortilla. K dispozícii aj bezlepková verzia.
Pikantné vegetariánske
Zeleninová zmes, pikantné refried fazule, pico de gallo, syr, guacamole, kyslá smotana.
Chrumkavé kurča a slanina
Zeleninová zmes, pikantné restované fazule, syr, chrumkavé kurča, chrumkavá slanina.
Trhané hovädzie BBQ
Zeleninový mix, pikantné refried fazule, syr, domáce trhané hovädzie v BBQ omáčke.
Stir fry trhané bravčové & avokádo
Zeleninový mix, pikantná refried fazuľa, syr, domáce trhané bravčové a avokádo.
Chilli con Carne
Restovaná fazuľa, mozzarella, zeleninová zmes, domáce chilli con carne, salsa Rioja.
Rebierka
Celý hrebeň miestnych bravčových rebier
Domáca BBQ omáčka, sezamové semienka, jarná cibuľka. Podáva sa s originálnymi hranolkami. Voliteľne zdarma príloha šalát.
Burgery
Podávané medium s originálnymi hranolkami. Bezlepkové (GF) žemle sú k dispozícii na požiadanie.
Cheeseburger
Gurmánska žemľa, miestna vyzretá hovädzia placka, dvojitý americký syr, solená kapusta, paradajky, nakladané uhorky, domáca omáčka.
Slanina so syrom
Gurmánska žemľa, miestny vyzretý hovädzí burger, dvojitý americký syr, chrumkavá slanina, solená kapusta, paradajky, nakladané uhorky, domáca omáčka.
Dvojitá slanina, dvojitý syr
Gurmánska žemľa, 2× hovädzie placky, dvojitý americký syr, dvojitá chrumkavá slanina, solené kapusta, paradajky, nakladané uhorky, domáca omáčka.
SQ Burger
Gurmánska žemľa, miestna vyzretá hovädzia fašírka, jalapeños, koriander, nakladaná cibuľa, paradajky, kyslá smotana.
Habanero burger
Miestna vyzretá hovädzia placka, chrumkavá slanina, cibuľa, domáca syrová omáčka, solená kapusta, mangovo-habanerová omáčka, čerstvé mango.
PPP Burger
Trhané bravčové, pepperoni, zemiaková vafľa, miestna vyzretá hovädzia placka, karamelizovaná cibuľa, americký syr, paradajky, nakladané uhorky, domáca omáčka.
Slaninový relish a vajce
Fašírka z lokálne vyzretého hovädzieho, domáci slaninový relish, provolone, americký syr, volské oko, solená kapusta, nakladaná cibuľa, kyslá smotana.
Vegan Q's
Gurmánska žemľa, bezmäsitá vegánska placka, koriander, nakladaná cibuľa, jalapeños, solená kapusta, vegánska tofu majonéza, paradajky.
Kurací burger
Gurmánska žemľa, obaľované kuracie stehno vyprážané v oleji, dvojitý americký syr, solená kapusta, kyslá smotana, nakladané uhorky.
Kuracie, slanina a guacamole
Gurmánska žemľa, obaľované kuracie stehno vyprážané vo fritéze, dvojitý americký syr, chrumkavá slanina, guacamole, solená kapusta, nakladané uhorky, kyslá smotana.
Bun s trhaným bravčovým
Gurmánsky bun, pomaly varená trhaná bravčovina pripravovaná in-house, dvojitý americký syr, volské oko, solená kapusta, nakladaná cibuľa, teriyaki majonéza.
Sriracha kuracie
Hlboko vyprážané obaľované kuracie stehno, dvojitý americký syr, cibuľový krúžok v pivnom cestíčku, zemiakové vafle, šalát, paradajka, nakladané uhorky, sriracha majonéza.
Hot dogy
Podáva sa s nachos. Vylepšite na hranolky za 2€.
Original Dog
Žemľa, údená hovädzia klobása, chrumkavá cibuľka, kyslá kapusta (sauerkraut), horčica.
Cheese Dog
Žemľa, údená hovädzia klobása, roztopený provolone, cheddar Red Leicester, chrumkavá cibuľka, nacho syrová omáčka.
