Bistro 516
171 jedál v 35 sekcií
ANGLICKÉ RAŇAJKY
PODÁVA SA OD 10:00 DO 12:00
Plné anglické raňajky
Opečený chlieb, slanina, vajcia, klobásky, hash browns, pečené fazule, čerstvé paradajky, šampiňón opečený na panvici. Možnosti pridať: Extra porcia hranolčekov @ €3.90, Extra topping @ €1.50
Predjedlá
Bruschetta All’aglio
Opečený chlieb s cesnakovým maslom a bylinkami Doplnková možnosť: Extra mozzarella @ €1.50
Bruschetta Mia
Opečený chlieb, nasekané paradajky, čierne olivy, cibuľa, bazalka, kapary a roztopená mozzarella
Bruschetta 516
Opečený chlieb, cesnakové maslo, roztopená mozzarella, slanina a petržlen
Pinsa Mortadella
Pinsa s bazalkovým pestom, burratou, mortadellou, pistáciami, rukolou a cherry paradajkami
Polievka dňa
Prosíme, opýtajte sa obsluhy na dnešnú polievku
Hrniec mušlí
Čierne mušle varené s cesnakom, cibuľou, bazalkou, petržlenom, cherry paradajkami, bielym vínom a paradajkovou omáčkou, podávané s opečeným chlebom
Calamari Fritti
Čerstvé kalamáre vyprážané v hlbokom oleji, podávané s rukolou a tatárskou omáčkou
Aljotta
Traditional Maltese fish soup Mediterranean fish and shellfish soup with local herbs, tomatoes and served with Maltese toasted bread, lemon wedges and white rice
Šampiňóny na cesnaku
Čerstvé šampiňóny pripravené s cesnakom, bielym vínom, petržlenovou vňaťou, čerstvými paradajkami a kvapkou olivového oleja, podávané s maltským chlebom
Trio klobás
Klobása s jablkom a feniklom, maltská klobása a klobása s farebnou paprikou a syrom, podávané s BBQ omáčkou
Dosky (pre 2 osoby)
Maltské
Kozí syr, sušené paradajky, maltská klobása, olivy, bigilla, artičoky, biela fazuľa, caponata, nakladaná cibuľa, kapary, galletti, opečený chlieb a chlebové tyčinky
Studené mäsové nárezy a syry
Výber talianskych mäsových nárezov a kvalitných syrov, podávaný s galletti, chlebovými tyčinkami, opečeným chlebom a ovocným čatní
Kuracie
Kuracie paličky v južanskom obale, vyprážané dozlatista, vyprážané kuracie krídelká, kurací „popcorn“, kuracie stripsy s mliečnym maslom a kuracie kebaby, podávané s BBQ omáčkou a cajun omáčkou
Šaláty
Trhané bravčové
Mix listových šalátov, trhané miestne bravčové v BBQ omáčke, čerstvé paradajky, rukola, čerstvé jablká, cibuľa, navrch rozdrobený syr feta
Kurací Caesar
Mix listových šalátov, čerstvé paradajky, kuracie prsia, chrumkavá slanina, krutóny, parmezán a domáci Caesar dresing podávaný zvlášť
Gamberetti & Salmone
Mix listových šalátov, údený losos, krevety v omáčke Marie Rose, cherry paradajky, olivy, cibuľa, kapary a citrónové mesiačiky
Ručne vyrábané cestoviny (vaječné cestoviny)
Ravioli s ricottou
Cestoviny plnené ricottou, podávané s cesnakom, bazalkou a paradajkovou omáčkou, posypané hoblinkami parmezánu
Ravioli Rabbit
Čerstvé cestoviny plnené králičím ragú, podávané s cesnakom, bazalkou, králičím jus a paradajkovou omáčkou
Lasagne al Forno
Klasické vrstvené lasagne s bolognese, bešamelom a parmezánom, navrchu so smotanou, mozzarellou a paradajkovou omáčkou
Tortelloni s kuracím mäsom
Čerstvé cestoviny plnené kuracím mäsom, podávané s hubovou omáčkou a guanciale
Tortelloni Salmone
Čerstvé cesto s rybím atramentom plnené čerstvými filetmi z lososa, podávané “aglio e olio” s krevetami a cherry paradajkami
Ravioli Carciofi
Čerstvé cestoviny plnené artičokmi a citrónom, pripravené s cesnakom, cherry paradajkami a strúhaným syrom
