Cotto...
361 jedál v 32 sekcií
Gurmánska pizza...
Príplatok za viaczrnnú múku €1.50
Margheritana
Paradajková omáčka, byvolia mozzarella, olivový olej, bazalka.
Cotto...
Byvolia mozzarella, šunka, žlté cherry paradajky, bazalka.
Pistacchiosa
Fior di latte, pistáciový krém, byvolia burrata, mortadella.
Salmone
Nórsky údený losos, cherry mozzarella, červený a čierny kaviár, avokádo.
Sliema
Fior di latte, artičokový krém, guanciale, pečený artičok, pecorino, lístok mäty.
Pescatora Sea Food
Fior di latte, paradajková omáčka, mušle, krevety, slávky, kalamáre.
San Daniele
Mozzarella z byvolieho mlieka, parmigiano, šunka San Daniele, balzamikové perly.
Mille e Una Notte
Mozzarella, gorgonzola, speck, lieskové orechy, med.
Anciovata
Paradajková omáčka, bufala, červené a žlté cherry paradajky, čierne olivy, kapary, ančovičky.
Nebrodiana
Paradajková omáčka, sicílska klobása, pepperoni krém, bufala, pecorino.
Dezerty...
Cannolo Scomposto
Sicílska ovčia ricotta, korpus z cannola, čokoládové kvapky, pomarančové filé.
Tiramisu
Piškóty savoiardi, mascarpone krém, káva, kakaový prášok.
Savarese Baba’
Baba s rumom, krém Chantilly, čerstvé ovocie
Pistacchioso
Odpaľované veterníčky, pistáciová zmrzlina, krém z bielej čokolády, višňa.
Millefoglie
Lístkové cesto, krém Chantilly, višňa.
My Way Strudel
Lístkové cesto, crema pasticcera, náplň do štrúdle.
Mini Coni zmrzlina
Štyri mini zmrzlinové kornútky: jahoda, čokoláda, citrón, pistácia.
Čokoládová bomba
Čokoládová a karamelová zmrzlina, brownie, sušienkové omrvinky, čokoládová kupola, karamel, biela čokoláda
Crumble Cake Agrumi di Sicilia & malina
Piškótový korpus, malinová a citrónová zmrzlina, malinová omáčka, posýpka.
Biele víno...
Taliansko
Miral Grillo
DOC FINA Sicília, Taliansko 13,5 % obj.
Trebbiano
IGT Terre di Chieti, Bordinese, Abruzzo, Italy 12 % obj.
Soave
DOC Cantine, Veneto, Italy 12 % alc.
Chardonnay
IGP Pane di Maggio, Abruzzo, Taliansko 12 % Vol
Antinori Santa Cristina
IGT Umbria, Taliansko 12 % alkoholu
Palladino Gavi Del Comune di Gavi
DOCG Piemont, Taliansko 12,5 % obj.
Donna Fugata Anthilia
DOC Sicília, Taliansko 12.5% alc. (Vol)
Pecorino
IGT Cantine Tombacco, Kampánia, Taliansko 12.5 % obj.
Fiano Di Avellino
DOCG Orneta, Kampánia, Taliansko 12 % obj.
Greco Di Tufo
DOCG Orneta, Campania, Italy 12 % obj.
Falanghina
IGT Orneta, Kampánia, Taliansko 12 % Vol
Antinori Moscato D’Asti
IGT Umbria, Taliansko 5 % obj.
Antinori San Giovanni Della Sala
DOC Toskánsko, Taliansko 12,5 % obj.
Vinnae Ribolla Gialla
IGT Venezia Giulia, Taliansko 12,5 % obj.
Nový Zéland
Squealing Pig Sauvignon Blanc
Marlborough, Nový Zéland 13,5 % obj.
Španielsko
Sauvignon Blanco
DOC Merseguera, Valencia, Spain 12 % obj.
Malta
Astarte Vermentino
DOC Malta 12 % obj.
Francúzsko
Domaine Louis Moreau Chablis
AOC Burgundsko, Francúzsko 13 % obj.
Pouilly Fume
AOC Domaine, Francúzsko JP, Bailly 13 % obj.
Červené víno...
Taliansko
Chianti
DOCG Prestige Uggiano, Toskánsko, Taliansko 14 % alkoholu (Vol)
Miral Nero D’Avola
DOC FINA Sicília, Taliansko 14 % obj.
