DON Pizza Bar
141 jedál v 21 sekcií
Meze (Predjedlo)
Hranolky
Mix hranolčekov (porcia)
Petal hranolčeky, bataty.
Focaccia s cesnakom
Focaccia, chilli-cesnakový olej, ančovičky.
Don cheddar
Hranolky, wudy, čedarová omáčka.
Hranolky Don Pistacchio
Hranolky, pistáciový krém, guanciale.
Don burrata
Burrata s hľuzovkou, parmská šunka, mix paradajok, podávané s chlebom a rukolovým šalátom.
NAŠE BRUSCHETTY (Podávané po 3 kusoch)
La Bella
Cherry paradajky, žlté paradajky datterino, čerstvá bazalka, taliansky olivový olej, oregano.
DON Star
Plátok larda, dažďový med, vlašské orechy.
Donna Mela
Pistáciová omáčka, stracciatella, mortadella DOP, bazalka a drvené pistácie.
Obložené misy
Don Amore
Malý výber talianskych údenín, vyzretých syrov, olív a domácej focaccie. Ideálne na zdieľanie pred hlavným chodom
Donna Lola
Veľký výber vrátane dvoch nápojov
Cestoviny
Amatriciana
Guanciale, paradajková omáčka, pecorino.
Norma
Vyprážaný baklažán, paradajková omáčka, solená ricotta, bazalka.
Carbonara
Guanciale, vaječný žĺtok, čierne korenie, pecorino.
Don Italy
Bazalkové pesto, stracciatella di bufala, chrumkavé capocollo, sušené paradajky.
Pistacchio
Pistáciový krém, speck, stracciatella.
Šalát
Caesar šalát
Mix šalátov, grilované kuracie mäso, syr grana, cherry paradajky, caesar dresing, mandle a krutóny. (Pridajte slaninu za 2€)
Lososový šalát
Mix šalátov, cherry paradajky, wakame, vlašské orechy, mango, údený losos a vinaigrette.
NAŠE MARGHERITY
Margherita
Paradajky San Marzano DOP, čerstvá mozzarella fior di latte, čerstvá bazalka.
Žltá Margherita
Žlté paradajky datterino, čerstvá mozzarella fior di latte, čerstvá bazalka.
Bufala
Paradajky San Marzano DOP, surové lístky kampánskej byvolej mozzarelly, čerstvá bazalka.
NAŠA ŠPECIALITA
Marinara
Paradajky San Marzano DOP, cesnak, taliansky olivový olej, čerstvá bazalka.
Pepperoni
Paradajky San Marzano DOP, čerstvá mozzarella fior di latte, pikantná saláma.
Norma
Paradajky San Marzano DOP, čerstvá mozzarella fior di latte, vyprážaný baklažán, ricotta salata DOP.
DON Chapo
paradajky San Marzano DOP, saláma spianata, kalábrijská nduja, chrumkavá cibuľa, čierne olivy
Capricciosa
Paradajky San Marzano DOP, čerstvá mozzarella fior di latte, artičoky, vajcia, varená šunka, čierne olivy, čerstvé šampiňóny, taliansky olivový olej.
Donna Daniela
Čerstvá mozzarella fior di latte, hľuzovkový krém, vyzretá hľuzovková mortadella, hríby (porcini).
Cannoli Siciliano (chapo)
Čerstvá mozzarella fior di latte, ricottová pena, drvené pistácie, cherry paradajky, mortadella.
Donna Mari
Paradajky San Marzano DOP, čerstvá mozzarella fior di latte, cherry paradajky, rukolový šalát, parmská šunka, hoblinky parmezánu, taliansky olivový olej.
DON Giovanni
Čerstvá mozzarella fior di latte, krémová gorgonzola, hoblinky parmezánu, ricottová pena, pikantná saláma spianata.
Gurmánske pizze
Carbonara
Syr pecorino, mozzarella, vajcia, vaječný žĺtok, korenie, guanciale.
Amatriciana
Paradajková omáčka, guanciale, pecorino, fondue.
Parmigiana
Paradajková omáčka, mozzarella fior di latte, vyprážaný baklažán, šunka, syr, zapečená grana, varené vajcia.
Tuniak
Paradajková omáčka, mozzarella fior di latte, tuniak, cibuľa, olivy.
Menu
DON Michele
Paradajky San Marzano DOP, čerstvá mozzarella fior di latte, čierne olivy, saláma Napoli, červená cibuľa, sicílsky syr tuma.
Donna Ivana
Vyzretý čedar, čerstvá mozzarella fior di latte, chrumkavá slanina, vyprážané bataty, čedarová omáčka.
DON Ciro
Čerstvá mozzarella fior di latte, talianska klobása restovaná na bielom víne, friarielli, syr tuma persa s citrónovou arómou.
DON Alessandro
Čerstvá mozzarella fior di latte, zapečený syr Grana, rukolový šalát, bresaola, citrónová kôra, syr burrata.
Donna Vic
Hubový a hríbový krém, čerstvá mozzarella fior di latte, speck, hľuzovkové fondue, opražené mandľové lupienky.
