Mela Bistroteque
18 jedál v 5 sekcií
NAŠE OBĽÚBENÉ
DVOJITÝ SMASH CHEESY BURGER
Domáci dvojitý smash patty s americkým syrom, grilovanou cibuľou a domácou burger omáčkou, podávaný v mäkkej brioške s prílohou našich Golden Fries. Chrumkavé guanciale alebo volské oko za €1
RAVIOLI S HOMÁROM
Čerstvé ravioli s homárom pripravené k dokonalosti, s lákavou redukciou z bieleho vína, omáčkou bisque z morských plodov a dotykom čerstvej citrónovej kôry
THE MELA PORCHETTA
Chrumkavé zvonka, šťavnaté zvnútra—bravčový bôčik pečený k dokonalosti, podávaný s čerstvou zemiakovou kašou a omáčkou gravy
BRIOŠKA S TRHANÝM BRAVČOVÝM
Domáce BBQ trhané bravčové podávané v mäkkej brioške s coleslaw šalátom a roztopeným syrom
NAŠE ČERSTVÉ CESTOVINY
ŠPAGETY CARBONARA
Čerstvé špagety carbonara s chrumkavým guanciale, pecorinom Romano a vaječným žĺtkom, premiešané do bohatého, hodvábneho finišu s drveným čiernym korením
HOMÁRIE RAVIOLI
Čerstvé homárie ravioli pripravené k dokonalosti, s lákavou redukciou z bieleho vína, omáčkou z morských plodov bisque a dotykom čerstvej citrónovej kôry
PACCHERI PESTO
Čerstvé cestoviny paccheri obalené v čerstvom bazalkovom peste a dozdobené drvenými pistáciami pre bohatý, orieškový záver
NAŠA KRÁSNA PIZZA
PIZZA MARGHERITA
Klasická pizza Margherita s paradajkovou omáčkou a mozzarellou
PIZZA PEPERONI
Klasická pepperoni pizza s paradajkovou omáčkou, mozzarellou a spianatou
PIZZA CAPRICCIOSA
Klasická pizza capricciosa s paradajkovou omáčkou, mozzarellou, šunkou, šampiňónmi a vareným vajcom
PIZZA PORCHETTA
Klasická porchetta pizza s paradajkovou omáčkou, mozzarellou a porchettou
NAŠE SNACKY
NA ZDIEĽANIE.. ALEBO NIE.. NESÚDIME
Kúsky trhaného bravčového
Chrumkavé, v hlbokom oleji vyprážané kúsky trhaného bravčového, zlatisté a jemné, podávané s BBQ omáčkou a čerstvým coleslaw
Nachos s hovädzím (bohato naložené)
Poradne naložené koreneným hovädzím, roztopeným syrom, jalapeños, chrumkavou cibuľkou a všetkým dobrým
KURACIE KRÍDELKÁ
Chrumkavé vyprážané kuracie krídelká, pripravené do zlatista a podávané s cesnakovou omáčkou
NAŠE DEZERTY
ROZTEKAJÚCI SA ČOKOLÁDOVÝ FONDANT
Teplý čokoládový fondant s bohatým tekutým stredom, podávaný s čučoriedkovým kompótom a vanilkovou zmrzlinou
DUBAI CANNOLI
3 čerstvo plnené chrumkavé cannoli s bohatým dubajským čokoládovým krémom
CHEESECAKE V POHÁRI
Vrstvený cheesecake s jahodou alebo citrónom
DOMÁCI IMQARET
Teplý domáci TRADIČNÝ imqaret plnený datľami (2 kusy), podávaný s vanilkovou zmrzlinou