Negro Amaro
IGT Intrigo Piantaferro, Puglia, Italy 14 % Vol
Montepulciano - Terre di Chieti
IGT Bordinese, Abruzzo, Italy 14 % obj.
Merlot
EGT Ca del Doge, Veneto, Italy 14 % obj.
Primitivo
IGT Piantaferro, Puglia, Italy 14 % obj.
Antinori Santa Cristina Red
IGT Umbria, Taliansko 13.5% obj.
Donna Fugata Sedara
DOC Sicília, Taliansko 13,5 % alkoholu (Vol)
Masseria Altemura Sasseo Primitivo
IGT Apúlia, Taliansko 14.5% obj.
Barbanera Puglia Nero di Troia
IGT Cetona, Taliansko 13,5 % obj.
Peppoli Chianti Classico
DOC | Tuscany, Italy | 13,5 % obj.
24 Carati
DOC | San Martino Campania,Italy | 14.5% obj.
5 V Barbanera
IGT | Toscana,Italy | 14.5% alc. obj.
Le Volte Ornellaia
IGT | Toskánsko, Taliansko | 14 % obj.
Zonin Famiglia Amarone della Valpolicella
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) | Veneto, Italy | 14,5 % obj.
Barolo Viberti
DOCG | Buon Padre Viberti, Piedmont, Italy | 13,5 % obj. (Vol)
Donna Fugata Mille E Una Notte
DOC | Sicily, Italy | 13,5 % obj.
Antinori Tignanello - 2021 & 2022
IGT | Toskánsko, Taliansko | 14,5 % obj. (Vol)
Sassicaia - 2015
DOC | Toskánsko, Taliansko | 14 % obj.
Malbec
Estate Riserva, Kaiken, Mendoza, Argentína | 14,5 % obj.
Melqart
Špičkový Cabernet Sauvignon, Merlot | DOC | Malta | 14.5% Vol
Bel
Syrah prémiovej kvality | DOC | Malta | 14,5 % obj.
Chateau Sancerre Rouge
AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) | Údolie Loiry, Francúzsko | 12,5 % obj.
Chateauneuf Du Pape
AOC | La Chaise des Papes, Rhone, France | 14,5 % obj.
Gin a grappa
Antinori Santa Cristina
DOC | Umbria, Taliansko | 12 % obj.
Rosè D’Anjou
DOC | Loire, France | 12 % obj.
Borgo Molino Prosecco Millesimato
DOC | Veneto, Taliansko
Doc Extra Dry Borgo Del Col Alto
DOC | Veneto, Taliansko
Ferrari Brut
DOC | Trentino-Alto Adige, Taliansko
Francia Corta
DOC | Cuvée Prestige, Ca’ del Bosco, Taliansko
Moët et Chandon - 20cl
DOC | Imperial Brut šampanské, Francúzsko
Moët et Chandon - 75cl
DOC | Imperial Brut šampanské, Francúzsko
Dom Perignon
DOC | Brut šampanské, Francúzsko
Cipriani Bellini
Čapovaný Heineken
30cl €4 ........................ 50cl €7
Moretti čapované
30cl €4 ........................ 50cl €7
Cisk 25 cl
Cisk Excel 25cl
Heineken bez alkoholu 25cl
Shandy 25 cl
Ichnusa 33 cl
Messina Cristalli Di Sale 33 cl
Nealkoholické nápoje - Coke, Coke Zero, Sprite, Fanta
Neperlivá voda (veľká)
Veľká perlivá voda
Sýtený nápoj
Horký citrón
Jablčný alebo černicový cider
The Famous Grouse
Jameson
J&B
Jack Daniel’s
Nikka
Yamazukura
Black Label
Gold Label
Green Label
Blue Label
Glenfiddich
Glenfiddich 15 rokov
Glenfiddich Project xx
Glenfiddich Select Cask
Glenfiddich 18 rokov
Oban
Chivas
Smirnoff
Belvedere
Monkey 47
Gin Mare
Etna
Gordon’s
Hendrick’s
Bombay
Nonino Barrique
Nonino Riserva
Nonino Grappa Bianca
Grappa Castagner
Koňak, brandy a rum
Martell
Rémy Martin
Courvoisier
Hennessy
Vecchia Romagna
Cointreau
Don Papa
Diplomatico
Káva
Espresso
Macchiato
Bezkofeínové
Cappuccino
Canarino
Raňajkový čaj podávaný v kanvici
Ochutený čaj podávaný v kanvici
Červená pizza...
