O'Luna Restaurant

STUDENÝ VÝBER

Sušené a zrejúce mäsové špeciality · Remeselné syry · Čerstvé šaláty · Sezónne ovocie · Orechy a semienka · Miestny maltský med · Údený losos · Antipasti · Hummus · Stredomorské dipy

CHLIEB A PEČIVO

Maltská ftira · Kváskový · Biely · Celozrnný · Bezlepkový · Croissanty · Čokoládové pečivo · Džemové tartaletky · Palacinky alebo francúzsky toast

CEREÁLIE A JOGURTY

Cereálie · Grécky jogurt · Biely jogurt · Ovocné jogurty · Bezmliečne alternatívy · Sušené ovocie · Ovocné kompóty · Výživné posypy

TEPLÝ VÝBER

Miešané vajíčka · Vyprážané alebo stratené vajíčka · Slanina · Klobásky · Pečená fazuľa · Grilované paradajky · Restované huby · Hash browns alebo zemiakové mesiačiky

NÁPOJE

Káva samoobslužne · Prémiový výber čajov · Čerstvé džúsy · Druhy mlieka · Neperlivá voda · Horúca čokoláda

ANGLICKÉ RAŇAJKY

(2) Vyprážané vajcia · (2) Back bacon · (2) Hash browns · Grilované paradajky · Pečené fazule · (2) Cumberlandská klobása · (2) Toastový chlieb

SYROVÁ OMELETA

Syrová omeleta · Ozdoba

AVOKÁDOVÝ TOAST S ÚDENÝM LOSOSOM

Opečená brioška · Krémový syr · Plátky avokáda · Údený losos · Pošírované vajce · Tekvicové semienka · Zemiakové čipsy

VAJCIA BENEDIKT

Opečené anglické muffiny · Plátok šunky · Pošírované vajcia · Holandská omáčka

VAJCIA FLORENTINE

Opečené anglické muffiny · Zvädnutý špenát · Plátky paradajky · Stratené vajcia · Krémová holandská omáčka

EGGS ROYALE

Opečené anglické muffiny · Údený losos · Stratené vajce · Bohatá holandská omáčka

CLUB SENDVIČ TOWER

Grilované kuracie prsia · Vyprážané vajce · Plátok syra · Paradajka · Šalát · Grilovaná slanina · Zemiakové čipsy

FUEL BOWL

Krémový grécky jogurt · Domáca granola · Banán · Mix lesného ovocia · Kiwi · Opražené mandle

Klasický ovocný tanier

Výber čerstvého sezónneho ovocia

EXTRA PRÍLOHY

2 (Pcs) Vyprážané vajce / Stratené vajce / Varené vajce · 2 (Pcs) Slanina · 2 (Pcs) Hash browns · 2 (Pcs) Grilované paradajky · Pečené fazule · 1 (Pc) Cumberlandská klobása · Restované huby · 2 (Pcs) Toastový chlieb · Šunka · Syr

Chrumkavé gbejniet

Pečené maltské syrové kúsky · Miestny med · Opražené vlašské orechy

ARTIČOKY ALLA ROMANA

Artičoky · Extra panenský olivový olej · Voňavé bylinky

CHRumKAVÉ KALAMÁRE

Zlatisto vyprážané kalamáre · Citrónovo-papriková marináda · Tatársky dip

BRUSCHETTA CLASSICA

Opečený remeselný chlieb · Zrelé paradajky · Bazalka · Extra panenský olivový olej

Zalzett Malti Mixwi

Opečený remeselný chlieb · Zrelé paradajky · Bazalka · Extra panenský olivový olej

Vyprážané kúsky camembertu

Teplý camembert · Miestny med · Opekané vlašské orechy

KRÉMOVÁ BURRATA A PARMSKÁ ŠUNKA

Burrata · parmská šunka · med · vlašské orechy

Marocké jahňacie kofty

Zlatisté chrumkavé hranolky

HRANOLKY

Zlatisté, chrumkavé zemiakové hranolky

Signature tanier O’SOLE

Zrejúce mäsové delikatesy · Syry · Sušené paradajky · Olivy · Mix orechov · Jahňacie a hovädzie kofty · Tzatziki · Olivový dip · Maltský chlieb a krekry

Syrová doska

Výber syrov · Miestny med · Orechy · Sušené figy · Teplá focaccia

Grécky

Chrumkavé uhorky · Zrelé paradajky · Olivy Kalamata · Červená cibuľa · Krémová feta

