Morning Star Gastropub & Pizzeria

BRUSCHETTA S PARADAJKAMI VG

Čerstvo nakrájaný domáci chlieb, nasekané paradajky, bazalka, cesnak, extra panenský olivový olej (4 ks)

ČERSTVO VYPRÁŽANÉ KALAMÁRE

Čerstvo obaľované krúžky z kalmára vyprážané vo fritéze, podávané s tatárskou omáčkou a citrónom

PARMIGIANA DI MELANZANE V

Baklažán, paradajková passata, údená provola/ mozzarella, parmezán, bazalka, podáva sa s teplým domácim chlebom (obsahuje lepok, sezam)

KLASICKÉ CAPRESE V

Mozzarella di bufala, čerstvá bazalka, paradajky, balzamiková omáčka, extra panenský olivový olej

Cesnakový chlieb

Čerstvo upečený chlieb plnený cesnakovým pyré, čerstvou petržlenovou vňaťou, sezamom a extra panenským olivovým olejom

GRILOVANÉ HALLOUMI S PESTOM V

Grilované plátky syra halloumi, rukola, cherry paradajky vyprážané vo fritéze

HRANOLKY SO SLANINOU A SYROM

Hranolky s domácim čedarom a grilovanými kúskami slaniny

KURACIE KÚSKY

5 kúskov kuracích pŕs triedy A, vyprážaných v slnečnicovom oleji

CHILLI SYROVÉ NUGGETY V

5 kusov chilli syrových nuggetových guľôčok, vyprážaných v slnečnicovom oleji

MOZZARELLA TYČINKY V

5 kusov mozzarellových tyčiniek triedy A, vyprážaných v slnečnicovom oleji

AVOKÁDOVÝ ŠALÁT V

Ľadový šalát, cherry paradajky, rukola, avokádo, varené vajcia, balzamiková omáčka

LOSOSOVÝ ŠALÁT

Mix zelených šalátov, cherry paradajky, grilovaný lososový filet, avokádo, krutóny zo sladkých zemiakov, najemno nakrájaná červená cibuľa, domáca omáčka z granátového jablka,

Šalát Burrata Parma

Ľadový šalát, cherry paradajky, rukola, Prosciutto di Parma, syr burrata, balzamiková omáčka

Šalát s hovädzou tagliatou

TUNIČIAKOVÝ ŠALÁT

Ľadový šalát, cherry paradajky, rukola, červená cibuľa, hoblinky syra Grana Padano, konzerva tuniaka Rio Mare

Kurací šalát so šafranom

Mix zeleného šalátu, cherry paradajky, hoblinky Grana Padano, citrónová kôra, grilované kuracie prsia marinované v šafrane

PENNE AL SALMONE (ŠPECIALITA PODNIKU)

Čerstvé marinované kúsky lososa vo vytlačenej pomarančovej šťave, smotana na šľahanie, cestoviny penne, maslo, nasekaná petržlenová vňať, cesnak, kaviár z lumpfish, mleté čierne korenie, Pecorino Romano

PENNE AL POMODORO A MOZZARELLA V

Polovičky cherry paradajok, passata di pomodoro, cesnak, bazalka, cestoviny penne, mozzarella di bufala, Pecorino Romano

PENNE AL PESTO (OBSAHUJE PÍNIOVÉ ORIEŠKY) V

Domáce janovské pesto, polovičky cherry paradajok, cestoviny penne, bazalka, Pecorino Romano

MALTSKÉ RAVIOLI V

Ravioli plnené ovčou ricottou, podávané v stredomorskej omáčke z paradajok, kapár a olivového oleja

PRIME KANADSKÝ RIBEYE STEAK

250 g hovädzieho steaku z rezu ribeye, podávaného so šalátom a porciou hranolčekov alebo korenenými zemiakovými mesiačikmi

KANADSKÁ HOVÄDZIA TAGLIATA

300 g hovädzieho sirloinu, cherry paradajky, rukola, hoblinky Grana Padano, podávané s porciou hranolčekov alebo ochutenými zemiakovými mesiačikmi

KURACIE KRÍDELKÁ BBQ (10 ks)

Kuracie krídelká čerstvo grilované a pomaly varené v BBQ omáčke

KURACIE PRSIA, HRANOLKY A ŠALÁT

Kuracie prsia marinované v šafrane, čerstvo grilované, podávané s porciou hranoliek a šalátom (s hubovou omáčkou zdarma)

LOSOSOVÝ FILET

250 g marinovaný čerstvý lososový filet vo vytlačenej pomarančovej šťave, grilovaný, podávaný s porciou zemiakovej kaše a šalátom, preliaty domácou granátovou omáčkou

Filet z morského vlka

Grilovaný filet z čerstvého miestneho morského vlka, podávaný s porciou zemiakovej kaše a šalátom, preliaty domácou granátovou omáčkou

FISH AND CHIPS

Čerstvé filety z tresky v pivnom cestíčku, vyprážané vo fritéze, podávané s hranolkami a domácou tatárskou omáčkou

Cheeseburger

Dve hovädzie fašírky z vlastnej výroby, čedar, ľadový šalát, paradajka, majonéza, brioškové žemle

