L' Ostricaio Paceville, St. Julians
50 jedál v 10 sekcií
USTRICE / OSTRICHE
SILVER
4.5 (za ks/ každý) 26 (6 ks)
Normandia
Bretónsko
Škótske
GOLD
5 (kan. dol./ za ks) 30 (6 ks.)
Gillardeau
Cristalda
Fine De Clare
PLATINUM
6 (CAD./ za kus) 34 (6 ks)
San Michele
Royal
MIX 6 USTRÍC
6 ustríc v assortimente
MIX 12 USTRÍC
12 ustríc v assortimente
Mix crudité
MIX CRUDITÉ
Tuniakový tatarák, červené krevety z Mazzary, carpaccio z pražmy, 2 ustrice
Degustačné menu pre 2 osoby
DEGUSTAČNÉ MENU PRE 2
6 ustríc (Gillardeau), carpaccio z pražmy, červené krevety, tatarák z tuniaka, homár na pare
PREDJEDLÁ / ANTIPASTI
Peperoni Catalani
Katalánske papriky
Marinované ančovičky
Marinované ančovičky (d)
Chobotnicový šalát so zemiakmi
Šalát z chobotnice a zemiakov (a,i,n)
Kaponata z mečiara
Mečiar s ratatouille (d,h)
Polpettine di neonati
Vyprážané placky z whitebaitu (a,c,d,g)
Frittura di calamari
Vyprážané kalamáre (a,n)
Pepata di cozze
Mušľový guláš (n)
Zmiešaná morská fritura pre 2
Zmiešaná vyprážaná ryba pre 2 osoby (a,b,d,n)
Marinovaný losos
Marinovaný losos (d)
Hranolky (Patatine fritte)
Hranolky
PRIMI PIATTI EXPRESS
Expresné jedlá (bezlepkové cestoviny +2)
Špagety al nero di seppie
Špagety s čiernym atramentom z kalmára (a,n)
Ravioloni di formaggio al nero di seppie
Syrové ravioli s čiernym atramentom z kalmára (a,g,n)
Linguine gamberoni e pomodorini
Linguine s krevetami a cherry paradajkami (a,b)
Linguine ricci e cozze
Linguine s morskými ježkami a mušľami (a,b,n)
Ravioloni s maslom a šalviou
Ravioloni s maslom a šalviou (a,g) (+/- Parmigiano)
Špagety s homárom
Špagety s homárom (a,b)
Pappardelle alla Bolognese
INSALATA / ŠALÁTY
Lososový šalát (Insalata di salmone)
Losos, rukola, paradajka, miešaný šalát
Babičkin šalát (Insalata della nonna)
Paradajka, cibuľa, slaná ricotta
Crudité
Tuniakový tatarák / Carpaccio
Tuniakový tatarák / Carpaccio (d)
Gamberi rossi di Mazara
Červené krevety z Mazary (d)
Carpaccio z oraty
Carpaccio z morského pražmy (d)
DETSKÉ MENU
(príklady)
Ceny
DRUHÉ HLAVNÉ JEDLÁ Z RÝB
Hlavné jedlá z rýb (Všetky sa podávajú s hranolkami a/alebo šalátom)
Involtini z mečiara
Roládky z mečiara (a,d,g,h)
Tonno alla griglia
Čerstvý grilovaný tuniakový steak (d)
Špízy z veľkých kreviet
Špízy z kráľovských kreviet (b)
Spigola all’ acqua pazza
Čerstvý morský ostriež na spôsob šéfkuchára s citrónom a paradajkou (d)
Rybacia polievka
Polievka z morských plodov (b,d,n)
Orata na grile
Grilovaná morská pražma (d)
Grilovaná chobotnica
Grilovaná chobotnica (a,i,n)
Grilovaný homár
Grilovaný homár (b)
Ryba dňa (Pescato del giorno)
Čerstvá ryba dňa (d)
Astice Blu
Modrý homár (b)
DRUHÉ HLAVNÉ JEDLÁ Z MÄSA
Mäsové hlavné jedlá (Všetky sa podávajú s hranolkami a/alebo šalátom)
Kuracia cotoletta s hranolkami
Obaľované kuracie prsia s hranolkami (a,c)
100% hovädzí hamburger Angus
100% certifikovaný hamburger Angus (a)