MAROCKÉ JAHŇACIE

Marinované grilované jahňacie kofty · mix listových šalátov · paradajky · cibuľa · olivy · kuskus · Podáva sa s tzatziki

KRÉMOVÁ BURRATA A PARMSKÁ ŠUNKA

Krémová burrata · Jemná parmská šunka · Miestny med · Vlašské orechy · Chlieb a krekry

GRILOVANÉ KURA

Marinované grilované kuracie prsia · Mix listových šalátov · Paradajky · Cibuľa · Olivy · Vlašské orechy · Syr Grana · Kuskus

Margherita

Mozzarella fior di latte · Domáca paradajková omáčka · Bazalka · Olivový olej

SALÁMA A PROSCIUTTO

Mozzarella fior di latte · Domáca paradajková omáčka · Saláma · Prosciutto cotto

TRICOLORE

Pinsa bianca · Mozzarella fior di latte · Parmská šunka · Cherry paradajky · Rukola · Sneh z parmigiana

Mortadella bufala a pistácie

Krémová byvolia mozzarella · Jemná mortadella · Chrumkavé sicílske pistácie

Hľuzovka, figy, med a gorgonzola

Pinsa bianca · Flor di latte · Hľuzovková omáčka · Sušené figy · Miestny med · Gorgonzola dolce · Vlašské orechy

LA COPPETTA

Pinsa bianca · Mozzarella fior di latte · Parmská šunka · Rukola · „Sneh“ z parmezánu

AL SUD

Domáca paradajková omáčka · Mozzarella fior di latte · Ančovičky · Olivy · Cibuľa

VEGETARIANA

Domáca paradajková omáčka · mozzarella Flor di latte · olivy · paprika · cibuľa · paradajky

PESTO A BURRATA

Domáca paradajková omáčka · Mozzarella fior di latte · Ančovičky · Olivy · Cibuľa

RAVJUL TAL-FENEK (MALTSKÉ KRÁLIČIE RAVIOLI)

Tradičné maltské ravioli plnené králikom · výrazná, hlboko chuťovo bohatá redukcia demi-glace · citrónová kôra

RIGATONI MALTIN (MALTSKÉ RIGATONI)

Rigatoni · Pomaly varená omáčka zo sušených na slnku a čerstvých paradajok · Maltská klobása · Smotana · Tenké hoblinky gbejny

TAGLIATELLE S HOVÄDZÍM RAGÙ

Krehké hovädzie filé · Výrazné, hlboko lahodné ragù · Tagliatelle · „Sneh“ z Pecorina Romano

RIGATONI PESTO BURRATA

Rigatoni · Bazalkové pesto · Podávané s chladnou, krémovou burratou na horúcom peste

LUNETTE S MUŠĽAMI A KREVETAMI

Cestoviny lunette · Mušle · Krevety · Jemný krevetový bisque

DOSKA MIEŠANÉHO GRILOVANÉHO MÄSA

Argentínsky ribeye · Marinované kuracie stehná · Kofty · Maltská klobása · Zelenina · Hranolky · pre dvoch

Argentínsky ribeye

Argentínsky hovädzí ribeye · Hranolky · Dijonská horčica

ČERSTVÁ PRAŽMA

Čerstvá pražma · Pečená zelenina · Citrónové velouté

GRILOVANÉ KURACIE STEHNÁ

Grilované kuracie stehná bez kosti · Pikantné citrónové korenie · Grécky šalát · Hranolky

Burger z hovädzieho Angus

Hovädzie Angus · Mäkká briošková žemľa · Roztopený údený syr · Šalát · Paradajka · Slanina · Omáčka Jack Daniel’s · Chrumkavé hranolky

PINK FLOWER

Saké · Liči · Sirup z čerešňových kvetov · Citrónová šťava · Ružová pena

APEROL SOUR

Pomarančové mesiačiky · Aperol · Gin · Vanilkový sirup · Citrónová šťava · Penidlo

GREEN LEAF

Gin Old Tom · Limetková šťava · Cukrový sirup · Zelerové bitters · Penidlo · Bazalka

LA VIE EN ROSE

Gin · Ružový sirup · Bazový kvet · Citrónová šťava · Penidlo

PALOMA FIZZ

Grepový džús · Limetkový džús · Agávový sirup · Soľný roztok · Penidlo · Sóda

THE VELVET HOUR

Empress Gin · St-Germain · Aperol · limetková šťava · absint · uhorkový tonik

QUEEN

Empress Gin alebo čaj Butterfly Pea · Crème de Violette · citrónová šťava · levanduľový sirup · penidlo