Burger so slaninou

Dve hovädzie placky z domu, prerastaná slanina, čedar, ľadový šalát, paradajka, majonéza, brioškové žemle

Pikantný hubový burger

Dve hovädzie placky z vlastnej výroby, čedar, grilovaná červená cibuľa a huby, domáca pikantná majonéza, brioškové žemle

Burger s bazalkovým pestom

Dve domáce hovädzie placky, mozzarella di bufala, parmská šunka, rukola, bazalkové pesto, brioškové žemle

KURACÍ BURGER SO ŠAFRANOM

Kuracie mäso marinované v šafrane grilované na drevenom uhlí, ľadový šalát, paradajka, majonéza, brioškové žemle

VEGETARIÁNSKY BURGER V

Zeleninová fašírka, ľadový šalát, paradajka, grilovaný syr halloumi, majonéza,

MÄSOVÁ MISA (PRE 4 OSOBY)

Grilované kuracie prsia, hovädzia tagliata, ribeye steak, kuracie krídelká so šafranom, podávané s grilovanou zeleninou a teplým domácim chlebom

MIX TANIER (PRE 4 OSOBY)

syr Brie, modrý syr, burrata, Grana Padano, parmská šunka, Salame Napoli, Spianata, mortadella, pistácie, mandle, vlašské orechy, semienka granátového jablka, sušené bobuľové ovocie, čerstvo nakrájaný chlieb, krekry, med, olivy, rukola

Hranolky

Cibuľové krúžky

Zemiakové mesiačiky

Grilovaná zelenina

Prílohový šalát

Horčica

Hubová omáčka

RANNÁ HVIEZDA

Tatárska omáčka

Avokádová omáčka

Marinara VG

Omáčka zo slivkových paradajok San Marzano, cesnak, oregano, extra panenský olivový olej

Margherita V

Paradajková omáčka zo slivkových paradajok San Marzano, mozzarella fior di latte, extra panenský olivový olej, bazalka

DIAVOLA

Omáčka zo slivkových paradajok San Marzano, mozzarella fior di latte, Salame Piccante, extra panenský olivový olej, bazalka

QUATTRO FORMAGGI V

Provola Affumicata, mozzarella fior di latte, Gorgonzola, hoblinky Grana Padano, extra panenský olivový olej

Capricciosa

Omáčka zo slivkových paradajok San Marzano, fior di latte, šampiňóny, Prosciutto cotto, artičok, olivy bez kôstok, vajcia, extra panenský olivový olej

Focaccia Parma

Údená provola, Prosciutto di Parma, rukola, cherry paradajky, hoblinky Grana Padano, extra panenský olivový olej

PISTACCHIOSA

Údená provola, mortadella, burrata, pistáciové pesto, pistáciové hoblinky, citrónová kôra, extra panenský olivový olej

Calzone (zatvorená pizza)

Ricotta, náznak omáčky zo slivkových paradajok San Marzano, mozzarella fior di latte, Salame Napoli, bazalka, čierne korenie, extra panenský olivový olej

BARBECUE KURACIE (HALAL)

Omáčka z paradajok San Marzano (slivkový typ), grilované kuracie prsia so šafranom, mozzarella fior di latte, červená cibuľa, zelená paprika, šampiňóny, sladká kukurica, BBQ omáčka, extra panenský olivový olej

RANNÁ HVIEZDA

Omáčka zo slivkových paradajok San Marzano, Provola Affumicata, mozzarella fior di latte, šampiňóny, červená cibuľa, konzerva tuniaka Rio Mare, čierne olivy bez kôstok, paprika, čili vločky, extra panenský olivový olej

DOMÁCI TOAST S VAJCOM A AVOKÁDOM V

Plátky maltského bieleho chleba, rukola, jemne kyslasté krémové avokádové pesto, vajcia opekané na masle s kurkumou, čierne korenie, baby špenát,

HALLOUMI AVOKÁDOVÝ TOAST V

Plátky maltského bieleho chleba, rukola, jemne kyslasté krémové avokádové pesto, grilovaný syr halloumi, goji, sezam, plátok citróna

PLNÉ ANGLICKÉ RAŇAJKY

2 vyprážané vajcia, bravčové klobásky, pečené fazule, restované šampiňóny, hash browns, restované cherry paradajky, plátky prerastanej slaniny, PODÁVA SA S PRÍLOHOU TOASTOVANÝ CHLIEB A MASLO

OMELETA AL POMODORO V

3 vajcia vyšľahané so soľou a korením, passata di pomodoro, strúhaná cibuľa, maslo, bazalka. PODÁVA SA S PRÍLOHOU: OPEČENÝ CHLIEB A MASLO

LIEVANCE S JAVOROVÝM SIRUPOM V

Jemné lievance vrstvené javorovým sirupom, polevou, jahodami a banánom

LIEVANCE SO STREAKY SLANINOU

Jemné lievance vrstvené javorovým sirupom a plátkami slaniny typu streaky

Varené vajcia

vyprážané vajcia

miešané vajcia

Plátky prerastanej slaniny

Bravčová klobása

Hranolky

Pečená fazuľa

Toast so šunkou a syrom / croissant so šunkou a syrom