Rosette so šunkou a syrom
Rolované cestoviny so šunkou, syrom Edam, syrom Emmental, syrom Cheddar a bešamelom, zapečené s mozzarellou, parmezánom, smotanou a omáčkou Napolitana
Rosette s pistáciami a mortadellou
Rolované cestoviny s čerstvou smotanou, pistáciami, mortadellou a hoblinkami parmezánu, preliate pistáciovou krémovou omáčkou
Cestoviny
Špagety Aglio, Olio & Peperoncino
Olivový olej, cesnak, čerstvá petržlenová vňať, (jemné) peperoncino a nasekané paradajky Doplnková možnosť: argentínska kreveta @ €3.00
Penne All’Arrabiata
Čerstvé paradajky, (jemne pikantné) peperoncino, bazalka, olivový olej, cibuľa a paradajková omáčka
Špagety s bazalkovým pestom
Čerstvá bazalka, parmezán, olivový olej, cesnak, píniové oriešky a jemný dotyk smotany, navrchu hoblinky parmezánu Možnosti pridať: Krevety @ €3.00 alebo Kuracie @ €3.00
Špagety al ragù
Tradičná bolonská omáčka
Špagety Carbonara
Guanciale, vaječný žĺtok, smotana a parmezán
Penne Pollo & Funghi
Pásiky z kuracích pŕs, čerstvé huby, cibuľa, cesnak, hoblinky Grana Padano a smotana
Špagety Vongole
Mušle varené v bielom víne, olivovom oleji, s čerstvou bazalkou, cesnakom a cherry paradajkami
Penne Reali
Krevety, paradajková omáčka, cesnak, Pernod, čerstvá smotana a tigria kreveta
Spaghetti Al Mare
Mix morských plodov pripravený na olivovom oleji s cesnakom, bielym vínom, miestnymi bylinkami, veľkou krevetou a cherry paradajkami
Penne Al Salmone, Burrata & Pistácie
Čerstvé kúsky lososa a burrata varené na masle s cibuľou, cherry paradajkami, pistáciami a kurkumou, s dotykom smotany a paradajkovej omáčky
Penne s hovädzím a hľuzovkou
Pásiky hovädzieho mäsa varené s cibuľou, cesnakom, hubami, hľuzovkovým krémom a čerstvou smotanou, posypané hoblinkami parmezánu
Spaghetti al Polipo
Lahodná paradajková omáčka s chobotnicou, olivami, kaparami, sladkým vínom, cibuľou, cesnakom, bazalkou, oreganom a olivovým olejom
Burgery
200 g burger Scottona
Placka Scottona s karamelizovanou cibuľou, šalátom, paradajkou a našou signature omáčkou v brioške posypanej sezamom
Burger s južanským vyprážaným kuracím mäsom
Pikantné vyprážané kuracie prsia s coleslawom, šalátom, čerstvou paradajkou a cajun majonézou v brioške posypanej sezamom
Rybí burger
Chrumkavá ryba v pivnom cestíčku, doplnená šalátom, čerstvou paradajkou a tatárskou omáčkou v brioškovej žemli posypanej sezamom
Johnny Burger
200 g Scottona fašírka, hash brown, syr Red Leicester a naša signature syrová omáčka s Johnnie Walker Black Label v brioške, posypanej sezamom
Burger s trhaným bravčovým
Trhané lokálne bravčové na BBQ, podávané s coleslawom a rukolou v brioške posypanej sezamom
Maltský burger
200 g Scottona fašírka, 100 g fašírka z maltskej klobásy, vyprážaná cibuľa, kozí syr a pikantná majonéza v brioške posypanej sezamom
Pridať možnosti:
Extra 200 g hovädzia placka @ €5.00 Volské oko, syr, slanina, hash brown, vyprážaná cibuľa, kozí syr, omáčka Johnny Walker Signature, bravčová klobása @ €1.50 za kus
Bravčové
Celý rack rebierok
Karamelizované bravčové rebrá s BBQ omáčkou, podávané s coleslawom a hranolkami
Bravčový tomahawk
400 g grilovaného bravčového tomahawku, podávaného s hranolkami a grilovanou zeleninou
Hovädzie
400 g hovädzia tagliata
Podáva sa s rukolou, cherry paradajkami a hoblinkami parmezánu