OLD & GOLD

Bourbon · Amaretto · Citrónová šťava · Ananásová šťava

JAHODOVÝ BOZK

Rebarborový gin · Passoã · Aperol · limetková šťava · jahodový sirup · vanilkový jogurt · čerstvá jahoda

PEACH TREE

Polovičky broskýň · Pomarančový džús · Kokosový krém · Broskyňové pyré · Biely rum · Broskyňový schnapps

WHITE CLOUD

Vodka · Biele kakao · Kokosové mlieko · Smotana na šľahanie

GRASSHOPPER

Biele kakao · Crème de Menthe · Šľahačková smotana

PO VEČERI

Pomarančové Curaçao · Biely rum · Baileys · Smotana na šľahanie

MUD SLIDE

Biely rum · Baileys · Kahlua · Amaretto · Smotana na šľahanie

BRANDY ALEXANDER

Marhuľová brandy · Tmavé kakao · Biele kakao · Smotana na šľahanie

APEROL SPRITZ

Aperol · Prosecco · Sóda · Pomaranč

CAMPARI SPRITZ

Campari · Prosecco · Sóda · Pomaranč

HUGO SPRITZ

Bazový likér · Prosecco · Sóda · Čerstvá mäta · Limetka

LIMONCELLO SPRITZ

Limoncello · Prosecco · Sóda voda · Citrón

MARTINI BIANCO SPRITZ

Martini Bianco · Prosecco · Sóda voda · Pomaranč + jahoda

JABLKOVÝ CIDER SPRITZ

Jablkový cider · Aperol · Prosecco · Tekvicová zmes korenín

SARTI SPRITZ

Sarti · Prosecco · Sóda

COSMOPOLITAN

Vodka · Cointreau · Brusnicový džús · Limetková šťava

Negroni

Gin · Campari · Martini Rosso

TEQUILA SUNRISE

Tequila · Pomarančový džús 150 ml · Grenadína

WHISKEY SOUR

Bourbon whiskey · Citrónová šťava · Cukrový sirup

TOM COLLINS

Gin · Citrónová šťava · Cukrový sirup · Sóda

MAI TAI

Rum · Pomarančový likér · Limetková šťava · Orgeat sirup

Klasická Margarita

Tequila · Triple sec · Limetková šťava

MRAZENÉ DAIQUIRI**

Rum · Limetková šťava · Cukrový sirup

Sex on the Beach

Vodka · Broskyňový schnapps · Brusnica · Pomarančový džús

KLASICKÝ MULE

Vodka · Limetková šťava · Zázvorové pivo

PIÑA COLADA

Rum · Ananásový džús · Kokosový krém

Long Island Iced Tea

Vodka · Gin · Rum · Tequila · Triple sec · Citrónová šťava · Cola

CAIPIRINHA

Cachaça · Čerstvá limetka · Cukrový sirup

MIMOSA

Prosecco · Pomarančový džús

Mojito**

Biely rum · Čerstvé lístky mäty · Limetka · Cukrový sirup · Sóda.

MRAZENÁ MARGARITA**

Tequila · Triple sec · Limetka · Agávový sirup

** PRIDAJTE PRÍCHUŤ +€1

Mango · Jahoda · Broskyňa a marakuja · Čučoriedka · Malina · Jablko

VIRGIN MOJITO

Čerstvá mäta · Limetková šťava · Cukrový sirup · Sóda · Ľad

Virgin Colada

Ananásový džús · Kokosový krém · Drvený ľad

Shirley Temple

Sprite · grenadínový sirup · kocky ľadu

FRUITY PASSION

Kokosové pyré · Ananásový džús · Pyré z marakuje · Mandľový sirup · Limetková šťava · Kocky ľadu

O'LUNA SPECIAL

Polovičky broskýň · Pomarančový džús · Kokosová smotana · Broskyňové pyré

ABSOLUT

Švédska prémiová vodka

BELVEDERE

Poľská luxusná vodka

SMIRNOFF

Klasická medzinárodná vodka

GREY GOOSE

Francúzska prémiová vodka

HENDRICK'S GARDEN

Prémiový klasický indický tonic / ľahký tonic · uhorkové stužky · ružové lupienky

