Electra Cafeteria & Restaurant
160 jedál v 21 sekcií
PREDJEDLO
Bruschetta Classica
Čerstvé paradajky, bazalka, cesnak, cibuľa a kapary podávané na opečenom remeselnom chlebe.
Bruschetta so syrom
Modrý syr, maltská klobása, opečené vlašské orechy a dotyk medu na chrumkavom remeselnom chlebe.
Caprese
Čerstvá mozzarella, paradajky, čerstvá bazalka, listy rukoly a extra panenský olivový olej.
Šampiňóny na cesnaku
Restované šampiňóny na cesnakovom masle s ľahkou smotanovou omáčkou, podávané s cesnakovým chlebom.
Rybacia polievka (tradičný štýl)
Klasický rybí guláš s ryžou, čerstvou rybou, cesnakom a čerstvými bylinkami, podávaný s cesnakovým chlebom a čerstvými bylinkami, podávaný s cesnakovým chlebom.
Polievka dňa
Opýtajte sa obsluhy na dnešný výber.
Šaláty
Záhradný miešaný šalát
Čerstvá zmes listovej zeleniny s paradajkami, rukolou, olivami, cibuľou, kaparami a sušenými paradajkami.
Kurací Caesar šalát
Grilované kuracie prsia s chrumkavou slaninou, čerstvými listami šalátu, paradajkami, cibuľou, krutónmi, hoblinkami parmezánu a Caesar dresingom.
Šalát s hovädzím a gorgonzolou
Plátky hovädzieho mäsa s gorgonzolou, čerstvými listami, paradajkami, parmezánom a vlašskými orechmi.
Šalát s tuniakom a vajíčkom
Kúsky tuniaka s varenými vajíčkami, paradajkami, čerstvou zeleninou, cibuľou, kaparami a čiernymi olivami.
Šalát s údeným lososom
Údený losos podávaný s čerstvými listovými šalátmi, paradajkami, cibuľou, olivami a kaparami.
Šalát s koreneným syrom z Goza
Miestny korenený syr z Goza s čerstvými listami, paradajkami, rukolou, olivami, sušenými paradajkami, cibuľou a kaparami.
Ryža
Kuracie kari s ryžou
Jemné kúsky kuracieho mäsa dusené v bohatom, aromatickom kari omáčke, podávané s ryžou.
Rizoto s morskými plodmi
Krémové rizoto s mixom morských plodov, cesnakom, bielym vínom a jemným dotykom smotany.
Hubové rizoto
Lesné huby s cibuľou a cesnakom v krémovom rizote, zakončené parmezánom.
Chobotnica a ryža s pecorinom
Pomaly dusená chobotnica v bohatom paradajkovom ragú, s ryžou a zakončená roztopeným syrom pecorino.
Cestoviny
Penne al Salmone
Údený losos s cesnakom v ľahkej smotanovej omáčke, zakončené kaviárom.
Špagety al ragù
Bohatá hovädzia a paradajková omáčka, zakončená paradajkovým concassé.
Penne s maltskou klobásou
Maltská klobása s kozím syrom, sušenými paradajkami, cibuľou a cesnakom v ľahkej smotanovej omáčke.
Tradičná králičia omáčka
Králičie mäso opečené na panvici, pomaly dusené v ľahkej paradajkovo-bielovinnej omáčke s hráškom, cesnakom, cibuľou a bobkovým listom.
Bravčové líčka (na spôsob guláša)
Pomaly dusené bravčové líčka s cibuľou, cesnakom, zázvorom, jablkom a náznakom sladkého chilli.
Hovädzia tagliata
Plátky grilovaného hovädzieho mäsa podávané s rukolou, cherry paradajkami a hoblinkami syra Grana.
Rib-eye steak
Grilovaný rib-eye steak pripravený podľa vašej preferencie.
Pečené jahňacie
Pomaly pečené jahňacie s cesnakom, cibuľou a mätou, zakončené bohatou šťavou.
Hubová omáčka
Lesné huby s cibuľou a cesnakom v krémovom rizote, zakončené parmezánom.
MÄSITÉ JEDLÁ
Všetky hlavné jedlá sa podávajú podľa vášho výberu s hranolkami a šalátom alebo s pečeným zemiakom so sezónnou zeleninou
Grilované kuracie prsia
Grilované kuracie prsia z kurčaťa kŕmeného kukuricou, podávané s krémovou hubovou omáčkou.
Kuracia fajita so šunkou a parmskou šunkou
Grilované kuracie prsia s gorgonzolou a parmskou šunkou v ľahkej smotanovej omáčke.
Kačica v slivkovej omáčke
Pečená vykostená polovica kačice, podávaná s bohatou slivkovou omáčkou a ryžou vyprážanou vo fritéze.
