Neolitik Kitchen & Lounge

HOVÄDZIE CARPACCIO

Rukola | Grana

Tekvicový krém

Sezónna zelenina

POLIEVKA Z MUŠLÍ

Mušle | Jarná cibuľka | Zemiak

RABBIT EN CROUTE

Mascarpone | Hrášok a brokolica | Slaninové jus

Artičoková tartaletka

Pecorinový krém | Semienka granátového jablka

ROLÁDA Z MIESTNYCH DATLÍ

Datle z Goza | Maltská klobása | Gorgonzola | Med | Domáci špek

Rybacie carpaccio

Fenikel | Citrus

Hrebenatky

Ružové korenie | Limetka

Morský ostriež (SEABASS)

Červené ovocie | Zemiak | Červená kapusta | Cibuľa

Kráľovské krevety

Rukolová omáčka

KAČACIE PRSIA

Černicová omáčka | Pečený zemiak | Špenát

KURACIE SUPREME

Mrkva | Cibuľa | Zemiak

MIESTNE HOVÄDZIE FILÉ

Zemiak | Papriková alebo hubová omáčka

BRAVČOVÁ SVIEČKOVÁ

Jablkovo-medová omáčka | Zemiaková kaša | Papriky

LOCAL RABBIT

Zelenina | Polenta | Zemiak

ŠPAGETY

Carbonara

TAGLIATELLE

Cuketa | Krevety

MACCHERONI

Ragú z hovädzích líčok

Gnocchi

Červená repa | Tekvicové pyré

RIZOTO

Špargľa | Burratový krém | Mäta | Čierne korenie

RAVIOLI

Ossobuco | Mrkva | Šalvia

ČERSTVO ŠĽAHANÁ ZMRZLINA

Granola | Cremeux

Domáci jablkový koláč

Domáci kokosový cheesecake

Semifreddo s mangom

PANNA COTTA

Čokoláda | Červené ovocie

Čokoládový fondant s čili

Aperol Spritz

Aperol | Prosecco | Sóda

Campari Orange

Campari | Pomaranč

Campari Soda

Campari | Citrónová sóda

Negroni

Martini Rosso | Gin | Campari

Espresso Martini

Vodka | Espresso | Kahlúa | Kávové zrná

Long Island Ice Tea

Vodka | Tequila | Gin | Limetka | Biely rum | Triple sec | Cola

Americano

Campari | Martini Rosso | Sóda

Sex On The Beach

Brusnicový džús | Limetka | Grenadína | Broskyňový likér | Pomarančový džús | Vodka

Neolitik

Vodka | Gin | Broskyňový džús | Ananásový džús | Limetka | Blue Curaçao

Írska káva

Jameson | Káva | Čerstvá mliečna smotana

Limoncello Spritz

Limoncello | Prosecco | Tonik