Hard Rock Cafe Malta
139 jedál v 20 sekcií
PREDJEDLÁ A JEDLÁ NA ZDIEĽANIE
LEGENDÁRNE NACHOS (V)
Chrumkavé tortillové chipsy vo vrstvách s čiernou fazuľou a queso, navrchu čerstvé pico de gallo, pikantné jalapeños, roztopený cheddar a syr Monterey Jack, nakladaná červená cibuľa, jarná cibuľka a zakončené limetkovou cremou.*
Pridajte guacamole* (GF, VG) €1.00 alebo grilované kurča €2.00 alebo grilovaný steak* €5.00 alebo trhané bravčové €4.00
SLIDERY SO SMAŽENÝM KURACÍM MÄSOM
Tri slidery so smaženým kuracím mäsom, s jalapeño coleslawom, chrumkavými nakladanými uhorkami a pikantným medom.
LITTLE LEGENDS
Tri mini burgre s čedarom, bravčovým bôčikom, nakladanými uhorkami a dijonnaise na opečených remeselných žemliach.*
Loaded Tots
Zlatisté tater tots vrstvené s trhaným bravčovým mäsom, koriandrom, nakladanou cibuľou, limetkovou cremou a pivnou syrovou omáčkou.
ONE NIGHT IN BANGKOK SPICY SHRIMP™
Chrumkavé krevety premiešané v krémovej, pikantnej omáčke, posypané jarnou cibuľkou, podávané na lôžku z krémového coleslaw.
SOUTHWEST JARNÉ ZÁVITKY
Chrumkavé jarné závitky s čiernou fazuľou, pečenou kukuricou, syrom Monterey Jack, červenou paprikou a jalapeños, podávané s dipom guacamole ranch.
Krídelká
KRÍDELKÁ* (GF)
Vyberte si naše signature pomaly pečené WINGS alebo chrumkavé BODACIOUS BUFFALO WINGS, premiešané v omáčke podľa vášho výberu a podávané so zelerom a dresingom z modrého syra.
Bodacious buffalo krídelká
OMÁČKY:
Klasická Buffalo Sladká a pikantná, s výraznou kyselkavou chuťou Domáca barbecue
ŠPECIALITY – HLAVNÉ JEDLÁ
Doplňte o klasický Caesar šalát ako prílohu* (GF-A) €5.95
MESSI BURGER (GF-A)
Dvojitá porcia toho najkvalitnejšieho hovädzieho, s provolone syrom, plátkami choriza, karamelizovanou červenou cibuľou a našou typickou pikantnou, údenou omáčkou. Podáva sa s ochutenými hranolkami.*^ €16.95 Pozdvihnite svoj zážitok pridaním volského oka len za €2.50.
KURACÍ SENDVIČ MESSI
Náš chrumkavý kurací sendvič v milánskom štýle, podávaný v opečenej remeselnej žemli s provolone syrom, bylinkovým aioli, paradajkou a rukolou. Podáva sa s ochutenými hranolkami. €14.95 Pozdvihnite svoj zážitok pridaním volského oka len za €2.50.
BABY BACK REBRÁ (GF)
Ochutené našou typickou zmesou korenín, potom glazované domácou barbecue omáčkou a grilované do dokonalosti; podávame s korenenými hranolkami, coleslawom a fazuľou v štýle smokehouse.*
RIBEYE (GF)
300 g grilovaného ribeye s bylinkovým maslom, podávané s ochutenými hranolkami a čerstvou zeleninou.*
SLÁVNE FAJITAS
Klasické fajitas v štýle Tex-Mex, podávané s čerstvým pico de gallo, syrmi Monterey Jack a Cheddar, domácim guacamole, kyslou smotanou a teplými tortillami.
Grilované kura
Grilovaný steak*
Duo kombo*
Zeleninové fajitas* (V, VG-A)
GRILOVANÝ LOSOS (GF)
Grilovaný nórsky losos, podávaný so sladko-pikantnou horčicovou glazúrou, s ochutenými hranolkami a čerstvou zeleninou.*
Twisted mac, kuracie a syr
Grilované kuracie prsia, nakrájané na plátky a podávané na cestovinách cavatappi premiešaných v syrovej omáčke s kockami červenej papriky.
SMOKEHOUSE BBQ KOMBO (GF-A)
Pomaly pečené rebrá Baby Back a ručne trhané údené bravčové, podávané s našou domácou barbecue omáčkou. Dokonalá kombinácia našich smokehouse špecialít, servírovaná s ochutenými hranolkami, coleslawom a smokehouse fazuľou.