Príplatok za viaczrnnú múku €1.50
Marinara G V V
Paradajková omáčka, cesnak, olivový olej, oregano.
Anciova G
Paradajková omáčka, cesnak, ančovičky, olivový olej, oregano.
Margherita G V
Paradajková omáčka, fior di latte, olivový olej, bazalka.
Topolino G
Paradajková omáčka, fior di latte, wurstel, hranolky.
Diavola G S
Paradajková omáčka, fior di latte, pikantná saláma.
Diabolica G S
Paradajková omáčka, fior di latte, pikantná saláma, gorgonzola.
Napoli G
Paradajková omáčka, fior di latte, ančovička, bazalka.
Romana G
Paradajková omáčka, fior di latte, šunka, šampiňóny.
Matriciana G
Paradajková omáčka, guanciale, pecorino, čierne korenie.
Parmigiana G V
Paradajková omáčka, fior di latte, bufala, parmigiano, baklažán, bazalka.
Capricciosa G
Paradajková omáčka, fior di latte, šunka, wurstel, olivy, artičoky, vajcia, šampiňóny.
Tonnara G
Paradajková omáčka, fior di latte, tuniak, červená cibuľa, olivy, oregano.
Regina Margherita G V
Paradajková omáčka, fior di latte, cherry paradajky, burrata, bazalka.
Predjedlá...
Degustácia ryžového zrna G E
• Arancinette s hubami. • Arancinette s ragú. • Arancinette so špenátom.
Battered Baccala G E
Solená treska v tempure s 3 druhmi dipov – tatárska omáčka, hrachové pesto, sladko-chilli omáčka.
Trio of Montanare G
• Mini pizza s paradajkami, mozzarellou a bazalkou. • Mozzarella, mortadella, pistáciové pesto a bazalka. • Mozzarella, tartufo pasta, huby a hľuzovkový olej.
Mini Burger Experience G E
• Hovädzí burger s mayou, šalátom, paradajkami, syrom. • Kurací burger s avokádom, šalátom, paradajkou. • Hovädzí burger s majonézou, paradajkou, šalátom, hľuzovkou.
Bruschetta Alici Cantabrico (4 ks)
Ančovičky Cantabrico a maslo
Burrata v Crosla
Vyprážaná burrata v tempure s paradajkou.
Tempura krevety 4 ks
Vyprážané tempura krevety s ananásom.
Teplý šalát z morských plodov
Chobotnica, mušle, lastúry, krevety.
Wagyu zážitok
Grilované wagyu podávané so sójovou omáčkou.
Hranolky G
Hranolky so syrom a hľuzovkou G E
Cestoviny...
Domáce čerstvé cestoviny G e
Tonnarelli / Tagliatelle / Paccheri / Rigatoni
Tonnarelli Carbonara
Vajcia, guanciale, pecorino, čierne korenie.
Paccheri Matriciana
Paradajky, guanciale, pecorino, čierne korenie.
Tonnarelli Carretiera S V
Cesnak, olivový olej, petržlen, chilli, pecorino.
Tonnarelli 2 paradajky V
Paradajková omáčka, cherry paradajky, byvolia mozzarella, parmigiano, bazalka
Tonnarelli Norma V
Paradajková omáčka, ricotta salata, vyprážaný baklažán, bazalka.
Tonnarelli Nebrodi
Krém z červenej papriky, sicílska klobása, parmigiano.
Linguine Tartufata V
Hľuzovkové maslo, hľuzovkový krém, parmigiano, hľuzovkové lupienky.
Tonnarelli Mazzara
Červené kráľovské krevety, cherry paradajky, petržlen, citrónová kôra.
Paccheri Bronte
Pistáciový krém, krevety, cherry paradajky, burrata.
Paccheri Oro Verde
Pistácie, smotana, stracciatella, guanciale, parmigiano
Rizoto Frutti di Mare
Slávky, mušle, krevety, kalamáre, paradajky.
Risotto Vulcano
Čierne rizoto so sépiovým atramentom, burrata, krevety.
Risotto Funghi V
Cesnak, zmes húb, čierne korenie.
Gnocchi agli Scampi
Langustíny, paradajková omáčka.
Špagety Vongole Veraci
Cesnak, olivový olej, biele víno
Tagliatelle Alfredo – LIVE cooking V
Vybrané slané maslo, parmigiana.