350 g grilovaný ribeye steak
300 g grilovaný filet steak
300 g hovädzia sviečková s hľuzovkou
Marinovaná hovädzia sviečková, s hubami, hľuzovkou a údeným čedarom navrchu
Všetky hovädzie jedlá sa podávajú s hranolkami a grilovanou zeleninou
Ryby
Fish & Chips
Chrumkavá ryba v pivnom cestíčku, podávaná s tatárskou omáčkou, hranolkami a šalátom
Vyprážaná chobotnica
Chobotnica opečená na panvici a pripravená so sladkým vínom, cesnakom, cibuľou, cherry paradajkami, olivami a miestnymi bylinkami, podávaná s hranolkami a šalátom
Grilovaný losos
Filet z lososa s citrónovo-kôprovou omáčkou, podávaný s hranolkami a šalátom
Pescatore tanier (pre 1 osobu)
Výber morských plodov pozostávajúci z mušlí, lastúrnikov, chobotnice, kalamárov a kráľovských kreviet, podávaný s hranolkami
Luzzu misa (na zdieľanie)
Výber morských plodov zahŕňajúci mušle, vongole, britvové mušle, chobotnicu, restované kalamáre, krevety, langustíny, filet z morského vlka, hrebenatky a chipsy, podávaný s hranolkami
HYDINA A DIVINA
Kurací filet
Marinované grilované kuracie prsia, podávané s hranolkami a grilovanou zeleninou Možnosť: Pridajte hubovú alebo korenistú (pepper) omáčku @ €3.90
Kuracie Cajun-Med
Marinované kuracie prsia v cajunovo-medovej omáčke, s grilovaným banánom navrchu, podávané s hranolkami a grilovanou zeleninou
Kuracie Tandoori
Kúsky kuracích pŕs v tandoori omáčke, zelená paprika a cibuľa, podávané s ryžou, pita chlebom, hranolkami a grilovanou zeleninou
Ryža s jemným kuracím kari
Kúsky grilovaných kuracích pŕs uvarené v chutnej jemnej kari omáčke s jablkami, ananásom, broskyňami, zelerom a zemiakmi, podávané s pita chlebom, hranolkami a grilovanou zeleninou
Chicken Parma
Marinované kuracie prsia s parmskou šunkou, hoblinkami Grana Padano, čerstvou smotanou a mozzarellou, podávané s hranolkami a grilovanou zeleninou
Chicken Due Gusti
Vyprážané kuracie goujony v cestíčku s omáčkou podľa vášho výberu, ryža, bylinkový kuskus, hranolky a grilovaná zelenina Možnosť A: sladká pomarančová omáčka a hubová smotanová omáčka Možnosť B: korenistá (pepper) omáčka a BBQ omáčka
Maltský králik
Králik varený s cesnakom, paradajkami, hráškom a záhradnou zeleninou, preliaty králičou omáčkou, podávaný s hranolkami a grilovanou zeleninou
Detské menu (do 10 rokov)
Sven’s Pizza
Paradajková omáčka, mozzarella a šunka
Kuracie nugetky a hranolky
Špagety s paradajkovou omáčkou
Penne so šunkou a smotanovou omáčkou
Penne s bazalkovým pestom
Špagety bolognese
Extra prílohy
Hranolky, pečené zemiaky, prílohový šalát, grilovaná zelenina
@ €3.90 za kus
EXTRA OMÁČKY
Paprika, Huby, BBQ, Pomaranč
@ €3.90 za kus
Teplé nápoje
Espresso
Lungo/Macchiato/Bezkofeínové
Americano
Dvojité macchiato
Kapučíno
Bezkofeínové cappuccino
Čierna káva
Caffè latte
Anglický raňajkový čaj
Bylinkový čaj
Hustá horúca čokoláda
Extra mandľové/sójové mlieko
OSTATNÉ NÁPOJE
Minerálna voda
Perlivá voda
Nealkoholický nápoj
Hustý milkshake
čokoláda / jahoda / vanilka
PIVÁ A CIDER
Cisk Lager/Hopleaf/Shandy
pinta 400 ml
Cisk Excel
CISK CHILL LEMON
Cisk 0.0
(nealkoholické)
Heineken/Budweiser
Corona
Guinness
Heineken 0.0
(nealkoholické)
THE FAM SPRITZ
Jahodový Spritz
jahodové pyré, prosecco a sódová voda
Malinový gin spritz
Ružový gin, malinové pyré, prosecco a sódová voda
Aperol Spritz
