Odyssey Restaurant Marsalforn
74 jedál v 7 sekcií
Predjedlá
Rybacia polievka (Aljotta)
Polievka dňa
Bruschetta s mozzarellou
Opečený chlieb s cesnakom, paradajkami, bazalkou a olivovým olejom, doplnený syrom mozzarella.
Cesnakový chlieb s mozzarellou
Opečený chlieb s cesnakom, obložený syrom mozzarella.
Mozzarella di Bufala
Byvolia mozzarella, cibuľa, paradajky, bazalka a olivový olej.
Čerstvé šampiňóny na cesnaku
Čerstvé miestne šampiňóny pripravené s cesnakom, vínom a smotanou, podávané s krajcom cesnakového chleba.
Mušle na spôsob Bianco
Pripravované v pare s cesnakom, paradajkami concassé, cibuľou, olivami, kaparami a bazalkou, podávané s plátkom opečeného chleba.
Syr Brie alebo čerstvý syr Gozo
Vyprážané v cestíčku, podávané na lôžku zo šalátu.
Vyprážané kalamáre
Kalamáre vyprážané v cestíčku, podávané s tatárskou omáčkou.
Antipasto na zdieľanie pre 2 osoby
Výber studených mäsových výrobkov a syrov.
Maltská misa na zdieľanie
Tradičné malé syry, bigilla, sušené paradajky, olivy, kapary, vodové sušienky a syrová klobása.
Antipasto di Pesce pre 2 osoby
Výber z čerstvých rýb a morských plodov.
Šaláty
Miešaný šalát
Zmes čerstvého chrumkavého záhradného šalátu. Predjedlová porcia €5.75 · hlavné jedlo €7.75.
Kurací šalát
Grilované kuracie prsia podávané na chrumkavom šaláte, posypané parmezánom. Porcia ako predjedlo €8.00 · hlavné jedlo €12.00.
Šalát s krevetovým kokteilom
Koktailové krevety podávané na chrumkavom šaláte, s paradajkami, uhorkou a majonézovým krémom. Porcia predjedla €7.50 · hlavné jedlo €12.00.
Šalát s údeným lososom
Krájaný losos podávaný na chrumkavom šaláte. Porcia ako predjedlo €8.00 · hlavné jedlo €11.00.
Tanier údených rýb
Krájaný údený losos, údený mečiar a vylúpané mušle podávané na chrumkavom šaláte. Porcia ako predjedlo €8.50 · hlavné jedlo €12.00.
Šalát s parmskou šunkou
Parmská šunka, sušené paradajky, cherry paradajky, burrata, čierne olivy a maltské galletti podávané na lôžku z rukolových listov. Porcia ako predjedlo €9.50 · hlavné jedlo €12.00.
Syrový tanier z Goza
Korenený syr z Goza a kozí syr, sušené paradajky, cherry paradajky, čierne olivy a maltské galletti podávané na lôžku z rukolových listov. Porcia predjedla €7.50 · hlavné jedlo €9.75.
Tuniakový alebo syrový šalát
Podáva sa na chrumkavom šaláte. Predjedlová porcia €8.00 · hlavné jedlo €9.75.
Cestoviny
Extra kúsky králika za €2.50 za kus. Bezlepkové a čerstvé cestoviny sú k dispozícii za príplatok €2.00.
Lasagne
Vrstvy plátov lasagní plnené boloňskou omáčkou, syrom ricotta a vajcami, doplnené bielou omáčkou a parmezánom. Porcia ako predjedlo €9.75 · hlavné jedlo €14.00.
Ravioli
Cestoviny plnené miestnym syrom ricotta, podávané s paradajkovou omáčkou. Porcia ako predjedlo €9.50 · hlavné jedlo €12.00.
Špagety Bolognese
Cestoviny podávané s mletým mäsom, nadrobno nakrájanou cibuľou a mrkvou, bohatou paradajkovou omáčkou a zmesou korenín a byliniek. Predjedlová porcia €9.00 · hlavné jedlo €11.50.
Linguine Marinara
Cestoviny podávané so zmesou morských plodov, chobotnicou, vongole, nadrobno nasekanou cibuľou a cesnakom, paradajkovou omáčkou a bylinkami. Porcia ako predjedlo €10.50 · hlavné jedlo €16.00.
Penne s lososom
Cestoviny podávané s kúskami lososa, nadrobno nasekanou cibuľou a cesnakom, vínom, paradajkovou omáčkou a smotanou. Porcia ako predjedlo €9.50 · hlavné jedlo €14.00.
Tortellini v bielej omáčke
Cestoviny plnené mletým hovädzím mäsom, podávané so šunkou, slaninou, hubami a smotanou. Porcia ako predjedlo €9.50 · hlavné jedlo €14.00.
Špagety s králičou omáčkou
Tradičné maltské jedlo. Pomaly varený králičí guláš s nadrobno nasekanou cibuľou a mrkvou, cesnakom, hráškom, bohatou paradajkovou omáčkou, zmesou byliniek, kari a vínom. Porcia ako predjedlo €9.50 · hlavné jedlo €14.00.
Snacky
Všetko sa podáva s hranolkami a šalátom. Extra položky — slanina, vajce, syr, klobása — každá za €1.00.