Tonnarelli Gricia - varenie naživo
Pecorino, guanciale, čierne korenie.
Hlavné jedlo...
Grilované mäso podávané podľa hmotnosti
Rib-eye z Prime Black Angus z pastvového chovu
Prime rib-eye z hovädzieho kŕmeného trávou (USDA)
Prime hovädzí sirloin z grass-fed chovu (USDA)
Prémiové filé z hovädzieho z pastvy
Prime T-bone z hovädzieho z pastvy
Min. 500 g.
Prémiové teľacie z pastvy s kosťou
Minimálna objednávka 400 g.
Prime rib-eye Magnum z hovädzieho z pastvy a kostná dreň
Minimálna objednávka 300 g.
Hovädzie Wagyu
Voľba omáčky: hubová alebo korenistá.
Grilované jahňacie kotletky (4 ks)
Grilované jahňacie kotletky s hummusom.
Citrónové kura
Grilované kura s citrónom, morskými riasami, tofu a citrónovou kôrou.
Morský košík s krevetami a kalmármi S
Vyprážané kalmáre a krevety vo vyprážanom cestovinovom košíku so sladko-chilli omáčkou
Grilované chápadlá chobotnice
Zemiaková kaša, olivový olej, bylinky.
Grilovaný gurnell
Grilovaná ryba meagre, olivový olej, ozdoba, bylinky.
Chrumkavý losos s medovo-pomarančovou glazúrou
Grilovaný losos s pomarančovou a sójovou omáčkou, špenát, morské riasy.
Čerstvo grilovaný údený losos
Zážitok z grilovaného lososa s údeným nádychom.
Fish & Chips G
Vyprážaná treska v cestíčku so šťuchaným hráškom a caesar omáčkou
Všetky hlavné jedlá sa podávajú so šalátom a steakhouse hranolkami.
Burger...
Supreme Chicken G e
250 g mletého kuracieho mäsa s korením, avokádo, šalát, paradajky, syr
Hovädzie Black Angus kŕmené obilím G e
250 g hovädzieho Black Angus, šalát, paradajky, syr, karamelizovaná cibuľa, majonéza.
Hovädzie Black Angus s hľuzovkou, kŕmené obilím G e
250 g hovädzieho Black Angus, šalát, paradajky, hľuzovka, karamelizovaná cibuľa, majonéza, syr.
Burgery sa podávajú s hranolkami a omáčkami.
Šaláty...
Caesar e
Kuracie mäso, cherry paradajky, slanina, varené prepeličie vajcia, caesar dresing, krutóny.
Grécky šalát
Syr feta, uhorka, červená cibuľa, čierne olivy, cherry paradajky, oregano.
Nórsky
Losos, cherry paradajky, cherry mozzarella, červená paprika, citrón, caesar omáčka
Krevetový šalát
4 grilované tigrie krevety, plátky citróna, cherry paradajky, čierne olivy, ružová omáčka
Teriyaki e
Grilované kurča s teriyaki omáčkou, medom a sójou, edamame, morské riasy, tofu, prepeličie vajcia.
Šaláty sú už ochutené šéfkuchárom
Gurmánska pizza...
Margheritiana
Paradajková omáčka, byvolia mozzarella, olivový olej, bazalka.
Cotto...
Byvolia mozzarella, šunka, žlté cherry paradajky, bazalka.
Pistacchiosa
Fior di latte, pistáciový krém, byvolia burrata, mortadella.
Salmone
Nórsky údený losos, cherry mozzarella, červený a čierny kaviár, avokádo.
Sliema
Fior di latte, artičokový krém, guanciale, pečený artičok, pecorino, lístok mäty.
Pescatora Sea Food
Fior di latte, paradajková omáčka, mušle, krevety, slávky, kalamáre.
San Daniele
Mozzarella z byvolieho mlieka, parmigiano, šunka San Daniele, balzamikové perly.
Mille e Una Notte
Mozzarella, gorgonzola, speck, lieskové orechy, med.
Anciovata
Paradajková omáčka, bufala, červené a žlté cherry paradajky, čierne olivy, kapary, ančovičky.
Nebrodiana
Paradajková omáčka, sicílska klobása, pepperoni krém, bufala, pecorino.
Dezerty...