Tradičné králičie ragú
Králičie mäso zatiahnuté na panvici, pomaly dusené v ľahkej paradajkovo-vínovej omáčke s hráškom, cesnakom, cibuľou a bobkovým listom.
Bravčové líčka
Hovädzia tagliata
Rib-eye steak
Pečené jahňacie
Domáce burgre a snacky
Klasický Angus burger
Grilovaný burger z hovädzieho mäsa Angus a karamelizovaná cibuľa.
Chrumkavý kurací burger
Chrumkavé kuracie filé s chrumkavou slaninou a citrónom
Domáci burger z hovädzieho Angus
Grilovaný burger z hovädzieho Angus, doplnený modrým syrom, volským okom a karamelizovanou cibuľou.
Angus burger s modrým syrom a hubami
Grilovaný burger z hovädzieho mäsa Angus, doplnený modrým syrom, restovanými hubami a karamelizovanou cibuľou.
Domáce fish & chips
Zlatisto obaľovaný filet z tresky podávaný s tatárskou omáčkou a mesiačikom citróna.
Kuracie nugetky
Sedem zlatistých kuracích nugetiek.
Rybie jedlá
Chobotnica alla Gozitana
Pomaly dusená chobotnica v bohatom omáčkovom základe z cesnaku, cibule, paradajok, mäty, bazalky a bieleho vína.
Kalamáre opečené na panvici
Jemne obalené v múke a vyprážané v oleji kalamáre, podávané s domácou tatárskou omáčkou.
Fritto di Pesce
Výber sezónnych rýb, kalamárov, kreviet a kreviet, podávaný s domácou tatárskou omáčkou.
Miešané mušle a morské plody
Morský mix z mušlí, slávok, kreviet a kalamárov, varený v bohatej omáčke s cesnakom, bielym vínom a krevetovým bisque.
Pečený losos
Filet z lososa pečený v rúre, podávaný s tatárskou omáčkou.
Red Snapper (peraglia)
Pečené v rúre, podávané s paradajkovou omáčkou a kaparami.
Čerstvá ryba dňa
Prosím, opýtajte sa obsluhy na dnešný výber.
OMELETY
Omeleta so šunkou a syrom
Klasická omeleta so šunkou a roztopeným syrom.
Hubová omeleta
Čerstvé huby zložené do ľahkej, nadýchanej omelety.
Omeleta s paradajkami a cibuľou
Jednoduchá, chutná omeleta s paradajkami a cibuľou.
Omeleta so slaninou a cibuľou
Chrumkavá slanina a cibuľa v čerstvo pripravenej omelete.
PIZZA - ČERSTVO PRIPRAVENÁ
Margherita
Paradajková omáčka, mozzarella a oregano.
Napolitana
Paradajková omáčka, mozzarella, ančovičky, olivy a oregano.
Ai Funghi
Paradajková omáčka, mozzarella, šampiňóny a oregano.
Al Tonno
Paradajková omáčka, mozzarella, tuniak, olivy a oregano.
Vegetariánska
Paradajková omáčka, mozzarella, šampiňóny, cibuľa, zelená paprika, cesnak, sušené paradajky, olivy a oregano.
Pikantné pepperoni
Paradajková omáčka, mozzarella, pikantná saláma pepperoni a oregano.
Parmská šunka a rukola
Paradajková omáčka, mozzarella, rukola, parmská šunka, hoblinky Grana, plátky paradajok a oregano.
Capricciosa
Paradajková omáčka, mozzarella, šampiňóny, vajce, šunka a oregano.
Electra Special
Paradajková omáčka, mozzarella, šampiňóny, saláma, šunka, cibuľa, zelená paprika, vajce a oregano.
Gozitana Ftira
Čerstvé paradajky, zemiaky, cibuľa, ančovičky, kapary, olivy, cesnak a oregano.
Havajská
Paradajková omáčka, mozzarella, ananás, šunka a oregano.
La Maltija
Paradajková omáčka, mozzarella, miestna klobása, miestny korenený syr s korením, zelená paprika, sušené paradajky a oregano.
Mäsová hostina
Paradajková omáčka, mozzarella, saláma, šunka, klobásky, pepperoni a oregano.
Quattro Formaggi
Paradajková omáčka, mozzarella, čedar, eidam, parmezán a oregano.
Marinara
Paradajková omáčka, mozzarella, krevety, mušle, tuniak, ančovičky, olivy a oregano.
BBQ kuracie
Paradajková omáčka, mozzarella, cibuľa, kuracie pásiky a BBQ omáčka.
Dezerty
Tiramisu
Klasické talianske tiramisu s vrstvami piškótového korpusu nasiaknutého kávou a mascarpone krému.