Duo kombo
KURACIE TENDRE TUPELO
Chrumkavé kuracie tendre podávané s korenenými hranolkami, medovou horčicou a našou domácou barbecue omáčkou.
AROMATICKÉ GRILOVANÉ KURA S CITRÓNOM A BYLINKAMI
227 g kuracích pŕs bez kosti, grilovaných a marinovaných s čerstvými bylinkami, cesnakom, citrónovou kôrou a čistým olivovým olejom. Podáva sa s ochutenými hranolkami, čerstvou zeleninou a restovanými šampiňónmi.
PRÉMIOVÉ PRÍLOHY PODÁVANÉ À LA CARTE
Korenisté hranolky* (VG)
Skrútené mac & cheese* (V)
Zlatá veža z cibuľových krúžkov
Caesar šalát ako príloha* (GF-A)
Domáci šalát ako príloha* (GF-A)
Uhorkovo-paradajkový šalát
Smokehouse fazuľa* (bez lepku)
Cesnakový chlieb
LEGENDARY® STEAK BURGERS
Od roku 1971 podávame burgre legendám, ktoré milujú skvelú chuť a rock’n’roll. S hrdosťou servírujeme prémiové steakové burgre. Tak ako musia byť struny gitary dokonale naladené, aby zahrali skvelú melódiu, pri Hard Rock Legendary® Steak Burgers záleží na každom detaile.
ORIGINAL LEGENDARY® BURGER (GF-A)
Burger, ktorým sa to všetko začalo Steakový burger s údenou slaninou, syrom Cheddar, chrumkavým cibuľovým krúžkom, listovým šalátom a paradajkou dozretou na stonke.* €16.95 Výmena za GF žemľu za €2.00
STEAKOVÉ BURGRE
BBQ SLANINOVÝ CHEESEBURGER (GF-A)
Steakový burger, ochutený a opečený s charakteristickou zmesou korenín, doplnený domácou barbecue omáčkou, chrumkavou cibuľou na tenké prúžky, čedarom, údenou slaninou, listovým šalátom a paradajkou dozretou na stonke.*^
THE BIG CHEESEBURGER (GF-A)
Dva plátky syra cheddar roztopené na našom steakovom burgri, s listovým šalátom, paradajkou dozretou na viniči, grilovanou cibuľou a legendárnou omáčkou.*^
MOVING MOUNTAINS® BURGER (V-A, VG-A)
100% rastlinná placka, s čedarom a chrumkavým cibuľovým krúžkom, podávaná s listovým šalátom a paradajkou dozretou na stonke.*^
Burger Surf & Turf
Náš signature steakový burger, doplnený One Night in Bangkok Spicy Shrimp® na lôžku pikantného coleslaw.*
MIESTNY LEGENDÁRNY BURGER
Pripravený s miestnou chuťou a šmrncom: náš Local Legendary burger obsahuje steakový burger, navrchu s maltskou zmesou miestnej klobásy, kapár, olív a sušených paradajok, podávaný so syrom Pepato, listovým šalátom a paradajkou dozretou na stonke.*
Smashed & Stacked
KLASICKÝ BURGER (GF-A)
Dva rozpučené a naukladané burgre, opečené s tenko krájanou bielou cibuľou na stupeň medium-well, s americkým syrom, listovým šalátom, paradajkou dozretou na viniči, nakladanými uhorkami a legendárnou omáčkou.*
ŠVAJČIARSKY HUBOVÝ BURGER (GF-A)
Dva rozpučené a navrstvené burgre, ochutené a opečené na stredne až dobre prepečené, so švajčiarskym syrom, restovanými hubami, listovým šalátom, paradajkou dozretou na viniči a dijonézou.*
PÁLIVÝ DIABLO BURGER (GF-A)
Dva rozpučené a naskladané burgre, ochutené a opečené na stredne až dobre prepečené, so syrom Pepper jack, chipotle cibuľou, listovým šalátom, paradajkou dozretou na strapci a pikantnou majonézou.*
Sendviče
BBQ SENDVIČ S TRHANÝM BRAVČOVÝM MÄSOM (GF-A)
Ručne trhané údené bravčové mäso s našou domácou BBQ omáčkou, podávané v čerstvo opečenej žemli s coleslawom, nakladanými uhorkami a chrumkavou cibuľou na tenké prúžky.^
SENDVIČ SO SMAŽENÝM KURACÍM MÄSOM
Chrumkavé kuracie prsia marinované v cmaru s listovým šalátom, paradajkou dozretou na viniči a ranch dresingom, podávané v čerstvo opečenej žemli.