Aperol, prosecco a sódová voda
Campari Spritz
Campari, prosecco a sódová voda
Limoncello Spritz
Limoncello, prosecco a sódová voda
Bajtra Spritz
Likér Bajtra, prosecco a sóda
Nealkoholické koktaily
Virgin Mojito
Čerstvé mesiačiky limetky, lístky mäty a sódová voda
Ľadové ovocné
Ovocné príchute: malina, mango, marakuja, broskyňa, jahoda @ €0.70 za každú
Piña Colada
Zmes Piña Colada, ananásový džús a kokosový krém s jemným dotykom čerstvej smotany
Tropický
Mango, marakuja, broskyňové pyré, pomarančový džús, modrý sirup a sódová voda
Klasické koktaily
Long Island Ice Tea
Vodka, rum, gin, tequila, triple sec, sladkokyslá zmes a cola
Negroni
Campari, gin, Martini Rosso
Ginové koktaily
516 Special
Gin infúzovaný bergamotom, citrónová šťava, čučoriedkový sirup a tonik
Dotyk bazy
Gin, tonik, gin, citrónová šťava, marakuja, bazový sirup
Vodkové koktaily
Espresso Martini
Vanilková vodka, zmes na Espresso Martini a čerstvá káva
Sex na pláži
Vodka, broskyňový schnapps, pomarančový džús a grenadína
Vodka Lagoon
Vodka, modré curaçao, limetková šťava a limonáda
Cosmopolitan
Vodka, triple sec, brusnicový džús a limetková šťava
Rumové koktaily
Mojito
Biely rum, čerstvé limetkové mesiačiky, cukrový sirup a sóda Extra príchute: jahoda, mango, marakuja, broskyňa, jahoda @ €0.70 za každú
Daiquiri
Biely rum, čerstvá limetková šťava, sour, sirup a sweet-and-sour mix Extra príchute: malina, mango, marakuja, broskyňa, jahoda @ €0.70 za každú
Piña Colada
Biely rum, zmes Piña Colada, ananásový džús, kokosový krém a čerstvá smotana
Tequilové koktaily
Margarita
Tequila, čerstvá limetka a Cointreau
Tequila Sunrise
Tequila, pomarančový džús, sirup, mango, marakuja, broskyňa, jahoda @ €0.70 za kus
Whiskové koktaily
Whiskey Sour
Bourbon whiskey, sladkokyslá zmes
Kentucky Mule
Whiskey infuzovaná zázvorom, zázvorový sirup, citrónová šťava, mangové pyré a zázvorová limonáda
Miestne víno
Biele a červené
1. Girgentina Chenin Blanc Marsovin
2. 1919 Girgentina/Chardonnay/Moscato Marsovin
3. Caravaggio Shiraz
4. Ġellewża Cabernet Merlot Marsovin
5. Antonin Blanc Marsovin
6. Antonin Noir Marsovin
7. 1919 Grenache/Shyrah/Ġellewża Marsovin
ZAHRANIČNÉ BIELE VÍNO
FRANCÚZSKO
8. Sauvignon Semillon Château Roquefort
9. Sancerre Mlebris
10. Chablis 1. Moreau & Fils
Taliansko
11. Grillo DOC Baglio di Pianetto
12. Falanghina
Feudi di San Gregorio
13. Pinot Grigio
Tenuta Ulisse
14. Chardonnay Talo
San Marzano
15. Gavi di Gavi
Vinosia
Čile
16. Sauvignon Blanc Aresti
Južná Afrika
18. Chenin Blanc Meerendal
Zahraničné červené víno
Francúzsko
19. Bordeaux Cabernet Château Roquefort
20. Côtes du Rhône
21. Châteauneuf-du-Pape
Baron a Guestiier
Taliansko
22. Nero d’Avola
Feudo Arancio
23. Primitivo Vinosia
24. Chianti
Castello di Albola
25. Montepulciano d’Abruzzo
Tenuta Ulisse
26. Primitivo di Manduria
Sessantanni, San Marzano
27. Barolo
Fontanafredda
Južná Afrika
28. Malbec
Bodega Norton
29. Shiraz
Meerendal
30. Cabernet Sauvignon – Carmenère
Aresti
Zahraničné ružové víno
Francúzsko
31. Biely Zinfandel
32. Rosé d’Anjou
Zahraničné dezertné víno
Taliansko
33. Moscato d’Asti
ŠUMIVÉ
TALIANSKO
34. VG Prosecco
Villa Gustiniani
ŠAMPANSKÉ
FRANCÚZSKO
35. Brut Imperial
Moët & Chandon 75cL
36. Brut Imperial
Moët & Chandon 37.5cL
37. Špeciálne cuvée
Bollinger 75 cL
38. Special Cuvée
Bollinger 37.5cL