Datľové frittéry (Imqaret)
Tradičné maltské datľové frittéry, podávané teplé s vanilkovou zmrzlinou.
Domáci jablkový koláč
Klasický pečený jablkový koláč podávaný teplý.
Čokoládovo-pomarančové gâteau
Bohatá čokoládová torta s nádychom pomaranča.
Mrkvová torta
Bohatá čokoládová torta s nádychom pomaranča.
Bounty torta
Čokoládovo-kokosová torta inšpirovaná klasickými chuťami.
Čerstvý ovocný šalát
Výber čerstvého sezónneho ovocia.
Palacinky
Palacinka s Nutellou
Jemná palacinka plnená Nutellou.
Ovocná palacinka
Palacinka podávaná s čerstvým sezónnym ovocím.
Palacinka s cukrom a citrónom
Ľahká palacinka s cukrom a čerstvým citrónom.
Palacinka so škoricou a medom
Teplá palacinka so škoricou a medom.
Zmrzlina a sorbet
Citrónový sorbet (za kopček)
Osviežujúci citrónový sorbet.
Zmrzlina (za kopček)
Na výber: vanilka, jahoda, čokoláda alebo banán.
NÁPOJE
Malá neperlivá voda
Neperlivá voda (veľká)
Malá perlivá voda
Veľká perlivá voda
Nealkoholické nápoje
Coke/Sprite/Fanta/Kinnie
Ľadový čaj
Broskyňa/Citrón
Džús
Pomaranč/Broskyňa/Ananás/Jablko/Mango
Čerstvý pomarančový džús
Tonik
Horký citrón
Sódová voda
Zázvorový ale
Red Bull
Pivá
CISK ležiak – pol pinta
Pinta CISK Lager
Cisk Excel pol pinty
Pinta Cisk Excel
Cisk Chill
Hopleaf
Shandy
Pinta Blue Label
Moretti
Stella Artois
Corona
Paulaner
Heineken
Budweiser
Pinta cideru
Remeselné pivá
Pinta Guinness
Koktaily
Aperol Spritz
Aperol / Prosecco / Soda
Bajtra Spritz
Likér Bajtra / Prosecco / Sóda
Negroni
Gin / Campari / Sladký vermút
Gin Collins
Gin / Citrón / Sóda / Cukor
Mojito
Biely rum / Cukor / Sóda / Mäta / Limetka
Sex on the Beach
Vodka / Broskyňový schnapps / Pomarančový džús / Brusnicový džús
Long Island Ice Tea
Vodka / Rum / Tequila / Cointreau / Cola
Piña Colada
Biely rum / Kokosový likér / Kokosový krém / Ananásový džús
Blue Lagoon
Vodka / Blue Curaçao / Limonáda
Jahodové Daiquiri
Rum / Limetka / Cukor / Jahodové pyré
Prickly Pink
Likér Bajtra / Vodka / Triple sec / Limetka / Brusnicový džús
Porn Star Martini
Vanilková vodka / Marakujový likér / Marakuja / Prosecco
Nealkoholické koktaily
Virgin Mojito
Roztlačená mäta, limetka a sirup, doliate sódovou vodou.
Letný vánok
Grenadína, brusnicový džús, limetka a sódová voda.
Virgin Piña Colada
Nealkoholický tropický nápoj s ananásovým džúsom a smotanou.
DESTILÁTY
Destiláty
Likéry
Brandy
Biele vína
La Torre Chardonnay
Stredne plné biele víno, ovocné s chuťou zrelých citrusov.
1919 White
Ovocné arómy jabĺk, limetiek a kvetinový náznak pomarančového kvetu.
Ulysses White
Suché biele víno stredného tela, s tónmi citrusov a kôstkového ovocia.
125 Malvasia Bianca del Salento
Aromatické a ovocné.
Soave
Guľatá, bohatá chuť na podnebí s množstvom tónov.
Mountain Ridge Chenin Blanc
Čisté, živé víno s náznakmi muškátového orieška a klinčekov.
Gavi Del Comune Di Gavi FANTINI
Ovocné a kvetinové s minerálnymi tónmi. Suché, s dobre vyváženou kyselinkou a jemným mandľovým záverom.
Pecorino LANDS OF ABRUZZO IGP
Typické biele víno z tejto oblasti s jedinečnou chuťou vďaka svojej hĺbke, sviežosti a štruktúre. Broskyňa, exotické ovocie, citrusy.
Pinot Grigio
Oslnivé s lákavým ovocím – iskrivý dúšok bohatej broskyne a grapefruitu na podnebí. Pretrvávajú aj tóny citróna, limetky a minerálna sviežosť, s jemne korenistým záverom.
