Italo Malta
249 jedál v 38 sekcií
DOSKA NA ZDIEĽANIE
(MIX ÚDENÍN A SYROV) X2 / X4
Bruschetta
Bruschetty s guanciale, vlašskými orechmi a medom
(4 kusy).
Bruschetty s caponatou siciliana
od "Fratelli Burgio"
Bruschetty s Mozzarella di Bufala, ančovičkami a "Cappuliato di Pomodorini"
od Fratelli Burgio.
NAŠA ŠPECIALITA
Toskánska porchetta podávaná teplá s krutónmi, olejom a čerstvým citrónom.
Carpaccio z bresaoly, konfitované cherry paradajky, misticanza.
Vitello tonnato.
Culatello a burrata.
Zreté teľacie carpaccio s červeným vínom, podávané s omáčkou citronette a citrónovou kôrou.
CESTOVINY
OD 12:00 DO 15:00 A OD 18:00 DO 22:00
Čerstvé rigatoni carbonara
Vajce, pecorino, guanciale, čierne korenie
Čerstvé mezze maniche s pistáciami
Domáce pistáciové pesto, burrata, pancetta
Čerstvé caserecce so salsicciou a hubami
Domáce cestoviny s paradajkovou omáčkou, klobásou a hubami
Čerstvé caserecce Norma
Domáce cestoviny s paradajkovou omáčkou, syrom Ricotta Salata a baklažánom
Čerstvé busiate alla Trapanese
Domáce cestoviny s cherry paradajkami, cibuľou, piňovými orieškami, bazalkou, olejom, soľou, korením a mätou.
Sendvič
COTT'AMORE
Varená šunka "Cott'Amore", Burgio Brothers paštéta z čiernych olív, údený syr Provola, čerstvý šalát.
IL SICILIANO
Pane Cunzato. Paradajka, mozzarella, olivy, ančovičky, oregano
PORCHETTA
Toskánska porchetta s karamelizovanou cibuľou.
IL NORDICO
Speck "Di una Volta", gorgonzola "Al Cucchiaio", figový džem Fratelli Burgio, čerstvý šalát.
CAPOCOLLO
Capocollo karé, Scimudin Della Valtellina, grilované artičoky a sušené paradajky od bratov Burgio, miešaný šalát.
IL GOLOSO
Parmská šunka Antica Cantina di Langhirano, čerstvo krájaná paradajka, buvolia mozzarella, čerstvé bazalkové pesto, čerstvý šalát.
IL CAPO
Carpaccio z bresaoly, parmezán Tenké hoblinky parmezánu Vacche rosse, misticanza, Citrónová majonéza.
DAL MARE
Údený nórsky losos, krémový syr, rukola.
LE MAJOLICHE
Gorgonzola na lyžičku a grilované artyčoky, Fiocco Di Norcia, vlašský orech, rukola.
ITALO
Mortadella „Suino Nero“, byvolia mozzarella, pistáciové pesto, konfitované cherry paradajky.
VEGETARIANO
Grilované baklažány od bratov Burgio, bazalkové pesto, hoblinky ovčieho parmezánu, zmiešaný šalát.
Raňajkový kútik
Obyčajný croissant
Croissant
Pistácia / Nutella / Krém a ovocie / Jahodový džem / Marhuľový džem.
Crostatine
Čokoláda / pistácie / džem.
Šišky
Rosticceria
PATISSERIE MIGNON
/
Cannolicchio.
Ricotta/ Pistácia.
Bigné.
Čokoláda/ Ricotta/ Krém/ Pistácie.
Špecialita dňa.
Vyberte si z nášho výberu vo vitríne.
Slané raňajky
Toast
Šunka a syr / Paradajka a mozzarella
Omeleta
Šunka a syr / Špenát
Slaný croissant
Bagel
/
TORTY
/
Sette Veli
Ovocný koláč
Cannolo
Ricotta/pistácia.
Tiramisu
Klasické/Pistáciové.
Cheesecake
Jahoda / Čerešne
Cassata
Zákusok dňa
Vyberte si z nášho výberu vo vitríne.