Buffalo kurací sendvič
Vyprážané kurča marinované v cmaru, premiešané s našou klasickou buffalo omáčkou, s listovým šalátom, paradajkou dozretou na strapci a ranch dresingom, podávané v čerstvo opečenej žemli.
GRILOVANÝ KURACÍ SENDVIČ (GF-A)
Čerstvé grilované kuracie mäso s roztopeným syrom Monterey Jack, údenou slaninou, listovým šalátom a paradajkou dozretou na viniči, podávané v čerstvej opečenej žemli s medovo-horčicovou omáčkou.^
ŠALÁTY A BOWLY
COBB ŠALÁT SO STEAKOM
Grilovaný steak na lôžku z čerstvých miešaných listových šalátov s uhorkou, vajcom natvrdo, kukuricou, údenou slaninou, grilovanou cibuľou a paradajkami, premiešané s ranch dresingom a posypané rozdrobeným modrým syrom.*
Miska s rezancami a grilovaným lososom
Ramen rezance premiešané v sezamovo-sójovom dresingu na lôžku z miešaných listových šalátov, doplnené edamame, mrkvou nakrájanou na julienne, červenou paprikou, kapustou a jarnou cibuľkou, podávané s grilovaným lososom.
Nahradiť grilovaným kuracím mäsom*
Náhradný grilovaný steak*
Juhozápadná miska s kuracím mäsom (GF)
Kuracie mäso ochutené fajita korením, šalát z quinoy a kukurice, pico de gallo, korenená čierna fazuľa a červená kapusta, podávané na zmesi listových šalátov premiešaných s guacamole ranch dresingom.*
Náhradný grilovaný steak*
CAESAR ŠALÁT S GRILOVANÝM KURACÍM MÄSOM (GF-A)
Kuracie prsia, grilované a nakrájané, s čerstvým rímskym šalátom premiešaným v klasickom Caesar dresingu, doplnené parmezánovými chrumkami, krutónmi a hoblinkami parmezánu.^
Náhrada: grilovaný losos*
Zvýšte to o úroveň
Pridať údenú slaninu
Upgradujte na cibuľové krúžky
Upgrade na hranolky so syrom a údenou slaninou*^ (GF, V-A)
Vyprážané dipy €1.50
Legendárna omáčka* (GF)
Pikantná majonéza* (GF)
Dijonnaise* (GF)
Bylinkové aioli* (GF)
Buffalo omáčka* (GF)
BBQ omáčka* (GF)
Cesnakové aioli* (GF)
Dezerty
HOT FUDGE BROWNIE (GF-A)
Teplé čokoládové brownie s vanilkovou zmrzlinou s vanilkovými zrnkami, horúcim fudge, čokoládovou posýpkou, čerstvou šľahačkou a čerešňou.^ €12.90. Upgrade na GF za €2.00
NEWYORSKÝ CHEESECAKE
Bohatý a krémový cheesecake v newyorskom štýle, podávaný s čerstvou jahodovou omáčkou, čerstvo vyšľahanou smotanou a lístkami mäty.
DOMÁCI JABLKOVÝ COBBLER
Staromódny jablkový cobbler s teplými jablkami Granny Smith, pečený dozlata a podávaný s vanilkovou zmrzlinou s vanilkovými semienkami a karamelovou omáčkou.
ZMRZLINA (GF)
Vyberte si vanilku s vanilkovými semienkami alebo bohatú čokoládu.* Malá €3.90 | Veľká €5.90
MLIEČNY KOKTAIL V ŠTÝLE DINERU (GF)
Podľa vášho výberu: vanilková zmrzlina s vanilkovými semienkami alebo bohatá čokoládová zmrzlina, hustejšie rozmixovaná a zakončená šľahačkou*
JAHODOVÝ SORBET (GF)
Sladký a ľahký alternatívny dezert, vyrobený lokálne.