Grillo VIGNETI ZABU
Svieže a minerálne, s náznakmi žltých kvetov, broskýň a citrusov. Chutné a plné, s minerálnymi tónmi.
Falanghina
Čerstvý melón s minerálnymi tónmi vytvára pozadie pre plné, vyzreté podnebie a pozdvihuje záver. Elegantné víno s nádychom medu v dochuti.
Sauvignon Blanc Estate DE MARTINO
Prírodné, bohaté a svieže víno. Exotické arómy od karamboly a kiwi až po citrusy a ananás. Ľahká suchá chuť so šťavnatou kyselinkou a hravou, hladkou textúrou. Lahodné.
Lulu Sauvignon Blanc HEWITSON
Toto víno je explóziou sladkých, sviežich a chrumkavých chutí. Aróma je plná tónov melóna, hrušky, citrusov a náznakov čerstvej trávy, tropických nuáns a listu čiernych ríbezlí.
Červené vína
La Torre Merlot
Ľahko piteľné, ovocne ladené víno s arómami zrelého červeného ovocia.
1919 Red
Plné červené víno s intenzívnymi arómami zrelého ovocia a lesných plodov
Ulysses Red
Bohaté triesloviny a chute pripomínajúce čierne ríbezle a čučoriedky
Nero D’Avola
Typicky bylinná vôňa, podporená chuťou s pozoruhodnou dĺžkou
Chianti PICCINI
Stredne intenzívne telo, jemné triesloviny a dlhá dochuť
Mountain Ridge Pinotage
Veľa chutí červeného bobuľového ovocia, slivky, fialky a minerálnych tónov
Misterio Malbec
Výrazná purpurová farba, čierne ovocie, brusnice, čierne čerešne a fialky. Na podnebí je víno ovocné s typickými chuťami odrody Malbec. Dochuť je svieža, jemná a vyvážená.
Montepulciano d’Abruzzo ZACCAGNINI
Vo vôni sa objavujú tóny tmavého, zrelého bobuľového ovocia a sliviek, ktoré prechádzajú do šťavnatého a bohatého prejavu v ústach so skvelou štruktúrou a dlhým, suchým, hladkým záverom.
Bordeaux Rouge ROMAN BY CLINET
Tóny čerešne, maliny a čiernych ríbezlí, podávané so sladkou paprikou. Krásne koncentrované, so zrelými chuťami malín, čerstvých čerešní a červených ríbezlí, doplnené jemným korením.
Lulu Shiraz HEWITSON
Atramentové, hlboké arómy tmavých bobúľ: černica, čierna malina, čučoriedka, čierna oliva, slaninový tuk s jemnou kvetinovou notou a kakaovým prachom. Bohaté telo, husté ovocné jadro, suchý záver s náznakom zemitosti.
Malbec Serie A ZUCCARDI
Intenzívne arómy zrelého červeného ovocia, ako sú sušené slivky a čerešne, s čiernym korením a tabakom. Rozpoznať možno aj čokoládu, čerešňový likér a korenisté tóny. Mäkký, zamatový nástup, pevné triesloviny a krásne šťavnatý záver.
Zolla Primitivo di Manduria VIGNETI DEL SALENT
Ohromujúca ovocná kvalita a hĺbka chuti, intenzívne a komplexné vône červených čerešní a černíc, s náznakom korenia a kože, ktoré pokračujú aj na podnebí.
Ružové vína
Rosé d’Anjou
PONT DE L’IVIER - LOIRE, FRANCE Dochuť jahôd a červených čerešní.
Verdala Rosé
MALTESE ISLAND IGT Veľmi ovocné, osviežujúco jemné a ľahko piteľné
Calalenta Rosé
FANTINI, ABRUZZO, TALIANSKO Svieže, jemne „kremenné“ arómy jahôd, čerstvo nakrájaného melóna a ružových lupienkov vo vôni, s minerálnymi tónmi na podnebí. Osviežujúce, ovocné a pekne zaoblené
Zinfandel Rosé
EAGLE CREEK - CALIFORNIA, USA Stredne sladké s ovocným charakterom červenej čerešne a brusnice.
Šumivé vína
Verdala Frizzante Gellewza
MARSOVIN, MALTA Dochuť jahôd a červených čerešní.
Prosecco
BIANCA NERA, VENETO, ITALY Typicky svieže a chrumkavé, s vyváženou kyselinkou.
Belstar Prosecco extra dry
BISOL, VENETO ITALY Jemné, ovocné a osviežujúce šumivé Prosecco s tónmi citrusov, bielych broskýň a sladkých hrušiek dopĺňané kvetinovými chuťami a arómami
Moscato d’Asti
UMBERTO FIORE - Piemont, Taliansko Elegantné sladké víno s aromatickými vlastnosťami.