Šaláty
VEGÁN
Šalát, rukola, karamelizovaná cibuľa, cherry paradajky, grilované artyčoky
Caprese
Byvolia mozzarella, čerstvá paradajka a bazalka
VALTELLINA
Miešaný šalát, špek, Scimudin (Brie), med a vlašské orechy
Šalát DAL MARE
Údený losos, miešaný šalát, krémový syr cherry paradajky
NÁPOJE
MENU
Kaviareň
Espresso
Espresso lungo
Espresso Macchiato
Dvojité espresso
Espresso Doppio Macchiato
Espresso corretto
Latte Macchiato
Mocaccino
Instantná káva
Americano
Kapučíno
Írska káva
Hustá horúca čokoláda
Ľadová káva
Ľadové latte
ŠPECIÁLNE KÁVY
Latte s whisky a čokoládou
Pistáciové latte
Karamelové macchiato
Nutella latte
Smoothie
Zmes lesných plodov
Jahoda a banán
Nealkoholické nápoje
Coca-Cola
Coca-Cola „0“
KINNIE DIET
Kinnie
Fanta
Sprite
Sprite „0“
Neperlivá/perlivá voda malá 0.25
Neperlivá/perlivá voda veľká 0.75
Ľadový čaj (citrón, broskyňa)
Džús (jablko, broskyňa, ananás)
Čerstvá limonáda
Čerstvý pomarančový džús
Red Bull
Bio a zdravý kútik
Kombucha Rose
Kombucha s kurkumou a zázvorom
Kombucha s mangom a marakujou
Kombucha s koriandrom a uhorkou
Pivá
Cisk
Cisk Excel
Cisk „0.0“ bez alkoholu
Peroni Nastro Azzurro
Corona
Čapované pivo
Heineken pol pinty
Moretti – pol pinta
Pinta Heineken
Pinta Moretti
Remeselné pivá
BALADIN ISAAC
BALADIN NAZIONALE
Baladin Nora
Huskie Alpha
Huskie Mozaika
Koktaily
Mimosa
Prosecco Extra Dry, pomarančový džús
Hugo Spritz
Likér St German, Prosecco Extra Dry, lístky mäty
Aperol Spritz
Prosecco Extra Dry, Aperol, sódová voda
Campari Spritz
Prosecco Extra Dry, Campari, sódová voda
Modrý bazový kvet
Gin, likér St. German Liquor, Blue Curaçao, sweet and sour, Magic Velvet
Negroni Sbagliato
Campari, červený vermút, prosecco
Negroni
Gin, Vermut Rosso, Campari
Údené Negroni
Domáce údené so škoricou a rozmarínom, Campari, Vermouth Rosso, gin
Old Fashioned so škoricou
Cukor, bourbon, Angostura bitter
Taliansky Collins
Gin, biely vermút, limoncello, lístky mäty, sweet & sour
Dirty Martini
Gin, biely vermút, oliva, olivový nálev
Whiskey Sour
Bourbon, sladkokyslá zmes, limetka, Magic Velvet
Tropický Spritz
Pyré z marakuje, Passoa, Triple Sec, Prosecco Extra Dry
1796
Rum St. Teresa, sladkokyslé, Magic Velvet
Lady Italo
Passoa, vodka, pyré z marakuje, Magic Velvet
Espresso Martini
Kahlúa, vodka, espresso shot, cukrový sirup
Výber ginov a tonikov
Bombay
Tanquery
Gin Malfy
Mistral gin Natural Rose
Hendriks
Nordes
Malfy Limone
Malfy Pink
Malfy Arancia Rossa
Islands 8
Roku
Brockman
Gin Mare
Monkey 47
DESTILÁTY
Whisky
J&B
Jameson
Jack Daniel
Red Label
Chivas Regal 12 rokov
Black Label
Talisker
Macallan 12 rokov
Oban
Lagavulin
Laphroaig
Nikka 12 rokov
Glenlivet 12 rokov
Glenmorangie 10 rokov
MONKEY SHOULDER
Blue Label
Koňak
Courvasieur VS
Hennessy VS
Remy Martin VSOP
Grand Marnier
Vituzza
Martell