Cannolo Scomposto
Sicílska ovčia ricotta, korpus z cannola, čokoládové kvapky, pomarančové filé.
Tiramisu
Piškóty savoiardi, mascarpone krém, káva, kakaový prášok.
Savarese Baba’
Rumová baba, krém Chantilly, čerstvé ovocie.
Pistacchioso
Odpaľované veterníčky, pistáciová zmrzlina, krém z bielej čokolády, višňa.
Millefoglie
Lístkové cesto, krém Chantilly, višňa.
My Way Strudel
Lístkové cesto, crema pasticcera, náplň do štrúdle.
Mini Coni zmrzlina
Štyri mini zmrzlinové kornútky: jahoda, čokoláda, citrón, pistácia.
Čokoládová bomba
Čokoládová a karamelová zmrzlina, brownie, sušienkové omrvinky, čokoládová kupola, karamel, biela čokoláda.
Crumble Cake Agrumi di Sicilia & malina
Piškótový korpus, malinová a citrónová zmrzlina, malinová omáčka, posýpka.
Biele víno...
Taliansko
Miral Grillo
DOC | FINA | Sicília, Taliansko | 13,5 % obj.
Trebbiano
IGT | Terre di Chieti, Bordinese, Abruzzo, Italy | 12 % obj.
Soave
DOC | Cantine Tombacco, Veneto, Taliansko | 12 % obj.
Chardonnay
IGP | Pane di Maggio, Abruzzo, Italy | 12 % alkoholu (Vol)
Antinori Santa Cristina
IGT | Umbria, Taliansko | 12 % obj.
Palladino Gavi Del Comune di Gavi
DOCG | Piemont, Taliansko | 12,5 % obj.
Donna Fugata Anthilia
DOC | Sicília, Taliansko | 12,5 % obj.
Pecorino
IGT | Cantine Tombaacco, Kampánia, Taliansko | 12.5% obj.
Fiano Di Avellino
DOCG | Orneta, Kampánia, Taliansko | 12 % obj.
Greco Di Tufo
DOCG | Orneta, Campania, Italy | 12 % obj.
Falanghina
IGT | Orneta, Campania, Italy | 12 % obj.
Antinori Moscato D’Asti
IGT | Umbria, Taliansko | 5 % obj.
Antinori San Giovanni Della Sala
DOC | Toskánsko, Taliansko | 12,5 % alkoholu (Vol)
Vinnae Ribolla Gialla
IGT | Venezia Giulia, Taliansko | 12,5 % obj.
Nový Zéland
Squealing Pig Sauvignon Blanc
Marlborough, Nový Zéland | 13,5 % obj.
Španielsko
Sauvignon Blanco
DOC | Merseguera, Valencia, Španielsko | 12 % obj.
Malta
Astarte Vermentino
DOC | Malta | 12 % obj.
Francúzsko
Domaine Louis Moreau Chablis
AOC | Burgundsko, Francúzsko | 13 % alkoholu
Pouilly Fume
AOC | Domaine, Francúzsko | JP. Bailly | 13 % obj.
Červené víno...
Taliansko
Chianti
DOCG | Prestige Uggiano, Tuscany, Italy | 14 % obj.
Miral Nero D’Avola
DOC | FINA | Sicília, Taliansko | 14 % obj.
Negro Amaro
IGT | Intrigo Piantaferro, Apúlia, Taliansko | 14 % obj.
Montepulciano - Terre di Chieti
IGT | Bordinese, Abruzzo, Taliansko | 14 % obj.
Merlot
EGT | Ca del Doge, Veneto, Italy | 14 % obj.
Primitivo
IGT | Piantaferro, Puglia, Taliansko | 14 % obj. (Vol)
Antinori Santa Cristina Red
IGT | Umbria, Taliansko | 13.5 % obj.
Donna Fugata Sedara
DOC | Sicily, Italy | 13.5% alk. (Vol)
Masseria Altemura Sasseo Primitivo
IGT | Puglia, Italy | 14,5 % obj.
Barbanera Puglia Nero di Troia
IGT | Cetona, Italy | 13,5 % obj.
Peppoli Chianti Classico
DOC | Toskánsko, Taliansko | 13.5% obj.
24 Carati
DOC | San Martino Campania,Italy | 14,5% obj.
5 V Barbanera
IGT | Toscana,Italy | 14.5% obj.