BOMBAY SAPPHIRE CLASSIC TWIST

Prémiový tonic · Plátok citróna · Borievkové bobule

GIN MARE MEDITERRANEAN BREEZE

Prémiový stredomorský tonik · Rozmarín · Oliva

ROKU BLOSSOM

Prémiový tonic · Plátok zázvoru · Jedlý kvet

MALFY CITRUS BURST

Prémiový tonik, stredomorský / ľahký · plátok grapefruitu · tymian

MONKEY 47 BLACK FOREST

Prémiový stredomorský tonic · pomarančová kôra · černice

TANQUERAY LONDON DRY CLASSIC

Prémiový tonic · Plátok limetky · Borievky

TANQUERAY 0.0% ZERO PROOF

Prémiový ľahký tonik · Citrónový twist · Rozmarín

PINK GIN CHERRY BLOSSOM

Prémiový bazový tonik · Plátok citróna · Jedlý kvet

HAVANA CLUB 3Y

Ľahký kubánsky rum · Koktailový štandard

HAVANA CLUB 7Y

Zrejúci kubánsky rum · Kvalita na popíjanie

KRAKEN

Čierny korenený karibský rum · Kvalita na popíjanie

Captain Morgan

Korenistý / tmavý kubánsky rum · Koktailový štandard

ZACAPA

Prémiový guatemalský zrejúci rum · Na pomalé popíjanie

BACARDI

Klasický biely rum

JOSÉ CUERVO SILVER

Klasická Silver

JOSÉ CUERVO GOLD

Klasické zlaté

PATRÓN SILVER

Prémiové blanco

AZUL REPOSADO

Zrené v sudoch

PATRÓN AÑEJO

Extra vyzretý prémiový

HENNESSY VS

Klasický koňak

COURVOISIER VS

Prémiové francúzske

RÉMY MARTIN VSOP

Koňak Fine Champagne

COURVOISIER XO

Luxusný, extra vyzretý

J&B RARE

Miešaná škótska whisky

JAMESON

Írska - jemná a trikrát destilovaná

MAKER'S MARK

Kentucký bourbon

JOHNNIE WALKER RED

Miešaná škótska – základná úroveň

Johnnie Walker Black

12-ročná miešaná škótska whisky

JOHNNIE WALKER BLUE

Ultra prémiová miešaná škótska whisky

JIM BEAN

Bourbon

CHIVAS 12Y

Miešaná škótska whisky

HIBIKI HARMONY

Japonská

JACK DANIEL'S

Tennessee - filtrované cez drevené uhlie

OBAN 14Y

West Highland

MACALLAN 12Y

Speyside

AUCHENTOSHAN 12Y

Lowland · Trojnásobne destilovaná, jemná

GLENFIDDICH 12Y

Speyside · najviac oceňovaný na svete

JURA 12Y

Ostrov Jura

TALISKER 10Y

Ostrov Skye · Rašelinové

LAPHROAIG 10Y

Islay · Intenzívne rašelinový

AMARETTO DISARONNO

Talianska mandľa

BAILEYS

Írsky smotanový likér

COINTREAU

Prémiový francúzsky triple sec

KAHLÚA

Mexická káva

MALIBU

Kokosový rum

PASSOÃ

Marakuja

FRANGELICO

Taliansky lieskový orech

SAMBUCA

Taliansky aníz

LIMONCELLO

Taliansky likér

PEACH SCHNAPPS

Broskyňový likér

BAJTRA

Maltská opuncia

APEROL

Talianske horké aperitivo

CAMPARI

Taliansky bitter

MARTINI ROSSO / BIANCO

Sladký vermút / Biely vermút

MARTINI EXTRA DRY

Suchý vermút

LILLET BLANC

Francúzske aperitívne víno

AVERNA

Taliansky likér

FERNET BRANCA

Taliansky likér

BRANCA MENTA

Taliansky likér

AMARO MONTENEGRO

Taliansky likér

JÄGERMEISTER

Nemecký likér

CISK LAGER

Miestny maltský ležiak

CISK EXCEL

Miestny maltský ležiak

CISK 0.0%

Miestny maltský ležiak

CISK CHILL

Citrón

CARLSBERG

Dánsky ležiak

CORONA

Mexické pivo

CORONA VEDRO (5 FLIAŠ)

