Gems Restaurant

Plné anglické raňajky

2 klobásky, 2 volské oká, hash brown, pečené fazule, slanina, šampiňóny, grilovaná paradajka, toast a maslo

Vegánske raňajky

Vegánske „miešané vajíčka“, pečené fazule, hash brown, šampiňóny, grilovaná paradajka, vegánska klobása, avokádová nátierka, toast

Miešané vajíčka

Miešané vajíčka, pečená fazuľa, toast a maslo

Miešané vajcia, losos & avokádo

Miešané vajcia, údený losos, avokádo, toast & maslo

Miešané vajíčka & špenát

Miešané vajíčka, špenát, pečená fazuľa, toast & maslo

Vegánske „miešané vajíčka“ & špenát

Vegánske „miešané vajíčka“, špenát, avokádo, pečená fazuľa & toast

Raňajkový Butty

Žemľa, volské oko, slanina, klobása a syr. Podáva sa s čipsami

Vegánsky raňajkový sendvič

Žemľa, vegánska klobása, paradajka, avokádo, huby. Podáva sa s čipsami

Jednoduchá omeleta

Omeleta so šunkou & syrom

Omeleta s hubami & špenátom

Omeleta so syrom, cibuľou & paradajkou

Slaný chrumkavý bacon, javorový sirup

Čerstvý banán, šľahačka, čokoláda, arašidová omáčka

Dá sa pripraviť vo vegánskej verzii

Čerstvé čučoriedky, šľahačka & javorový sirup

Dá sa pripraviť vo vegánskej verzii

Kompot z lesného ovocia, šľahačka & mango

Dá sa pripraviť vo vegánskej verzii

Nátierka Biscoff, banán, karamelová omáčka & šľahačka

Čerstvé čučoriedky s jogurtom

Čerstvo nakrájaný banán s jogurtom

Sezónne čerstvé ovocie s jogurtom

Kompot z lesného ovocia s jogurtom

Šunka, syr & paradajka

Toast so syrom a cibuľou

Volské oko, slanina & syr

Losos & krémový syr

Avokádo, krémový syr & paradajka

Avokádo, cibuľa, rukola & paradajka

Obyčajný croissant

Čokoládový croissant

Pistáciový croissant

Jahodový croissant

Pekanový vrkoč

Hrozienková špirála

Croissant so šunkou & syrom

Croissant s Mozzarella di Bufola, paradajkou a rukolou

Croissant s lososom, krémovým syrom a rukolou

Croissant s avokádom, cibuľou, rukolou & paradajkou

Kuracie, slanina & syr

Obaľované kuracie mäso, slanina, čedar, coleslaw, mix zelených listov, paradajky

Wrap s údeným lososom

Údený losos, syr feta, uhorka, paradajky, mix zelených listov

Tuniakový wrap

Tuniak, cibuľa, coleslaw, mix zelených listov, majonéza, paradajky

Vegánsky wrap s 'kuracím' & avokádom

Vegánske kuracie, avokádo, mix zelených listov, paradajka, vegánska majonéza

Wrap s falafelom & hummusom

Falafel, domáci hummus, paradajky, cibuľa, uhorka, mix zelených listov & tahini dresing

Cesnakový chlieb

Pre 1: €4.50 / Pre 2: €6.90

Cesnakový chlieb so syrom

Pre 1 osobu: €5.50 / Pre 2 osoby: €7.50

Tradičná bruschetta

Pre 1 osobu: €6.50 / Pre 2 osoby: €8.50

Bruschetta so syrom

Pre 1 osobu: €6.90 / Pre 2 osoby: €8.90

Caprese bruschetta

Pre 1: €6.90 / Pre 2: €8.90

Syrové donuty

Podávané so sladko-pikantnou chilli majonézou

Cibuľové krúžky

Podávané so sladkou chilli majonézou

Kuracie krídelká BBQ

Zeleninové jarné rolky

Podávané so sladkou chilli majonézou

Kačacie jarné rolky

Podávané so sladkou chilli majonézou

Polievka dňa

Miso rezancová polievka

Miso pasta, jarná cibuľka, tofu, huby, wakame

Miso rezancová polievka s krevetami

Miso pasta, jarná cibuľka, huby, wakame, tofu, krevety

Slávky na bielom víne & bisque omáčke

Pre 1 osobu: €11.50 / Pre 2 osoby: €14.50

Vyprážané kalamáre s tatárskou omáčkou

Pre 1: €10.50 / Pre 2: €13.90

Maltský tanier

Bigilla (roztlačené fazule), korenené gozitanské syry, sušené paradajky, čerstvé paradajky, olivy, kapary, maltská klobása, maslové fazule s cesnakom a petržlenom a galletti (maltské krekry) na lôžku z listového šalátu. Pre 1: €9.00 / Pre 2: €13.90