Signature koktaily
HURRICANE
Náš signature koktail a klasika z New Orleans zo 40. rokov! Bacardi Superior Rum, zmes pomarančovej, mangovej a ananásovej šťavy a grenadíny, zakončená „floaterom“ Captain Morgan Dark Rum a Amaretto.†
KLASICKÉ KARIBSKÉ MOJITO
Cenený obľúbenec s trochou extra jazzu! Tradičná zmes Bacardi Superior Rum, čerstvej mäty a limetky, perlivej sódy, doplnená o prémiový floater Bacardi Añejo Cuatro navrchu.
MAI TAI S MARAKUJOU
Tiki klasika vynájdená v 40. rokoch v Kalifornii! Sailor Jerry Spiced Rum, marakuja a zmes tradičných tiki chutí, dozdobené kúskom ananásu.†
RHYTHM & ROSÉ MULE
Absolut Vodka a svieže rosé, s osviežujúcimi tónmi marakuje, zeleného čaju a limetky, doladené Fever-Tree Ginger Beer, podávané v našom signature hrnčeku Mule Mug.
BAHAMA MAMA
Rum Bacardi Superior, Malibu Coconut, crème de banana, grenadína, ananásový a pomarančový džús.
Klasické koktaily
SMOKED OLD FASHIONED
Dymový twist na klasickom whisky drinku. Drevom údený bourbon Jack Daniel’s, domáce pomarančové a čerešňové bitters a čerešňová ozdoba.*
PALOMA
Osviežujúci klasický mexický koktail. Jose Cuervo a čerstvá grapefruitová šťava s agávovým sirupom a náznakom limetky, doliate sódou.
DIRTY MARTINI
Vodka Absolut, olivová šťava, suchý vermút, pretrepané a ozdobené olivami.
Cosmopolitan
Absolut Vodka, Cointreau, limetová a brusnicová šťava, pretrepané a podávané vychladené.
WHISKEY SOUR
Whiskey obľúbená medzi námorníkmi v 19. storočí a aj neskôr. Jack Daniel’s Bourbon, citrónová šťava a vaječné bielky pretrepané do peny a podávané vychladené.*
Gin & Tonic
Pôvodne podávaný na liečebné účely — tento G&T je presne to, čo by lekár predpísal. Hendrick’s Gin a Fever-Tree Elderflower Tonic, podávané s borievkami, uhorkou a limetkou.
ESPRESSO MARTINI
Vodka Absolut, likér Kahlúa a čerstvo pripravené espresso, pretrepané do peny a vychladené.
MANHATTAN
Klasika z NYC s pôvodom v 19. storočí. Bourbon Jack Daniel’s a sladký vermút, čerešňové bitters a na záver čerešňová ozdoba.
SOUTHERN ROCK
Jack Daniel’s Tennessee Whiskey, Southern Comfort, Chambord Raspberry Liqueur a vodka Smirnoff, zmiešané s limetkovou sódou, doplnené ananásom.
ROCKIN’ FRESH RITA
Jose Cuervo, limetková šťava a agávový nektár, zakončené naším typickým sladko-slaným okrajom.
TROPICKÁ MARGARITA
Jose Cuervo a naša domáca infúzia s čerstvými jahodami, pomarančový likér Cointreau a svieže chute guavy, ananásu a limetkovej šťavy.
ELECTRIC BLUES
Smirnoff Vodka, Bacardi Superior Rum, Beefeater Gin, modré curaçao, ananásový džús, domáci sweet & sour a doliate Red Bullom.
PURPLE HAZE
Vodka Smirnoff, gin Beefeater a rum Bacardi Superior s domácim sweet & sour, doladené Sprite a malinovým likérom Chambord.
ULTIMATE LONG ISLAND ICED TEA
Vodka Smirnoff, gin Bombay Sapphire, korenený rum Sailor Jerry, pomarančový likér Cointreau, domáci sour mix, zakončené šplechnutím Pepsi.
Alternatívny rock
JAHODOVO-BAZALKOVÁ LIMONÁDA
Osviežujúca limonáda s roztlačenými čerstvými jahodami a bazalkou.
Mango Tango
Red Bull mangový džús a pomarančový džús.
MANGO-BERRY COOLER
Tropická zmes manga, jahôd a ananásovej šťavy s čerstvo pripraveným sladkokyslým mixom, doplnená citrónovo-limetkovou sódou.