Mexické pivo

GUINNESS

Írske stout pivo

JABLKOVÝ CIDER

Jablkový cider

OCHUTENÝ JABLKOVÝ CIDER

Ochutený cider

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE / DIET

K dispozícii je viacero možností

Ľadový čaj

Broskyňa / Citrón

TONIKOVÁ VODA

Schweppes

PRÉMIOVÝ TONIK

K dispozícii rôzne varianty

Sódová voda

Horký citrón

Zázvorový ale

Zázvorové pivo

Red Bull

Neperlivá voda

Perlivá voda

Limonáda z kvetu motýlieho hrachu

Ibišteková limonáda

Ľadový čierny čaj s limonádou

Matcha limonáda

Ľadové Passion Tango

Espresso

Americano

Kapučíno

Caffè latte

ĽADOVÁ KÁVA

V cene je výber sirupu

Prémiový výber čajov

Horúca čokoláda

Smoothie

Mango alebo jahoda · mlieko

Ľadová káva

Espresso · Mlieko · Sirup

MLIEČNY SHAKE

Čokoládový alebo vanilkový alebo jahodový

BAILEY'S FRAPPÉ

Baileys · Espresso · Zmrzlina

Miestne biele víno

Miestne červené víno

Miestne ružové víno

ATTO PRIMO PROSECCO

Šampanské

CHAMPAGNE DEUTZ

Jablko · toast

RUINART BLANC

Citrusy · biela broskyňa · brioška

DOM PÉRIGNON

Brioche · sladké drievko

MOET CHANDON ICE

nektárinka · mango · guava

MOET CHANDON BRUT

Citrusy · biele kvety · brioška

FRANCIACORTA

Citrusy · toast

PROSECCO DOC

Hruška · jablko

CAVA

jablko · citrus · jemné bublinky

Moscato d’Asti

Broskyňa, hrozno, kvetinové tóny

BRACHETTO

Ružové, jahoda

SAUTERNES (50CL)

Med, marhuľa

CÔTES DE PROVENCE

Jahoda, citrusy

MALTSKÉ ROSÉ 1919

Čerešňa, bylinky

ZINFANDEL ROSÉ

Červené bobule (USA)

MARNISI

Čierne ríbezle, céder, korenie

ANTONIN NOIR

čerešňa, čierne ríbezle, čučoriedka

LAURENTI MERLOT

Tmavé ovocie, jemné triesloviny

PRIMUS OLD VINES

Sušené ovocie, amarena čerešňa, korenie

1919 ĠELLEWŻA

čerešňa, sušená slivka, jemné korenie

Chianti Classico

Červená čerešňa, fialka, bylinky

Sagrantino di Montefalco

Černica, horká čokoláda, korenie

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO

Čierna čerešňa, slivka, kakao

TAURASI

Tmavé ovocie, tabak, korenie

PRIMITIVO

Černica, džem, vanilka

Brunello di Montalcino

Čerešňa, koža, korenie

AMARONE

Sušené ovocie, figa, čokoláda

BAROLO

ruža, čerešňa, hľuzovka

Côtes du Rhône

Tmavé ovocie, korenie

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

Tmavé ovocie, bylinky

ST EMILION GRAND CRU CHATEAU LA CROS

Čierne ríbezle, céder

POMEROL CLOS DE LA VIELLE ECOLE

Slivka, čokoláda

MARGAUX CHATEAU LE BARRAILLOTS

Červené bobuľové ovocie, kvetinové tóny

Burgundsko Pinot Noir

Červené bobule, kvetinové tóny

CHILE CARMENÈRE

Čierna čerešňa, korenie

ARGENTÍNA MALBEC

Černica, slivka

Južná Afrika Pinotage

Tmavé ovocie, dym

Austrálsky Shiraz

Černica, korenie

Španielsko Rioja Reserva

Černica, korenie

Ribera del Duero Tinto Roble

Černica, korenie

PALANTINO SAUVIGNON BLANC

Citrusy, bylinky

LAURENTI – VIOGNIER & VERMENTINO

Broskyňa, kvetinové tóny, citrusy

1919 WHITE

Zelené jablko, citrusy

ANTONIN BLANC

Jablko, citrusy, ľahká vanilka

Vermentino di Sardegna

Citrusy, bylinky

Pinot Grigio

Zelené jablko, hruška

PECORINO

Hruška, kvety

GRECO DI TUFO

Broskyňa, mandľa

GAVI

Citrusy, jablko