Syrová & parmská misa (pre 2 osoby)

Výber syrových plátkov, parmská šunka, galletti (maltské krekry), cherry paradajky, olivy

Kurací Caesar šalát

Ľadový šalát, slanina, hoblinky parmigiana, cherry paradajky, kuracie prsia, krutóny, Caesar dresing

Maltský šalát

Mix listových šalátov, cherry paradajky, sušené paradajky, maltská klobása, gozitský syr, bigilla (roztlačené fazule), maslové fazule s cesnakom a petržlenom, galletti (vodné krekry), bazalkový dresing

Falafel šalát

Zmes zelených listov, domáci hummus, falafel, cherry paradajky, cibuľa, uhorky, tahini dresing, krutóny

Avokádový & tofu šalát

Mix zelených listov, cherry paradajky, avokádo, mandľové lupienky, tofu, vlašské orechy, vinaigrette dresing, hummus, krutóny

Šalát s údeným lososom & fetou

Mix zelených listov, cherry paradajky, uhorky, údený losos, syr feta, sezamové semienka, citrónovo-medový dresing

Ázijský hovädzí šalát

Rukola, cherry paradajky, paprika, marinované hovädzie mäso v sladkej chilli omáčke, kešu orechy, jarná cibuľka, čerstvé chilli, sezamové semienka, ázijský sezamový dresing

Šalát s Mozzarella di Bufala & parmskou šunkou

Mix zelených listov, cherry paradajky, Mozzarella di Bufala, parmská šunka, vlašské orechy, bazalkový dresing

Vegánsky „kurací“ Caesar šalát

Mix zelených listov, chrumkavá cibuľa, kapary, cherry paradajky, cibuľa, uhorky, vegánsky dresing

Linguini Aglio e Olio

Cesnak, cherry paradajky, čerstvé chilli, olivový olej. Predjedlo €9.50 / Hlavné jedlo €12.50

Linguini Carbonara (Tradičná)

Guanciale, vajcia, parmigiano. Predjedlo €10.50 / Hlavné jedlo €13.50

Penne s krémovou carbonarou

Guanciale, cesnak, smotana, parmigiano. Predjedlo €10.50 / Hlavné jedlo €13.50

Penne s hovädzím mäsom & hubami

Hovädzie mäso, huby, hríby (porcini), hovädzí jus, smotana, parmigiano. Predjedlo €11.50 / Hlavné jedlo €14.50

Penne s kuracím mäsom & sušenými paradajkami

Kuracie mäso, sušené paradajky, šampiňóny, špenát, smotana, parmigiano. Predjedlo €11.90 / Hlavné jedlo €13.90

Rizoto s kuracím kari

Kuracie mäso, šampiňóny, špenát, smotana, kari, cesnak a cibuľa. Predjedlo €11.90 / Hlavné jedlo €13.90

Ravioli s diviakom

Ravioli plnené diviakom, varené v bielom víne, s parmigianom, cherry paradajkami, smotanou a hovädzím jus. Predjedlo €12.90 / Hlavné jedlo €14.90

Čerstvé maltské ravioli s ricottou

Ravioli plnené syrom ricotta, cesnakom a bazalkou v paradajkovej omáčke. Predjedlo €11.90 / Hlavné jedlo €13.90

Hubové ravioli

Ravioli plnené hubami pripravenými so sójovou smotanou, sušenými paradajkami, cesnakom, cibuľou, cherry paradajkami a vlašskými orechmi. Predjedlo €11.50 / Hlavné jedlo €13.50

Zeleninové lasagne

Čerstvá zelenina, tofu, paradajková omáčka, sójová smotana a velouté zo sladkých zemiakov. Predjedlo €11.90 / Hlavné jedlo €13.90

Linguine s mušľami & krevetami

Krevety, mušle, bisque, cesnak, smotana, cherry paradajky. Predjedlo €11.50 / Hlavné jedlo €14.50

Penne s lososom & špenátom

Údený losos, špenát, cherry paradajky, cesnak, biele víno a smotana. Predjedlo €11.50 / Hlavné jedlo €14.90