Mortazza
Čerstvá mozzarella fior di latte, remeselná mortadella, pistáciový krém, stracciatella, drvené pistácie.
DON Ricardo
Čerstvá mozzarella fior di latte, syr burrata, zapekaná grana, parmská šunka, pistáciový krém.
DON Vincenzo
Čerstvá mozzarella fior di latte, dvojitý pistáciový krém, sicílska klobása, hríby porcini, chrumkavá cibuľka, pistácie, zemiakové čipsy.
Losos
Čerstvá mozzarella fior di latte, údený losos, stracciatella, čierne korenie, citrónová kôra, cherry paradajky a žlté cherry paradajky.
KIDDO
Malá Margherita
Čerstvá mozzarella fior di latte, paradajky San Marzano DOP, čerstvá bazalka, wudy a hranolky.
Don Kiddo
Kuracie nugetky a hranolky.
EXTRA INGREDIENCIE
VAJCIA
Olivy
Artičoky
Slanina
Parmezán
Paradajková omáčka
Cibuľa
RUCOLA
Wudy
Mozzarella
Salsiccia
Čierne olivy
Vyprážaný baklažán
Nduja Kalábria
Bežná saláma
Pistáciový krém
Huba
Pikantná saláma
Tuniak
Šunka
Hranolky navrch
Hľuzovkový krém
Parmská šunka
Cherry paradajka
Porcini
Buffalo
Guanciale
Losos
Burrata
Calzone
Napoli
Ricottová pena, saláma Napoli, čerstvá mozzarella fior di latte, paradajky San Marzano DOP, čerstvá bazalka.
Parm
Čerstvá mozzarella fior di latte, hríby porcini, rukolový šalát, parmská šunka, cherry paradajky, balzamiková glazúra z Modeny.
Hľuzovka Gorgonzola
Čerstvá mozzarella fior di latte, hľuzovkový krém, speck, gorgonzola, med a vlašské orechy.
PIZZA BACIATA
Bomba
Čerstvá mozzarella fior di latte, plátky mortadelly DOP, pistáciový krém, syr stracciatella.
DON Carmelo
Čerstvá mozzarella fior di latte, hríby porcini, šampiňóny, sicílska klobása a hoblinky parmezánu.
Dezert
Trio sicílskych cannoli
Tiramisu
Affogato al Caffè
Frittelline s Nutellou a pistáciami
Pizza s Nutellou a ricottou
Nápoje Don
Limoncello spritz
Prosecco, limoncello, plátok citróna.
Mandarino spritz
Prosecco, mandarincello, sóda, plátok pomaranča.
Amaro del Capo spritz
Prosecco, Amaro del Capo, sóda.
Rossini
Prosecco, jahodový sirup, limetka.
Bellini
Prosecco, broskyňový džús, broskyňa.
Aperol spritz
Prosecco, Aperol, sóda, plátok pomaranča.
Campari spritz
Prosecco, Campari, sóda, plátok pomaranča.
Negroni
London Dry gin, Campari, červený vermút.
Negroni sbagliato
Prosecco, Campari, červený vermút.
Americano
Červený vermút, Campari, sóda.
Klasické Mojito
Biely rum, limetková šťava, mäta, cukor, sóda.
Mojito s maracujou
Biely rum, sirup z marakuje, limetka, mäta, sóda.
Jahodové Mojito
Biely rum, jahodový sirup, limetka, mäta, sóda.
Virgin Mojito
Limetka, mäta, cukor, sódová voda.
Sex na pláži
Vodka, broskyňový schnapps, čerstvý pomaranč, brusnica.
Modrá lagúna
Vodka, modré curaçao, domáca limonáda.
Espresso Martini
Vodka, dvojité espresso, kávový likér, cukrový sirup.
Gin Basil Smash
Gin, čerstvá bazalka, čerstvý citrón, cukrový sirup.
Paloma
Biela tequila, grepová sóda, citrón, soľ.
Pornstar Martini
Vanilková vodka, sirup z marakuje, citrón, prosecco podávané zvlášť.
Margarita
Tequila, triple sec, čerstvá citrónová šťava.
Piña Colada (klasická alebo mrazená)
Biely rum, kokosový krém, ananásový džús.
Mrazené Daiquiri (jahoda alebo marakuja)
Biely rum, čerstvé ovocie, citrón, cukor.
Menu
Tradičný Mai Tai
Tmavý rum, jantárový rum, pomarančové curaçao, limetka.
Amaretto Sour
Amaretto, citrón, cukrový sirup, vaječný bielok.
Whiskey Sour
Whiskey, citrón, cukrový sirup, vaječný bielok.
Vodka Sour
Vodka, citrón, cukor, vaječný bielok.
Pisco Sour
Pisco, citrón, cukrový sirup, vaječný bielok.
Nealkoholický nápoj
Coca-Cola malá
Coca-Cola Zero malá
Fanta
Sprite
Veľká voda
Neperlivá alebo perlivá