Le Volte Ornellaia
IGT | Toskánsko, Taliansko | 14 % alkoholu
Zonin Famiglia Amarone della Valpolicella
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) | Veneto, Taliansko | 14.5% Vol
Barolo Viberti
DOCG | Buon Padre Viberti, Piedmont, Italy | 13.5% obj.
Donna Fugata Mille E Una Notte
DOC | Sicília, Taliansko | 13.5% obj.
Antinori Tignanello - 2021 & 2022
IGT | Toskánsko, Taliansko | 14.5% obj.
Sassicaia - 2015
DOC | Toskánsko, Taliansko | 14 % alkoh.
Argentína
Malbec
Estate Riserva, Kaiken, Mendoza, Argentína | 14,5 % obj.
Malta
Melqart
Prvotriedny Cabernet Sauvignon, Merlot | DOC | Malta | 14.5% Vol
Bel
Syrah prémiovej kvality | DOC | Malta | 14,5 % obj.
Francúzsko
Chateau Sancerre Rouge
AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) | Údolie Loiry, Francúzsko | 12.5% obj.
Chateauneuf Du Pape
AOC | La Chaise des Papes, Rhone, France | 14,5 % obj.
Gin a grappa
Monkey 47
Gin Mare
Etna
Gordon’s
Hendrick’s
Bombay
Nonino Barrique
Nonino Riserva
Nonino Grappa Bianca
Grappa Castagner
Koňak, brandy a rum
Martell
Rémy Martin
Courvoisier
Hennessy
Vecchia Romagna
Cointreau
Don Papa
Diplomatico
Káva
Espresso
Macchiato
Bezkofeínové
Cappuccino
Canarino
Raňajkový čaj podávaný v kanvici
Ochutený čaj podávaný v kanvici
Červená pizza...
Príplatok za viaczrnnú múku €1.50
Marinara G
Paradajková omáčka, cesnak, olivový olej, oregano.
Anciova G
Paradajková omáčka, cesnak, ančovičky, olivový olej, oregano.
Margherita G V
Paradajková omáčka, fior di latte, olivový olej, bazalka.
Topolino G
Paradajková omáčka, fior di latte, wurstel, hranolky.
Diavola G S
Paradajková omáčka, fior di latte, pikantná saláma.
Diabolica G S
Paradajková omáčka, fior di latte, pikantná saláma, gorgonzola.
Napoli G
Paradajková omáčka, fior di latte, ančovička, bazalka.
Romana G
Paradajková omáčka, fior di latte, šunka, šampiňóny.
Matriciana G
Paradajková omáčka, guanciale, pecorino, čierne korenie.
Parmigiana G V
Paradajková omáčka, fior di latte, bufala, parmigiano, baklažán, bazalka.
Capricciosa G
Paradajková omáčka, fior di latte, šunka, wurstel, olivy, artičoky, vajcia, šampiňóny.
Tonnara G
Paradajková omáčka, fior di latte, tuniak, červená cibuľa, olivy, oregano.
Regina Margherita G V
Paradajková omáčka, fior di latte, cherry paradajky, burrata, bazalka.
Predjedlá...
Degustácia ryžového zrna G E
• Arancinetta s hubami. • Arancinetta s ragú. • Arancinetta so špenátom.
Battered Baccala G E
Solená treska v tempure s 3 druhmi dipov – tatárska omáčka, hrachové pesto, sladko-chilli omáčka.
Trio of Montanare G
• Mätová pizza s paradajkami, mozzarellou a bazalkou. • Mozzarella, mortadella, pesto z pistácií a bazalky. • Mozzarella, tartufo pasta, huby a hľuzovkový olej.
Mini Burger Experience G E
• Hovädzí burger s mayou, šalátom, paradajkami, syrom. • Kurací burger s avokádom, šalátom, paradajkou. • Hovädzí burger s majonézou, paradajkou, šalátom, hľuzovkou.
Bruschetta Alici Cantabrico (4 ks)
Ančovičky Cantabrico a maslo
Burrata in Crosta
Vyprážaná burrata v tempure s paradajkou.
Tempura krevety 4 ks
Vyprážané tempura krevety s ananásom.
Teplý šalát z morských plodov
Chobotnica, mušle, lastúry, krevety.
Wagyu zážitok
Grilované wagyu podávané so sójovou omáčkou.
Hranolky G
Hranolky so syrom a hľuzovkou G E
Cestoviny...