Domáci burger
Gurmánsky burger so slaninou, syrom a cibuľovými krúžkami.
Burger z hovädzieho mäsa Angus
Hovädzí burger
Kurací burger
Vegánsky burger
Obaľované scampi (12 kusov)
Platýs (ryba s hranolkami)
6 nugetiek a hranolky
Hydina, divina a mäso
Všetky mäsové jedlá sa podávajú s hranolkami a šalátom. Extra hubová alebo korenistá omáčka €1.50.
Bravčové rebierka
Podáva sa s barbecue omáčkou.
Rib-eye steak (cca 350 g)
Podáva sa s hubovou omáčkou.
Steak Cube Roll
Podáva sa s hubovou omáčkou.
Grilovaný hovädzí filet (cca 300 g)
Špeciálny steak Odyssey
Hovädzie filé podávané s hubovou omáčkou.
Steak s korením
Hovädzí filet podávaný s koreninovou omáčkou.
Kuracie prsia
Podáva sa s hubovou omáčkou.
Polovica pečeného kurčaťa
Grilované bravčové kotlety
Kačacie prsia
Kačacie prsia opečené na panvici so slivkovou omáčkou. Pripravujú sa na stredný stupeň prepečenia, pokiaľ nie je požadované inak.
Vyprážaný králik
Králik vyprážaný s cesnakom, cibuľou, hráškom, bylinkami a vínom.
Teľací rezeň Cordon Bleu
Domáce teľacie mäso plnené slaninou a syrom mozzarella.
Jahňacie kolienka
Pomaly pečené jahňacie kolienka v škoricovo-marhuľovej omáčke.
Čerstvé ryby
Denný výber čerstvých sezónnych rýb — ceny závisia od hmotnosti a trhovej ceny. Všetky rybie jedlá sa podávajú s hranolkami a šalátom.
Losos (filé)
Dentici (Filet)
Mečiar veľký (rybí steak)
Awrat (pražma kráľovská)
Miešaná ryba
Čerstvý filet z miestnej ryby, chobotnica a lúpané mušle.
Misa z čerstvých rýb
Kráľovské krevety
Kráľovské krevety restované na cesnakovom masle a olivovom oleji, dokončené vínom 'a la flambé'.
Kalamáre
Pripravené v pare a potom jemne opečené na cesnakovom masle, olivovom oleji, cibuli, víne a bazalke.
Chobotnica
Pripravená na pare a potom jemne opečená na cesnakovom masle, olivovom oleji a víne.
Pizza
Prílohy €1.00 za každú; parmská šunka, kuracie mäso a zmes morských plodov €2.00.
Margherita
Paradajková omáčka, mozzarella a oregano. Veľká €7.50 · malá €5.50.
Pepperoni
Paradajková omáčka, mozzarella, pepperoni, sladká chilli omáčka a oregano. Veľká €8.50 · malá €6.50.
Romana
Paradajková omáčka, mozzarella, ančovičky a oregano. Veľká €9.00 · malá €6.00.
Ai Funghi
Paradajková omáčka, mozzarella, huby a oregano. Veľká €8.00 · malá €6.00.
Marinara
Paradajková omáčka, mozzarella, olivy, zmes morských plodov, lúpané mušle a oregano. Veľká €9.75 · malá €7.50.
Quattro Stagioni
Paradajková omáčka, mozzarella, vajcia, saláma, hrášok a oregano. Veľká €9.00 · malá €7.00.
San Giorgio
Paradajková omáčka, mozzarella, cibuľa, caponata, kapary, olivy a oregano. Veľká €9.00 · malá €7.00.
Capricciosa
Paradajková omáčka, mozzarella, vajcia, šunka, huby a oregano. Veľká €9.00 · malá €6.50.
Calzone (uzavretá pizza)
Paradajková omáčka, mozzarella, šunka, huby a oregano. Veľká €9.00 · malá €6.50.
Odyssey
Paradajková omáčka, mozzarella, šunka, huby, vajcia, hrášok, olivy, klobásky a oregano. Veľká €9.50 · malá €7.00.
Havajská
Paradajková omáčka, mozzarella, ananás, šunka a oregano. Veľká €9.00 · malá €6.50.
Gozitana
Krájané paradajky, cibuľa, zemiaky, ančovičky, kapary, olivy a oregano. Veľká €8.00 · malá €6.00.
Kuracie lahôdky
Paradajková omáčka, mozzarella, kuracie mäso, slanina, BBQ omáčka, cibuľa, paprika a oregano. Veľká €9.50 · malá €7.50.
Bufala a parmská šunka
Paradajková omáčka, parmská šunka, mozzarella di bufala a oregano. Veľká €9.75 · malá €7.50.
Mäsová hostina
Paradajková omáčka, mozzarella, pepperoni, slanina, cibuľa, maltská klobása a oregano. Veľká €9.00 · malá €7.00.
Tonnata
Paradajková omáčka, mozzarella, olivy, tuniak, cibuľa a oregano. Veľká €9.00 · malá €7.00.
Quattro Formaggi
Paradajková omáčka, mozzarella, syr eidam, čedar, plesňový syr a oregano. Veľká €9.00 · malá €7.00.