Chilli dog
Žemľa, údená hovädzia klobása, chilli con carne, jalapeños, kyslá smotana, jarná cibuľka, chrumkavá cibuľka, koriander.
Vegan Dog
Žemľa, vegánska klobása, šalát, guacamole, pico de gallo.
Buffalo žemľa
Žemľa, domáce kuracie nugetky premiešané v buffalo omáčke, šalát, jarná cibuľka.
Wrapy
Zrolovaná pšeničná tortilla. Podáva sa do 17:00 s nachos. Upgrade na hranolky za 2€.
Pikantný tuniak
Tuniak, provolone, čedar, majonéza s fermentovaným čili, solená kapusta, nakladaná cibuľa.
Kuracie teriyaki
Chrumkavé kurča, čedar Red Leicester, chrumkavá cibuľka, solená kapusta, teriyaki majonéza.
Losos
Domáci nakladaný losos, solená kapusta, kyslá smotana, paradajky, nakladané uhorky.
Šaláty
Zelený šalát
Mix šalátov, citrusový vinaigrette, nakladaná cibuľa, paradajky, červená paprika, uhorka, avokádo, sezamové semienka.
Šalát s domácim marinovaným lososom
Zmes listových šalátov, citrusový vinaigrette, domáci marinovaný losos, nakladaná cibuľa, paradajky, červená paprika, uhorka, avokádo, sezamové semienka, kyslá smotana.
Kurací šalát
Zmes šalátov, citrusový vinaigrette, kuracie stehná potreté zmesou korenín, nakladaná cibuľa, paradajky, červená paprika, uhorka, medová horčica.
Šalát s tuniakom a chilli
Mix šalátov, citrusový vinaigrette, tuniak, nakladaná cibuľa, paradajky, červená paprika, uhorka, fermentovaná chilli majonéza.
Šalát s trhaným bravčovým BBQ
Mix šalátov, citrusový vinaigrette, BBQ trhané bravčové, nakladaná cibuľa, paradajky, červená paprika, uhorka, teriyaki majonéza.
Misy na zdieľanie
Ideálne na zdieľanie (pre 2+ osoby).
Chicken Botana
Buffalo krídelká, cibuľové krúžky v pivnom cestíčku, mini slidery s trhaným kuracím mäsom, zemiakové dippery, cesnakové aioli, kečup, jarná cibuľka.
Pork Botana
Bravčové rebrá s domácou BBQ omáčkou, cibuľové krúžky v pivnom cestíčku, mini slidery s trhaným bravčovým, zemiakové dippers, cesnakové aioli, kečup, jarná cibuľka.
Picada
Chicharrones (bravčový bôčik), kuracie mäso, chorizo, plantain, hranolky, chimichurri, majonéza, kečup, horčica.
Kto vypustil corn dogy!
3 plne naložené corn dogy (slanina, jarná cibuľka, chrumkavá cibuľka, medová horčica), 3 originálne corn dogy, hranolky, kuracie rough cuts, dip z údenej sladkej chilli majonézy.
Hranolky
Originálne hranolky
So šupkou, chrumkavé a slané.
Hranolky so syrovou omáčkou
Originálne hranolky so syrovou omáčkou.
Hranolky s chilli con carne
Originálne hranolky s chilli con carne.
Hranolky s chilli a syrom
Originálne hranolky s chilli a syrom.
Vegánske chilli hranolky
Originálne hranolky s vegánskym chilli.
Hranolky v štýle nachos
Naložené hranolky v štýle nachos.
Hranolky zo sladkých zemiakov
Hranolky zo sladkých zemiakov.
Sladké syrové hranolky
Hranolky zo sladkých zemiakov so syrovou omáčkou.
Hranolky so slaninou a syrom
Hranolky so slaninou a syrovou omáčkou.
Prílohy
Cibuľové krúžky
6 kusov.
Vyprážaný kozí syr
4 kusy.
Guaca Bites
6 ks.
Falafelové kúsky
4 kusy.