MLIEČNY SHAKE COOKIES & CREAM
Vanilková zmrzlina mixovaná s bielou čokoládou a sušienkami Oreo®, dozdobená šľahačkou a štedro posypaná rozdrveným štvorčekom sušienky Oreo®
ENERGETICKÝ NÁPOJ
Energetický nápoj Red Bull
Red Bull bez cukru
Red Bull Tropical
STUDENÉ NÁPOJE
S HRDOSŤOU PODÁVAME PRODUKTY PEPSI A NASLEDUJÚCE NÁPOJE
Sýtený nápoj
Ľadový čaj
Džús
Voda malá
Veľká voda
Víno
Bubbly
LA GIOIOSA VALDOBBIADENE SUPERIORE DOCG PROSECCO, Veneto - Italy
Svetlé - Suché - Svieže | Hrozno - Glera (Prosecco)
MARTINI ASTI
Svetlé - Sladké - Ovocné | Hrozno - (Moscato)
MARTINI ROYALE ROSATO, Veneto - Taliansko
Svetlé - Polosladké - Ovocné | Hrozno - (Moscato)
MOSCATO D’ASTI UMBERTO FIORE, Piedmonte - Taliansko
Svetlé - Sladké - Svieže | Hrozno - Moscato
G.H. MUMM GRAND CORDON BRUT, šampanské, France
Farba - bledá | Telo - ľahké až stredné | Suché | Hrozno - Corinthe
BIELE VÍNA
CARAVAGGIO CHARDONNAY, Camilleri Wines - Malta
Svetlé - Stredne plné - Suché | Hrozno - Chardonnay
LA TORRE GIRGENTINA MALTESE ISLANDS I.G.T., Marsovin - Malta
Svetlé - ľahké až stredne plné - suché | Hrozno - Girgentina
FENICI D.O.K. MEDIRRANEO, Malta
Svetlé - stredne plné - suché | Hrozno - Vermentino, Chardonnay, Viognier
CANTINA DI CASORZO GRIMONDOFRE, Piemonte - Taliansko
Svetlé - ľahké až stredne plné - suché | Hrozno - Cortese
CORVO CUCINEBIANCO (Sicily) - Italy
Svetlé - Stredne plné - Suché | Odroda hrozna - Inzolia, Catarratto, Grecanico
BOTTEGA PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE, Veneto - Italy
Svetlé - Stredne plné - Suché | Hrozno - Pinot Grigio
DR LOOSEN RIESLING, Mosel - Germany
Svetlé - svieže, svetlé - sladké po lesnom ovocí | Hrozno - Riesling
ROBERTSON WINERY CHENIN BLANC, Stellenbosch - South Africa
Svetlé - Stredne plné - Suché | Hrozno - Chenin blanc
RUŽOVÉ VÍNA
DOMAINE LES CADELS, LOIRE VALLEY, Anjou - France
Svetlé - suché, ľahké telo - ovocné | Hrozno - Grolleau
BLOSSOM HILL White Zinfandel, Nový svet
Svetlé - Stredne plné - Vyvážené | Hrozno - Zinfandel
ČERVENÉ VÍNA
CARAVAGGIO CABERNET SAUVIGNON, Camilleri Wines - Malta
Chuť - suché | Odroda hrozna - Cabernet sauvignon
FENICI D.O.K. MEDIRRANEO, Malta
Chuť - suché, tmavé ovocie | Odrody hrozna - Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec
ANTONIO NERO D’AVOLA (RISERVA), Veneto - Italy
Chuť - suché, stredne plné, vyvážené | Odroda hrozna - Nero D’Avola
CHÂTEAU LA PERRIÈRE SELECCION ESPECIAL, Castille - Spain
Chuť - stredne plné až plné telo - suché | Odroda - Merlot, Cabernet Sauvignon
ALTA VISTA MALBEC CLASSIC, Mendoza - Argentina
Chuť - stredné až plné telo - vyvážené | Odroda - Malbec
Kávové nápoje
IRISH KISS
Írska whiskey Jameson, írska smotana Baileys a hnedý cukrový sirup, dozdobené šľahačkou a čokoládovým sirupom.
ÍRSKA KÁVA S BAILEYS
Tento „twist“ na klasiku je zamatové „objatie“ v pohári. Írsky likér Baileys a káva, navrchu so šľahačkou.
ÍRSKA KÁVA
Skutočná klasika. Jameson Irish Whiskey a káva, navrchu so šľahačkou.
KAHLÚA COFFEE
Dokonalá kombinácia v kávovom nebi. Káva s likérom Kahlúa, navrchu so šľahačkou.