Risotto Marinara

Zmes morských plodov, mušle, na bielom víne, cibuľa, cesnak, bisque a paradajkovo-bazalková omáčka. Predjedlo €11.50 / Hlavné jedlo €14.90

Zeleninové rezance

Kapusta, hrášok, mrkva, paprika, huby, sójová omáčka, jarná cibuľka, sezamové semienka

Vyprážané rezance s vajcom

Vajcia, mrkva, kapusta, paprika, sójová omáčka, jarná cibuľka, sezamové semienka, hrášok

Teriyaki kuracie rezance

Kuracie prsia, mrkva, paprika, kapusta, sójová omáčka, teriyaki omáčka, jarná cibuľka, sezamové semienka

Zelené kuracie rezance

Kuracie prsia, kapusta, hrášok, zelená paprika, špenát, sójová omáčka, jarná cibuľka, sezamové semienka

Rezance s hovädzím mäsom a ustricovou omáčkou

Pásiky hovädzieho mäsa, kapusta, cibuľa, paprika, mrkva, ustricová omáčka, sójová omáčka, jarná cibuľka, sezamové semienka

Rezance s krevetami a sezamom

Krevety, kapusta, jarná cibuľka, sójová omáčka, domáca krémová sezamová pasta, sezamové semienka

Margherita

Paradajková omáčka, mozzarella, oregano

Pepperoni

Paradajková omáčka, mozzarella, pepperoni, oregano

Funghi

Paradajková omáčka, mozzarella, šampiňóny, oregano

Vegetariánska

Paradajková omáčka, mozzarella, sušené paradajky, šampiňóny, paprika, artičoky, olivy

Quattro Formaggi

Paradajková omáčka, mozzarella, modrý syr, gozitský syr, hoblinky parmigiana, oregano

Capricciosa

Paradajková omáčka, mozzarella, šunka, šampiňóny, vajce, artičoky, olivy, oregano

Quattro Stagioni

Paradajková omáčka, mozzarella, šunka, šampiňóny, artičoky, olivy, oregano

Calzone

Mozzarella, šunka, vajcia, šampiňóny, paradajková omáčka zvlášť

Mexicana

Paradajková omáčka, mozzarella, cibuľa, pepperoni, kuracie mäso, čerstvé chilli, oregano

Siciliana

Paradajková omáčka, mozzarella, Mozzarella di Bufala, cherry paradajky, rukola, bazalka, oregano

Maltská

Paradajková omáčka, mozzarella, maltská klobása, sušené paradajky, gozský syr, olivy

Kuracie BBQ

Paradajková omáčka, mozzarella, kuracie mäso, paprika, šampiňóny, cibuľa, BBQ omáčka, oregano

Bianca

Mozzarella, modrý syr, šampiňóny, cibuľa, parmská šunka, vlašské orechy, med, oregano

Marinara

Paradajková omáčka, tuniak, mozzarella, zmes morských plodov, cibuľa, vylúpané mušle, oregano

Gems Special

Paradajková omáčka, mozzarella, cibuľa, vyprážané kurča, pepperoni, chilli vločky, pálivý med (med infúzovaný chilli papričkami)

Klasický burger

Brioche žemľa, 280 g hovädzieho Angus kŕmeného obilím, šalát, plátky paradajok, chrumkavá cibuľka

Burger so syrom & slaninou

Brioche žemľa, 280 g hovädzieho Angus kŕmeného obilím, slanina, syr, chrumkavá cibuľka, šalát, paradajky

Burger s vajíčkom, syrom & slaninou

Brioche žemľa, 280 g obilím kŕmeného hovädzieho Angus, volské oko, slanina, syr, chrumkavá cibuľka, šalát, paradajky

Burger s modrým syrom & hubami

Brioche žemľa, 280 g hovädzieho Angus, modrý syr a huby, chrumkavá cibuľka, šalát, paradajky

Kurací & syrový burger

Brioche žemľa, obaľovaný kurací burger, syr, chrumkavá cibuľka, šalát, paradajky

Burger s kuracím, syrom & slaninou

Brioche žemľa, obaľovaný kurací burger, slanina, syr, chrumkavá cibuľka, šalát, paradajky

Hľuzovkový burger

280 g hovädzieho mäsa Angus kŕmeného obilím, slanina, syr, hľuzovková pasta

Rybí burger

Brioche žemľa, obaľovaný rybí burger, tatárska omáčka, chrumkavá cibuľka, šalát, paradajky