Hennessy VSOP
Vodka
Absolut
Belvedere
Grey Goose
Beluga
Royal Dragon Gold
Rum
Havana White
Havana Dark
Korenistý rum
Santa Teresa
Kraken
Diplomatico
Rum baba
Tequila
Tequila Julia
JOSE CUERVO SILVER
Satryna Coffe
Don Julio
Don Julio Reposado
Mezcal
Patron Silver
Patrón Gold
BIELE VÍNO (TALIANSKO)
Grillo Viva Bio
Colomba Bianca (Taliansko)
Moscato d’Asti
Aresca (Taliansko)
Inzolia
Cantine Principi di Butera (Taliansko)
Grillo
Cantine Principi di Butera (Taliansko)
Chardonnay
Giusti (Taliansko)
Pecorino IGT
Tombacco (Taliansko)
Pinot Grigio
Giusti (Taliansko)
Gavi di Gavi Silver
La Scolca (Taliansko)
Anthilia
Donna Fugata (Taliansko)
Greco di Tufo
Antonio Caggiano (Taliansko)
Etna Bianco
Cantine Murgo (Taliansko)
Arneis
Pescaja (Taliansko)
Maria Costanza
Cantine Milazzo (Taliansko)
Tasca D’Almerita
Tenuta Regaleali (Taliansko)
Rizling
Elena Walch (Taliansko)
Gavi di Gavi Black Label
La Scolca (Taliansko)
Vista Mare Ca’Marcanda
Gaja (Taliansko)
Rossi Bass
Gaja (Taliansko)
BIELE VÍNO (ZVYŠOK SVETA)
Sauvignon Blanc Reserve
Montes (Chile)
Isis Chardonnay
Meridiana (Malta)
Chablis
Louis Moreau (Francúzsko)
Chateau De Sancerre Blanc
Lapostolle (Francúzsko)
RUŽOVÉ VÍNO
Rosé d’Anjou
Aurora (France)
Miraval Studio
Miraval (Francúzsko)
Červené víno (Taliansko)
Nero D’avola Viva Bio
Colomba Bianca (Taliansko)
Nero D’Avola Amira
Principi di Butera (Taliansko)
Primitivo di Manduria
Cantina Tombacco (Taliansko)
Sedara
Donna Fugata (Taliansko)
Negramaro
Masseria Salento (Taliansko)
Primitivo Siniscalco
Coppi (Taliansko)
Nebbiolo
Aresca (Italy)
Valpolicella DOC
Giusti (Taliansko)
Chianti Rufina Riserva
Nipozzano (Taliansko)
Ornellaia Le Volte
Tenute Ornellaia (Taliansko)
Amarone della Valpolicella
Bennati (Taliansko)
Lucente
Frescobaldi (Taliansko)
Toscana Promis
Gaja (Taliansko)
Mille e una Notte
Donna Fugata (Taliansko)
Luce Brunelli di Montalcino
Frescobaldi (Taliansko)
Tignanello P.O.A
Antinori (Taliansko)
Luce 25 a Brunello di Montalcino
Frescobaldi (Italy)
Sassicaia P.O.A.
Tenuta S Guido
ČERVENÉ VÍNO (ZVYŠOK SVETA)
Malbec Kaiken Riserva
Mendoza (Argentína)
Melqart Cabernet Sauvignon
Meridiana (Malta)
Nexus
Meridiana (Malta)
ŠUMIVÉ VÍNO
Prosecco Extra Dry
Borgo del Col Alto (Taliansko)
Prosecco Cipriani
Cipriani (Italy)
Bianco Di Nera
Cantine Milazzo (Taliansko)
Rosé di Rosa
Cantine Milazzo (Taliansko)
ŠAMPANSKÉ
Italo Champagne
Richard Lucien (Francúzsko)
Barons Rothschild Brut
Rothschild (Francúzsko)
Moet & Chandon Imperial
Moet & Chandon (Francúzsko)
Moet & Chandon Ice
Moet & Chandon (Francúzsko)
Franciacorta
La Montina Brut
La Montina (Taliansko)
La Montina Rosé
La Montina (Italy)
Ca’ del Bosco Brut
Cà Del Bosco (Taliansko)
Kútik bez alkoholu
Bellini Zero
Cipriani (Taliansko)
Prosecco Zero
Cipriani (Taliansko)