Tonnarelli Carbonara
Vajcia, guanciale, pecorino, čierne korenie.
Paccheri Matriciana
Paradajky, guanciale, pecorino, čierne korenie.
Tonnarelli Carretiera
Cesnak, olivový olej, petržlen, chilli, pecorino.
Tonnarelli 2 paradajky
Paradajková omáčka, cherry paradajky, byvolia mozzarella, parmigiano, bazalka
Tonnarelli Norma
Paradajková omáčka, ricotta salata, vyprážaný baklažán, bazalka.
Tonnarelli Nebrodi
Krém z červenej papriky, sicílska klobása, parmigiano.
Linguine Tartufata
Hľuzovkové maslo, hľuzovkový krém, parmigiano, hľuzovkové lupienky.
Tonnarelli Mazzara
Červené kráľovské krevety, cherry paradajky, petržlen, citrónová kôra.
Paccheri Bronte
Pistáciový krém, krevety, cherry paradajky, burrata.
Paccheri Oro Verde
Pistácie, smotana, stracciatella, guanciale, parmigiano
Rizoto Frutti di Mare
Slávky, mušle, krevety, kalamáre, paradajky.
Risotto Vulcano
Čierne rizoto so sépiovým atramentom, burrata, krevety.
Risotto Funghi
Cesnak, zmes húb, čierne korenie.
Gnocchi agli Scampi
Langustíny, paradajková omáčka.
Špagety Vongole Veraci
Cesnak, olivový olej, biele víno
Tagliatelle Alfredo - živé varenie
Vybrané slané maslo, parmigiana.
Tonnarelli Gricia - varenie naživo
Pecorino, guanciale, čierne korenie.
Hlavné jedlo...
Rib-eye z Prime Black Angus z pastvového chovu
Prime rib-eye z hovädzieho kŕmeného trávou (USDA)
Prime hovädzí sirloin z grass-fed chovu (USDA)
Prémiové filé z hovädzieho z pastvy
Prime T-bone z hovädzieho z pastvy
Minimálne 500 g.
Prémiové teľacie z pastvy s kosťou
Minimálna objednávka 400 g.
Prime rib-eye Magnum z hovädzieho z pastvy a kostná dreň
Minimálna objednávka 300 g.
Hovädzie Wagyu
Voľba omáčky: hubová alebo korenistá.
Grilované jahňacie kotletky (4 ks)
Grilované jahňacie kotletky s hummusom.
Citrónové kura
Grilované kura s citrónom, morskými riasami, tofu a citrónovou kôrou.
Morský košík s krevetami a kalmármi
Vyprážané kalmáre a krevety vo vyprážanom cestovinovom košíku so sladko-chilli omáčkou
Grilované chápadlá chobotnice
Zemiaková kaša, olivový olej, bylinky.
Grilovaný gurbell
Grilovaná ryba meagre, olivový olej, ozdoba, bylinky.
Chrumkavý losos s medovo-pomarančovou glazúrou
Grilovaný losos s pomarančovou a sójovou omáčkou, špenát, morské riasy.
Čerstvo grilovaný údený losos
Zážitok z grilovaného lososa s údeným nádychom.
Fish & Chips
Vyprážaná treska v cestíčku so šťuchaným hráškom a caesar omáčkou
Burger...
Supreme kuracie
250 g mletého kuracieho mäsa s koreninami, avokádo, šalát, paradajky, syr
Hovädzie Black Angus kŕmené obilím
250 g hovädzieho Black Angus, šalát, paradajky, syr, karamelizovaná cibuľa, majonéza.
Hovädzie Black Angus s hľuzovkou, kŕmené obilím
250 g hovädzieho Black Angus, šalát, paradajky, hľuzovka, karamelizovaná cibuľa, majonéza, syr.
Šaláty...
Caesar
Kuracie mäso, cherry paradajky, slanina, varené prepeličie vajcia, caesar dresing, krutóny.
Grécky šalát
Syr feta, uhorka, červená cibuľa, čierne olivy, cherry paradajky, oregano.
Nórsky
Losos, cherry paradajky, cherry mozzarella, červená paprika, citrón, caesar omáčka
Krevetový šalát
4 grilované tigrie krevety, plátky citróna, cherry paradajky, čierne olivy, ružová omáčka
Teriyaki
Grilované kurča s teriyaki omáčkou, medom a sójou, edamame, morské riasy, tofu, prepeličie vajcia.