Klasický vegánsky burger

Žemľa, vegánsky burger, chrumkavá cibuľka, šalát, paradajky

Vegánsky truffle cheeseburger

Žemľa, vegánsky burger, chrumkavá cibuľka, vegánsky syr, hľuzovková pasta, šalát, paradajky

Beyond Burger s hubami & syrom

Žemľa, vegánsky burger, huby, vegánsky syr, chrumkavá cibuľka, šalát, paradajky

Vegánsky 'Kurací' Burger

Žemľa, obaľovaný vegánsky kurací filet, chrumkavá cibuľa, vegánsky syr, šalát, paradajky

Grilované kuracie prsia v hubovej omáčke

K dispozícii aj s omáčkou Gorgonzola alebo s korenistou (pepper) omáčkou

Tradičný maltský králik

Varený vo vínovej a cesnakovej omáčke

Tradičné maltské bragioli

Tenké plátky hovädzieho mäsa plnené mletým mäsom, cibuľou a cesnakom, zvinuté a varené v tradičnej omáčke

Čerstvo grilovaný 250 g hovädzí rump steak

Pridajte si omáčku podľa výberu: hubovú / gorgonzolovú alebo korenistú (pepper) za €2.50

Čerstvo grilovaný 350 g hovädzí rump steak

Pridajte omáčku podľa výberu: hubovú / gorgonzolovú alebo korenistú za 2,50 €

Čerstvo grilovaný ribeye 350 g

Pridajte omáčku podľa výberu: hubovú / gorgonzolovú alebo korenistú (pepper) za €2.50

Misa miešaného grilovaného mäsa

Kuracie prsia, klobásky, slanina, vajce a steak

Maltský mäsový tanier (pre 2)

Králičie mäso, bragioli, maltské klobásy, hranolky a šalát

Mečiar

Pripravený v paradajkovej stredomorskej omáčke s kaparami

Grilovaný čerstvý losos

Príplatok: cesnakové maslo, špenát a omáčka zo sušených paradajok +€2.50

Čerstvý tuniakový steak

Pripravený v paradajkovej stredomorskej omáčke s kaparami

Čerstvá ryba dňa

Grilovaná pražma alebo morský vlk

Kráľovské krevety

Varené v bielom víne a bisque omáčke

Rybí tanier (pre 1 osobu)

Krevety king, mušle, kalamáre a rybí steak podávané s tradičnou kaparovou omáčkou

Rybacia misa (pre 2)

Krevety king, mušle, kalamáre a rybí steak podávané s tradičnou kaparovou omáčkou

Rybie prsty & Smajlíky

Kuracie nugetky & Smajlíky

Vegánske kuracie nugetky & smajlíky

Penne Napolitana (jednoduchá paradajková omáčka)

Penne so syrovou bielou omáčkou

Pizza Margherita

Hovädzí burger & hranolky

Kuracie prsia & zelenina

Klobásky & smajlíky

Hranolky

Hranolky zo sladkých zemiakov

Pikantné zemiakové mesiačiky

Pečené zemiaky

Prílohový šalát

Príloha: varená zelenina

Cesnakový chlieb

Predjedlo €4.50 / Hlavné jedlo €6.90

Cesnakový chlieb so syrom

Predjedlo €5.90 / Hlavné jedlo €7.90

Tradičná bruschetta

Predjedlo €6.50 / Hlavné jedlo €8.50

Bruschetta so syrom

Predjedlo €6.90 / Hlavné jedlo €8.90

Tradičná maltská focaccia

Pre dvoch

Polievka dňa

Miso rezancová polievka

Vegetariánske

Maltský tanier

Predjedlo €9.00 / Hlavné jedlo €13.90

Zeleninové rezance

Zelené rezance

Pikantné tofu rezance

Linguini Aglio e Olio

Penne s hubami a hľuzovkou

Domáce hubové ravioli

Zeleninové lasagne

Šošovicové rizoto s kari

Rizoto s hubami

Margherita

Funghi

Vegetariánske

Quattro Stagioni

Maltská

Kuracie BBQ

Bianca Hľuzovka

Klasický burger

Vegánsky burger s hľuzovkovým syrom

Beyond Burger s hubami a syrom

Vegánsky „kurací“ burger

Vegánsky „kurací“ Caesar šalát

Avokádo a tofu

Maltský šalát

Falafelový šalát

Penne Napolitana

Vegánske „kuracie“ nugetky a smajlíky

Vegánska pizza Margherita

Vegánske „párky“ a smajlíky